イタリアのプロセッコは、最も愛されているだけでなく、最も模倣されている、世界的な保護の「システム」です
世界のメイド・イン・イタリーの主要製品の135つを保護するために、今年「Sistema Prosecco」によってXNUMX以上の訴訟が提起されました。 Eコマースは新たな戦場です。
ベレベーネ：低価格で高品質のワイン、節約購入のガイド
ガンベロ ロッソは、優れたコスト/品質比で 1500 ユーロ以下の合理的なワインを購入するために、ブーツ全体に散らばる 13 以上のラベルを選択します。
回転誓約: インテサ・サンパオロ・フェルデルドックとヴァロリタリアが高貴なワインを支援
新しい信用枠を獲得するのに役立つ担保としての熟成ワインの在庫。 Riccardo Ricci Curbastro: 私たちのセクターに息吹を吹き込むための基本的なツール
ワイン スペクテーター: ロハス カスティリョは世界第 1 位のワインですが、ブルネッロは XNUMX 位です
それはロベルト・ジャンネッリによるサン・フィリッポ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・ル・ルチェーレ 2015 であり、権威あるアメリカのガイドによって「印象的な赤」と定義されています。 マッソリーノ バローロ 2016 が 21 位を獲得。 合計で、100 のイタリアワインが XNUMX のランキングに入ります…
ビベンダ: 2021 年にソムリエが受賞したすべてのワイン
ソムリエ財団のガイドでは、ピエモンテ・アン・プレインのワインがXNUMXつの房を受賞しました。 トスカーナが続きます。 それから、遠く離れたシチリア、ヴェネト、南チロル、プーリア。 最も多くの賞を受賞した企業。 地域リストは…
ブルネロがジェームス サックリングの「100 年のトップ 2020 ワイン」で優勝
イタリアのラベルは、世界のベスト 20 ワインのランキングで 100 位を占めています。 XNUMX位はブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・サセッティ。 順位はあとXNUMX位。 バルバレスコ、バローロ、エトナワインにも適しています。
Wine2Wine 展示会: Veronafiere はすべてをデジタル プラットフォームに転送します
22 月 24 日から 2 日まで、WineXNUMXWine Exhibition は、コロナウイルスによる制限のため、オンライン モードに変更されます。 したがって、生産者とオペレーターが交流し、オンラインテイスティングや、すでに計画されているすべての会議、ワークショップ、イベントに参加することが可能になります…
Covid: 飲むものはほとんどなく、ワインの輸出は 30 年ぶりに減少
世界中のバーやレストランの閉鎖は、イタリアワインの輸出に大きな打撃を与えています。 最初の 3,2 か月で、XNUMX% の減少を記録しました。 そして、私たちは何が私たちを待っているのか分かりません
Din-Doc: Federdoc チャンネルでコミック ストリップのように語られる原産地ワインの呼称
ラベルの読み方から小切手まで、楽しく語られる原産地呼称ワインの世界、ティント主催のアニメや特撮を巡る6つのエピソード。
大晦日には、最初のプロセッコ ロゼで乾杯します。EU は OK を与えました
プロセッコは新しいバージョンで、近年海外市場で興味深い成長を遂げている新しい市場を獲得する準備をしています。 目標は、生産量の 10%、つまり 50 万本のプロセッコ ロゼです。
ナチュラルワイン：EU委員会の誤解を招く表現
「ナチュラル」という用語を使用すると、そのように指定された製品が、同じ文言を持たない別のワインよりも高い品質または健全性を持っていると消費者に誤解を与えるリスクがあります。 問題…
ロエロ ワイン ウィークはアルバの白トリュフと結婚します
ロエロに捧げられた毎年恒例のイベントは、ランゲの食とワインの遺産の独自性を強調する一連のイニシアチブで充実しています。 イタリア全土で試飲できるロエロとトリュフのペアリング
ワイン: ヴェロネッリ ゴールド ガイドで最高の賞を受賞
「テイルズ・イン・ザ・ワイン」としてサン賞を受賞したXNUMXのラベル。 白、赤、ロゼ、スパークリングワインの頂点。 トスカーナは賞でいっぱいです
ワイン：2021年に必ず飲むべきイタリアで最高のワイン
ガンベロ ロッソ ワイン ガイドは、優れたイタリアのワイナリーを紹介しています。 レッド・オブ・ザ・イヤー：ピオ・チェーザレのバローロ。 ホワイト・オブ・ザ・イヤー：ロセット・サープラス。 ロゼ・オブ・ザ・イヤー：チェラスオーロ・ディ・カタルディ。 バブル・オブ・ザ・イヤー：バラビオのピノ・ノワール。 すべての受賞ワインのリスト…
