La vocation internationale du palais italien voit ces dernières semaines l'entreprise, qui s'est toujours engagée à valoriser la culture œnogastronomique italienne, présente tant au Royaume-Uni qu'aux États-Unis.
Le prestigieux Royal Automobile Club a voulu qu'Il Palato Italiano soit la vedette d'un événement de cuisine italienne de quatre jours au siège londonien du Club. Fondé en 1897, c'est l'un des premiers Clubs au monde avec un accès exclusif réservé à ses membres.
Le Club a décidé de célébrer la réouverture de la Grande Galerie, sa salle la plus importante, suite aux récents travaux de restauration avec un événement unique ; d'où l'invitation adressée au Palais Italien : sa cuisine ravira les Adhérents du déjeuner du 9 mars au dîner de gala prévu le dimanche 12 mars.
Ainsi le Chef Exécutif Filippo Sinisgalli : « Un honneur pour nous mais aussi une fierté d'être si apprécié dans le monde. Ce n'est pas moi qui dois parler de ma cuisine, je préfère plutôt souligner combien l'engagement de chacun et la recherche effrénée de matières premières d'excellente qualité nous donnent raison et force de continuer à explorer notre immense patrimoine agroalimentaire. Connaître un à un les producteurs et leurs techniques, écouter les histoires de souvent petits secrets de famille et traditions ancestrales nous fait grandir ensemble et cheminer côte à côte ».
Il Palato Italiano a voulu appeler Italie Hors d'Italie les expériences qu'il propose à l'étranger car – comme le dit la propriété représentée par Luciano Bertani – « peu importe à quelle distance vous êtes de la péninsule, ce soir-là vous serez emmené en Italie. Il y a plus que le goût des plats exquis, il y a un délice pour l'esprit et le cœur aussi grâce à des histoires passionnées sur le savoir-faire italien ».
Avant d'arriver à Londres, Il Palato Italiano a été le grand protagoniste à l'étranger d'un long voyage d'affaires qui a commencé le 20 février et s'est terminé le 3 mars. Toute la brigade de cuisine avec le chef exécutif et le sommelier s'est envolée d'abord pour New York puis pour Los Angeles pour apporter la même idée que nous venons de décrire dans sa dimension la plus intime Italy Out of Italy - Your Private Food Experience : c'est-à-dire entrer directement dans le les maisons de ceux qui le demandent, en l'occurrence des acteurs et des célébrités du star system.
Cependant, l'opportunité d'être à Los Angeles fin février a fait parler de la société italienne même lors d'un salon de cadeaux pré-Oscar de deux jours organisé avec GBK Productions : le chef a ravi le palais de nombreux acteurs fans d'Hollywood qui ont diverti se plaisent agréablement dans l'espace du Palato Italiano, tout d'abord la belle et talentueuse Viola Davis (sur la photo par prweb) qui remportera plus tard l'Oscar de la meilleure actrice dans un second rôle.
Visitez le site Web de Le palais italien.
