assocameresterero – 78 Yurtdışı İtalyan Ticaret Odası'nı (CCIE), özel, yabancı ve piyasa girişimci varlıklarını ve Unioncamere'yi içeren Dernek – aktif olarak Dünyada İtalyan Mutfağının İkinci Haftası, Dışişleri ve İşbirliği Bakanlığı tarafından MIPAAF ve MISE, MIUR, MIBACT, Bölgeler, ICE Ajansı, ENIT, üniversiteler, Ticaret Odası sistemi, ticaret odaları, aşçılık okulları, sertifikalı İtalyan restoran ağları ve operatörleri ile yakın işbirliği içinde organize edilmektedir. yiyecek ve şarap ve tasarım sektörü.
Heyecanla beklenen atamanın başrol oyuncuları, "kaliteli mutfak ve şarap" kombinasyonunu geliştirmek için 120'dan fazla ülkede halihazırda gerçekleştirilen 30'den fazla etkinlikte yer alan Yurtdışı İtalyan Ticaret Odalarıdır.
Program ayrıca " tarafından öngörülen eylemlerle bütünleşir.İtalyan Sondaj fenomeni ile ilgili olarak İtalyan ürününün geliştirilmesi için stratejik tanıtım kampanyası"tarafından teşvik edilen ve finanse edilen Ekonomik Kalkınma Bakanlığı ile işbirliği içinde oluşturulmuş ve Buz Ajansı Gerçek İtalyan tarım-gıda ürünlerinin dahil oldukları yerlerde dağıtımını ve ticari varlığını geliştirmek amacıyla Benelüks, Fransa, Almanya, İspanya, İsviçre, Birleşik Krallık, ABD, Kanada ve Meksika'da 21 İtalyan Ticaret Odası.
68 kadar İtalyan ürünü, Gıda (292) ve Doc/Docg/ sektörlerinde Pdo/igp/stg ürün sayısında Bel Paese'nin kanıtlanmış liderliği ile dünyanın en çok satan tarımsal gıda ürünleri podyumunda yer alıyor. Şarapta Igt (523). Bununla birlikte, sözde İtalyan Sondajı'nın cirosu, esas olarak Kuzey ve Orta Amerika (60 milyar), Avrupa ve Afrika (24 milyar) coğrafi bölgelerinde yoğunlaşan yaklaşık 21 milyar avro değerindedir.
Dünyadaki yeni İtalyan Mutfağı Haftası'nın yolu, CCIE'yi geliştiren birçok aşamadan geçer. dahil olan İtalyan KOBİ'leri için işletmeye her zaman dakik bir dikkatle yerel üretim mükemmellikleri ve İtalyan gıda girişimciliğinin catering uzmanlarının, şeflerinin, ithalatçılarının, distribütörlerinin, etkileyicilerinin ve paydaşlarının, zanaatkarlık ve mutfak inovasyonunun değerlerinin tanıkları ve koruyucularının katılımını görüyor.
Için Monreal, Toronto, Vancouver, Chicago, Houston, Los Angeles, Miami'den CCIE e New York ana karakter, İtalyan mutfağının mükemmel bir sembolü olan ürünün mutfak akşamları, gösterileri ve rehberli tadımları ile "Pizza" dır. Özel gösteri mutfağına sahip şefler ve profesyoneller, gerçek İtalyan pizzasını hazırlamanın tüm sırlarını ortaya çıkaracak. 70'in üzerinde pizzacı ev sahipliği yapacak alanda mevcut"İtalyan Pizza Gecesi”. Mutfak girişimlerinin amacı, gerçek %100 Made in Italy pizzasının kalitesi ve mükemmelliği konusunda gıda blog yazarlarının, gazetecilerin ve gıda ve turizm endüstrisindeki işletmecilerin farkındalığını artırmaktır.
Nell 'Avrupa bölgesi, Dünyada İtalyan Mutfağının ikinci haftasının zengin günlerini canlandıracak, sertifikalı restoranların ön saflarda yer aldığı birçok derinlikli girişim “İtalyan misafirperverliği” seçilmiş etkileyicilerle eğitim akşamları ve İtalyan Sounding'e karşı yeni projenin sunumuna adanmış lansman yemekleri ile Almanya, İngiltere, Fransa, İsviçre, İspanya ve Benelüks.
Unioncamere tarafından teşvik edilen "İtalyan Misafirperverliği" sertifikası, dünya çapındaki restoranların sunduğu kaliteli İtalyan yemek tekliflerini ayırt etmeyi amaçlamaktadır ve 557'in üzerinde sertifikalı restoranlar Avrupa'da Fransa başta olmak üzere dünya çapında tanınan 2.200'den fazla kişiden (116 restoran), ardından Almanya (a hisse 94) Ve Birleşik Krallık (Birlikte 90 birim). Şehirlere referansla, kaliteli İtalyan restoranlarını podyumda buluyoruz, Londra bunu takiben Monako e Barselona.
