সিরাকিউসের জাইতুনা জলপাই হল প্রাচীন জেন্টিলি শস্য জাতের সাথে একটি নতুন সিসিলিয়ান পণ্য।
সিসিলিতে ২০২৫ সাল শেষ হচ্ছে দুটি নতুন স্লো ফুড প্রেসিডিয়া দিয়ে: জাইতুনা জলপাই এবং জেন্টিলি ডি সিসিলিয়া শস্য। উভয়ই…
Categoria: খাদ্য
মন্ডো ফুড, মানসম্পন্ন খাবার এবং ওয়াইনের পোর্টাল, দ্বারা সম্পাদিত জিউলিয়ানো ডিরিসি
FIRSTonline-এর মন্ডো ফুড হল মহান ইতালীয় খাবার এবং ওয়াইন ঐতিহ্যের শ্রেষ্ঠত্বের সাংবাদিকতামূলক ম্যাগাজিন। ইতালীয় খাবার এবং রন্ধনপ্রণালীর আপস্ট্রিম সবকিছু, আমাদের ঐতিহ্য কৃষি, ডেল 'oenology, এর ইটালিতে বানানো সাংবাদিকদের একটি দল কৃষি-খাদ্য এবং খাদ্য ও ওয়াইন বিশেষজ্ঞদের সমন্বয়ে বলেছে জিউলিয়ানো ডিরিসি, প্রমাণিত অভিজ্ঞতা সহ পেশাদার, প্রাক্তন পরিচালক AGI, ইতালীয় সাংবাদিকতা সংস্থা। নায়কদের গল্প, ইতিহাস, সংস্কৃতি, ঐতিহ্য, পুরুষদের কাজ, সর্বশ্রেষ্ঠ শেফদের রেসিপি, ইতালীয় জীববৈচিত্র্যের সাক্ষ্য, জ্ঞানের সমস্ত অনুভূতিকে স্পর্শ করার জন্য ইতালীয় গুরমেট শ্রেষ্ঠত্বের একটি প্রদর্শনী। এর দুর্দান্ত ইতালিয়ান রান্না. এই নীতি অনুসারে যখন আমরা টেবিলে বসি, তখন আমাদের জীবনের মহাগ্রন্থ খুলে যায়।
আলবা হোয়াইট ট্রাফল রিসোটোর রেসিপিটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক শেফ লুকা আন্দ্রে দ্বারা তৈরি গাঁজন এবং বিপরীত অ্যাসিডিটির সাথে একটি মৌলিক সংলাপের নায়ক।
১৭ বছর বয়স থেকে নিরামিষভোজী এবং পরে নিরামিষভোজী, লুকা আন্দ্রে হলেন তুরিনের প্রাণকেন্দ্রে, ছায়ায় অবস্থিত সোল কিচেন রেস্তোরাঁর শেফ...
ক্যাস্তেলম্যাগনো ডি'আলপেজিও: গ্রানা উপত্যকার প্রাচীন অ্যাবেদের জ্ঞানকে মূর্ত করে এমন একটি পনিরে পাহাড়ি চারণভূমির সুগন্ধ এবং স্বাদ।
এর উৎপত্তি দ্বাদশ শতাব্দীতে। ১৯ শতকে, এটি প্যারিস এবং লন্ডনের সবচেয়ে নামীদামী রেস্তোরাঁগুলিতে পরিবেশিত হত। তারপর…
অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল: জলপাই তেল পর্যটন একটি ক্রমবর্ধমান প্রবণতা, কেবল জলপাই তেল কারখানায় যাওয়াই নয় বরং সংবেদনশীল অভিজ্ঞতা এবং শারীরিক ও মানসিক সুস্থতার সন্ধানও।
ইতালীয়দের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার এবং ওয়াইন গন্তব্যস্থলগুলির মধ্যে পুগলিয়া প্রথম স্থান অধিকার করে, টাস্কানির সাথে সমানভাবে (৪১%),…
২০২৫ সালের ক্রিসমাসের জন্য প্যানেটোন নাকি প্যান্ডোরো? এখানে সেরা আর্টিসানাল এবং মিশেলিন-তারকাযুক্ত শেফদের একটি তালিকা দেওয়া হল।
২০২৫ সালের বড়দিন ঘনিয়ে আসছে এবং প্যানেটোন এবং প্যান্ডোরোর মধ্যে, ঐতিহ্য এবং উদ্ভাবনের মধ্যে চ্যালেঞ্জ আরও তীব্র হয়ে উঠছে...
