الطعام الإيطالي ، يا له من شغف: يتحدث نصف الإيطاليين عن الطعام كل يوم

يتحدث أكثر من نصف سكان إيطاليا بقليل عن الطعام كل يوم. شغف لا يُقاوم يؤثر على 51٪ من المواطنين ويبلغ ذروته في الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 18 و 34 عامًا ، بما في ذلك النسبة التي ترتفع إلى 58٪. تم الكشف عن ذلك من خلال بحث أجراه Squadrati "الإيطاليون الذين يتحدثون عن الطعام: نقاش لا نهائي" بتكليف من شركة Coca-Cola ، والذي حقق في مدى صحة التصور أن الحديث عن الأذواق في بلدنا لا يقل أهمية عن فعل تناول الطعام بحد ذاتها. تم إجراء التحليل على عينة من 1.504 من الذين تمت مقابلتهم ، تتراوح أعمارهم بين 18 و 64 عامًا.

يُظهر الاستطلاع على وجه الخصوص أن المنزل هو مجال المناقشات حول الطعام والمذاق (80٪ من الأشخاص الذين تمت مقابلتهم) ، يليه عن بعد المطعم (53٪) والمكتب (45٪). تليها محلات السوبر ماركت (34٪) والحانات (30٪) وأخيراً الشبكات الاجتماعية (20٪). من بين هؤلاء ، فإن المنصة المفضلة لمناقشة الطعام هي Facebook: يستخدم لهذا الغرض 59٪ من الأشخاص الذين يناقشون على الشبكات الاجتماعية. المنطقة الأكثر اجتماعية هي كامبانيا مع 32 ٪ من الكامبانيين مقابل 20 ٪ من المتوسط ​​الوطني. من الميل يتضح أنه في ترتيب الأشخاص الذين يحدث معهم في أغلب الأحيان لبدء مناقشات حول الموضوع ، يحتل الأصدقاء المركز الأول (تم الإبلاغ عنه بواسطة 74 ٪ من العينة) ويتغلبون على شريكهم (في المركز الثاني بـ 62 ٪ من الإجابات) ، يليها في المرتبة الثالثة الآباء والزملاء (كلاهما 45٪). لاتسيو هي المنطقة التي نتحدث فيها كثيرًا عن الطعام مع الأصدقاء (78٪ من الأشخاص الذين تمت مقابلتهم مقابل 74٪ من المتوسط ​​الوطني) ، فإن بيدمونت على النقيض من المحادثات مع الشريك ، والتي تصل هنا إلى 71٪ من التفضيلات مقابل. 62٪ من المعدل الوطني

44٪ من الإيطاليين ليس لديهم شك في سبب أهمية موضوع الطعام في المحادثات: لأنه متعة في الحياة. أخيرًا ، يعتقد 82٪ من الإيطاليين أن الطعام موضوع جاد حيث تحدث 88٪ ممن تمت مقابلتهم عن الطعام بينما يتحدث 67٪ منهم على الطاولة عما يأكلونه ، لكن 20٪ يتوقعون بالفعل ما سيأكله أثناء تناول الطعام. بعد الوجبات. أخيرًا ، أكثر المقولات المحبوبة التي تؤكد الارتباط بين الطعام والكلمات هي "تحدث كما تأكل".