روم کے اٹلانٹے سٹار ہوٹل کے پینٹ ہاؤس فلور پر لیس ایٹائلز ریستوراں کے شیف کی ترکیب اس کے فلسفے کا اظہار کرتی ہے: اپنے مہمانوں کو اس کے اجزاء کے ذائقے اور امتیاز سے حیران کرنا۔ کیکڑے کے لاتعداد غذائی فوائد، لیکن کولیسٹرول کا خیال رکھیں۔
NBA چیمپیئن، جو اوہائیو میں اپنے آبائی شہر کے اعزاز میں "اکرون سے بچہ" کے نام سے جانا جاتا ہے، نے اکرون میں بکٹس ریسٹورنٹ کھولا ہے، جو اس کی فاؤنڈیشن کے اراکین چلاتے ہیں اور سستی قیمتوں کی پیشکش کرتے ہیں۔ لیکن جائزے پڑھ کر، یہ ہے…
دنیا کے سب سے مشہور اطالوی پکوانوں میں سے ایک کا جشن منانے کے لیے اماٹریس میں تین دن کی تقریبات۔ یہ ٹورنا فلاویا کی طرف سے پیش کی گئی ہے، جو ڈولس ویٹا ستاروں کا محبوب ریستوراں ہے، جس نے آٹھ سال بعد اپنے دروازے دوبارہ کھول دیے ہیں۔
لا لسٹ کے کیوریٹرز کے مطابق، جو 38.000 اداروں کی نگرانی کرتا ہے اور ایک مخصوص الگورتھم کے ذریعے متعدد ذرائع (گائیڈز، بلاگز، پریس) کے اظہار کردہ رائے کو اکٹھا کرتا ہے اور اس پر کارروائی کرتا ہے، جو بھی ریسٹورنٹ میں داخل ہوتا ہے وہ جانتا ہے کہ وہ خوش ہو کر چلے گا۔
گائیڈ کے مطابق، Mammoliti کی قیادت میں ریسٹورنٹ ایک معدے کا تجربہ پیش کرتا ہے جو کہ خالص درستگی اور شاعری ہے۔ دو ستاروں کی فہرست میں نئے اضافے میں اوپیانو میں فرانسسکو سوڈانو کی فیمیگلیہ رانا اور ولکانو جزیرے پر آئی ٹینیرومی شامل ہیں۔ تمام تھری اسٹار ریستوراں…
ملک بھر میں 1980 ریستوراں، جو ان کے مستند مقامی کھانوں، احتیاط سے منتخب اجزاء، ماحول، معیاری مقامی مصنوعات کے استعمال اور سستی قیمتوں کے لیے منتخب کیے گئے ہیں۔ پیڈمونٹ علاقائی درجہ بندی میں نمبر کے لیے سب سے آگے ہے…
اٹلی میں 55 بہترین ریستوراں ہیں۔ اور تین کانٹے کی دنیا نئی نسلوں کے گلے پڑ رہی ہے جنہوں نے عظیم ماسٹرز سے تعلیم حاصل کی ہے۔ تین کانٹے کی فہرست میں سات نئی اندراجات کے ساتھ ٹریٹوریا کے درمیان بھی خبریں ہیں۔ کی فہرست…
اتوار، 21 ستمبر کو Ischia میں، Albergo della Regina Isabella کے گھاٹ پر، Nino di Costanzo اور Pasquale Palamaro کی طرف سے تخلیق کیے گئے ایونٹ کے لیے، جو پورے اٹلی سے ٹاپ شیفس، ماسٹر پیزا بنانے والوں، اور ماسٹر پیسٹری شیفس کے لیے ایک شوکیس ہے، ہمارے ساتھ شامل ہوں۔
ہارڈ راک کیفے یا پلینٹ ہالی ووڈ کو بھول جائیں، لاس اینجلس میں اب ایک نیا کھلاڑی ہے۔ ایلون مسک نے ابھی پہلا ٹیسلا ڈنر کھولا، اور یہ پہلے سے ہی ایک ریٹرو آئیکن، ایک ڈرائیو ان تھیٹر، اور ایک الیکٹرک چارجنگ اسٹیشن ہے۔ اس…
ٹورن میں، دنیا کے 50 بہترین ریستوراں نے عالمی پکوان کا جشن منایا جس میں لیما کا میڈو پہلے نمبر پر ہے، اس کے بعد یورپ میں اسڈور ایٹکسیباری اور شمالی امریکہ میں کوئنٹونیل؛ اٹلی ٹاپ 50 میں چھ ریستوراں کے ساتھ بڑھتا ہے اور…
دنیا بھر میں بہت ساری جگہیں پائیب ڈی اورو کے لیے وقف ہیں، لیکن سرکاری جگہ ارجنٹائن کے دارالحکومت کے بیلگرانو کے پڑوس میں ہے اور وہ پکوان پیش کرتا ہے جو کہ... اعلیٰ درجے کی ہیں۔ خاصیت میلانی کٹلیٹ à la Dona Tota ہے، ماں…