ভেরা পিৎজা প্রতিযোগিতা ২০২৫: পাসকোয়ালে ভিসোন, একজন নেপোলিটান যার দত্তক হিসেবে ভিনিস্বাসী বংশোদ্ভূত, তিনি সারা বিশ্ব থেকে আসা এক হাজার প্রতিযোগীর মধ্যে আলাদা।
অ্যাসোসিয়েশন ভেরাস পিৎজা নেপোলেটানা দ্বারা বাড়িতে তৈরি পিজ্জার জন্য বিশ্বব্যাপী প্রতিযোগিতা।
কাস্টানিয়া এক্সপো: ফ্লোরেন্সে ইতালির চেস্টনাট ঐতিহ্য উদযাপনের প্রথম মেলা।
একটি সুস্থ চেস্টনাট বাগান কেবল একটি উৎপাদনশীল সম্পদ নয়, এটি একটি সাংস্কৃতিক এবং প্রাকৃতিক সম্পদ, ... এর জন্য একটি বাস্তব সুযোগ।
প্রাকৃতিক রন্ধনপ্রণালী, স্মৃতিশক্তি এবং সহজাত প্রবৃত্তির রন্ধনপ্রণালীর রন্ধনপ্রণালী, সদ্য পুরস্কৃত তিন তারকা বিশিষ্ট মাইকেলেঞ্জেলো ম্যামোলিটির আলবেস ভেজিটেলের রেসিপি
তার রান্না এই ধারণার উপর ভিত্তি করে তৈরি যে একটি খাবারের মধ্যে রাঁধুনির পরিচয় প্রকাশ করা উচিত, তবে সেই জায়গার পরিচয়ও প্রকাশ করা উচিত যেখানে...
ওয়াইন: রোমা ডিওসি কনসোর্টিয়ামের ওয়াইনগুলি একটি রাষ্ট্রীয় সিল এবং একটি QR কোড দ্বারা প্রত্যয়িত হবে।
ক্যাশ অন ডেলিভারি ব্যাংক নোট এবং সুরক্ষিত নথির জন্য ব্যবহৃত ট্রেসেবিলিটি প্রযুক্তি এবং জাল-বিরোধী সিস্টেমগুলিকে একীভূত করে। একটি…
সমুদ্র থেকে নতুন ওয়াইন: নেপলসের ক্যাস্টেল ডেল'ওভোর জলে পুরাতন কার্পুটো ওয়াইনারি থেকে আম্মোর ই ভোস ই'নোট।
একটি গবেষণা প্রকল্প থেকে জন্ম নেওয়া দুটি নতুন লেবেল যা অঞ্চল, বিজ্ঞান এবং পরীক্ষা-নিরীক্ষাকে একত্রিত করে, এমন একটি পদ্ধতির সাথে যা উন্নত করে...
ভিনোওয়ে সিলেকশন ২০২৫: ভিনসেঞ্জো মারকুরিও ইতালির সেরা ওয়াইন প্রস্তুতকারক নির্বাচিত হয়েছেন
মার্কুরিওর কাছে, প্রতিটি ওয়াইনই একটি গল্প, এটি সেই ভূমির কথা বলে যেখান থেকে এটির জন্ম, ইতিহাস এবং সংস্কৃতির কথা বলে যা...
ক্রিসমাস: আকাশছোঁয়া দাম? এখানে একটি ঘরে তৈরি প্যানেটোন কিট।
কারিগর প্যানেটোনের ক্রমবর্ধমান দামের মুখোমুখি, যা এমনকি ৪০-৫০ ইউরোরও বেশি হতে পারে, মোলিনো মেরানো একটি…
ব্রুসাপোর্টোর দা ভিত্তোরিও লা লিস্টে কর্তৃক বিশ্বের দশটি সবচেয়ে কর্তৃত্বপূর্ণ রেস্তোরাঁর র্যাঙ্কিংয়ে প্রবেশ করেছে
লা লিস্টের কিউরেটরদের মতে, যারা ৩৮,০০০ ব্যবসা পর্যবেক্ষণ করে এবং একাধিক উৎস থেকে প্রকাশিত মতামত সংগ্রহ ও প্রক্রিয়া করে...
আপনি ২০ ইউরোর নিচে ভালো মদ পান করতে পারেন: এখানে নির্দেশিকা। আর ১০ ইউরোর নিচেও ওয়াইন পাওয়া যায়।
গ্যাম্বেরো রোসোর বেরেবেন, সেরা মানের/মূল্য অনুপাত সহ ইতালীয় ওয়াইনগুলির জন্য নিবেদিত গাইড, সবকিছুই কঠোরভাবে উপরে...
ইতালীয় জলজ চাষ: ৫১,০০০ টনেরও বেশি চাষকৃত মাছ এবং ক্যাভিয়ারের জন্য একটি ইউরোপীয় রেকর্ড।
ইতালীয় মাছ চাষি সমিতির মতে, ২০২৪ সালে ইতালি ৫১,০০০ টনেরও বেশি চাষকৃত মাছ উৎপাদন করেছে। ইতালীয় ক্যাভিয়ারের সাথে আলাদাভাবে দাঁড়িয়ে আছে...
