সান্তো স্টেফানো রোয়েরো টাওয়ারের ছায়ায় খনন করা দুটি টুইন 905 গ্রাম ট্রাইফেল, পুরস্কৃত করা হয় হংকংয়ের একজন উদ্যোক্তার কাছে Piedmontese Regional Enoteca Cavour দ্বারা সংগঠিত Alba® এর হোয়াইট ট্রাফলের বিশ্ব নিলামে, এখন এর 25তম সংস্করণে। 140.000 ইউরোর সমষ্টির জন্য, 2022 সালের রেকর্ড ট্রাফলের দ্বিতীয় সংখ্যা, নিলামে 184.000 ইউরোতে বিক্রি হয়েছে৷ নিলামের সময়, টি201, 235 এবং 505 গ্রাম ওজনের আলবা হোয়াইট ট্রাফলের রাজার নমুনাগুলি চেরাস্কোর একজন উদ্যোক্তার কাছে এবং একজন ভারেসের কাছে গিয়েছিল, যখন তৃতীয়টি চীনে উড়ে যাবে, চেংদুতে সিলভার পটের অন্যান্য রেস্তোরাঁর মালিক শেফ ঝো জিলিং কিনেছেন। , একটি মিশেলিন তারকা।
মোট, এই বছর সংগ্রহটি ইতালি এবং সারা বিশ্বে সংহতি প্রকল্পের জন্য নির্ধারিত 395.500 ইউরোর উল্লেখযোগ্য অঙ্কে পৌঁছেছে
ইভেন্টটি পিডমন্ট অঞ্চল, Enit - ইতালিয়ান জাতীয় পর্যটন সংস্থা, ল্যাংহে মনফেরাতো রোয়েরো ট্যুরিজম বোর্ড, ইন্টারন্যাশনাল আলবা হোয়াইট ট্রাফল ফেয়ার, ন্যাশনাল ট্রাফল স্টাডিজ সেন্টার এবং অর্ডার অফ নাইটস অফ দ্য ট্রাফল অ্যান্ড দ্য ওয়াইনের সমর্থনের জন্য তৈরি করা হয়েছিল। আলবা হংকং, সিঙ্গাপুর, ভিয়েনা, ফ্রাঙ্কফুর্ট এবং প্রথমবারের মতো ব্যাংকক থেকে সংযোগকারী অসংখ্য সমাজসেবীদের আগ্রহকে আকর্ষণ করেছে। এই বছর, সংগ্রহ 395.500 ইউরোর উল্লেখযোগ্য অঙ্কে পৌঁছেছে, ইতালি এবং সারা বিশ্বে সংহতি প্রকল্পের উদ্দেশ্যে। আরেকটি সংযুক্ত অবস্থান, সিউলের মহানগর, ইতালীয় দূতাবাসের সহযোগিতায় ল্যাংহে মনফেরাতো রোয়েরো ট্যুরিজম বোর্ড কর্তৃক আয়োজিত ইউনেস্কোর অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যে পরিণত হওয়ার জন্য ইতালীয় খাবারের প্রার্থীতার সমর্থনে পিডমন্টের প্রচারের একটি ইভেন্টের অংশ হিসাবে পৌঁছেছে, এনিট এবং আইসিই।
হংকংয়ে 40.000 ইউরোতে বিক্রি করা একটি en primeur Barolo বিক্রি হয়েছিল
তারা ছিল truffles সঙ্গে জোড়া Barolo DOCG, Barbaresco DOCG এবং Barolo Barbaresco Alba Langhe এবং Dogliani Protection Consortium-এর অন্তর্গত প্রযোজকদের কাছ থেকে প্রস্তাবিত বড় ফরম্যাট, Langhe, Roero এবং Monferrato এর আইকনিক পাহাড়ের বিশ্বের রাষ্ট্রদূত। উল্লেখ্য এর অ্যাসাইনমেন্ট"বারোলো এন প্রাইমার" নিলামের শেষ লট, পঞ্চদশ নেব্বিওলো ব্যারিক, হংকং-এ 40.000 ইউরোতে বিক্রি হয়েছে, যা এক মিলিয়ন ইউরো (1.027.000 ইউরো) এর সিলিং ভাঙতে মোট উত্থাপিত হয়েছে৷