بریشیامی رینکنگ اب بھی گوشت سے محبت کرنے والوں کے لیے سوشل میڈیا پر ایک ملین سے زیادہ پیروکاروں کے لیے حوالہ جات ہے۔ تمام اطالوی علاقوں میں پچاس ایوارڈ یافتہ مقامات
ایک روایتی رومن ڈش جسے مونیسیلی کی فلم "معمولی اگنوٹی کا بے باک دھچکا" کے ذریعہ مشہور کیا گیا ہے جس میں وٹوریو گاسمین، مارسیلو مستروئینی، ریناٹو سالواٹوری، کارلو پیساکین اور ٹائیبیریو مرگیا ہمیشہ رومن گیسٹرونومی کے ریستوران مندر کے مینو میں شامل ہوتے ہیں۔
Massimiliano Alajmo، Massimo Bottura، Enrico Crippa، Niko Romito۔ اطالوی ریستوراں کے اوپری حصے میں۔ فاتحین کی فہرست۔ 15 یورو سے کم کی بہترین شراب اور بہترین قدرتی الکحل۔ گوروں کے اوپری حصے میں: فوسرین 2022 - رونکو ڈی ٹیسی اور…
Giancarlo Perbellini اپنے Casa Perbellini - 12 Apostoli کے ساتھ، Verona میں اطالوی ہاؤٹی کھانوں کی سلطنت میں داخل ہوا۔ اس سال کی گائیڈ میں کل 36 دو ستارے والے ریستوراں ہیں جن میں 2 نئی اندراجات ہیں اور 33 نئے ریستوران ہیں جن میں…
مشیلین ستارے والے ریستوراں گائیڈ کا انتظار کرتے ہوئے، یہ اٹلی میں بہترین معیار اور قیمت کے تناسب کے ساتھ ریستورانوں کے ناموں کا اعلان کر رہا ہے جہاں ترجیح میز کے لیے جذبہ ہے جو ایک Bib Gourmand ماحول پیدا کرتا ہے۔ نیا کیا ہے اس کی فہرست
97 سینٹ کے اسکور کے ساتھ، دو عظیم شیف تھری فورکس کے گوتھا میں سب سے اوپر ہیں۔ دوسری پوزیشن پر Niederkofler اور Massimo Bottura، 2.425 اداروں کا اس سال گائیڈ کے ذریعہ سروے کیا گیا، بشمول ریستوران، ٹریٹوریا، وائن بار، بسٹرو، کلب...
15 سے 17 ستمبر تک Ischia بحیرہ روم کے کھانوں کا دھڑکتا دل بن جاتا ہے تاکہ پائیداری اور جدت کے درمیان کھانے اور شراب کی دنیا کے چیلنجوں اور مواقع پر غور کیا جا سکے۔ چیریٹی ڈنر کے اسٹار شیفس کا مرکزی کردار
ایک نیا بل ایک رضاکارانہ علامت (لوگو) متعارف کرایا گیا ہے جس میں ریستورانوں سے غیر کھائے گئے کھانے کے اخراج کی حوصلہ افزائی کی گئی ہے، کھانے کے ضیاع کو کم کیا جائے گا اور اٹلی میں پائیداری کو فروغ دیا جائے گا۔ یورپی یونین میں ہر سال ایک شہری تقریباً 131 کلو کھانا ضائع کرتا ہے۔
ستارے والے اور عمدہ ریستوراں کا مینو، بہترین معدے کی مصنوعات، پروولون ڈیل موناکو سے لے کر Treccia di Mozzarella تک، Sant'Agata sui due Golfi کی مرکزی سڑک پر تین سو لوگوں کے لیے ایک لمبی میز پر پیش کی گئی۔ ایک پروڈکٹ میلہ…
دنیا کے سب سے مشہور جاپانی کھانے کے معیار کو چکھنے کے لیے 223 پتوں کی مختصر فہرست۔ تھری وانڈز اور 32 خصوصی ایوارڈز کے ساتھ 13 فضیلتیں تسلیم کی گئیں۔ اٹلی کے بہترین کلبوں کی فہرست
19 اور 20 جون کو اسکوائر میں تین سو لوگوں کے لیے ایک لمبی میز جس میں ستارے والے شیف، بسٹرو ریستوراں اور حیاتیاتی تنوع میں راج کرنے والی سرزمین کی مصنوعات کے پکوان تھے۔ ایک انوکھی گیسٹرونومک ثقافت، سپتیٹی سے لے کر کورجیٹس تک، بڑے تک…
رومن ویگنارولا کی اصل تشریح جو سورا ماریا ای آرکینجیلو کی جیوانی میلانا نے تجویز کی تھی جسے اٹلی میں بہترین ٹراٹوریا کے طور پر نوازا گیا