ভিটিগনো ইতালিয়ার প্রিভিউ: নেপলসে ৫০০টি লেবেল আঞ্চলিক ওয়াইন তৈরির সবচেয়ে প্রতিনিধিত্বকারী অঞ্চল এবং লতাগুলিকে প্রচার করবে
স্পার্কিং ওয়াইনের দুর্দান্ত অভিব্যক্তি থেকে শুরু করে, উত্তর ইতালির সাদা থেকে মধ্য ইতালির লাল মূল্যবোধ এবং পরিচয় ওয়াইন পর্যন্ত...
ইতালি ক্রমশ তিন তারকা রেস্তোরাঁর তালিকায় স্থান পাচ্ছে: মাইকেলাঞ্জেলো ম্যামোলিতির সাথে, মিশেলিন গাইডে তিন তারকা রেস্তোরাঁর সংখ্যা বেড়ে ১৫-এ দাঁড়িয়েছে।
গাইডের মতে, ম্যামোলিটির নেতৃত্বে রেস্তোরাঁটি একটি সুনির্দিষ্ট এবং কাব্যিক স্বাদের অভিজ্ঞতা প্রদান করে। নতুন…
বাগনা কাউদা দিবস: পিডমোন্টিজ খাবারের সবচেয়ে খাঁটি স্বাদের একটি উদযাপন করতে বিশ্বজুড়ে ত্রিশ হাজার অতিথি জড়ো হন।
নভেম্বর মাসে দুটি সপ্তাহান্তে "গ্যাস্ট্রোনমিক সিস্টেম" হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে, যা একটি সাধারণ সস থেকে শুরু হয়...
শেফ আলেসান্দ্রো রসির তৈরি ভার্দে পিকির রেসিপি, শেলফিশ, জোলফিনি এবং বেসিল দিয়ে তৈরি, সমুদ্র এবং স্থলের এক তারাময় গন্ধ প্রদান করে যা টাস্কান মারেমার একটি দূষণমুক্ত কোণকে জাগিয়ে তোলে।
হস্তনির্মিত পাস্তার কারিগর ঐতিহ্য এবং রেস্তোরাঁর পুনর্ব্যাখ্যার পেশা থেকে জন্ম নেওয়া একটি পরিশীলিত খাবার...
বছরের সেরা সুশি নেপলসে উপভোগ করা হয়, তবে ইতালি জুড়ে উন্নতমানের রেস্তোরাঁগুলি ক্রমশ বাড়ছে।
গাম্বেরো রোসো গাইড ইতালি জুড়ে ৪০০ টিরও বেশি স্থাপনা চিহ্নিত করে যেখানে জাপানি গ্যাস্ট্রোনমিক ঐতিহ্য পালন করা হয়...
ইতালির সেরা পেস্ট্রি শপ হল আভিগ্লিয়ানার ডালমাসো, বার্গামোর তিরাবোশি হলেন বছরের উদীয়মান পেস্ট্রি শেফ।
গাম্বেরো রোসো পেস্ট্রি অ্যান্ড বেকারি গাইড কর্তৃক ৬৬০টি স্থানে ধারণ করা মিষ্টি ইতালি। ৩৪টি প্রতিষ্ঠানকে তিনটি... পুরষ্কার দেওয়া হয়েছে।
রিসিওটো, ঐতিহাসিক ভালপোলিসেলা ওয়াইনের জন্য একটি নতুন স্পেসিফিকেশন, একটি স্লো ফুড প্রেসিডিয়াম (একটি DOCG-এর জন্য প্রথম)।
"Amarone-এর জনক" এবং একটি প্রাচীন DOCG মিষ্টি ওয়াইন, Recioto della Valpolicella, এখন স্লো ফুড প্রেসিডিয়ায় পরিণত হয়েছে। উৎপাদন নিয়মাবলী আপডেট করা হচ্ছে...
কোটেচিনো ডি টোরোন: ক্রিমোনার টোরোন উৎসবে স্থানীয় খাবারের ঐতিহ্য উদযাপনের জন্য সুস্বাদু খাবারের ছদ্মবেশে মিষ্টির সুস্বাদু "কৌশল"।
বিদ্রূপের সাথে শ্রদ্ধা জানাতে বাদাম নওগাত এবং লাল ফলের কম্পোট দিয়ে তৈরি একটি কোটেচিনো এবং…
আলবা হোয়াইট ট্রাফল ওয়ার্ল্ড অকশনে, হংকংয়ে এক কিলো ওজনের একটি ট্রাফল €110.000 এ বিক্রি হয়েছে।
২৪৯, ৩৩১ এবং ৪০২ গ্রাম ওজনের আরও তিনটি আলবা হোয়াইট ট্রাফল বিক্রি হয়েছে। নিলাম থেকে প্রাপ্ত অর্থ…
সেসেনা দেল মাতেসে: জাতীয় উদ্যানের কেন্দ্রস্থলে প্রাচীন রাইয়ের পুনর্জন্ম, স্থানীয় সরাইখানা এবং রেস্তোরাঁগুলির জন্য পুনরায় আবিষ্কৃত, যারা এর ঐতিহ্য রক্ষা করেছে।
ক্যাম্পানিয়া এবং মোলিসের মধ্যে অনাদিকাল থেকে জন্মানো, এই প্রাচীন জাতের রাই ময়দা এবং সাধারণ পণ্য সরবরাহ করে যা একটি গল্প বলে...
