Chocolate: um festival em Florença para comemorar sua chegada à Corte dos Médici graças a um explorador florentino, Francesco Carletti

CioKoFlò, o festival de chocolate artesanal que será realizado de 3 a 6 de abril. O chocolate será apresentado em suas infinitas interpretações, desde os grandes clássicos atemporais até as variações mais originais. Crie construções gigantes de chocolate que homenageiem a cidade…
Pizza Day: Associação Verace Pizza Napoletana envolve 19 países e se conecta com a Antártida para promover a cultura, o significado e a história da Pizza

Começa no dia 17 de janeiro com o acendimento do tradicional fogo de Sant'Antuono Abate, protetor dos pizzarias. Conferências, masterclasses e palestras para aprofundar as técnicas de processamento, desde a massa até a panificação e cobertura. Calendário de reuniões do Pizza Club
Sustentabilidade, biodiversidade, economia circular e proteção do território: o Consórcio San Daniele Ham define os seus objetivos para o futuro

Uma excelência italiana com um volume de negócios de 360 ​​milhões de euros, 2.590.000 presuntos num ano, dos quais 455.000 exportados para todo o mundo, especialmente França, Estados Unidos, Austrália, Alemanha e Bélgica. Uma nova fábrica de recuperação e valorização de…
Colomba de Páscoa: mais de 300 produtos fermentados de toda a Itália competirão em Bari pelo título de melhor da Itália 2024

Concorrendo a três categorias: “Melhor Colomba Tradicional”, “Melhor Colomba de Chocolate” e “Melhor Colomba Salgada”. Produtos elaborados apenas com massa fermentada fresca e frutas cristalizadas, sem dióxido de enxofre, sem conservantes, emulsionantes, corantes ou aromatizantes artificiais.