پورے اٹلی سے باورچی اور ریستوراں اپنا کام مفت فراہم کریں گے۔ مینو کو 4 کورسز میں تقسیم کیا جائے گا جس میں شمالی، وسطی اور جنوبی اٹلی کی ترکیبیں ہیں۔ سب کے لیے، اچھی یادداشت کی ڈش کا ایک خاص اور نمبر والا ایڈیشن…
اس شاندار ڈش کے لیے پوپ کی تعریف نے کریمونا کے آمر کے قاتلانہ ارادوں کو ختم کر دیا۔ تین عام تیاریاں: خشک یا چکن کے شوربے میں (کیپون یا مرغی)، گائے کا گوشت، سور کا گوشت یا برتن سلامی۔ ایک راستہ…
نیا ستارہ نیرانو میں Quattro Passi ریستوران ہے، Norbert Niederkofler ستارے والے ریستوراں میں سب سے اوپر واپس آ گیا، میلان میں Capitaneo بھائی دو ستاروں پر چھلانگ لگاتے ہیں، Piedmont پانچ ستاروں والے ریستوراں سے محروم ہو گیا
اوسٹیریا فرانسسکانا کا شیف ناقابل شکست ہے۔ سینیگالیا میں مورو الیاسی اور فلورنس میں اینوٹیکا پنچیوری نے قریب سے پیروی کی۔ 50 بہترین اطالوی ریستوراں کی فہرست
Faula Ristorante di Casa Langa کے بڑے پارک میں آپ بلوط، چنار اور چونے کے درختوں کے درمیان ٹرفل کے شکار میں اپنا ہاتھ آزما سکتے ہیں۔ شیف ڈینیئل زیلنگا کی ترکیب عام لنگھے پاستا کے ساتھ ایک بہترین امتزاج ہے جس کے مطابق…
اٹلی کے 50 سرفہرست آن لائن گائیڈ کی درجہ بندی میں، لازیو 14 ریستورانوں کے ساتھ اطالوی خطوں میں پہلے نمبر پر ہے، اس کے بعد کیمپانیا 13، ایمیلیا-روماگنا اور پیڈمونٹ 10 کے ساتھ ہیں۔
1750 سے زیادہ ریستورانوں کا جائزہ لیا جو ان کے مقامی کھانوں، اجزاء کے انتخاب اور حقیقی مہمان نوازی کے لیے نمایاں ہیں۔ ان تمام اداروں کی فہرست جنہیں Snails Region بلحاظ علاقہ دیا گیا ہے۔ کیمپانیا برتری میں ہے۔ بہترین صحت اور…
ولا بریسینی کی شاندار ترتیب میں، روم میں 4 گھنٹے کی بصیرت، چکھنے، فیشن شو، موسیقی اور دلہنوں کے میک اپ کا انعقاد کیا گیا، یہ سب شادی کے موضوع اور شادی کی تقریب کی تنظیم کے لیے وقف تھے۔ مہمانوں میں سے: متاثر کن…
2.485 مقامات کا جائزہ لیا گیا، Tre Forchette اور Tre gamberi جو کہ ٹریٹوریا میں اضافہ کرتے ہیں۔ نیاپن: سبز جھینگے ان برانڈز کے لیے محفوظ ہیں جو پائیداری کے لیے پرعزم ہیں۔ بہترین معیار/قیمت کے تناسب کے لیے دس ریستورانوں کو نوازا گیا۔
لا پالما ریستوراں کے ایگزیکٹو شیف، نیپلز کا سب سے قدیم ہوٹل، جس کا انتظام Gennaro Esposito نے دو میکلین ستاروں کے ساتھ کیا، Bavuso نے ایک ایسا نسخہ تجویز کیا جو نئے کھانوں کی سمت کی نشاندہی کرتا ہے: روایت اور علاقائیت کا تصور اقدار کی ایک نئی جہت میں
Gennaro Esposito سے Arnst Kham تک، Lele Usai سے Raffaele Lenzi تک ستارے والے شیف شامل ہیں۔ مشہور فنکاروں کے ساتھ اظہار یکجہتی کے لیے عشائیہ، 2022 میں غذائی قلت کے خلاف منصوبوں کے لیے 100.000 یورو جمع کیے گئے۔ 16 اکتوبر سے شروع ہونے والے اقدامات کا کیلنڈر
Saporium ریستوراں کا شیف، جو نوربرٹ نیڈرکوفلر اور گیٹانو ٹروواٹو کے اسکول میں تربیت یافتہ ہے، دیہی علاقوں سے شہر تک کے سفر کے طور پر تصور کیے جانے والے پاک فلسفے کی تصدیق کرتا ہے، حیاتیاتی تنوع کی ایک گیسٹرونومک تجربہ گاہ، نوزائیدہ زراعت کو موہک کھانا پکانے کی تکنیکوں میں فلٹر کیا گیا ہے۔