Ungrafted Enantio: একটি লতা যা ফাইলোক্সেরা এবং বাজারের প্রবণতা থেকে টিকে আছে
এনানটিও, ভ্যালাগারিনার একটি স্থানীয় আঙ্গুরের জাত এবং অ্যাভিও এবং ব্রেন্টিনো বেলুনোর মধ্যবর্তী অঞ্চল, ভিটিকালচারে একটি অনন্য উদাহরণ উপস্থাপন করে...
পনির পুরষ্কার: ক্যাসিওকাভালো ডি ক্যামারতা বছরের সেরা পনির, সান সালভাতোর দই সেরা ডেরিভেটিভ হিসাবে মনোনীত এবং মিমো লা ভেচিয়া লাইফটাইম অ্যাচিভমেন্ট অ্যাওয়ার্ড জিতেছে।
ইতালীয় দুগ্ধ উৎপাদনের উৎকর্ষতাকে স্বীকৃতি প্রদানকারী মর্যাদাপূর্ণ প্রতিযোগিতার স্বর্ণমূর্তি। বিভিন্ন বিভাগের জন্য সমস্ত পুরষ্কার।…
রানা রেস্তোরাঁর শেফ ফ্রান্সেস্কো সোদানোর তৈরি হ্যালোইন খাবার কুমড়োর রিসোটো, সরিষার বীজ এবং ছাগলের নীল পনির ফন্ডু তৈরির রেসিপি।
রানা রেস্তোরাঁর মিশেলিন-তারকা শেফ হোক্কাইডো স্কোয়াশ ব্যবহার করেন, যা একটি ছোট জাতের পেঁয়াজের মতো আকৃতির,…
ফ্লোস ওলেই ২০২৬: সেরা এক্সট্রা ভার্জিন জলপাই তেলের ক্ষেত্রে ইতালি এগিয়ে, তবে স্পেন, ক্রোয়েশিয়া, গ্রীস, দক্ষিণ আফ্রিকা এবং চিলিও উপস্থিত রয়েছে।
২০২৬ সালের রেভেলেশন তেলটি স্পেন থেকে আসে এবং আন্দালুসিয়ান কোম্পানি ডোমিনাস দ্বারা উৎপাদিত হয়। বছরের সেরা ইতালীয় কোম্পানি হল ফ্রান্টোইও ডি…
ভেনিসীয় কাচের কারুকার্যের একটি ঐতিহাসিক পণ্য, মুরিনা এখন এলাকার খাঁটি স্বাদের সাথে একটি চকোলেট ডেজার্টে পরিণত হয়েছে।
বিখ্যাত ভেনিসীয় মুরিন, যার শিকড় রোমান যুগে ফিরে আসে, একজন শিল্পীর কন্যা গিউলিয়া পিনেল দ্বারা একটি মূল্যবান চকোলেটে রূপান্তরিত হয়েছে...
বিশ্বের ৫০টি সেরা পিনাসা: রোমান পিনাসার প্রতি নিবেদিত প্রথম আন্তর্জাতিক গাইডের জন্ম।
এটি প্রথম ২০০১ সালে রোমের ডি মার্কো পরিবারের বেকারিতে তৈরি করা হয়েছিল। ২৫ বছর ধরে, এটি…
ইতালির অস্টেরিতে স্লো ফুড গাইড: ইতালীয় খাবারের বৈচিত্র্য এবং গ্যাস্ট্রোনমিক খাঁটিতার ঐতিহ্যের মধ্য দিয়ে একটি যাত্রা।
দেশের প্রতিটি কোণ থেকে নির্বাচিত ১,৯৮০টি রেস্তোরাঁ তাদের খাঁটি স্থানীয় খাবার, সাবধানে নির্বাচিত উপাদান, পরিবেশ এবং ব্যবহারের জন্য...
স্লো ওয়াইন ২০২৬: ওয়াইন স্থায়িত্বের সাথে কাচের বোতলের ওজন কমানোও জড়িত।
মাটির প্রাণবন্ততা, টেকসই আঙ্গুর চাষ এবং আতিথেয়তার জন্য ২০২৬ সালের স্লো ওয়াইন বিশেষ পুরষ্কার। ওয়াইন প্রস্তুতকারক…
১লা থেকে ১১ই নভেম্বর পর্যন্ত, ওয়াইন ট্যুরিজম মুভমেন্টের মাধ্যমে ইতালি জুড়ে ওপেন সেলারস অনুষ্ঠিত হবে।
নতুন এবং পুরাতন ভিনটেজের উল্লম্ব স্বাদগ্রহণ, সৃজনশীল কর্মশালা, সংবেদনশীল কার্যকলাপ, ওয়াইন প্রস্তুতকারকের সাথে মধ্যাহ্নভোজ, সাধারণ পণ্যের স্বাদগ্রহণ, ঘরে তৈরি জ্যাম...
