Gianni Tamburi se acerca a Eataly hasta Piazza Affari. A través del vehículo Club Italia, Tamburi Investment Partners adquirió el 20% del gigante alimentario italiano de Eatinvest, controlado por la familia Farinetti.
La inversión para el Club Italia es de 120 millones de euros por el 20% del capital de Eataly, con previsión de reparto de beneficios y/o mecanismo de ajuste de cuotas en función de los valores de salida a bolsa u otras posibles formas de valorización en el transcurso de los próximos años . Una parte de los recursos recaudados por Eatinvest se reinvertirá en la empresa de Oscar Farinetti, también para apoyar el importante plan de desarrollo.
El coloso de la comida italiana de calidad, en 2014, apunta a un objetivo de facturación consolidado de alrededor de 400 millones de euros (excluyendo franquicias) con un Ebitda de alrededor de 45 millones de euros. Los accionistas de Eataly han compartido con Tamburi Investment Partners el objetivo de cotizar la empresa en la bolsa de valores en 2016/2017, sujeto a las condiciones del mercado financiero.
Club Italy es una sociedad creada especialmente para la operación, a raíz de otros club deal creados en los últimos años, de los que TIP posee alrededor del 30%, mientras que el resto ha sido suscrito por otros inversores, principalmente socios históricos de Tamburi.
