اليوم ، 17 أبريل ، في مكان رائع في فينيتالي ، يونيكريديت نظمت ورشة عمل لتقديم مشغلي القطاع معكتاب الصناعة 2018 ، الدراسة التي تجريها UniCredit سنويًا حول الاتجاهات والديناميكيات التنافسية وآفاق التنمية والنمو في هذا القطاع.
في نفس الوقت ، هذا الصباح ، جياني فرانكو بابا (المدير العام لـ UniCredit) ، إرنستو أبونا (رئيس UIV - Unione Italiana Vini) ، ساندرو Boscaini (رئيس Federvini - الاتحاد الإيطالي للمنتجين الصناعيين والمصدرين والمستوردين للنبيذ) ، أليسيو وقع Planeta (رئيس Assovini Sicilia) و Federico Terenzi (رئيس Agivi - رابطة رواد أعمال النبيذ الإيطاليين الشباب) اتفاقية إطار ، مع تركيز قوي على تعزيز الأعمال التجارية الدولية ، لدعم شركات النبيذ ذات إمكانات نمو أكبر.
بالعودة إلى التقرير ، بدءًا من البيانات "الكلية" حول الظواهر المتعلقة باستهلاك وإنتاج النبيذ على نطاق عالمي ، تحدد الدراسة ، والبيانات الموجودة ، والاتجاهات والأدلة العديدة على المستويين الوطني والإقليمي وترسم صورة منظورية عن الديناميات الحاسمة مثل اتجاه تدفقات الصادرات.
أحجام الإنتاج: تقدر المنظمة الدولية للكروم والنبيذ (OIV) الإنتاج العالمي في عام 2017 بنحو 247 مليون هكتولتر (-8٪ سنويًا). في هذه الصورة. أغلقت إيطاليا عام 2017 بإنتاج يبلغ حوالي 46 مليون هكتولتر.
استهلاك: على مدى السنوات الخمس عشرة الماضية ، زاد استهلاك النبيذ العالمي من 15 إلى 228 مليون هكتولتر. على وجه الخصوص ، في عام 242 ، كان هناك نمو بنسبة 2016 ٪ مقارنة بالعام السابق ، وذلك بفضل مساهمة الاقتصادات الناشئة في أمريكا الجنوبية وآسيا. ضاعفت الصين استهلاكها بأكثر من الضعف ، في حين أن الولايات المتحدة هي الآن السوق العالمية الرائدة ، حيث يمثل أكثر من 6,1 مليون هكتولتر 30٪ من إجمالي الاستهلاك. تحتل إيطاليا المرتبة الثالثة من حيث الاستهلاك ، بأكثر من 24 مليون هكتولتر. حتى الآن ، بالنسبة للطلب العالمي ، البيانات النهائية لعام 21 ليست متاحة بعد ، لكن OIV يقدر نطاقًا بين 2017 و 240,5 مليون هكتل.
التجارة العالمية: في السنوات الخمس الماضية ، استقر حجم التجارة الدولية بشكل ثابت فوق 100 مليون هكتولتر (67 مليون هكتل في عام 2001). بلغت الواردات 102 مليون هكتل في عام 2017 (+ 4,8٪ مقارنة بعام 2016). بل إن النمو في القيمة أكثر وضوحًا: فقد تضاعفت الصادرات من 15 مليار يورو في أول ألفي عام إلى 31 مليار يورو في عام 2017 (+ 6,6٪ مقارنة بعام 2016). في هذا السياق ، تمتلك إيطاليا 20٪ من إجمالي الصادرات من حيث القيمة ، حيث تم بيع 21 مليون هكتولتر (+ 3,7٪ على أساس سنوي) تقابل ما يقرب من 6 مليار يورو من حيث القيمة (+ 6,4٪ على أساس سنوي). إلى). يوضح التحليل كيف تلعب الجودة والأسعار دورًا استراتيجيًا في المنافسة العالمية. عند مقارنة متوسط الأسعار في آخر فترتين من خمس سنوات ، يتم وضع إيطاليا في مركز وسيط (2,6 يورو / لتر) بين القسط الفرنسي (5,7 يورو / لتر) والسعر المنخفض الإسباني (1,1 يورو / لتر) و وقد أتاح لها هوامش أكبر للنمو.
