Cunoaștere, gust și distracție: acestea sunt ingredientele „Fico, Eataly World”, locul de joacă agroalimentar dorit de administrația municipală din Bologna și creat în colaborare cu patronul Eataly, Oscar Farinetti. Read-to-go-ul pentru public va fi miercurea viitoare, în timp ce avanpremiera pentru autorități și presă a avut loc ieri.
Ideea de pe card pare reusita: in ultimii ani mancarea a devenit din ce in ce mai mult protagonista. O artă care satisface simțurile, care atrage turismul și spectatorii, care îi place tuturor și este o mândrie de Made in Italy. În acest cadru, Bologna aspiră să devină un fel de Disneyworld a alimentației sănătoase, fericite, bune și conștiente.
„Jocul” se întinde pe o suprafață de 100.000 de metri pătrați dedicat biodiversității și artei de a transforma mâncarea italiană, proiectat de arhitectul Thomas Bartoli. Pentru a face cunoștință cu flora și fauna există 2 hectare de câmpuri și grajduri în aer liber, cu 200 de animale și 2.000 de soiuri, care spun povestea varietății agriculturii și creșterii naționale.
Opt hectare sunt acoperite, cu 40 de fabrici alimentare în funcțiune, care produc toate cele mai cunoscute ingrediente ale mesei italiene. Patruzeci de locuri de băuturi răcoritoare amenajate și animate, de la baruri la chioșcuri de mâncare stradală. Pentru cumpărături, există 9 de metri pătrați de magazine și o piață, cu cele mai bune produse și design pentru mâncare bună.
Pentru distracție există zone dedicate sportului, copiilor, lecturii și serviciilor. Există șase săli de clasă și șase „plimbari” educaționale mari pentru învățare, pentru a permite oamenilor să experimenteze și să învețe despre secretele focului, pământului, mării, animalelor, băuturilor și viitorului. La finalizare, a fost construit un centru de conferințe modular pentru 50 până la 1.000 de persoane, cu spații pentru teatru și cinema, unde vor fi programate cursuri și evenimente pentru a anima spațiile.
Legătura dintre Fico și gara centrală din Bologna este garantată cu autobuzul, în timp ce în parc te poți deplasa cu un trenuleț care urmează traseul extern sau cu bicicleta cu trei roți, pentru a merge la cumpărături.