1999 থেকে আজ পর্যন্ত, মোট সংগ্রহ 7 মিলিয়ন ইউরোর সীমা ছাড়িয়ে গেছে (সুনির্দিষ্ট হতে 7.222.160 ইউরোর উল্লেখযোগ্য পরিমাণের সাথে)। এই বছর ইতালিতে উত্থাপিত তহবিলগুলি এভরি চাইল্ড ইজ মাই চাইল্ড অনলাস অ্যাসোসিয়েশন, এমিলিয়ানো মন্ডোনিকো অ্যাসোসিয়েশন, কেনিয়ার উত্তর কিনানগপ হাসপাতাল, গ্রিনজানে ক্যাভোরের সাথে সরাসরি সংযুক্ত, সেইসাথে অন্যান্য অনেক সংহতি উদ্যোগকে সমর্থন করবে। হংকং অর্থ বরাদ্দ করবে মাদারস চয়েস ইনস্টিটিউট (সবচেয়ে অভাবী শিশুদের সাহায্য করার জন্য নিবেদিত), সিঙ্গাপুর এসপিসিএ (সোসাইটি ফর দ্য প্রিভেনশন অফ ক্রুয়েলটি টু অ্যানিম্যালস), সিঙ্গাপুরের একমাত্র কমিউনিটি ভেটেরিনারি ক্লিনিক, ভিয়েনাকে অ্যাকার ওস্টারেচ (একটি) প্রাকৃতিক খাদ্য, স্থায়িত্ব এবং কৃষি সম্পর্কে বোঝাপড়া এবং উপলব্ধি উন্নত করতে সক্রিয় দাতব্য) এবং যুব প্যারালিম্পিক খেলার জন্য যুব কাপে ফ্রাঙ্কফুর্ট। ব্যাংককে, নিলাম থেকে প্রাপ্ত অর্থ শেষ পর্যন্ত তার রয়্যাল হাইনেস প্রিন্সেস মহা চক্রী সিরিন্ধর্নের রয়্যাল পৃষ্ঠপোষকতায় বর্ডার পেট্রোল পুলিশ স্কুল ফাউন্ডেশনে যাবে।
নিলাম থেকে লাইভ লিঙ্ক: হংকং ম্যান্ডারিন রেস্তোরাঁর সাথে, ক্যাসেলানা রেস্তোরাঁর প্রতিষ্ঠাতা উদ্যোক্তা মাত্তেও মোরেলো এবং একটি ব্যতিক্রমী দলের অংশগ্রহণে: ক্যাসেলানা রেস্তোরাঁর রোমিও মোরেলি, টোসকা ডি অ্যাঞ্জেলো রিটজ কার্লটনের অ্যাঞ্জেলো অ্যাগলিয়ানো এবং প্রতিভাবান শেফ রবিন জাভো এবং ম্যান্ডারিন ওরিয়েন্টালের ম্যাথিউ রেউথার।
সিঙ্গাপুরে, আর্ট রেস্তোরাঁয় নিলাম অনুষ্ঠিত হয় তারকা শেফ ড্যানিয়েল স্পেরিনডিওর সাথে একত্রে রুলিং কাউন্সিল অফ দ্য অর্ডার অফ দ্য নাইটস অফ দ্য ট্রফল অ্যান্ড ওয়াইনস অফ আলবা, জেসি ভিয়েনসের সাথে। ভিয়েনায়, সদর দপ্তর ছিল ইতালীয় দূতাবাস। ফ্রাঙ্কফুর্ট শেফ লিও ক্যাপোরালের সাথে ব্রিগেলা রেস্তোরাঁয় ফিরে আসতে দেখেছিল। এই বছর নতুন এন্ট্রি, ব্যাংকক, ফোর সিজনস হোটেলে, শেফ আন্দ্রেয়া অ্যাকর্ডির নেতৃত্বে একটি ইভেন্ট সহ, ক্লারার শেফ ক্রিশ্চিয়ান মার্টেনা এবং মাউরো কোলাগ্রেকোর কোটের ডেভিড গারাভাগ্লিয়া দ্বারা সমর্থিত৷
আস্তার বাইরে, দক্ষিণ কোরিয়ার বাণিজ্য মিশন, ল্যাংহে মনফেরাতো রোয়েরো ট্যুরিজম বোর্ডের পরিচালক, ব্রুনো বার্তেরো, ইতালির ডেপুটি অ্যাম্বাসেডর আন্দ্রেয়া সেলেন্টানোর সাথে একসাথে যুক্ত।
