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法拉利尼腌肉登陆拉斯维加斯

美国人对帕尔马火腿(真正的帕尔马火腿)越来越着迷:历史悠久的艾米利亚火腿在纽约、芝加哥、波士顿和洛杉矶的 Eataly 商店中已经流行多年。

Ferrarini 带着意大利制造的标志性产品从拉斯维加斯的 Eataly 抵达。 雷焦艾米利亚的历史品牌 加强其在美国市场的影响力,在过去的 2 年里,它的销售额出现了强劲增长。 除了在 Lesignano de' Bagni(帕尔马)的地窖中陈酿的帕尔马火腿、萨拉米香肠和熟香肠,非转基因黄油在美国商店也受到高度赞赏,这些黄油仅使用 Ferrarini 农场的牛奶获得。  

Ferrarini 产品也可以在 Eataly 餐厅的菜单上找到,在拉斯维加斯,该品牌出现在所有美国 Eataly 商店,从纽约到芝加哥,从波士顿到洛杉矶。 根据 Eataly 的座右铭“吃、买、学”,Ferrarini Spa 通过持续的品尝活动来支持销售,在这些活动中,生产过程、产品的历史、感官特征以及组合和理想用途也适用于当地市场。  

因此,国外的增长仍在继续: Ferrarini 今天在 34 个国家开展业务 在日本、美国、瑞士、西班牙、香港和新加坡和泰国等重要的东南亚国家,意大利制造的优质食品处于市场领先地位。 

Ferrarini Spa 总裁 Lisa Ferrarini 表示:“让国际市场了解意大利制造的品质品味是我们集团的显着特征。” “我们希望传播意大利饮食文化并培训零售商,通过在我们所在国家与我们敬业的员工不断品尝,让消费者了解典型意大利产品的价值和历史,并学会欣赏和消费他们。 我们始终将自己定位在美国,在 Eataly 商店中更是如此,因为我们拥有 100 多年历史的品牌的可靠性保证,60% 意大利制造的高品质产品。 今年我们将再次向北美零售和餐饮专家展示我们的产品,在 夏季花式美食秀,北美最重要的食品和葡萄酒行业盛会,将于 23 年 25 月 2019 日至 XNUMX 日在纽约举行。”。   

该公司于 1956 年由劳罗·费拉里尼 (Lauro Ferrarini) 在雷焦艾米利亚 (Reggio Emilia) 创立,现在是欧洲农业食品领域最重要的公司之一,除了熟火腿外,还在世界各地提供典型的意大利产品:从帕尔马火腿到各种熟食特色菜,伴随着 Ferrarini 农场的产品,创业活动就是从这里开始的,例如 Parmigiano Reggiano Dop、摩德纳和 Traditional Dop 的葡萄酒和香醋。 Ferrarini 农场的农业生产区是创业活动的起点,随着时间的推移有了长足的发展,如今已成为对工业活动的重要支持。 “Parmigiano Reggiano DOP”的生产拥有 Ferrarini 对整个供应链(草料、奶牛、加工和成熟)的监督,并且是 Parmigiano Reggiano 地区的第一家公司,于 2007 年春季获得产品认证“用从非转基因饲料中获得的牛奶生产”。

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