Inflația din China, care probabil a atins un vârf de 6.5% în iulie, a fost determinată de prețurile alimentelor, în special de carnea de porc, care este o dietă de bază a Chinei. În China există aproximativ 610 milioane de porci, iar țara este cel mai mare producător și cel mai mare consumator de carne de porc din lume. Având în vedere că politica monetară strictă are ca scop stăpânirea inflației, iar temerile privind o încetinire bruscă a economiei chineze este una dintre principalele Preocupările privind frânarea economiei mondiale, fiecare măsură care vizează limitarea „inflației porcine” și, prin urmare, slăbirea restricției monetare, este binevenită.
La rădăcina acestei inflații, pe lângă epidemiile care au afectat oferta, există și o chestiune de cerere, întrucât o populație mai bogată consumă mai multe proteine. În ambele cazuri, orice politică care vizează creșterea ofertei este răspunsul corect la problemă și ceva se schimbă în structura productivă a creșterii porcilor. Firmele mici dispar și cele mari se extind, dar există o „a treia cale”: marile companii încheie înțelegeri cu cele mici, încredințându-le o parte din ciclul de producție. Iar statul ajută acest proces cu subvenții direcționate.
sursa: China zilnic