ریمنی کے ٹریٹوریا دا لوسیو میں نوجوان شیف جیکوپو ٹِچی ایک جدید سمندری غذا کا فلسفہ پیش کرتا ہے جو پختگی کی سطح پر چلتا ہے اور کوئی ضائع نہیں ہوتا۔ اور آفل مینو کا مرکزی کردار بن جاتا ہے۔
پوٹیگنانو میں بوٹیگے اینٹیچے ریستوراں آسٹیریا کے سرپرست سٹیفانو ڈی اونگیا نے موسم گرما کے لیے ایک ایسی ڈش تجویز کی ہے جس میں ذائقہ، زمین سے محبت، پائیداری اور روایت شامل ہو۔
گارڈون رویرا میں Riccardo Camanini کا Il Lido 84 ریستوراں ریسٹورنٹ نمبر ہے۔ دنیا میں 7۔ Uliassi di Senigalla، Le Calandre di Rubano by Massimiliano Alajmo اور Piazza Duomo di Alba by Enrico Crippa کو چھوڑ دیا گیا۔ عروج پر…
2022 کے فریم ہونے کے بعد، 2023 کے پہلے تین ماہ بھی پیشہ ورانہ سازوسامان بنانے والوں کے کاروبار میں مثبت رجحان کی تصدیق کرتے ہیں - بقیہ سال کے لیے ہوشیاری اور رجائیت پسندی - توانائی کی کارکردگی میں تاخیر کا وزن ہے
فیوزم میں مبتلا افراد سے خوفزدہ، چوڑی پھلیاں بہت سے غذائیت سے متعلق حیرتوں کو رکھتی ہیں۔ تازہ ترین فیڈ پوکس میں ہے۔ بہت پرانی نسل کے، یونانیوں کے لیے انھوں نے انھیں پاتال کی دنیا سے جوڑ دیا، رومیوں کے لیے وہ خوشی اور خوشحالی کا باعث تھے۔ پیٹر…
Vico Equense میں 11 سے 13 جون تک اٹلی کے سب سے بڑے ستارے والے اور غیر ستارے والے شیف ملیں گے۔ یہ عوام کے لیے کام پر سب سے بڑے اور مشہور اطالوی باورچیوں کو جاننے اور دیکھنے کا بہترین موقع ہے۔ خبر…
اوربیٹیلو میں il Gabbiano 3.0 کے باصلاحیت شیف الیسانڈرو روسی، بحیرہ روم کے کھانے پیش کرتے ہیں جو ذائقوں اور غیر معمولی امتزاج کے ساتھ تضادات پر مبنی سمندر اور زمین کے درمیان شدید تصادم میں چینل کے اس پار کی تکنیکوں کو حقیر نہیں سمجھتے۔
Genazzano کے دیہی علاقوں میں، 50 ہیکٹر اسٹیٹ اور جنگل میں ڈوبے ہوئے Aminta ریستوراں میں ایک مشیلن اسٹار کے ساتھ شیف مارکو بوٹیگا، جہاں ہر چیز آپ کو اس جگہ کی بے ساختہ فطرت پر واپس لاتی ہے، خود کو تلاش کرنے کے لیے ایک آسان ڈش پیش کرتا ہے۔ پر…
ٹراپانی کے اوسٹیریا ایل مورو کے شیف نکولا بانڈی کے ذریعہ ایک بہت ہی اصلی آرٹچوک کیپوچینو جو ذرا بھی سنسنی خیزی کی طرف مائل نہیں ہوتا ہے لیکن ایک جدید اور جدید نقطہ نظر میں سسلین آرٹچوک اور پنیر کے ذائقوں کو بڑھاتا ہے…
ارمانہ، رائی کی ایک قسم جو XNUMXویں صدی میں بینیڈکٹائن راہبوں کی طرف سے سسلی میں درآمد کی گئی تھی، جو کہ صحت مند خصوصیات سے مالا مال ہے، تقریباً غائب ہو چکی تھی۔ Taormina کے گرینڈ ہوٹل کے شیف نے حیاتیاتی تنوع کے عظیم ورثے کے دفاع میں اسے اپنے مینو میں بازیافت کیا ہے…
Zelo Fabrizio Borracino Michelin star 2019 کے شیف نے روایتی کرسمس ڈش تجویز کی ہے۔ ایک ایسی ڈش جس کا مقصد کھانے کے جدید اور اختراعی وژن کے ذریعے پرانی یادوں کے ذائقوں کو دوبارہ دریافت کرنا ہے جو جذبات کو تلاش کرتا ہے۔
گائیڈ سال کے آخر میں چھٹیاں منانے والوں کے لیے وقت پر سامنے آتی ہے: دنیا بھر میں 30 ریستوراں، 20 پزیریا اور 20 وائن بار جہاں آپ بغیر کسی کوالٹی کے اطالوی کھانے پینے کے لیے جا سکتے ہیں۔ بہترین ریستوراں لا پگلیا ہے…
