Douăzeci și șapte de mici antreprenori, artizani și fermieri digitali s-au adunat pentru al patrulea an consecutiv în Camera Deputaților pentru a-și spune poveștile despre meșteșugurile tradiționale Made in Italy reinterpretate într-o cheie 2.0. Prezentarea face parte din turneul (RE)made in Italy promovat de comunitatea de locuri de muncă Wwworkers.it, în colaborare cu Intergrupul Parlamentar și cu sprijinul Google, eBay, Edison și Mytaxi, și își propune să facă un bilanț asupra noilor tendințe. a economiei digitale și discutați cu clasa politică despre instrumentele necesare pentru a încuraja inovația și munca. În timpul întâlnirii, artizanii și fermierii digitali au povestit cum reinterpretează made in Italy datorită noilor tehnologii și web, au făcut un bilanț cu experți și asociații comerciale cu privire la noile tendințe din lumea muncii. Povești de afirmații în diverse domenii precum cea a lui Savini Tartufi o afacere de familie din San Miniato în Toscana, a Apuliei Kundi care produce produse alimentare pe bază de alge spirulina, a Moirei Donati care crește măgari și plante medicinale de munte,
Intervenind în dezbatere Luca Carabetta (Vicepreședintele Comisiei de Activități Productive - M5S), a subliniat acesta importanța înființării unui fond public pentru startup-urile italiene, a cărui lipsă este sinonimă cu slăbiciune față de alte state europene. Vicepreședintele Comisiei pentru activități productive a sperat, așadar, că fondul, precum și alte instrumente, vor putea fi puse la dispoziție în prima jumătate a anului 2019.
Onorabila Elena Murelli (Ligă) la rândul său, el a subliniat necesitatea dotării țării cu infrastructuri fundamentale pentru procesul de digitalizare precum wi-fi în bandă largă., pentru a introduce cursuri de codificare de la școala elementară și pentru a încuraja lucrul inteligent de acasă. Iar deputatul Forza Italia Antonio Palmieri a propus crearea unei adrese de e-mail să raporteze orice reglementări care împiedică creșterea afacerilor digitale.
Printre companiile care au participat la întâlnire, cazul exemplar „I love Ostrica” format de magazine online, catering și degustări de stridii, crudités de mare și pește de calitate. ''Sunt foarte mândru că am fost selectat pentru a participa la prezentarea în fața Camerei Deputaților - a spus fondatorul „I love Ostrica' din Bergamo Luca Nicoli în cadrul evenimentului - și sper să pot contribui cu mărturia mea la să ne asigurăm că țara noastră să fie din ce în ce mai pregătită să răspundă provocării digitale''.
După 20 de ani petrecuți pe ghișeele de pește ale distribuției pe scară largă, mai întâi ca vânzător de pește și apoi ca consultant, Luca Nicoli a decis în 2007 să se înființeze pe cont propriu și să se specializeze în consultanță pe lumea peștelui pentru catering cu firma' La piazzetta del pesce' . Din acest proiect Luca decide să se dedice în special lumii stridiilor, un sector de nișă și încă puțin cunoscut în Italia. Așa s-a născut site-ul 'I love Ostrica', acum lider în vânzarea la domiciliu de stridii, cruditès, caviar și nu numai. De altfel, printre serviciile oferite se numără și bucătari de acasă, catering pentru evenimente și stridiicul vorbitor, expert în sector care, pe lângă deschiderea stridiilor pentru clienți, își spune și povestea.
„I love oyster” importă stridii din toată lumea. „În mare parte, ajung din Bretania, Normandia și Irlanda și în 3-4 zile – explică Nicoli – îi putem duce în orice parte a Italiei. Cele mai mari comenzi provin în principal din Campania și Puglia. Ne concentrăm foarte mult pe persoane fizice dar, din moment ce nu este un produs care se găsește prin preajmă pentru că în peșterii păstrează cel mult unul sau două tipuri, multe restaurante cumpără și de la noi. Unul dintre clienții de top este bucătarul Davide Oldani, cu stridiile sale nestructurate''.