التوقعات: يقدر حجم مبيعات القطاع في عام 2017 بحوالي 11,3 مليار يورو ، بزيادة 2,7٪ على الرغم من انخفاض الأحجام ، وذلك بفضل ارتفاع الأسعار المسجل بين أغسطس وديسمبر (+ 21٪ على أساس سنوي في المتوسط). أيضًا لعام 2018 ، يقدر نمو القطاع بنسبة 1,8٪ من حيث قيم الإنتاج.
من المفترض أن يتم إغلاق تصدير النبيذ الإيطالي عام 2018 بنمو إضافي بنسبة 3,4٪. النبيذ الفوار هو الجزء الرائد ، ويرجع الفضل في ذلك قبل كل شيء إلى الأداء الجيد لشركة Prosecco. يُظهر القطاع نموًا مزدوج الرقم في الصادرات في عام 2017 (+ 11,6٪) ، وهو اتجاه يجب تأكيده أيضًا في 2018 بنسبة + 10٪
يتمتع القطاع بأكمله بإمكانية تصدير عالية ليتم استغلالها. في عام 2016 ، قدّر Sace أن قطاع النبيذ كان بإمكانه زيادة صادراته بنسبة 30٪ تقريبًا في ثلاث سنوات ، وإعادة توجيه مبيعاته إلى الأسواق الخارجية التي تتمتع بأكبر إمكانات نمو في الطلب. في نهاية عام 2017 ، لا يزال الهدف الذي اقترحته Sace أعلى بنسبة 20٪ تقريبًا من مستويات التصدير الحالية.
وفقًا لتفاصيل UniCredit حول بيانات NOMISMA WINE MONITOR ، فإن البلدان الأكثر إثارة للاهتمام بالنسبة لصادرات النبيذ الإيطالية في عام 2020 ستكون:
- بالنسبة للخمور الثابتة: الصين ، حيث من المتوقع أن تزيد المبيعات بنسبة 25,5٪ ، وكندا (+ 12,5٪) والولايات المتحدة الأمريكية (+ 9,1٪)
- للنبيذ الفوار: سويسرا ، التي يجب أن تسجل + 33,9٪ ، المملكة المتحدة (+ 31,8٪) وكندا (+ 31,1٪)
نبيذ PDO و PGI: مع 543 منتجًا معتمدًا ، تمتلك إيطاليا الرقم القياسي في أوروبا من إجمالي 1.586 نوعًا من النبيذ المعتمد ، تليها فرنسا (435) ، اليونان (147) ، إسبانيا (131) ، البرتغال (40). في عام 2017 ، شكلت نبيذ PDO و PGI ثلثي إجمالي الإنتاج ، وولدت قيمة إنتاج تبلغ 6,8 مليار يورو.
الأداء الاقتصادي والمالي: يؤكد تحليل UniCredit على عينة من 689 شركة منتجة للنبيذ قدمت بياناتها المالية في السنوات الخمس الماضية الأداء الجيد للقطاع في الفترة 5-2012 ، بمتوسط نمو سنوي في حجم الأعمال بنسبة 2016٪. بالنظر إلى الشركات حسب نطاق دورانها ، نلاحظ أداءً أفضل للشركات المتوسطة والكبيرة مقارنة بمتوسط القطاع ، مما يؤكد أن حجم هذا القطاع يساعد في وضع الذات بشكل أفضل في السوق ، وقبل كل شيء بالرجوع إلى شبكة المبيعات.
لقد زادت هوامش القطاع في السنوات الخمس الماضية بمعدل سنوي متوسط قدره 6,2٪ ، مما يعكس الوضع التدريجي للشركات على تصنيف نوعي أفضل.
