আমি বিভক্ত

ফেরারিনি লাস ভেগাসে মাংসের নিরাময় করে

আমেরিকানরা পারমা হ্যাম (আসলের) সম্পর্কে ক্রমশ পাগল হয়ে উঠছে: ঐতিহাসিক এমিলিয়ান ব্র্যান্ডটি ইতিমধ্যেই নিউইয়র্ক, শিকাগো, বোস্টন এবং লস অ্যাঞ্জেলেসের ইটালি স্টোরগুলিতে বহু বছর ধরে জনপ্রিয়।

ফেরারিনি লাস ভেগাসের ইটালি থেকে মেড ইন ইতালির প্রতীকী পণ্য নিয়ে আসে। রেজিও এমিলিয়ার ঐতিহাসিক ব্র্যান্ড আমেরিকান বাজারে এর উপস্থিতি জোরদার করে, যেখানে গত 2 বছরে এটি বিক্রয়ে একটি শক্তিশালী বৃদ্ধি চিহ্নিত করেছে৷ Lesignano de' Bagni (Parma), সালামি এবং mortadella-এর সেলারের পার্মা হ্যাম ছাড়াও, নন-GMO মাখন মার্কিন স্টোরগুলিতে অত্যন্ত সমাদৃত হয়, যা একচেটিয়াভাবে ফেরারিনি ফার্মের খামার থেকে দুধের সাথে পাওয়া যায়।  

ফেরারিনি পণ্যগুলি ইটালির রেস্তোরাঁর মেনুতেও পাওয়া যেতে পারে এবং, লাস ভেগাসের সাথে, ব্র্যান্ডটি নিউ ইয়র্ক থেকে শিকাগো, বোস্টন থেকে লস অ্যাঞ্জেলেস পর্যন্ত সমস্ত আমেরিকান ইটালি স্টোরগুলিতে উপস্থিত হয়৷ ইটালির নীতি "খাও, কেনাকাটা করুন, শিখুন" এর সাথে সামঞ্জস্য রেখে ফেরারিনি স্পা ক্রমাগত স্বাদ গ্রহণের ক্রিয়াকলাপগুলির সাথে বিক্রয়কে সমর্থন করে যেখানে বিশেষজ্ঞ কর্মীরা উত্পাদন প্রক্রিয়া, পণ্যের ইতিহাস, অর্গানোলেপ্টিক বৈশিষ্ট্য এবং স্থানীয় বাজারের জন্য সংমিশ্রণ এবং আদর্শ ব্যবহারগুলিও চিত্রিত করে। .  

অতএব, বিদেশে বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে: ফেরারিনি আজ 34টি দেশে উপস্থিত রয়েছে এবং জাপান, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, সুইজারল্যান্ড, স্পেন, হংকং এবং সিঙ্গাপুর এবং থাইল্যান্ডের মতো গুরুত্বপূর্ণ দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার দেশগুলিতে ইতালির খাবারে তৈরি মানের বাজারের নেতাদের মধ্যে রয়েছে। 

"ইতালিতে তৈরি মানের স্বাদে আন্তর্জাতিক বাজারকে শিক্ষিত করা আমাদের গ্রুপের একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য", ফেরারিনি স্পা-এর সভাপতি, লিসা ফেরারিনি বলেছেন৷ “আমরা যে দেশগুলিতে উপস্থিত আছি সেখানে আমাদের নিবেদিত কর্মীদের সাথে ক্রমাগত স্বাদ গ্রহণের মাধ্যমে আমরা ইতালীয় খাদ্য সংস্কৃতি এবং খুচরা বিক্রেতাদের প্রশিক্ষণ দিতে চাই, যার ফলে গ্রাহকরা সাধারণ ইতালীয় পণ্যের মূল্যবোধ এবং ইতিহাস সম্পর্কে জানতে পারে এবং প্রশংসা করতে এবং সেবন করতে শিখতে পারে। তাদের আমরা সর্বদা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নিজেদের অবস্থান করেছি, এবং আরও বেশি করে ইটালি স্টোরগুলিতে, উচ্চ মানের পণ্য হিসাবে, 100% ইতালিতে তৈরি, 60 বছরেরও বেশি ইতিহাসের একটি ব্র্যান্ডের নির্ভরযোগ্যতার দ্বারা নিশ্চিত। এই বছর আবার আমরা উত্তর আমেরিকার খুচরা এবং ক্যাটারিং বিশেষজ্ঞদের কাছে আমাদের পণ্যগুলি উপস্থাপন করব গ্রীষ্মের অভিনব খাবার শো, উত্তর আমেরিকার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য এবং ওয়াইন শিল্প ইভেন্ট, যা নিউ ইয়র্কে 23 থেকে 25 জুন, 2019 পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে।"   

লরো ফেরারিনি দ্বারা 1956 সালে রেজিও এমিলিয়াতে প্রতিষ্ঠিত, কোম্পানিটি এখন কৃষি-খাদ্য খাতে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ইউরোপীয় কোম্পানিগুলির মধ্যে একটি এবং সারা বিশ্বে অফার করে, এর রান্না করা হ্যাম ছাড়াও, সাধারণ ইতালীয় পণ্যগুলি: পারমা হ্যাম থেকে বিভিন্ন ডেলিকেটসেন বিশেষত্ব, ফেরারিনি ফার্মের পণ্যগুলির সাথে, যেখান থেকে উদ্যোক্তা কার্যকলাপ শুরু হয়েছিল, যেমন পারমিগিয়ানো রেগিয়ানো ডপ, মদ এবং মোডেনার বালসামিক ভিনেগার এবং ঐতিহ্যবাহী ডপ। ফেরারিনি খামারগুলির কৃষি উৎপাদন এলাকা, যেখান থেকে উদ্যোক্তা কার্যকলাপ শুরু হয়েছিল, সময়ের সাথে সাথে উল্লেখযোগ্যভাবে বিকশিত হয়েছে এবং আজ শিল্প কার্যকলাপের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সমর্থন প্রতিনিধিত্ব করে। "Parmigiano Reggiano DOP"-এর উৎপাদন পুরো সরবরাহ শৃঙ্খলে ফেরারিনির তত্ত্বাবধানে গর্বিত - চারণ, দুগ্ধজাত গাভী, প্রক্রিয়াকরণ এবং পরিপক্কতা - সেইসাথে পারমিগিয়ানো রেগিয়ানো জেলার প্রথম কোম্পানি যা 2007 সালের বসন্তে এটি পণ্যের সার্টিফিকেশন পেয়েছে " নন-জিএমও ফিড থেকে প্রাপ্ত দুধ দিয়ে উত্পাদিত হয়"।

মন্তব্য করুন