ポークソーセージで作ったミートボールと同じ味と食感ですが、自然に優しく、動物を殺して作ることはありません。 人気俳優のディエゴ・アバタントゥオノがナビグリ通りにオープンしたミートボール ファミリー レストランの未来的なメニューに XNUMX 月から登場するのは、魅力的なビヨンド ソーセージ ミートボール (ソーセージの形と風味ですが、植物性タンパク質で作られています) であるワンダー バーガーです。ミラノのエリア。 ソーセージはから作られています 肉を超え、ビル・ゲイツとレオナルド・ディカプリオのカリフォルニアのスタートアップ。
「ミラクル バーガー (ビーフではなくミートボール) の大成功の後、環境に配慮した別の提案の機会を逃すことはできませんでした」と、ミートボール ファミリー チェーンのディエゴ アバタントゥオノと共に創設したロベルト ガリは、ワンダー バーガーを作成することを宣言します。ソーセージ倫理、優れたイタリアの燻製スカモルツァチーズ、玉ねぎ、セロリ、ニンジンでソテーした赤唐辛子ソースに、スパイシーなシラチャーソースを数滴加えました。 ゴマが入ったXNUMXつの職人のハンバーガーパンの間にすべて.
Beyond Sausage は、基本的にエンドウ豆のタンパク質、ココナッツ オイル、水で構成されています。 2％未満の割合で、米タンパク質、アストゥリアス豆タンパク質、ジャガイモ澱粉、果物と野菜のジュース（色を付けるため）、リンゴ繊維、柑橘類の抽出物があります. ワンダーバーガーがコレステロールが低いという事実を見逃さないでください.
「植物性タンパク質を使用して、健康と持続可能性に富んだこれらの信じられないほど倫理的な肉でミートボールとハンバーガーを作ることは、世界の食品産業の将来にとって最も重要な要素の99つであり、気候変動への影響を大幅に減らすことを目的としています. "。 実際、非動物原料の使用は、畜産よりも水の消費量を 93% 削減し、土地利用を 50% 削減し、エネルギー使用量を 90% 削減し、温室効果ガス排出量を XNUMX% 削減します。
