نیپلز میں کہا جاتا ہے کہ اس کی پسندیدہ ڈش اسپیگیٹی تھی جس میں لہسن، تیل اور کالی مرچ تلی ہوئی روٹی کے ٹکڑوں کے چھڑکاؤ کے ساتھ دوبارہ دیکھی جاتی تھی، اس لیے اس سادہ اور تیز ترکیب کو اب بھی کہا جاتا ہے۔ میراڈونا طرز کا پاستا. بیونس آئرس میں ان کا پسندیدہ ریستوراں "لا بریگاڈا" تھا، جو آج بھی دنیا بھر سے آنے والے شائقین کے لیے زیارت گاہ ہے۔ ہم واضح طور پر ڈیاگو ارمینڈو میراڈونا کے بارے میں بات کر رہے ہیں، جو کہ پچ پر ایک چیمپیئن ہے اور… میز پر۔ کچھ عرصہ قبل، ان کی موت کے بعد، ارجنٹائن کے دارالحکومت میں ناپولی اور بیانکوسیلیسٹی قومی ٹیم کے نمبر 10 کے لیے وقف سرکاری ریستوراں: اسے کہا جاتا ہے۔ میراڈونا (10) اور لندن میں مقیم چینی گروپ کی ملکیت ہے۔ ہٹونگ تانگ, جس نے باقاعدگی سے تصویر کے حقوق خریدے ہیں اور عصری کھانوں میں مہارت رکھتے ہیں، اپنے اسٹیبل میں میکلین ستارے والے کئی ریستوراں پر فخر کرتے ہیں۔
ہیمبرگر اور ڈیسرٹ: چیمپئن کا مینو
میراڈونا کا ریستوراں ان میں سے ایک نہیں ہوسکتا ہے، لیکن اس کی ایک بہت زیادہ اشتعال انگیز قیمت اور ایک بہت ہی قابل احترام مینو ہے، جو مکمل طور پر Pibe de Oro کی افسانوی تمثیل سے متاثر ہے۔ اس لیے آپ مثال کے طور پر "Las mollejas del 86" یعنی گائے کے گوشت، میمنے یا سور کے گوشت کا مزہ چکھ سکتے ہیں، جس کا واضح حوالہ 1986 میں جیتے گئے ورلڈ کپ کا ہے۔ یا یہاں تک کہمیراڈونا برگرز، 120 گرام ملا ہوا گوشت، مکسڈ تپاس اور آلو کی روٹی کے ساتھ روسٹ بیف کے ساتھ ساتھ چیپوٹل آئیولی، ایوکاڈو، سرخ پیاز اور ریکلیٹ پنیر، یہ سب فرنچ فرائز کے ساتھ پیش کیے گئے۔ کورس کے اہم کورس تک، میلانیز آف دی ہول، یعنی مشہور بریڈڈ چکن کٹلیٹ جو ڈیاگو کی والدہ ڈونا ٹوٹا بناتی تھی۔ میلانی کٹلیٹ کو ایک ورژن میں بھی پیش کیا گیا ہے جو میراڈونا کے تاریخی ذاتی ایتھلیٹک ٹرینر "پروفی" سائنورینی کے لیے وقف ہے۔ جب شراب، مشروبات اور اسپرٹ کی بات آتی ہے تو واقعات میں کوئی ڈرامائی موڑ نہیں آتا: انتخاب وسیع اور اعلیٰ معیار کا ہے، لیکن روایتی ہے۔ آپ اپنے آپ کو ڈیزرٹس کے ساتھ شامل کر سکتے ہیں، تاہم، ایک چاکلیٹ کیک کے ساتھ جس کو dulce de leche کہا جاتا ہے۔ "گیند غائب نہیں ہے" ("گیند گندی نہیں ہوتی"، ایک تاریخی جملہ جو ایل ڈیز نے بمبونیرا میں اپنے الوداعی میچ میں بولا)، اور "La batalla del Bernabeu" کے ساتھ، جو کہ 1980 میں ریال میڈرڈ-اتھلیٹک بلباؤ میچ کے دوران ہونے والے میگا جھگڑے کو خراج تحسین پیش کرتے ہوئے، 70%، کریمینٹ، کریم، رینج، XNUMX فیصد قیمت پیش کرتا ہے۔ کریم، ڈارک چاکلیٹ اور خالص شہد کی شارٹ کرسٹ پیسٹری، کینڈیڈ اورنج اور ایک چاکلیٹ بار۔
نیپلز میں آئس کریم "ڈی براونی" لیکن ڈیاگو کو بھولے بغیر
ریستوراں "میراڈونا (10)" منگل سے اتوار تک، دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے لیے کھلا رہتا ہے، اور لے بھی جاتا ہے۔ یہ بیلگرانو کے وضع دار محلے میں ایوینیڈا جورامینٹو پر واقع ہے، اور واضح طور پر چیمپئن کی یادگاروں کا ایک وسیع انتخاب پیش کرتا ہے: تصاویر، قمیضیں، گیندیں، سکارف اور جھنڈے۔ ناقابل فراموش ڈیاگو کے لیے وقف کردہ بہت سے مزاروں میں سے ایک، جیسا کہ باقی دنیا میں پایا جا سکتا ہے۔ آج بھی نیپلز میں ہی، اطالوی شہر جس نے اسے گود لیا اور شاید اس سے پیار کیا جیسے کوئی اور نہیں۔ آج، Neapolitan کی تخلیقی صلاحیتوں نے اس لمحے کے چیمپئنز کو خراج تحسین پیش کرتے ہوئے "Lukaku Cake" اور "Kevin De Brownie" ذائقہ دار آئس کریم تیار کی ہے، لیکن جیسا کہ نعرہ ہے "جو پیار کرتے ہیں وہ نہیں بھولتے"۔