دوسرے نمبر پر ٹورنٹو کا "ڈان الفونسو 1890" اور تیسرے نمبر پر ٹوکیو کا "Gucci Osteria da Massimo Bottura" ہے۔ Antonio Iacoviello، بیرون ملک بہترین شیف 2023۔ بیرون ملک 50 بہترین ایوارڈ یافتہ اطالوی ریستوراں کی مکمل فہرست
منورا میں ٹپس کے لیے کم ٹیکس کا مقصد اہلکاروں کی کمی اور "سیاہ فام" کا مقابلہ کرنا ہے۔ یہاں بتایا گیا ہے کہ ٹیکس ریلیف کیسے کام کرتا ہے اور 2023 سے کیا تبدیلیاں آتی ہیں۔
سپاڈا میں مونڈشین ریسٹورنٹ کے فیڈریکو کرٹر کی وینس کارپیکیو کی ترکیب نوجوان باصلاحیت شیف کے فلسفے کی عکاسی کرتی ہے - الین ڈوکاس سے ٹھوس تربیت - مستند الپائن روایت اور خوبصورت اختراع کے درمیان ہنر مند توازن کا۔
اٹلی کے بہترین 21 سٹیک ہاؤسز کی درجہ بندی جو گوشت کی دنیا کے لیے وقف کردہ سب سے اہم نیٹ ورک Braciamiancora کے ذریعے مرتب کی گئی ہے۔ دوسرا انعام Saturnia میں اور تیسرا Bifrò (TO) میں۔ تمام اعزازی مقامات کی فہرست
وہ 385 ستاروں والے اطالوی ریستوراں، 335 اسٹار کے ساتھ 1، 38 ستاروں کے ساتھ 2 اور 12 ستاروں والے 3 تک پہنچ گئے۔ لومبارڈی نے 59 ستاروں والے ریستوراں کے ساتھ اپنی قیادت برقرار رکھی ہے لیکن صوبوں میں نیپلز نے شیفوں کی سب سے زیادہ تعداد کے ساتھ جیت لیا…
اس سے پورے اٹلی میں کلاسک ستاروں کے ساتھ بجٹ کے موافق ریستورانوں کی تعداد 257 ہو جاتی ہے۔ نئے 29 Bib Gourmands ریجن کی فہرست بلحاظ علاقہ
میسینا میں خصوصی مرینا ڈیل نیٹونو یاچنگ کلب کے شیف پاسکویل کیلیری نے مشرقی اثرات کے ساتھ ایک بہتر نسخہ U Mauru کو سرخ سمندری سوار، ماہی گیروں کی ناقص خوراک، معدومیت کے خطرے میں پیش کیا۔
بہترین اطالوی ریستوراں کے لیے گائیڈ۔ 2480 نئی چیزوں کے ساتھ 297 مشقوں کی اطلاع دی گئی۔ اطالوی کھانوں کی معیاری سطح میں اضافہ ہوتا ہے: 44 Tre Forchette اور 35 Tre Gamberi جیتا۔ اٹلی بھر میں سب سے زیادہ اسکور والے ریستوراں کی فہرست اور…
13 دسمبر کو میلان کے ٹیٹرو سان بابیلا میں ایوارڈز کی تقریب۔ دنیا کے 50 بہترین اطالوی ریستورانوں کو بھی نوازا جائے گا۔
اطالوی کھانوں کے لیے زبردست تصدیق جو دنیا کے ٹاپ 11 میں 15 سے 100 تک پہنچ جاتی ہے۔ حیرت: میلان میں ٹریٹوریا ٹریپا کے ڈیاگو روسی نے ستارے والے باورچیوں کو پیچھے چھوڑ دیا۔ دنیا میں سب سے بہترین میڈرڈ میں پیدا ہونے والے دبیز مونوز انفنٹ خوفناک ہیں…
روایت اور جدت کے درمیان، پنٹا ٹریگارا میں لی مونزو ریستوران کے ستارے والے شیف Luigi Lionetti ایک جھینگے بون بون پیش کرتے ہیں جس میں آل کیپریس ذائقہ ایک جدید کھانا ہے جو بزرگ گھریلو خواتین سے متاثر ہوتا ہے۔
روم کے ہوٹل ایڈن میں La Terrazza اور Il Giardino کے شیف البرٹو راگونی کی طرف سے Red can de back recipe، Primo Piatto dei Campi 2022 مقابلے کا فاتح، ایک نیا معنی دینے کے لیے جدید ترین تکنیکوں کا استعمال کرتا ہے…
گائیڈ دارالحکومت کے ریستوراں اور فوڈ اینڈ وائن سیکٹر کی تصویر کشی کرتا ہے، جس سے ایک مضبوط دنیا کا پتہ چلتا ہے۔ تمام انعامات: تین فورک، تین جھینگے، تین بوتلیں، جینیئس لوکی
