Dacă cineva se întreabă: cine a adus prognoza meteo în casele italiene, sfătuindu-i cum să se îmbrace înainte de a ieși, dacă să ia o umbrelă, când și cum să iasă în excursii? Răspunsul, fără ezitare, este: colonelul Edmund Bernacca cu programul său „Vremea în Italia”! Și cine a fascinat milioane de italieni de problemele științei? Hai, prea ușor, Peter Angela! Și am putea continua cu o întrebare despre cine i-a făcut pe italieni să descopere gustul pentru aventură, deschizând scenarii spectaculoase asupra Italiei apărute și scufundate și pe lumi de ținuturi îndepărtate atunci necunoscute celor mai mulți? Din nou răspuns imediat, marele Folco quilici creatorul și fondatorul celei mai longevive emisiuni TV, Geo, care a văzut lumina în 1971 și continuă și astăzi cu Sagramola șvabă. Și cum să uiți Biagio Agnes care cu „Check-up-ul” lui la televizor i-a învățat pe italieni să aibă grijă de corpul lor introducând conceptul de prevenire în cultura țării?
Bernacca, Angela, Quilici, Agnes, vorbim de adevărate monumente de televiziune care au avut impact asupra obiceiurilor și obiceiurilor italienilor, lărgindu-le orizonturile, îmbunătățindu-le cunoștințele în diverse domenii și, în consecință, afectând și calitatea vieții telespectatorilor de la țară. .
După ce am făcut această premisă, devine oportun să punem o ultimă întrebare: cine a aprins reflectoarele mamei Rai pe sobele bucătăriilor italiene, învățând milioane de gospodine (dar și bărbați) să mănânce sănătos și bine, cu gust și bucurie? Ea este cea exuberantă, eliberată, ireprimabilă Antonella Clerici., singurul în stare să vorbească despre un dovleac fiert și să-l facă să pară de parcă ar fi un preparat al marelui Auguste Escoffier. Iar citatul nu pare nepotrivit, pentru că un fir comun subtil leagă francezul „Bucătar al regilor și Regele bucătarului” de iubitul publicului de televiziune italiană și este abordarea mâncării. De fapt, pentru Escoffier arta culinară trebuia practicată cu simplitate, sporind aroma și hrănirea alimentelor. O lecție pe care Antonella a dat-o tuturor timp de 18 ani, cât a durat prezența ei la „La prova del fuoco”, având grijă să țină bine departe de bucătăriile nobile care, de la modă la modă, au apărut în orizontul meselor italiene. Pentru că pentru Antonella Clerici – așa cum a avut ocazia să afirme de mai multe ori de-a lungul lungii sale experiențe food-tv – bucătăria a rămas cea din copilăria lui, punctul de sprijin al vieții, când viața de familie se desfășura în întregime în acel mediu, când ne întâlnim acolo să vorbim, să primim prieteni, să studiem cu cei mici și unde – așa cum a făcut-o el. clar punând în nu puțină rușine pe mereu stânjenită Fazio care a invitat-o la „Che tempo che fa”, poți chiar să faci sex dacă este necesar.
Iată secretul atât de mult succes, Antonella cu transmiterea ei a adus viata de zi cu zi a vieții în bucătărie la televizor (și nu invers) rămânând și în studioul său, unde găzduiește bucătari în mare parte din provincia italiană sănătoasă cu toată sarcina lor sugestivă de teritorialitate, maeștri patiseri, gastronomi, dar și somelieri care au învățat telespectatorii cum pentru a spori aromele mâncărurilor și o seară convivială cu o sticlă bună de vin, zâmbete generoase și fericire și un filon sănătos de nebunie într-un mediu considerat până acum locul sărac și retras al casei. Bucătăria lui este foarte feminină, dar și foarte fizică. În studioul său se dansează, se cântă, se zâmbește, se ceartă, simte fizic parfumurile, gustă ingrediente și preparate chiar înainte de a le pune la gură, își bate joc unul de celălalt, povestește povești personale care se limitează adesea la privat. Semnificațiile duble și senzualitatea de a mânca își fac adesea intrarea fără ezitare în transmitere (mâncarea cea mai erotică? Risotto – explică el în cartea sa – pentru că nu poate fi pregătită din timp și deci necesită complicitate și o atmosferă care, datorită unei bune pahar de vin, introduce atunci…) pentru că „Testul bucătarului” mai mult decât un laborator culinar este o secțiune transversală a vieții, în libertate absolută pentru ca din bucătărie să trecem apoi la rest: „Nu mi-ar plăcea un om care desprinde grăsimea din șuncă pentru că pentru mine un sănătos. și abordarea frumoasă a alimentelor este, de asemenea, o abordare sănătoasă și frumoasă a vieții...” Mai clar decât atât!