গাম্বেরো রোসো গাইড অনুসারে বোতুরা, ক্রিপ্পা এবং রোমিতো হল সেরা ইতালীয় রেস্তোরাঁ, তবে বর্ষসেরা রেস্তোরাঁর পুরষ্কারটি ব্রায়োনের একটি ট্র্যাটোরিয়াকে দেওয়া হয়।
ইতালিতে ৫৫টি দুর্দান্ত রেস্তোরাঁ রয়েছে। এবং থ্রি ফর্কের জগৎ নতুন প্রজন্মের দ্বারা আলিঙ্গন করা হচ্ছে যারা…
শরৎ, মাশরুমের মরশুম: জেরুজালেম আর্টিচোক এবং মাস্কারপোনের সাথে প্যান-ভাজা পোরসিনি মাশরুমের চারটি ধারাবাহিকতার রেসিপি শেফ স্টেফানো ডি গ্রেগোরিওর।
শরতের স্বাদের প্রতি শ্রদ্ধা জানিয়ে শেফ স্টেফানো ডি গ্রেগোরিও, ওরফে শেফ.ডেগের একটি আসল রেসিপি। অসাধারণ পুষ্টিগুণ…
স্লো ওয়াইন ২০২৬: ইতালি জুড়ে ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের দ্বারা উপস্থাপিত নির্বাচিত ওয়াইনের নমুনা সংগ্রহের জন্য ৪৫০টি টেস্টিং বুথ।
১৮ই অক্টোবর ইতালির বিভিন্ন প্রান্ত থেকে ৯০০ টিরও বেশি ওয়াইন এবং ৪৫০ টিরও বেশি ওয়াইনারি মিলানে মিলবে, সূক্ষ্ম ওয়াইন উদযাপন করবে...
রিসুতি' কোই মুরু' ই রুবিওলা দা কাভ্রা: ক্রেমোনা সরিষা রোবিওলা এবং গ্রানা প্যাডানোর সাথে মিশ্রিত, সরিষা উৎসবের সময় প্রস্তাবিত রেসিপিগুলির মধ্যে একটি
তৃতীয় সপ্তাহান্তে, ১৮ তারিখ শনিবার এবং ১৯ তারিখ রবিবার, ক্রেমোনা, মান্টুয়া, পাভিয়া এবং… সহ সরিষা উৎসবের অনুষ্ঠানগুলি উপস্থাপন করা হবে।
ওয়াইন: গাম্বেরো রসোর ২০২৬ ওয়াইন গাইড বোসিওর ২০২১ সালের ফ্রান্সিয়াকোর্টা ব্রুট নেচারকে বছরের সেরা স্পার্কলিং ওয়াইন হিসেবে মনোনীত করেছে।
৫০৮টি ওয়াইন সর্বোচ্চ ট্রে বিচিয়েরি রেটিং অর্জন করেছে। গাইডে ৪০,০০০ ওয়াইন স্বাদ গ্রহণ করা হয়েছে। আলতুরা ওয়াইনারি থেকে ফ্রান্সেস্কো কারফাগনা…
২০২৫ সালের সেরা তিরামিসু ভেনিস এবং ট্রেভিসোতে হবে: দুই মহিলা আসল এবং সৃজনশীল রেসিপির জন্য তিরামিসু বিশ্বকাপ জিতবেন।
মেস্তের বারবারা তোসাতো এবং ফারা ডি সোলিগোর ড্যানিয়েলা ডি বিয়াসিও তিরামিসু বিশ্বকাপের বিজয়ী। এ পরিবেশিত…
সুত্রিওতে পালিত ফ্রিউলি ভেনেজিয়া গিউলিয়ার খাবারের রত্ন, ঐতিহ্যবাহী ময়দা এবং পর্বত পনির।
রবিবার, ২৬শে অক্টোবর, কার্নিয়ার সবচেয়ে খাঁটি স্বাদ আবিষ্কারের জন্য একটি স্বাদগ্রহণ সফর: রাস্টিক অটাম ফোকাসিয়া, গমের ব্লেক্স...
রান্নার উৎসব: মিলানে আরামদায়ক খাবার কেন্দ্রবিন্দুতে স্থান করে নেয়, এটি প্রস্তুত, বর্ণনা করা এবং স্বাদ নেওয়া খাবারের একটি উৎসব।
২৪ থেকে ২৬ অক্টোবর পর্যন্ত, মিলানের জাতীয় বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি জাদুঘর একটি বড় খাদ্য উৎসবের আয়োজন করবে...