イタリアン テイスト サミット: 高品質のイタリア ワインを求めるローマの国際的なバイヤー
2 日間の激しい B30B 活動には、12 大陸の 4 か国からの 35 の輸入業者と、14 の異なる地域を代表する XNUMX のイタリアの生産者が関与しました。
搾りかす：シェフのキッチンの最新の発見
パンから肉、デザートまで、キッチンに新しい味を加えるのに非常に用途が広いです。 キャンティ クラシコ地区の歴史ある企業であるカサ エマがカトリック大学と共同で行った長年の研究から生まれた、栄養価の高い成分…
デジタル ワイン フェア: ミラノのワイン オペレーターと世界のバイヤーとの対話
ミラノとワイン輸出の主要 7 か国の大都市間で密集したイベントが繰り広げられ、オペレーター、バイヤー、国際的な大衆がデジタルと物理の両方でワイナリーの提供に近づきます。 イベントカレンダー
Ampelio、独立したワイン生産者のアイデンティティの証言
Independent Winegrowers のシンボルを支援するアニメーション ビデオ。 主人公はアンペリオで、ブドウ畑の世話をし、生産チェーンのすべての段階をたどり、独立したワインの仮想フェラーニになる運命にあり、…
Nobile di Montepulciano は DOCG の 40 周年を祝います
これはイタリアで最初に使用されたワインであり、イタリアの醸造学の歴史に重要な章を開きました。 そして今、保護のために、ラベルに地理的な用語「トスカーナ」を含める義務もあります. 歴史的起源と…
エクストリーム ワインズ ワールド チャンピオンシップ: イタリアが XNUMX つのグランド ゴールド メダルを獲得
甘口ワイン部門でヴァル・ダオスタ賞、赤ワイン部門でモリーゼ賞を受賞。 イタリアは、最も豊富なメダル コレクションを持ち帰っています。 クラウディア・ザノッティへのCervim女性特別賞。 添付はすべての受賞ワインです
リキュールを飲む…モンテヴァレンティーノで起こるソルッケロ
100年前にピエトラルンガの薬剤師の処方から誕生した瞑想リキュールは、今では海外にも輸出されています。 サワーチェリーを使ったワインの長い伝統は、ウルビーノ公爵に由来します。 自然発生した visciolo visciolo の実生がこの地域で回復しました。 …
北と南がトスカーナで革新的なヴェルメンティーノのために出会うとき、ヴィーニ カルピネート
ベルーノ出身、プーリア出身の 53 人の偉大な友人の情熱と、この地域の 3 つの偉大なワイン、キャンティ クラシコ、ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチャーノ、ブルネッロ ディ モンタルチーノを試したいという情熱から、XNUMX 年前に誕生しました。 …
As.Co.T、コンソルツィオ・ヴィーノ・キャンティ、モレリーノ・スカンサーノの新しいコモンハウス
750 つのコンソーシアムは、年間 110 億 2021 万ユーロ以上の売上高と XNUMX 億 XNUMX 万本のボトルを動かしています。 Vinexpo Paris XNUMXでの最初のイニシアチブ、
2019 年は、7 億の売上高を誇るワイン界のビッグ ネームの帆に風が吹いた年です。
マルケージ アンティノリからフラテッリ マルティーニまで、カサ ヴィニコラ ボッター カルロ & C. からエノイタリアまで、そして再びルフィーノからイタリアのワイン ブランド、マルケージ フレスコバルディからグルッポ カヴィーロまで。 これらは、参加する 105 のワイナリーの名前のほんの一部です…
ヨーロッパの基準がカンノナウを脅かしている：生産者の反乱が高まっている
修理が行われなければ、最も有名で最も古いサルデーニャワインも、島の領土外で生産される可能性があります. 64 万ユーロに相当するサルデーニャのワイン経済に対する深刻な脅威です。 発見：…
バローロとバルバレスコ、インテッサ サンパオロがランゲのサプライ チェーンを支援
新型コロナウイルスの危機によって崩壊したイタリアのワイン部門に、新鮮な空気が吹き込みました。 この場合に注目を集めるのは、バローロとバルバレスコ アルバ ランゲとドリアーニの保護のためのコンソーシアムであり、その 500 のメンバー企業は…
ロゼワイン: ベローザ 2020 はリアルとバーチャルの倍増
スティルワインとピンクの泡のファンのための 2 月 XNUMX 日の予約。 数量限定のワインテイスティングと、同時にピンク色のドリンク愛好家向けのバーチャルガイドが提供されます。
ワイン: Roccato 2015、キャンティ クラシコの香りがするカベルネ ソーヴィニヨン