La testul bucătăresei Antonella, liceu clasic în Legnano și licență în drept la Milano, ajunge la vârsta de 37 de ani după un curriculum bogat de experiențe de televiziune norocoase și încrezătoare în sine, totuși toate în domeniul sportiv. După o scurtă experiență cu un program de jocuri destinat celor mai tineri”Semafor galben” în compania actorului Davide Riondino în 86 a început cu brio cu găzduirea „Oggi Sport”, un program zilnic în direct la Rai Due, apoi a trecut la „Dribling” unde a găzduit, printre altele, specialul ediții pentru Cupa Mondială de fotbal din Italia '90, SUA '94 și Jocurile Olimpice de la Barcelona din 1992. Pasiunea ei pentru sport era atât de puternică încât în 1989 s-a căsătorit cu campionul la baschet Giuseppe Motta, dar căsătoria s-a dizolvat curând. În 1995 o găsim la „Domenica Sprint”, difuzată duminică seara de la ora 20:00 și la „Circo Bianco” de la Rai Tre joi după-amiaza, emisiune la Cupa Mondială de schi.
La doi ani după ce popularitatea sa s-a stabilit pe publicul larg cu conducerea "O dimineață” alături de Maurizio Losa, participă ulterior și la ”Sunday In„, condus de Fabrizio Frizzi. Deocamdată este o regină incontestabilă a mediului de televiziune și o regăsim la „Uno Mattina în sezonul 1998/1999” (Rai Uno) cu Luca Giurato.
Și iată-ne în 2000. Un an de provocări. Antonella găsește timpul să se căsătorească cu producătorul Sergio Cossa la New York, în același timp, abandonează sportul care i-a dat faimă și satisfacție și revine în joc cu un emisiune TV de gătit în care puţini cred. Un director al Rai i-a mărturisit că gătitul la televizor nu va avea viitor, dar nu s-a lăsat în depresie. Emisiunea, împrumutată dintr-un format englezesc BBC, Gata gata, care a avut apoi un succes considerabil pe canalele de televiziune din Australia, Statele Unite, Marea Britanie, Germania, Grecia, Finlanda, initial, si experimental, a durat doar 20 de minute. Marea intuiție a Antonellei Clerici a fost că nu voia să facă din ea o emisiune de bătrâne cu șorțuri și plase de păr ale bunicii. Dar divertisment live. Și în primul rând, inspirat de un crainic tv englezesc, i s-a părut bine să se prezinte cu o notă de feminitate, rochii strânse care modelau formele, decolteurile – pentru că arată bine în bucătărie – și un aspect foarte vioi și liber. limba. Între oale și sobe, cuptoarele și blenderele au intrat așadar în povești, povești personale, povești trăite, dorințe și aspirații ale concurenților, pe scurt, o bucătărie dusă practic în aer liber unde totul era așezat în piață, mai exact o piață a orașului.