اطالوی کھانا اپنے اعزاز پر۔ وہ ہیں Riccardo Camanini، Massimiliano Alajmo، Mauro Uliassi، Niko Romito، Enrico Crippa اور Norbert Niederkofler۔ ماسیمو بوٹورا ہال آف فیم میں۔ دنیا کے تمام فاتح
5 سالوں میں، ان اداروں کی تعداد جہاں بیئر کاروبار کے 50% سے زیادہ کی نمائندگی کرتی ہے دوگنی ہو جائے گی۔ کرافٹ بیئر کی کامیابی: اٹلی میں اس کی قیمت 250 ملین سے زیادہ ہے۔
Pasigà ریستوراں کے ستارے والے شیف کلاڈیو میلس کے ذریعہ راویولی کی بہتر اور پائیدار ترکیب، پورٹو روٹنڈو کے ایک انتہائی خوبصورت ہوٹل میں ایک معدے کی سارڈینی لیبارٹری
سرمیون میں ٹینکریڈی ریستوراں کے روبرٹو اسٹیفانی کے دستخط شدہ ٹربوٹ نسخہ مارچیسی اور انتونیو گائیڈا کے اسکول سے متاثر ہے جسے شیف نے جدید معدے کی ثقافت کے ساتھ تیار کیا ہے۔
Klugmann, Roš, Dal Degan, Iannotti 18 اطالوی ریستورانوں میں سرفہرست داخل ہوئے اور Carlo Cracco کاٹھی پر واپس آئے۔ عام طور پر، ایوارڈ یافتہ ریستوراں کی تعداد بڑھ رہی ہے۔ بہترین پزیریا
رومن دیہی علاقوں کی کسان روایت سے ایک ناقص ڈش فائدہ مند خصوصیات کا مرکز ہے۔ Spazio7 کے شیف انتونیو رومانو اسے ستارے والی ڈش بناتا ہے جسے گھر میں بھی نقل کیا جا سکتا ہے
ایک صدی سے، ریستورانوں کے خاندان نے معیاری کھانوں کا ڈنڈا دیا ہے جو مقامی مصنوعات اور معدے کی روایات کو بڑھاتا ہے۔
Rocco De Santis، فلورنس کے Brunelleschi ہوٹل کے ریستوراں میں دو مشیلن اسٹار شیف، روٹی کے کرسٹ میں ایک بہتر سرخ ملٹ پر دستخط کر رہے ہیں جس میں روایت، جدیدیت اور جدت شامل ہے۔
ماسک اور گرین پاسز سے متعلق نئے قوانین کے ساتھ دوبارہ کھولنے کے حکم نامے میں ترمیم کی منظوری دی۔ یہاں وہ سب کچھ ہے جو آپ کو جاننے کی ضرورت ہے۔
عجائب گھروں کے اندر ریستوراں اور بسٹرو عروج پر ہیں۔ بورگیس گیلری میں ناشتے سے لے کر رات کے کھانے تک پورے دن کی تجویز ہے۔
کھیلوں کے ٹورنامنٹ کے طور پر تصور کیا گیا ہے، یہ ان علاقوں کو دیکھے گا جو اپنے کھانے اور شراب کے ورثے کو ڈش اور وائن کے ذریعے بتانے کے لیے پرعزم ہوں گے۔
13 سے 15 مئی تک ٹسکن کے عظیم باورچیوں اور میڈ اِن ٹسکنی کے نام پر عظیم روایت کی حامل فلورنٹین کاریگروں کی دکانوں کے درمیان غیر معمولی شادی
ایک نوجوان کیلابرین کاروباری کے برانڈ کی بنیاد پر بہت سے ذائقے بلکہ روایات بھی: اطالوی ماخذ کو فراموش کیے بغیر، ایک پاک تجویز جو جاپان اور برازیل کو قبول کرتی ہے۔
400 سے زیادہ مقامات بشمول قصاب اور سٹیک شاپس جہاں آپ معیاری گوشت کھا سکتے ہیں۔ گوشت کی کٹائی، اصل، پروسیسنگ، کھانا پکانے اور عمر بڑھنے کے طریقوں کے بارے میں معلومات کے ساتھ
یہ Teramo اور Pescara میں Oishi Sushi Bar ہے۔ ڈیجیٹل آرٹسٹ بارنابی عرف FRUTTI کا آرٹ ورک۔ ایک OMAKASE مینو، اطالوی فدارسی میں، مشرقی اور مغربی ذائقوں کے درمیان ایک سفر
ایک شدید اور غیر معمولی زندگی جو روبرٹو اسکارنیچیا، سیری اے کے چیمپئن، بلکہ بوکونی میں تربیتی پروفیسر، ہارورڈ بزنس اسکول میں پڑھانے کے لیے ماسٹر ڈگری، مصنف، معاشی مضمون نگار، اور آخر میں، جوانی کے جذبے کے بعد، جس کی تعریف کی گئی…