পিওজ্জো কুমড়ো একটি ধীর খাদ্য প্রেসিডিয়াম হয়ে উঠেছে: ২০২৫ সালের মেলায় রেকর্ড দর্শক
"রিসোটো কুমড়ো" নামে পরিচিত, এটি ভাতের সাথে রান্নার জন্য কুঁচি করে কাটা এবং নাড়ার জন্য মিশ্রিত উভয়ই আদর্শ...
মিশেলিন-অভিনীত মোমার শেফ আন্দ্রেয়া পাসকুয়ালুচির তৈরি ডেভিলড সুইটব্রেডসের রেসিপি: যখন নম্র খাবার মহৎ হয়ে ওঠে।
ঐতিহ্যবাহী রন্ধনপ্রণালীতে, বিশেষ করে রোমান এবং ইহুদি-রোমান, দুধের মতো সূক্ষ্ম স্বাদের জন্য প্রশংসিত...
ক্রেমোনা স্বাদ, পরিচয় এবং গ্রামীণ জ্ঞানের সমন্বয়ে সিগনেচার সালামি প্রদর্শন করে।
৩রা থেকে ৫ই অক্টোবর পর্যন্ত সালামি উৎসব। ধারাবাহিক অনুষ্ঠানগুলি সবচেয়ে বিচক্ষণ ব্যক্তিদেরও মুগ্ধ করবে...
মার্ক্টোবারফেস্ট: তুরিনের সেন্ট্রাল মার্কেটে বাভারিয়ার স্বাদ আসে।
এই ধারার সকল প্রেমীদের জন্য একটি উদযাপন, যারা অক্টোবরে হপস এবং মল্ট উদযাপন করতে চান, এবং…
২০২৫ সালের সেরা ১০০ ইতালীয় ওয়াইন: লালরা প্রাধান্য পেয়েছে, সাদারা অবাক করেছে, এবং এটনা পডিয়াম দখল করেছে।
জেমস সাকলিংয়ের ২০২৫ সালের ইতালির সেরা ১০০ ওয়াইন র্যাঙ্কিংয়ে ২০২৩ সালের এটনা রোসো সান লরেঞ্জোর মুকুট রয়েছে, তারপরে পিয়েরোপান সোভ...
ক্যাসের্তায় পেপে, সান বনিফাসিওতে পাডোয়ান এবং রোমে বনসি: ইতালির সেরা পিৎজার অবিসংবাদিত রাজা।
ইতালিতে ৩৫,০০০ পিৎজারিয়া আছে, যা একটি প্রকৃত অর্থনৈতিক সাম্রাজ্য। গ্যাম্বেরো রোসো গাইডে ৮১৬টি পিৎজারিয়া পর্যালোচনা করা হয়েছে...
নেগ্রোনি সপ্তাহ ২০২৫: সর্বকালের অন্যতম আইকনিক পানীয়ের জন্য বিশ্বজুড়ে উদযাপনের এক সপ্তাহ, যেখানে সিগনেচার ককটেল এবং নতুন ব্যাখ্যা রয়েছে।
২২শে সেপ্টেম্বর থেকে ২৮শে সেপ্টেম্বর, ২০২৫ পর্যন্ত, নেগ্রোনি সপ্তাহ সবচেয়ে বিখ্যাত এবং প্রিয় পানীয়গুলির মধ্যে একটির উপর আলোকপাত করবে...
অ্যাবে ওয়াইনস: ওয়াইন সংস্কৃতি, ঐতিহ্য, আধ্যাত্মিকতা এবং উদ্ভাবনে একটি ঐতিহাসিক ভূমিকা, কনভেন্ট অফ দ্য অ্যানানসিয়েশনে একটি সম্মেলন
ঐতিহ্য, আধ্যাত্মিকতা এবং উদ্ভাবন হবে ওয়াইন তৈরির ঐতিহ্যের মূল্য পুনরুদ্ধারের জন্য নিবেদিত একটি দিনের মূল চাবিকাঠি...
ওয়াইনস: রোসেট টেরোয়ারের সোপ্রাকোটা ৯০০, একটি বীরত্বপূর্ণ ভিটিকালচারের পছন্দ যা একটি পাহাড়ি গুণের সাক্ষ্য দেয় যা এখন আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত।
দক্ষিণ ঢালে সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ৬৫০ থেকে ৯০০ মিটার উচ্চতায় অবস্থিত আওস্তা উপত্যকায় উৎপাদিত লতাগুল্ম থেকে উৎপাদিত...
