Yirmi yedi küçük girişimci, zanaatkar ve dijital çiftçi, bir 2.0 anahtarında yeniden yorumlanan geleneksel Made in Italy zanaat hikayelerini anlatmak için arka arkaya dördüncü kez Temsilciler Meclisi'nde bir araya geldi. Sunum, Parlamentolar Arası Grup ile işbirliği içinde ve Google, eBay, Edison ve Mytaxi'nin desteğiyle Wwworkers.it iş topluluğu tarafından tanıtılan (RE)made in Italy turunun bir parçasıdır ve yeni trendleri değerlendirmeyi amaçlamaktadır. dijital ekonomiyi ele alın ve yenilikçiliği ve çalışmayı teşvik etmek için gereken araçlar hakkında siyasi sınıfla tartışın. Toplantıda dijital zanaatkarlar ve çiftçiler, yeni teknolojiler ve web sayesinde Made in Italy'yi nasıl yeniden yorumladıklarını anlattılar, iş dünyasındaki yeni trendler hakkında uzmanlar ve meslek odaları ile görüş alışverişinde bulundular. Toskana'daki San Miniato'da bir aile şirketi olan Savini Tartufi, spirulina alglerine dayalı gıda ürünleri üreten Apulia Kundi, eşek ve dağ şifalı bitkileri yetiştiren Moira Donati gibi çeşitli alanlardaki doğrulama hikayeleri,
Tartışmaya müdahale ederek Luca Karabetta (Üretim Faaliyetleri Komisyonu Başkan Yardımcısı - M5S), altını çizdi. İtalyan girişimciler için bir kamu fonu oluşturmanın önemi, eksikliği diğer Avrupa devletlerine kıyasla zayıflık ile eş anlamlıdır. Bu nedenle, Üretken Faaliyetler Komisyonu Başkan Yardımcısı, fonun ve diğer araçların kullanıma sunulabileceğini umuyordu. 2019'un ilk yarısında.
Saygıdeğer Elena Murelli (yasal) ülkenin genişbant wi-fi gibi dijitalleşme süreci için temel altyapılarla donatılması gerektiğinin altını çizdi., ilkokuldan itibaren kodlama kurslarını tanıtmak ve evden akıllı çalışmayı teşvik etmek. Ve Forza Italia Milletvekili Antonio Palmieri, bir e-posta adresi oluşturulmasını önerdi dijital işletmelerin büyümesini engelleyen herhangi bir düzenlemeyi bildirmek.
Toplantıya katılan firmalar arasında online mağazalar, catering ve istiridye, deniz kabukluları ve kaliteli balık tadımı gibi "Ostrica'yı seviyorum" formatının örnek teşkil eden hali dikkat çekti. Etkinlik sırasında Bergamo'daki 'Ostrica'yı seviyorum'un kurucusu Luca Nicoli, "Temsilciler Meclisi'ne yapılacak sunuma katılmak üzere seçilmekten büyük gurur duyuyorum ve tanıklığımla katkıda bulunmayı umuyorum" dedi. ülkemizin dijital zorluğa yanıt vermeye giderek daha fazla hazır olmasını sağlayın''.
Luca Nicoli, önce balık satıcısı, ardından danışman olarak büyük ölçekli balık tezgahlarında 20 yıl geçirdikten sonra, 2007'de kendi şirketini kurmaya ve catering için balık dünyası konusunda 'şirketi ile danışmanlık konusunda uzmanlaşmaya karar verdi. La piazzetta del pesce' . Bu projeden Luca, kendisini özellikle niş bir sektör olan ve İtalya'da hala az bilinen istiridye dünyasına adamaya karar verir. Artık evlerde istiridye, hamsi, havyar ve daha fazlasının satışında lider olan 'Ostrica'yı seviyorum' sitesi böyle doğdu. Hatta sunulan hizmetler arasında ev şefleri, etkinlikler için catering ve istiridyeleri müşteriler için açmanın yanı sıra hikayesini anlatan, sektör uzmanı konuşan istiridyeci de var.
İstiridyeyi seviyorum' dünyanın her yerinden istiridye ithal ediyor. "Çoğunlukla Brittany, Normandiya ve İrlanda'dan geliyorlar ve 3-4 gün içinde - diye açıklıyor Nicoli - onları İtalya'nın herhangi bir yerine ulaştırabiliyoruz. En büyük siparişler esas olarak Campania ve Puglia'dan geliyor. Şahıslara çok odaklanıyoruz ama balıkçılarda en fazla bir iki çeşit besledikleri için çevrede bulunan bir ürün olmadığı için birçok restoran da bizden alıyor. En önemli müşterilerden biri, yapılandırılmamış istiridyesiyle şef Davide Oldani''.