میکریل جیسی غریب مچھلی نولا میں ری سانٹی ای لیونی ریستوراں کے شیف Luigi Salomone کی ترکیب میں، ایک میکلین اسٹار، ایک بہتر اور خوبصورت ڈش میں تبدیل ہو جاتی ہے۔ اور تمام غذائی خصوصیات کے لیے بھی بہت صحت بخش…
2018 میں کھولا گیا Iaccarino فیملی ریسٹورنٹ اٹلی کے 50 ٹاپ رینکنگ پر چڑھ گیا۔ دوسری پوزیشن پر واشنگٹن کا فیولا ہے اور اس کے بعد شنگھائی کا ڈا وٹوریو ریستوراں ہے۔ دنیا کے 50 بہترین اطالوی ریستوراں کی فہرست
سیمی دی گرانو ہوم ریستوراں جھیل کومو پر ایک چھوٹے سے گاؤں میں واقع ہے۔ باورچی خانے میں روایتی پکوان شامل کیے گئے ہیں جن پر ایک جدید کلید میں نظر ثانی کی گئی ہے۔ آپ دوپہر کا کھانا یا رات کا کھانا باہر کسی خوبصورت بیل کے نیچے یا اندر کسی جگہ پر کھا سکتے ہیں…
گیمبیرو روسو ٹاپ اطالوی ریسٹورانٹ 2022 گائیڈ دنیا بھر میں اٹلی میں تیار کردہ مستند تجربات کو انعام دیتا ہے۔ سال کا شیف ٹوکیو میں ارمانی ریستوران کی کارمین امرانٹے ہے۔ گارڈین آف روایات ایوارڈ فرانسسکو مازی شیف اور سرپرست ہیں…
زیادہ سے زیادہ فٹ بالرز، دونوں سابق اور اب بھی سرگرم ہیں، نے کھانا بنانے کی دنیا میں سرمایہ کاری کرنے اور ایک ریستوراں کھولنے کا فیصلہ کیا ہے۔ اور ان میں سے کچھ بہت خوش قسمت بھی رہے ہیں۔ ڈیل پییرو سے بونوچی تک، پیئر پاولو ورڈیس سے گیٹسو تک…
آرنولفو ریسٹورنٹ کے شیف گیٹانو ٹروواٹو کی طرف سے شاہ بلوط اور انار کے ساتھ کبوتر، کول ویل ڈی ایلسا میں دو مشیلین ستاروں کی ایک اہم ترکیب ہے۔ یہ اختتام پذیر ہونے والے سیزن کے سب سے حقیقی ذائقوں کو خراج تحسین ہے۔ تعریف پیدا کرنے کے لیے ایک ڈش…
Noi di Sala کے زیر اہتمام PASS انعامات تفویض کیے گئے، ایک انجمن جس کا مقصد ویٹر کے اعداد و شمار کو پیداوار کی دنیا اور صارفین کے درمیان ایک خاصیت کے طور پر دوبارہ جانچنا ہے۔ Udine کے دوستوں کو "بہترین شراب کی خدمت" کا ایوارڈ۔
نئے قوانین 6 دسمبر سے لاگو ہوں گے۔ ویکسین اور شفایابی کیا کر سکتے ہیں؟ صرف جھاڑو سے کیا اجازت ہوگی؟ نقل و حمل کی پابندیوں کے بارے میں کیا خیال ہے؟ یہاں تمام جوابات ہیں۔
خاص مواقع کے لیے بولیٹو ریسیپی مشیلین کے ستارے والے لا پالٹا ریسٹورنٹ کے عیسیٰ مازوچی نے ایک فلسفے کی روایت کو بحال کیا ہے جس کی - بطور گائیڈ کے جج اس بات کی تصدیق کرتے ہیں - اسے ماضی، حال اور…
سی ڈی ایم نے متفقہ طور پر نئے قوانین کی منظوری دی - 6 دسمبر سے 15 جنوری تک سپر گرین پاس - صرف ٹیکے لگوانے اور صحت یاب ہونے والوں کے لیے ریستورانوں اور بارز تک رسائی، اساتذہ اور پولیس کے لیے ویکسینیشن کی ذمہ داری - صرف پبلک ٹرانسپورٹ کے ساتھ…
مجموعی طور پر، عظیم اطالوی کھانوں کا ستارہ دار آسمان 288 ریستورانوں پر شمار کیا جا سکتا ہے، جن میں سے 239 ایک میکلین سٹار کے ساتھ، 38 2 ستاروں کے ساتھ اور 11 تین ستاروں کے ساتھ۔ پیسٹم میں ٹری اولیوی ریستوراں کا استحصال، جو صفر سے دو پر چلا گیا…
