Renzo Rosso investit toujours dans la nourriture, ou plutôt, dans des bols sains. Là Investissements du cercle rouge de l'entrepreneur vénitien a bouclé un tour de table en faveur de Poké Maison, la chaîne milanaise de bols alimentaires sains, pour un montant "à deux chiffres". L'objectif est d'accélérer encore les plans d'expansion nationaux et internationaux.
Née en novembre 2018 de l'idée de deux jeunes fondatrices, Pichi et Vittoria Zanetti, Poke House - entreprise à prestations sociales depuis mi-2022 - a rapidement réussi à s'imposer parmi les protagonistes des healthy bowls. Aujourd'hui, l'entreprise est active dans neuf pays et compte plus de 160 restaurants, plus d'un millier d'employés et un chiffre d'affaires de 100 millions d'euros. Parmi les investisseurs figurent également Euler Capital, FG2 Capital et MIP, dirigé par le co-fondateur et PDG Paolo Gualdani et Angelo Moratti.
"Choisir le bon partenaire a été long et compliqué", a-t-il déclaré Pichi —. Ce qui a été réalisé est un double résultat à la fois en termes d'augmentation de capital et de savoir-faire que Rosso apporte avec lui en tant qu'entrepreneur et dans le commerce de détail ».
Les plans de croissance de Poke House
I produit du nouveau cycle, explique une note, donnera un nouvel élan aux plans de développement de la marque milanaise principalement axés sur l'expansion internationale, avec de nouvelles ouvertures dans les pays déjà couverts et l'évaluation d'autres nouvelles géographies. L'engagement envers les questions liées à la durabilité ne manquera pas. "Nous continuerons à investir dans les 9 pays en nous concentrant sur l'Italie avec environ 65 restaurants, mais nous nous développerons également aux États-Unis, où il y a quelques mois à peine, nous avons ouvert un nouveau restaurant à Miami - a ajouté le PDG -. Nous allons intensifier notre présence à l'étranger et accélérer nos initiatives en matière de durabilité pour la création de valeur partagée pour l'ensemble de nos parties prenantes, actionnaires, clients et pour l'ensemble de notre équipe".
Rouge : "J'aime investir dans de jeunes entreprises aux valeurs responsables"
« J'aime investir dans de jeunes entreprises, faites par des jeunes autour d'une culture forte et de valeurs responsables à long terme », a-t-il commenté. Renzo Rosso —. Une alimentation de qualité conçue et produite de manière durable est la clé de voûte du monde moderne, une consommation plus consciente qui génère moins de déchets. Une alimentation saine signifie une meilleure santé et moins de pollution. J'aime investir dans de jeunes entreprises, faites par des jeunes autour d'une culture forte et de valeurs responsables à long terme. Le potentiel de développement international de l'entreprise est évident, et elle pourra compter sur notre expérience mondiale en matière de distribution, de marketing et de relations avec le consommateur final pour se développer davantage ».