তিলের খোসার উপর ছোলা এবং মৌসুমি সবজি দিয়ে তৈরি কোটেচিনোর রেসিপি, শেফ লুকা ভাগি দ্বারা তৈরি ডাল দিয়ে তৈরি একটি স্বাস্থ্যকর জয়।
রেস্তোরাঁয় শিমের ব্যবহার প্রচারের জন্য "টেবিলে একটি শিমের যোগ করুন" স্লো ফুড উদ্যোগের জন্য তৈরি খাবার।
ওপেন ডেইরি: ওপেন ডে হলো এমন একটি সপ্তাহান্ত যেখানে সারা ইতালির পনির প্রস্তুতকারকরা তাদের গল্প ভাগ করে নেন।
২৭ এবং ২৮ সেপ্টেম্বর, ইতালি জুড়ে কৃষি ও কারিগরি দুগ্ধ কারখানাগুলি ... এর দর্শনার্থীদের জন্য তাদের দরজা খুলে দেবে।
ইসচিয়া সাফারি: চ্যারিটি ডিনারে ৩০ জন মিশেলিন তারকা একটি সিগনেচার মেনুতে জ্বলজ্বল করবেন।
২১শে সেপ্টেম্বর রবিবার, ইস্কিয়ায়, আলবার্গো ডেলা রেজিনা ইসাবেলার ঘাটে, নিনো ডি কোস্টানজোর পরিকল্পনা করা এই অনুষ্ঠানের জন্য দেখা হবে...
এশিয়াগোতে মালগায় তৈরি: পাহাড়ের বিরল এবং বিখ্যাত স্বাদের জন্য নিবেদিত ইভেন্টে পরিপূর্ণ একটি ক্যালেন্ডার।
ইতালির পাহাড়ি অঞ্চলের মাস্টার পনির প্রস্তুতকারক এবং পনির প্রস্তুতকারকরা ৫ থেকে ৭ তারিখ পর্যন্ত এশিয়াগোতে মঞ্চে থাকবেন এবং…
ভিনোফোরাম ২০২৫: পিয়াজা ডি সিয়েনায় ওয়াইন, শেফ, স্থানীয় পণ্য, মাস্টার পিৎজা প্রস্তুতকারক এবং দুর্দান্ত ইতালীয় এবং আন্তর্জাতিক খাবার এবং ওয়াইনের উৎকর্ষতা
রোমে, ৮ সেপ্টেম্বর সোমবার থেকে ১৪ সেপ্টেম্বর রবিবার পর্যন্ত, ভিলা বোর্গিসের প্রাণকেন্দ্রে অবস্থিত পিয়াজা ডি সিয়েনায়। শত শত…
পুতিগানোতে পুরাতন দোকান, গ্রাম ট্রাটোরিয়ায় এক সাহসী প্রত্যাবর্তন: স্টেফানো ডি'অংহিয়ার বিপরীত বিপ্লব
এই রাঁধুনি তার সময়ের থেকে এগিয়ে এবং এই অঞ্চলের স্বতন্ত্র স্বাদে, গ্রামের গল্পে, ঐতিহ্যের আবেগে ফিরে আসেন...
অকল্যাণকৃত আঙ্গুর চাষ: গ্রাম পুনর্নির্মাণের জন্য পরিবেশগত স্থায়িত্ব এবং অর্থনৈতিক সম্ভাবনার উপর এরকোলানোতে একটি জাতীয় সম্মেলন।
অধ্যাপক, বিজ্ঞানী এবং ওয়াইন প্রস্তুতকারকরা প্রত্নতত্ত্ব থেকে জীববিজ্ঞান পর্যন্ত, অ-কলমযুক্ত ভিটিকালচারের জ্ঞান ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য একটি সম্মেলনে যোগ দেবেন...
গ্রীষ্মকালীন একটি খাবার: ঐতিহ্য এবং আধুনিকতার মিশ্রণে তৈরি মার্গেরিটা ভাত, যার মধ্যে রয়েছে চিনাবাদামের ক্রিম, গোলাপী জাম্বুরা এবং সবজির রস।
Antica Osteria Magenes (JRE) এর শেফ দারিও গুইডি ভার্সেলি চালের একটি বিশেষত্ব অফার করে যার সাথে প্রস্তুত…
জাগারিসের সিকাগনো চেরি টমেটো, একটি সুস্বাদু স্লো ফুড পণ্য, যা জল ছাড়াই জন্মানো হয়, এর জন্য কোনও মশলা প্রয়োজন হয় না এবং এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায়।
জলসেচ ছাড়াই জন্মানো, এর শক্তিশালী দিক হল এর স্বাদ: এটি মিষ্টি এবং টক, প্রচুর পরিমাণে মণ্ড এবং উচ্চ চিনির পরিমাণ সহ,…
দুধ খাওয়া ছাগলের পেট থেকে উৎপাদিত প্রাচীন এবং বিরল সার্ডিনিয়ান পনির, কাজু দে ক্রাবিট্টু, সেপ্টেম্বরে B2Cheese-এর নায়ক হবেন।
বিশ্বের প্রাচীনতম পনিরগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত, ক্যালু ডি ক্যাব্রেডু, যা কাজু ডি ক্রাবিট্টু নামেও পরিচিত, বীট করে…
স্ট্রিট ফুড: ইতালির চ্যাম্পিয়ন সিসিলির ভেকিও ক্যারো। রোমের সেরা স্যান্ডউইচ পাওয়া যায় ফুঙ্গি বার্গারে।
গ্যাম্বেরো রোসো গাইডে ইতালির সেরা স্ট্রিট ফুডের তালিকা রয়েছে। ২০ জন আঞ্চলিক চ্যাম্পিয়নের তালিকা এবং পুরষ্কার...
