O primeiro lugar no ranking Melhor Pizzaria Avpn foi conquistado por André Nevoso Guidon, da Leggera Pizzeria Napoletana, em São Paulo, Brasil. Um desafio fez com que mais de mil verdadeiros pizzarias votassem em sua pizzaria favorita,
De sexta-feira, 20 a domingo, 22 de outubro, serão oferecidas todas as tradições de pizza: Napolitana, Italiana, Romana, Degustação, Frita e Sem Glúten. Consulta no Arco Travertino.
Encontro de 24 a 26 de setembro com os vinte melhores pizzarias da região. Mas os protagonistas também serão as excelências da península de Sorrento: laticínios, azeite, tomate. A lista de pizzarias
Os vencedores são Masanielli de Francesco Martucci, em Caserta, e 10 Diego Vitagliano Pizzeria, em Nápoles. Em segundo lugar Una Pizza Napoletana, em Nova York, de Anthony Mangieri; no terceiro degrau do pódio Sartoria Panatieri, em Barcelona, por Rafa...
Isso fará com que os puristas torçam o nariz. Não substitui o estático, mas representa uma alternativa interessante. Facilita as operações de carregamento, traz vantagens em termos de produtividade, reduz o tempo de espera dos clientes. Tudo em…
Os prêmios 50 Top Pizza 2023. O ranking completo das 100 melhores pizzarias da Itália. A Campania é a região mais representada no Guia deste ano com 28 pizzarias, seguida da Lazio com 13 e da Toscana com 11.
Stefano di Filippo venceu entre 641 competidores de 55 países. A Itália ficou com a maior parte, seguida de perto pela Alemanha, Polônia, Nova Zelândia e Reino Unido
O prêmio 50 Top Pizza Europa 2023. O restaurante de Rafa Panatieri e Jorge Sastre desbancou o 50 Kalò de Ciro Salvo do pódio em Londres, ficando atrás da pizzaria de Christian Puglisi em Copenhague. A lista das 50 melhores pizzarias…
Qualificações de segunda-feira, 17 de abril a 7 de maio, final em Nápoles, nos dias 29 e 30 de maio. no ano passado concorreram mais de 1300 pizzas de 56 países. Pizzas clássicas ou criativas permitidas
A turnê que passará por Milão, Florença, Nápoles e Palermo com o objetivo de destacar os novos talentos da pizza terminará com o grande evento de outubro em Roma. Os competidores competirão em aparência, aroma, equilíbrio, massa, culinária,…
Um sistema econômico composto por 121 instalações na Itália, com um emprego estimado de 100.000 pessoas. Nos EUA, são consumidos em média 13 quilos por pessoa por ano, na Itália 7,8. O regulamento da UE em vigor desde dezembro: nos menus Pizza…
Uma volta ao mundo através de 22 masterclasses a serem transmitidas ao vivo no canal do YouTube. Da Austrália ao Japão, passando pela Venezuela, Egito, Turquia, França, Alemanha, Espanha, Polônia, Estados Unidos, Brasil. O programa completo com horário italiano