تیسرا پوڈیم Le Calandre di Rubano (PD) کے لیے Alajmo برادران کے لیے، Alba میں Piazza Duomo کے لیے (CN) Enrico Crippa اور Uliassi کے ذریعے Senigallia (AN)۔ Tre Forchette سے نوازے گئے تمام ریستورانوں کی فہرست اور بسٹرو ہوٹلوں کی فہرست…
ماریو مونیسیلی کی مشہور فلم کے چالیس سال بعد، ایک مینو جو رومن گیسٹرونومک روایت سے متاثر ہے۔ مرکزی کردار Onofrio اور Olimpia کے ساتھ مشہور منظر کے Rigatoni co'la pajata ہیں
بیس نئے ریستوراں۔ روم شہروں کی درجہ بندی میں سب سے زیادہ بجٹ کے موافق ریستوراں کے ساتھ سرفہرست ہے۔ لیکن امیر ترین خطہ ایمیلیا رومگنا ہے۔ مشیلن کے سابق اسٹار، رائے کیسیریز، موسیقی، رنگین فرنشننگ اور…
ایک ہی وقت میں 18 خطوں میں 12 ریستورانوں میں بہترین کا سفر: عظیم اطالوی شیفوں کے ذریعہ تیار کردہ مینو خاص طور پر اس علاقے کی عظیم شرابوں کے ساتھ جوڑا بنایا جائے جس سے وہ تعلق رکھتے ہیں۔
ہم دنیا کے پہلے پروڈیوسر اور پہلے صارفین ہیں۔ اطالوی فوڈ یونین کی جانب سے کیریٹاس کو 300.000 ڈشز فراہم کرنے کا اقدام۔ ہندوستان اور چین اطالوی پروڈیوسروں کے لیے دو امید افزا بازار ہیں۔
50 ٹاپ لگژری ولا فیلٹرینیلی سل گارڈا کے دوسرے نمبر پر، سوشل ریپبلک کے وقت مسولینی کی پرتعیش رہائش گاہ، ستارے والے شیف سٹیفانو بائیوکو کے دور میں۔ بورگو ایگنیٹیا کے لئے تیسری پوزیشن جیٹ سیٹ کی شادیوں کی خصوصی رہائش گاہ جس سے پیار ہوتا ہے…
Identità Golose کے تعاون سے یہ پہل جنوری 2019 اور اگست 2021 کے درمیان ریستورانوں کے نئے افتتاح یا نئے انتظام کے لیے وقف ہے، جو وبائی امراض کے درمیان ایک حقیقی ہمت ہے۔ سب سے بڑے اطالوی شیفس کے زیر کفالت امیدوار۔ اس…
René Redzepi نے پانچویں بار دنیا کے 50 بہترین ریستوراں کا پوڈیم جیت لیا۔ گارڈون ڈیل گارڈا کے کامینی برادران کے لیڈو 84 نے 78 ویں سے 15 ویں نمبر پر چھلانگ لگا دی۔ پیزا ڈوومو دی کے اینریکو کرپا…
فرانسیسی صدر، سیاحت کو دوبارہ شروع کرنے کے لیے جو افرادی قوت کی تلاش کے لیے جدوجہد کر رہا ہے، کارٹے بلیو یا ایپ کے ذریعے ادا کردہ ٹپس کو ڈیٹیکس کریں گے: "یہ مفت ہے، اب کوئی بھی نقد ادائیگی نہیں کرتا"
سسلی میں یہ عرب نژاد کی ایک پرانی روایت ہے کہ کیریمل کے استعمال سے نہ صرف میٹھے، جیسے بسکٹ اور برٹلز، بلکہ لذیذ پکوانوں کے لیے بھی ترکیبیں تیار کی جاتی ہیں۔ شیف انتونیو سیسرو، سسلین کھانوں کے نگران…
Caterina de Medici کی بدولت، فرانسیسیوں نے سبزیوں کے ساتھ پکوان پکانا سیکھا۔ اور آج بھی فرانس میں پالک کے ساتھ ایک ڈش کو "a'la florentine" کہا جاتا ہے۔ لا فٹوریا ڈی باربی میں ستاروں کے نیچے ایک رات…
"ٹیکے نہ لگوانے کی اپیل - وزیر اعظم ڈریگی نے نو ویکسز کو واضح طور پر کہا - مرنے کی اپیل ہے"۔ سی ڈی ایم نے تھیٹروں، جموں اور اسٹیڈیموں کے لیے نئے قوانین کا بھی فیصلہ کیا ہے۔ ڈسکوز اب بھی بند ہیں، اس کے لیے…
میلان میں خصوصی ریستوراں کا شیف ایک آسان بنانے والا نسخہ پیش کرتا ہے جو ان لوگوں کے لیے وقف ہے جو ابھی سمندر کے کنارے چھٹیوں پر ہیں بلکہ ان لوگوں کے لیے بھی جو چھٹیوں پر نہیں ہیں اور شہر کی پُرجوش زندگی سے عملی طور پر بچنا چاہتے ہیں…
