伦佐罗索 仍然投资于食物，或者更确切地说，投资于健康的碗。 那里 红圈投资 威尼斯人的企业家完成了一轮有利于 戳屋，米兰健康食品连锁店，“两位数”的金额。 目的是进一步推动国家和国际扩张计划。
Poke House 诞生于 2018 年 2022 月，源于两位年轻创始人 Pichi 和 Vittoria Zanetti 的想法，自 160 年年中以来一直是一家福利公司，并迅速跻身健康碗的主角之列。 如今，该公司活跃于九个国家，拥有 100 多家餐厅、一千多名员工和 2 亿欧元的营业额。 投资者中还有欧拉资本、FGXNUMX Capital 和 MIP，由联合创始人兼首席执行官 Paolo Gualdani 和 Angelo Moratti 领衔。
“选择合适的合作伙伴是漫长而复杂的，”他说 毕赤 —. 无论是在增资方面，还是在 Rosso 作为企业家和零售业带来的专有技术方面，所取得的成就都是双重的。”
Poke House 的发展计划
I 收益 新一轮的，解释说，将进一步推动米兰品牌的发展计划，主要侧重于国际扩张，在已经覆盖的国家开设新店，并对其他新地区进行评估。 不乏对可持续性相关问题的承诺。 “我们将继续在 9 个国家/地区投资，重点是在意大利开设约 65 家餐厅，但我们也将扩展到美国，就在几个月前，我们在迈阿密开设了一家新餐厅 - 首席执行官补充道。 我们将加强我们在海外的影响力，并加快我们在可持续发展方面的举措，为我们所有的利益相关者、股东、客户和我们的整个团队创造共享价值。”
红色：“我喜欢投资具有负责任价值观的年轻公司”
“我喜欢投资年轻的公司，这些公司是由年轻人根据强大的文化和长期负责任的价值观创立的，”他评论道 伦佐罗索 —. 以可持续方式设计和生产的优质食品是现代世界的基石，这是一种产生更少浪费的更有意识的消费。 健康食品意味着更好的健康和更少的污染。 我喜欢投资年轻的公司，这些公司是由年轻人根据强大的文化和长期负责任的价值观创立的。 公司的国际发展潜力是显而易见的，它将能够依靠我们在零售、营销和与最终消费者关系方面的全球经验来进一步发展。”