バド・スペンサーとテレンス・ヒルの映画のプロデューサーによって 70 年代に設立されたロッカ・デッレ・マシー社は、当初から素晴らしい個性を持つワインを造ることを目指してきました。 大きな賭け：「トスカーナ」の概念を…
イタリアワイン：Covidの影響を受けるが、常にトップ
権威あるウェブサイトWine Intelligenceが発表したItaly Wine Landscapes 2020の調査によると、イタリア市場は危機に瀕しているが、大規模な流通と電子商取引のおかげで持ちこたえている. バブルの偉大な功績：最強のブランドはフェラーリです。
カミーノ デル バルドリーノ: ガルダの風景とブドウ畑を巡る旅
封鎖後、豊かな歴史と伝統を誇るこの地域を再発見したいという欲求があります。 カミーノ デル バルドリーノは、ブドウ園とガルダ湖の景色を通る 100 km の新しい自転車歩行者専用道路で、…
ワインとテリトリー: アソロ プロセッコが丘の「クリュ」を発売
17 年に 2019 万本を超え、2020 年の最初の 22 か月でさらに成長を記録した Asolo Prosecco の帆は風に吹かれています (比較では +XNUMX%)。 新しいロゴがテリトリーを「伝えます」。
カイリー・ミノーグ、プロヴァンスのロゼでポップのエネルギー
オーストラリアのポップ スターは、52 歳の誕生日に自分のロゼ ワインを発売することで、自分自身にプレゼントを贈りました。英国のテスコのスーパーマーケットでは、すでにホット ケーキのように売れています。
ヴィヴィーノのワイン スタイル アワード: 世界最高の XNUMX つのイタリア産赤ワイン
35 万人のファンが参加する国際賞のランキングが発表されました。 イタリアは上位に XNUMX つの赤を配置します。 XNUMX つは白に分類され、XNUMX つはスパークル セクションに分類されます。 XNUMXつのセクションのすべての受賞ワイン
ワイン部門に関するUnicreditの調査：最高品質のシチリア
この地域は、定性的な成長の絶え間ない道を記録しています。 有機ブドウの栽培面積で初、35 歳未満の農家が率いる農場の数で初
ワイン: 小さなワイナリーがウェブで発見
一般的な危機の中で、電子商取引による注文が増加しています。 持続可能な土壌から作られた高品質の製品は、世界市場で戦いを繰り広げています
#ILVINONSIFERMA: メイド・イン・イタリーの柱を守るための流動性と保管
イタリアのワインメーカーは蒸留にノーと言い、品質の高い生産の価値を擁護しています。 彼らは、経済的および文化的遺産であるワインを破壊するのではなく、保存するための措置を求めています。
コント ド モンテーニュ: 救いの心を持ったシャンパーニュ
1300 年代にシャルドネのブドウが到着したオーブでシャンパーニュを作ることができるようになるまでに XNUMX 世紀かかりました. 賢明な起業家は今日、ラ マルヌで彼の挑戦を開始し、イタリアとヨーロッパの新しい市場を目指しています.
チネリ・コロンビーニ：ワインツーリズムの壊滅的なシナリオ
イタリアにおける外国人観光客の貢献は、約 40 億ユーロと推定されています。 Covid-19 はアグリツーリズムとホスピタリティ企業を屈服させました。 それらの多くは、2020年全体で閉鎖される予定です。
カレリズ ワイン: ビデオ通話キットを使用したガイド付きテイスティング
黒人、白人、スパークルの 6 つのルートが予想されます。 Skype または Houseparty を通じて自宅からソムリエのレッスンを受講できる、XNUMX 本のボトルと XNUMX つのグラスが入ったキット
Covid 19 後: 危機に瀕する持続可能な農業
人間と環境研究センターによると、農業食品チェーンはこれ以上持ちこたえることはできません。 セクターの商業的価値と外国人労働者に対するプロパガンダ。
ロルランド、シチリア人であることを賭けた会社のエレガントなネロ・ダヴォラ
アスニ社のオーナーであるトラーパニ県の情熱的なワイン起業家は、忘れ去られた在来種であるレリック ブドウの研究と回復に力を注いできました。 発見する味の世界。
ワイン: ソーシャル ネットワーク上の優れたソムリエによるテイスティングとレッスン
イタリア ソムリエ協会である AIS とプロ ソムリエ協会である ASPI は、イタリアの偉大なソムリエを動員して、ワイン愛好家の自宅にコースやレッスンを提供しています。 多忙な取り組みのカレンダー
コロナウイルス：Vinitalyはキャンセルされ、2021年に開催されます
イベントは当初XNUMX月に延期されましたが、ヴェロナフィエールの取締役会は来年XNUMX月に直接延期することを希望しました.
