Su প্রথম এবং খাদ্য, প্রথম অনলাইন ম্যাগাজিন খাবারের জগতে নিবেদিত, নেপোলিটান আত্মা ফিরে আসে। এই সপ্তাহের শেফ হলেন নেপোলিটান পিৎজা প্রস্তুতকারক সালভাতোর সালভো, যিনি তার ভাই ফ্রান্সেস্কোর সাথে সান জর্জিওতে একটি ক্রেমানোতে পরিচালনা করেন যা ইউনেস্কোর ঐতিহ্যবাহী খাবারের শ্রেষ্ঠত্বের মন্দির হিসাবে বিবেচিত হয়৷ “আমার পরিবারের গল্পটি পিৎজা নির্মাতাদের তিন প্রজন্মের গল্প। আমাদের গল্পের জন্ম হয়েছিল নিচ থেকে ("ভাসিও" ছোট বাড়িটি এক বা দুটি কক্ষ সহ, নীচ তলায় অবস্থিত, রাস্তায় সরাসরি প্রবেশাধিকার সহ, যেখানে গলির লোকেরা কয়েক শতাব্দী ধরে বাস করত, যারা কম স্বচ্ছল, ed) যেখানে আমার বাবার জন্ম হয়েছিল এবং যেখানে আমার দাদি রবিবার রাস্তায় বিক্রি করেছিলেন পিৎজা "আজ একটি uotto" যেগুলি এখনই খাওয়া হয়েছিল - সেগুলি কঠিন সময় ছিল - এবং আট দিন পরে অর্থ প্রদান করা হয়েছিল, কিছু অর্থ একসাথে স্ক্র্যাপ করার সময়", 1,95 মিটার লম্বা মাস্টার পিৎজা শেফ প্রকাশ করে।
যারা বাড়িতে পিৎজা বানাতে চান তাদের জন্য ফার্স্ট অ্যান্ড ফুড একটি সহজ রেসিপিও অফার করে, এছাড়াও সালভাতোর সালভো দ্বারা: সম্ভবত পুরোপুরি নয়, কিন্তু একেবারে গ্রহণযোগ্য উপায়ে। আপনার যা দরকার: 1 লিটার ট্যাপের জল এবং একেবারে তেল নেই।
