Comida italiana, que paixão: metade dos italianos fala de comida todos os dias

Um pouco mais da metade da população italiana fala sobre comida todos os dias. Uma paixão irresistível que atinge 51% dos compatriotas com pico nos jovens entre os 18 e os 34 anos, incluindo a percentagem que sobe para os 58%. É o que revela uma pesquisa da Squadrati "Italianos que falam de comida: um debate infinito" encomendada pela Coca-Cola, que investigou até que ponto é verdadeira a percepção de que em nosso país falar de sabores à mesa é tão importante quanto o ato de comer em si. A análise foi realizada a uma amostra de 1.504 entrevistados, com idades compreendidas entre os 18 e os 64 anos.

A pesquisa mostra, em particular, que a casa é o palco das discussões sobre comida e sabores (80% dos entrevistados), seguida à distância pelo restaurante (53%) e pelo escritório (45%). Seguem-se os supermercados (34%), os bares (30%) e por último as redes sociais (20%). Dentre eles, a plataforma preferida para discutir alimentação é o Facebook: utilizada para esse fim por 59% das pessoas que debatem nas redes sociais. A região mais social é a Campânia com 32% dos campanianos contra 20% da média nacional. Da propensão resulta que então no ranking das pessoas com quem mais costuma iniciar discussões sobre o tema, os amigos conquistam o primeiro lugar (referido por 74% da amostra) e superam o parceiro (em segundo lugar com 62 % das respostas), seguidos, em terceiro lugar, pelos pais e colegas (ambos com 45%). média nacional), o Piemonte contrasta com as conversas com o parceiro, que aqui atingem 78% das preferências vs. 74% da média nacional

44% dos italianos não têm dúvidas sobre por que o tema alimentação é tão relevante nas conversas: porque é um prazer na vida. Por fim, 82% dos italianos acreditam que a alimentação é um assunto sério com 88% dos entrevistados falando sobre comida à mesa, dos quais 67% falam sobre o que estão comendo, mas 20% já projetam o que vão comer durante a refeições seguintes. Finalmente, o ditado mais amado que confirma a ligação entre comida e palavras é "Fale enquanto come".