コロナウイルス、ワインは #StappatInCasa でオンラインで試飲できます
この社会的取り組みは、ワイン起業家のルカ バルビアーノによって立ち上げられました。毎晩午後 19 時に Facebook ライブが行われ、生産者がボトルの栓を抜き、オンラインでのテイスティングをガイドします。
DOPとIGP、イタリアが世界トップ：輸出はXNUMX倍に
XVII Ismea-Qualivita Report によると、800 のイタリアの保護された宗派と地理的原産地ラベルは現在、農業食品市場全体の 20% の価値があり、売上高は 16 億を超えています - ワインの搾取。
イタリア料理: 2019 年の記録的な輸出量、しかしコロナウイルス…
メイド・イン・イタリーの農業食品は、特にワインにとって勝利の年を締めくくりますが、2020 年には多くの未知の要素があります。関税、英国の EU 離脱、そして現在は Covid-19 です。
深海のワイン、ネソス
エルバ島では、若い起業家が実験的な考古学プロジェクトを立ち上げました。彼女は、2.500 年前のギリシャと同じように、ブドウを海に XNUMX 日間浸してワインを作ります。 オスカー・グリーン賞を受賞。
ワイン用語集、ワインに「浸る」ためのマニュアル
アレッサンドロ・タッコネッリがエディツィオーニ・エフェストのために書いた本「ワイン学用語集。ブドウの木から食卓までのワインの用語集」は、読者がワインについて正しく情報を得るのに役立ちます。
ワイン、バーチャルテイスティングが現実：ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのパイオニア
主力製品が有名なブルネッロ ディ モンタルチーノであるチャッチ ピッコロミニ ダラゴナは、Microsoft Teams および Si-Net とのコラボレーションのおかげでプロジェクトを開始し、これまで業界に知られていなかったマーケティングとコミュニケーションの面で新しい展望を開きます…
ワインにダイレクトにアプローチするワインショップガイド
ガンベロ ロッソ ガイドがイタリア全土で選んだ 320 の住所。 それらは古代のワインとオイルの現代版です。 地域別のすべてのワインショップ
ダ・ゼロ：ピンク色に結合した山羊座の情熱
品質と自然さに焦点を当てたワインは、ヴァルダルノで醸造学に転向した料理ジャーナリストの勝利への賭けです。 コストパフォーマンスに優れた限定生産。
ワイン：ルカ・マローニのガイドで今年のイタリアのベストワイン
99 の卓越したワインが XNUMX 点を獲得しています。 マローニ: 並外れた品質のワイン。 さまざまなカテゴリーで受賞したラベル
ヴィニフェラ フォーラム: ワイン、詩、映画、演劇について話します
トレントでのXNUMX月のショーへの文化的アプローチとして考案された、アルプスの職人技のワインについて話すXNUMXの予定。
VinNatur テイスティング: ガンベッラーラのオーガニック ワインのヨーロッパ
自然派ワインの小規模生産者が集まり、この分野で最も重要なヨーロッパのイベントに参加し、研究、自然技術、革新について話し合います。 化学産業からの農薬の180の有効成分を禁止。
英雄的なブドウ栽培: 極端なワイン生産者のためのマニフェスト
イタリアには、海抜 30 メートルを超える標高 500% 以上の傾斜地で行われる特定の形態のブドウ栽培があり、法律で保護されています。マニフェストと取り組みは次のとおりです。
米国の義務：トランプの視野にあるヨーロッパ（およびイタリア）
中国との合意後、米国はヨーロッパを攻撃する - 3月までに、関税はXNUMX億の製品に発効する可能性がある - イタリアは最も影響を受ける国のXNUMXつである - コルディレッティ: 「メイドインにとって壊滅的な結果…
ブレガンツェの貴族のレーズンゴールド、トルコラート
有益な特性で 700 世紀から知られているトルコラートは、希少で貴重なワインであり、1969 年に DOC の地位を獲得しました。