Ceea ce sa întâmplat atunci este istorie națională. Transmisia a prelungit orele considerabil, de la slotul initial de la 11,35 dimineata a aterizat in slotul central al flagship-ului Raiuno cu un program foarte important, de la 12,30 la 13,25, lipind jumatate din Italia de televiziunea de la masa dinaintea stirilor. . S-a îmbogățit cu colaborări de calibru, în primul rând cea de caracter Anna Moroni, propusă drept „mamă de familie”, cu o abordare strict practică și familiară a gătitului, în mod deliberat opus toscanului Beppe Bigazzi, un pasionat de gastronomie împrumutat din lumea economiei, care s-a opus lui Moroni cu o concepție profesorală a artei culinare elitiste și filozofice. Evaluările zboară până la 2010 de spectatori în 2,700.000, cu o cotă astronomică de 20,38%.
Secretul lui? Fiind în centrul atenției, deoarece este în privat. Născută pe 6 decembrie 1963, este Săgetător. Oamenii născuți sub această zodie – citim – au o mare imaginație, sunt inteligenți, generoși, curioși și se pot lăuda cu o mare rezistență fizică. Extraversiunea este o altă caracteristică ușor de observat, precum și impulsivitatea și încrederea în mediul înconjurător, ceea ce îl face să-și dorească multă independență și să caute adesea singurătatea. Poate avea multe calități, știe să iasă în evidență, este un aventurier, dar în unele cazuri tinde spre distragerea atenției și să țină capul în nori. Daca Sagetatorul nu isi gaseste stabilitate, poate de fapt sa devina foarte nelinistit datorita schimbabilitatii sale si sa treaca printr-o existenta alterata marcata si de excese de natura sexuala, ajungand sa devina intratabila. Viața lor este adesea plină de contradicții, iar problemele de căsătorie o încurcă și mai mult. Deoarece preferă aventura, cei născuți în zodie se căsătoresc în general de mai multe ori sau, uneori, rămân singuri. Existența lor este plină de schimbare și entuziasm.
Și cu siguranță nu lipsesc contradicțiile. Nonconformist până la limita provocatoare, dar conservatoare în privat. Relația sa cu mama sa, care era foarte riguroasă și uneori intransigentă, este solidă în memoria lui. El a declarat într-un interviu: „era o femeie de o frumusețe șocantă, mult mai frumoasă decât mine, a crezut mereu în mine chiar și opunându-mi. Am avut o relație foarte conflictuală cu ea. Am reușit să văd începutul carierei mele, dar într-adevăr, parcă ar fi mereu acolo. Mă gândesc mult la asta. Când am Bucurii îmi vine să le sun. Când s-a născut fiica mea i-am pus fotografia pe noptieră de la spital – m-am uitat la ea, i-am spus că am devenit și eu mamă! Astăzi aș întreba-o: mamă, am fost cuminte, ești fericită cu mine? Ea a fost întotdeauna foarte critică cu mine și nu a fost una dintre acele mame uşoare. Și când trebuie să iau o decizie, ea îmi dă semnale...”
Iată un alt secret al succesului său, celochiul sever al mamei este pretextul pentru o evaluare constantă a operei sale. Nu te lăsa păcălit de zâmbetul antrenant imprimat mereu pe buzele lui. Cei care o cunosc îndeaproape știu cât de riguros își pregătește emisiunile înainte de a le aduce pe micul ecran.
Abandonul lui de îndrăgită creatură de televiziune a adus la vârsta de 18 ani („emisiunea mea a durat fericit mult mai mult decât căsătoriile mele”), deși justificată diplomatic prin dorința de a fi aproape de partenerul său, petrolistul Vittorio Garrone – dar nimeni nu i-a crezut. – a dat naștere la delirioze de proteste pe web care s-au marginit cu revolta populară, unii au amenințat că nu vor plăti taxa de licență, alții că nu vor mai porni televizorul pentru a vedea „Prova” încredințată altor mâini (iar Auditel a dovedit fără milă că ameninţările erau reale) care striga trădare. Lacrimile (sincere) pe care și-a lăsat-o în ultimul episod cu muzica de fundal a notelor melancolice din „sei nell'anima” de Gianna Nannini au emoționat pe toți cei din studio și mii și mii de telespectatori. Pentru că Antonella cu emisiunea ei nu a atins doar burta italienilor, ci și cu generozitate inimile lor. Și acest lucru nu este uitat.
