El fondo Equinox ha adquirido el 40% del capital de Pizzium, una cadena de pizzerías napolitanas fundada en 2017 en Milán. La operación se ha realizado a través de una sociedad de vehículos, con un mix de inseparable ampliación de capital de 6 millones de euros y compra de acciones a los anteriores accionistas. El control y la gestión del negocio quedan en manos de Stefano Saturnino, fundador y director ejecutivo de Pizzium, y Nanni Arbellini, fundadora y responsable de desarrollo de productos.
“Hemos elegido abrir el capital a Equinox porque apoyará nuestro plan de expansión y nos permitirá acelerar aún más el desarrollo de la marca – comenta Saturnino – Planeamos duplicar el tamaño actual con la apertura de al menos 20 nuevas pizzerías en el próximos dos años, reforzando nuestra presencia en las áreas geográficas donde ya tenemos puntos de venta y llevando también la marca a nuevas ciudades".
Pizzium tiene 22 tiendas en Italia y espera volver a la facturación anterior a Covid ya en 2021. El plan de negocios también apunta a alcanzar una facturación de alrededor de 40 millones de euros en 2023, con un margen de Ebitda superior al 20% ya a finales de 2021 .
"Con esta inversión, Equinox continúa la diversificación de su cartera con una marca que goza de un alto reconocimiento en el mercado - explica Angelo Facchinetti, socio de Equinox - La entrada de Equinox tiene como objetivo fortalecer el liderazgo y la penetración en las diversas áreas regiones de interés con la apertura de nuevos puntos de venta”.
