ইতালীয় ওয়াইন ক্রমাগত সাফল্য অর্জন করে এবং সারা বিশ্বে রেকর্ড জয় করে। আমাদের প্রসেকো আন্তর্জাতিক বাজারে (+2,5%) যে দুর্দান্ত জনপ্রিয়তা উপভোগ করছে তার জন্য ধন্যবাদ বছরের প্রথম ছয় মাসে আমাদের রপ্তানি বেড়েছে, 12 বিলিয়ন ইউরোতে পৌঁছেছে, শুধু তাই নয় বাল্ক ওয়াইন রপ্তানির আয়তনের জন্য ইতালি বিশ্বের প্রথম দেশ (ফ্রান্সের তুলনায় 20 মিলিয়ন হেক্টোলিটার যা 14 মিলিয়ন রপ্তানি করে), ইতালি শুধুমাত্র 73 DOCG, 322 DOC এবং 118 IGT এর সাথে উত্স এবং ভৌগলিক ইঙ্গিত সহ ওয়াইনের ইউরোপীয় প্রাধান্য বজায় রাখে না, তবে এখন সময় এসেছে যা আমরা করতে পারি। একটি ভূখণ্ডে ফ্রেঞ্চ ওয়াইনের বিরুদ্ধে আমাদের মাথা তুলুন যেখানে তারা সর্বদা অবিসংবাদিত শাসক, শ্যাম্পেন এবং বুদবুদ।
থেকে ভালো খবর আসে "শ্যাম্পেন এবং স্পার্কলিং ওয়াইন ওয়ার্ল্ড চ্যাম্পিয়নশিপ" বুদবুদের জন্য নিবেদিত মর্যাদাপূর্ণ আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতা, টম স্টিভেনসন দ্বারা লন্ডনে আয়োজিত, এই বিষয়ের অন্যতম প্রামাণিক বিশেষজ্ঞ এবং অনুরাগী, যেখানে ফ্রান্স থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ক্রোয়েশিয়া থেকে চিলি পর্যন্ত বিশ্বের 19 টি দেশের প্রযোজকরা অংশ নিয়েছিলেন।
ঠিক আছে, ইতালি নিজেকে অনেক কিছু করেছে, কিন্তু অনেক সম্মান: এর 149টি স্বর্ণ এবং 143টি রৌপ্য পদক চ্যাম্পিয়নশিপ জুরি দ্বারা পুরস্কৃত, আমাদের দেশ 30টি স্বর্ণ এবং 36টি রৌপ্য পদক জিতেছে, এটি ফ্রান্সের পরে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে। ফলস্বরূপ যে কয়েক বছর আগে সম্পূর্ণরূপে অকল্পনীয় প্রদর্শিত হবে.
ইতালির জয়ী পদকগুলির পালমারগুলি পর্যবেক্ষণ করে, এটি অবশ্যই বলা উচিত যে এটি তিনটি অঞ্চলকে পুরস্কৃত করে যারা বছরের পর বছর ধরে একটি উচ্চ-স্তরের গুণগত উত্পাদনে দৃঢ় সংকল্পের সাথে বিনিয়োগ করেছে: শ্রেষ্ঠত্বের বুদবুদগুলিতে, লোম্বার্ডি নেতৃত্বে যা 14টি স্বর্ণপদক, অনুসরণ করে ট্রেনটিনো 11টি স্বর্ণপদক সহ Veneto, 5 এর সাথে
রৌপ্য পদক টেবিলের পরিবর্তে এই সেক্টরের তিনটি শীর্ষস্থানীয় অঞ্চল 12টি পদক এবং একটি পদক যোগ করে পাদদেশীয়. এই বিশ্ব প্রতিযোগিতায় ইতালির স্বীকৃতি একদিকে আমাদের ওয়াইনারিগুলির শ্রেষ্ঠত্বের পছন্দকে পুরস্কৃত করে এবং অন্যদিকে আমাদের ঝকঝকে ওয়াইন রপ্তানির আরও সম্ভাবনার সাথে আন্তর্জাতিক ক্রেতাদের স্পটলাইট চালু করে৷
বিশ্ব স্পার্কলিং ওয়াইন বাজার আজকাল কোনো সংকট অনুভব করছে বলে মনে হচ্ছে না এবং 2015 সালে উৎপাদন এবং বাণিজ্যিক প্রবণতা নিয়ে FranceAgriMed-এর একটি সমীক্ষা দেখায় যে স্পার্কলিং ওয়াইনগুলি অতীতের তুলনায় উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি সহ বিশ্বের ওয়াইন উৎপাদনের 7% প্রতিনিধিত্ব করে৷ এটা বলাই যথেষ্ট যে 2000 সালে তারা 5 মিলিয়ন হেক্টোলিটার সহ মোটের 19% অতিক্রম করেনি। বলা বাহুল্য ফ্রান্স প্রায় 5 মিলিয়ন রেঞ্জের সাথে সারা বিশ্বে ব্যাপকভাবে কিন্তু কিছু সময়ের জন্য আমাদের বুদবুদগুলি, প্রসেকো আন্তর্জাতিক বাজারে যে দুর্দান্ত অনুগ্রহ উপভোগ করছে তার জন্য ধন্যবাদ, নতুন এবং আকর্ষণীয় বাজারের জায়গাগুলি জয় করে চলেছে। রেকর্ডের জন্য, প্রকৃতপক্ষে, প্রসেকো গত বছর গ্রেট ব্রিটেনে বিক্রয় মূল্যে শ্যাম্পেনকে ছাড়িয়ে গেছে, যেখানে এটি বিবাহের জন্য সবচেয়ে বেশি অনুরোধ করা হয় এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে।
