Hércules Olivarius, el concurso nacional dedicado a la excelencia petrolera territorial italiana, aterriza en China, en Shanghái, para promocionar los mejores aceites italianos en el mercado chino.
Comienza Junio domingo 30 en el Hotel JW Marriott con una cata reservada para la prensa del sector: en el marco de la masterclass, organizada por Ice Shanghai junto con Monica Hung de Olive Green y OLEA - Organisation Laboratory Expert Tasters, tendrá lugar la prestigiosa cata con los aceites ganadores de la XXVII edición del concurso, tradicionalmente organizado por la Unión Italiana de Cámaras de Comercio, Industria, Artesanía y Agricultura, en colaboración con la Cámara de Comercio de Perugia y el apoyo del Sistema Nacional de Cámaras, las asociaciones de productores de aceitunas, los organismos e instituciones involucradas en la mejora de la calidad del aceite italiano.
Martes julio 2 espacio en cambio para el gran evento de presentación de las etiquetas de las empresas unidas bajo la marca Ercole Olivario ya presentes en el mercado chino. Será una especie de espectáculo en la mesa, con un menú especialmente creado para potenciar los aceites protagonistas, que se escenificará en el interior del famoso restaurante italiano LAGO de la mano de Julián Serrano.
“El objetivo declarado de nuestra misión en Shanghai – explica el presidente de Cámara de Comercio de Perugia y el Comité Organizador de Ercole Olivario, Giorgio Mencaroni- es concienciar a los profesionales y medios de comunicación chinos de la calidad y extraordinaria variedad que nuestros aceites son capaces de expresar. Al mismo tiempo, gracias a la valiosa colaboración con ICE, pretendemos ofrecer un apoyo concreto a nuestros productores para que puedan supervisar este mercado que ahora es fundamental para Made in Italy de una manera cada vez más capilar. No es casualidad que durante los tres días podamos evaluar la viabilidad real de una posible participación de empresas de la marca Ercole Olivario en la feria FHC de Shanghái, prevista para noviembre”.
Y mientras tanto, de vuelta de China, por los aceites ganadores de la edición 2019 del concurso el viaje a Milán del 5 al 7 de julio ya está programado: el teatro esta vez será el pueblo campesino de Coldiretti, donde Ercole Olivario firmará una degustación en el marco de Evoo School Italia, la escuela de aceite de oliva virgen extra creada por Unaprol el Consorcio Italiano del Olivo en colaboración con Coldiretti y la Fundación Campagna Amica con la intención de promover la cultura del aceite, pero también el conocimiento del sector, las áreas de desarrollo y el diálogo con las instituciones.
