টমেটো চিরকাল। নিউ ইয়র্ক, শিকাগো, অরল্যান্ডো ইতালির প্রতীকী পণ্যের জন্য এই দিনগুলি উদযাপন করছে। আমেরিকানরা ডায়েট এবং হাজার হাজার গাইড কীভাবে ওজন কমাতে হয় তা দ্বারা মুগ্ধ, আসলে, আমাদের লালের সাথে মশলাগুলি ছেড়ে দেয় না। পিৎজা, পাস্তা, সালাদ: সবকিছু, মহানগর এবং ছোট শহরগুলির টেবিলে আরও অনেক কিছু. এটি সমস্যা ছাড়াই সেবন করা যেতে পারে, সম্ভবত সান মারজানো বা পাচিনোর অনেক নিরাময় গুণাবলী আবিষ্কার করে। আমরা অভিযোগ করছি না এবং আমরা সতর্ক আছি যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানি, ইতিমধ্যে 5,4% বৃদ্ধি পেয়েছে, আরও বেশি। ডিওসি টমেটোর ব্যবহারকে আরও উন্নীত করার জন্য জুলাই পর্যন্ত রাজ্যগুলিতে নিযুক্ত টিনজাত খাদ্য প্রস্তুতকারকদের ন্যাশনাল অ্যাসোসিয়েশন বলেছে, আয়তনে তাদের মান 3% এর বেশি বেড়েছে। ইউরোপীয় ইউনিয়নের অর্থায়নে একটি প্রকল্প রয়েছে, যা সম্পর্কে প্রেসিডেন্ট ট্রাম্প জানেন না এবং আসুন আমরা ঈশ্বরের কাছে প্রার্থনা করি যে তিনি ইইউর প্রতি সন্দেহ এবং শুল্কের পাগল পছন্দের কারণে তিনি খুঁজে পান না।
আনিকাভ নিউইয়র্ক থেকে শুরু হওয়া ইভেন্টগুলির একটি ক্যালেন্ডার পরিচালনা করছে। গ্রীষ্মের অভিনব খাবারের অংশ হিসাবে রান্নার সেশনের একটি সিরিজ। বড় আপেলের মধ্যে চারটি বিখ্যাত রেস্তোরাঁ শুধুমাত্র টমেটোর উপর ভিত্তি করে রেসিপি এবং মেনু অফার করে. 1লা জুলাই পর্যন্ত, তবে, এটি শিকাগো হবে যেটি অনেকগুলি নির্বাচিত জায়গায় লাল রঙের খাবার পরিবেশন করবে। রোড ট্রিপ 8 আগস্ট ফ্লোরিডার অরল্যান্ডোতে শেষ হবে। আমেরিকান রন্ধনসম্পর্কীয় ফেডারেশনের একটি ইভেন্ট, উত্তর আমেরিকার পেশাদার শেফদের একটি সংগঠন, এখানে অনুষ্ঠিত হবে। "প্রোগ্রামের লক্ষ্য - অ্যানিকাভ জিওভানি ডি অ্যাঞ্জেলিস এর জেনারেল ম্যানেজার শুরুতে বলেছিলেন - আমেরিকান ভোক্তাদেরকে ইতালিয়ান টমেটোর অনন্য বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে সচেতন করা, এর গুণমান, স্বাদ, বহুমুখিতা, সুরক্ষা এবং উত্স উন্নত করা"। জয় করার জন্য আমেরিকানরা আছে, তবে উত্তর বা দক্ষিণের গড় নাগরিকরা প্রায়শই বাইরে বা বাড়িতে রাতের খাবারের জন্য টমেটো সসের সাথে এক প্লেট স্প্যাগেটি খায়।
ইতালীয় সরবরাহ চেইন সংগঠিত হয়. আমেরিকান শেফ এবং অন্যান্য জাতীয়তা যারা কাজ করে বা রেস্তোরাঁর চেইন পরিচালনা করে তারা ক্রমবর্ধমানভাবে ইতালীয় রান্নার বই এবং আমাদের দেশের রান্নার ঐতিহ্য দ্বারা আকৃষ্ট হচ্ছে। ইতালীয় খাবার সিনেমা, সাহিত্য ও শিল্পকে দূষিত করেছে. টমেটো-ভিত্তিক খাবারের সামনে একত্রিত হওয়ার বিষয়ে রাজনীতি, সঙ্গীত, বিনোদন থেকে অনিচ্ছাকৃত (?) স্থানীয় প্রশংসাপত্র সম্পর্কে উপাখ্যানের প্রাচুর্য রয়েছে। আমরা একটি পরিপক্ক বাজারে আমাদের পণ্যগুলিকে আরও দৃঢ়ভাবে উন্নত করতে চাই যেখানে দুর্ভাগ্যবশত, ইতালীয় শব্দের সমস্যা যা আমাদের অর্থনৈতিক সম্পদ কেড়ে নেয় তা এখনও শক্তিশালী, অ্যানিকাভের প্রতিনিধিরা ঘোষণা করেছেন। একটি মুদ্রার বিপরীত যা অর্থনৈতিক মূল্যে আজ বিদেশে পরিচালিত মোট রপ্তানির 6%। তবে শর্ত থাকে যে রাষ্ট্রপতি শুল্ক সাপেক্ষে ইতালিয়ান টমেটোকে মেক্সিকান হিসাবে বিবেচনা করবেন না।
