Ricci Curbastro: vinho italiano aguarda com expectativa as eleições europeias
São muitas as expectativas dos produtores italianos de vinhos DOC em relação à notícia de que as eleições europeias…
Categoria: Alimentícia
Mondo Food, o portal da gastronomia e vinhos de qualidade, editado por Giuliano De Risi
Mondo Food by FIRSTonline é a revista jornalística da grande tradição gastronômica e vinícola italiana de excelência. Tudo o que está a montante da comida e da cozinha italiana, herança nossa agricultura, De 'enologia, o Made in Italy agro-alimentar contada por uma equipa de jornalistas e especialistas em gastronomia e vinhos coordenada por Giuliano De Risi, profissional com experiência comprovada, ex-diretor de AGI, Agência Jornalística Italiana. Uma vitrine da excelência gourmet italiana, vista através das histórias dos protagonistas, da história, da cultura, da tradição, do trabalho dos homens, das receitas dos maiores chefs, dos testemunhos da biodiversidade italiana, para tocar todos os sentidos do saber de ótima cozinha italiana. Segundo o princípio de que quando nos sentamos à mesa, abre-se o grande livro da nossa vida.
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A lista das 43 melhores sorveterias premiadas pelo Guia Gambero Rosso. O melhor sorvete de chocolate é feito em Roma
Pizza napolitana: começam as Olimpíadas para o melhor pizzaiolo do mundo
Organizado pela histórica Associação Verdadeira Pizza Napolitana. O Brasil abrirá os 'grupos' das eliminatórias no dia 12 de março.…
Vinhos Passiti, Montefalco Sagrantino 2008 de Antonelli: um belo retorno à tradição
Um território subestimado e uma vinha quase esquecida, de origem medieval, redescoberta pela família Antonelli e reproposta na chave…
Sobre a receita do First&Food Antonello Colonna, a "dieta perfeita" e Sagrantino
A revista FIRSTonline dedicada à Gastronomia apresenta a história do chefe lazio Antonello Colonna e a sua receita de bucatini…
Antonello Colonna, Chef Empreendedor: voltar ao campo é um imperativo de ser
De Labico, uma pequena cidade do interior do Lácio, o grande Chef partiu para prestigiadas missões internacionais, mas seu Resort…
A "dieta perfeita": como comer para salvar a saúde e o meio ambiente
A conceituada revista científica The Lancet publicou um estudo sobre a "dieta universal", que protege a saúde das pessoas e…
Pupo e o chef Tomei: o programa de culinária para iniciantes da TV8
O novo programa "Pupi&Fornelli", dedicado aos incapazes diante do fogão, estreia no dia 21 de janeiro.
Sorvete, 40% do sorvete mundial é italiano
Segundo dados divulgados às vésperas do Sigep, a cadeia produtiva italiana de sorvetes artesanais vale quase 5 bilhões - Em…
Parmigiano Reggiano: um libanês vai liderar a guerra contra as imitações nos países do Golfo
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Wine and Made in Italy: operação de transparência certificada com My Story
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Maracuoccio, uma cicerchia que vem da história cuja memória se perdeu
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Sobremesas, sorvetes e café no Rimini Show (Sigep)
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No First&Food, o chef sociólogo oferece macarrão com… pêssegos e morangos
Como todo fim de semana, o encontro com os grandes chefs está de volta: é a vez de Alberto Gipponi, de 39 anos, de Brescia - Aqui está o resto…
Alberto Gipponi, chef sociólogo em Brescia, onde comer é como um rito de iniciação
"Até lá se não antes" é a inscrição que domina o letreiro luminoso do restaurante Dina di Gussago em Gipponi…
Receita de Alberto Gipponi: massa de tomate com pêssego e morango (que ele não gostou)
Um título ousado para uma receita, mas ao estilo de um chef que adora surpreender e provocar
Indústria alimentícia, Italcanditi muda para Investindustrial
A empresa com sede em Bergamo que produz principalmente preparações de frutas e iogurtes, sorvetes, frutas cristalizadas e marron glacé, foi comprada…
Dieta mediterrânea: “A melhor do mundo em 2019”
Isso é certificado pelo US News & World Report, conhecido por rankings e conselhos ao consumidor - A satisfação…
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Receita de Iaccarino, espumantes doc, bio boom, no First&Food
2019 recomeça em nome dos sabores na First&Food, a revista FIRSTonline inteiramente dedicada ao mundo da cozinha, feita…
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Girolamo D'Amico, Louis Rapini e Ulrico Priore. Juntos, eles são a sigla de Araprì e a alma pulsante desta empresa que chegou ao…
Reputação na web, o melhor CEO da Italian Food é o da Campari
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