Barrilla obtiene una puntuación Nueva operación de crecimiento en los Estados Unidos y está apostando por uno de los productos más populares de la cocina estadounidense. El grupo italiano ha logrado un acuerdo para adquirir Goodles, una joven marca californiana especializada en macarrones con queso, los famosos macarrones con quesoLa operación, anticipada por Wall Street Journal Y, posteriormente confirmado por Barilla, marca la entrada del grupo con sede en Parma en un segmento distinto al de la pasta tradicional, pero con un gran potencial de crecimiento. En tan solo unos años, Goodles ha forjado una identidad propia, centrándose en una versión más nutritiva y prémium de la clásica comida reconfortante estadounidense.
Goodles, de macarrones con queso a un negocio multimillonario.
Fundada en California en 2020 bajo el nombre de Alimentos más buenosGoodles nació con el objetivo de reinterpretar los macarrones con queso tradicionales, combinando sabor y características nutricionales. En pocos años, la marca ha conquistado espacio en el mercado estadounidense, llegando a las principales cadenas de distribución independientes y destacándose también por su colorido empaque y nombres de productos irónicos. La empresa tiene Obtuvo sus primeras ganancias en 2024. y, en 2023, después de una ronda de financiación, fue valorada en alrededor de 88 millones de dólares, según datos reportados por Wall Street Journal y citado por PitchBook. Una cifra que, cabe señalar, no corresponde al valor de la adquisición: Barilla y Goodles No revelaron el precio de la transacción..
El mercado al que apunta el grupo italiano dista mucho de ser un nicho de mercado. Sección de macarrones con queso de larga duración en los Estados Unidos vale de hecho entre 2,1 y 2,3 mil millones de dólares al añoSegún los informes, Goodles también alcanzó una cuota del 7,8 % del gasto estadounidense en esta categoría, un aumento considerable respecto al 0,8 % registrado tres años antes. Estas cifras ayudan a explicar el interés de Barilla en un segmento alejado de su negocio principal, pero particularmente relevante para los consumidores estadounidenses.
Barilla busca crecer en Estados Unidos.
Esta adquisición permite a Barilla expandir su presencia en Estados Unidos, entrando de forma más directa en una categoría profundamente arraigada en los hábitos alimenticios locales. Para Goodles, unirse al grupo italiano significa poder aprovechar los recursos y la experiencia internacional de una importante empresa alimentaria para acelerar su desarrollo, sin sacrificar la identidad que ha construido hasta ahora.
“Llevamos tiempo siguiendo a Goodles y nos ha impresionado cada vez más la solidez de la marca, la calidad de sus productos y el dinamismo de su crecimiento”, explicó. Guido Barilla, presidente del Grupo Barilla. Para el gerente, la transacción representa "una oportunidad emocionante para el futuro".
Goodles sigue siendo independiente: se confirma su liderazgo.
La nueva propiedad no implicará, al menos a nivel operativo, un cambio de rumbo para la marca estadounidense. Goodles continuará operando desde SEDE di Santa Cruz, en California, conservando a sus 73 empleados. También se confirmó el liderazgo: Jen Zeszut seguirá al mando. La autonomía de la empresa no será meramente formal: Goodles seguirá tomando sus propias decisiones sobre productos, recetas, calidad, ingredientes, proveedores y marketing.
Esta iniciativa busca preservar la cultura y la capacidad de innovación que la marca ha desarrollado en los últimos años, mientras que Barilla aportará recursos y experiencia para respaldar su desarrollo. Zeszut describió al grupo italiano como el socio ideal para la siguiente etapa, destacando la oportunidad de innovar y crecer internacionalmente sin sacrificar la calidad del producto ni la independencia.