সার্ডিনিয়ার ওয়াইন তৈরির রত্ন: ভিনোদাবেরে ২০২৬ অনলাইন গাইড কর্তৃক দুটি ভার্মেন্টিনো এবং একটি ক্যানোনাউ বিজয়ী ঘোষণা করা হয়েছে।
র্যাঙ্কিংয়ের শীর্ষে রয়েছে ডেপেরুর রুইনাস ডেল ফন্ডাটোর ২০২২, তেনুতে ক্যাম্পিয়ানাতুর গ্যালুরা সুপিরিওর ক্যাম্পিয়ানাতু ২০২৩ এবং…
মিশেলিন-তারকা খাবার থেকে শুরু করে আব্রুজ্জোর বনে বন্য খাবার: শেফ ডেভিড ন্যানির গল্প
আব্রুজ্জো বনে "বন্য" খাবারের জন্য পরিচিত শেফ ডেভিড ন্যানি, মিশেলিন-তারকাযুক্ত রান্নাঘরে তার জীবন ত্যাগ করেছেন...
পাস্তা আল্লা নর্মার রেসিপি, সিসিলিয়ানবোক্কার খাঁটি স্বাদের সাথে গ্রীষ্মকালীন ভোজের জন্য রান্নাঘরে সঙ্গীত।
এই আইকনিক সিসিলিয়ান খাবারটি ১৮৩৫ সালে তৈরি হয়েছিল এবং ভিনসেঞ্জো বেলিনির বিখ্যাত অপেরা থেকে এর নামকরণ করা হয়েছে। এটি বিদ্যমান…
কাঁচা দুধের গ্রীষ্ম: পনিরের জন্য অপেক্ষা করার সময় ইতালি জুড়ে উপভোগ করার জন্য পনির এবং রেসিপি।
উত্তর এবং দক্ষিণ ইতালি থেকে কিছু নির্বাচন, যার মধ্যে রয়েছে ঐতিহ্যবাহী রেসিপি এবং স্লো ফুড প্রেসিডিয়ার সাথে সৃজনশীল জুটি তৈরি করা...
কাঁচা দুধের পনির: ইতালির সবচেয়ে খাঁটি দুগ্ধজাত পণ্যগুলির মধ্যে একটিকে রক্ষা করার জন্য মন্ত্রী লোলোব্রিগিদা বিক্ষোভের মুখোমুখি হয়েছেন।
স্লো ফুড মন্ত্রী পর্যায়ের নির্দেশিকাগুলিকে একটি নিয়ন্ত্রক কাঠামো হিসেবে সমালোচনা করে যা নির্বিচারে সমস্ত উৎপাদককে, এমনকি সৎ উৎপাদকদেরও, শাস্তি দেয়...
ওয়াইন এবং নেপোলিটান পিৎজা: ক্যালিসি ডি স্টেল ২০২৫ দুই মহান ইতালীয় শ্রেষ্ঠত্বের বিবাহ উদযাপন করে।
রান্না, থিমযুক্ত ডিনার, এবং পিৎজা এবং ওয়াইনের জোড়া দেখান যাতে দেখানো যায় যে পিৎজা কীভাবে অনেকের জন্য একটি নিখুঁত সঙ্গী...
চিতাবাঘের রাজপুত্রকে প্রলুব্ধকারী ক্লোস্টারড নানদের রিচ্চি: পালমা ডি মন্টেচিয়ারোর কনভেন্টে কর্মরত একজন তরুণ পেস্ট্রি শেফের রচিত রেসিপি
স্যালিনার রাজপুত্র নেপলসের রাজার সাথে কনভেন্টে প্রবেশের অধিকার ভাগ করে নিয়েছিলেন। এবং সেখানে সরবরাহ করা হত...
'পেটের' বিপাকীয় স্মৃতি এবং সাঁতারের পোশাক পরীক্ষার প্রচেষ্টা
নেচার জার্নালে প্রকাশিত একটি প্রবন্ধে স্থূলকায় ব্যক্তিদের ওজন কমানোর বাস্তব সম্ভাবনার উপর নতুন পরিস্থিতি।
শেফ ড্যানিয়েল ট্যান্টুচ্চির তৈরি মাছের ঝোলের রেসিপি, যা অ্যাড্রিয়াটিকের একটি সিগনেচার ডিশ, এতে খাঁটি স্বাদ এবং টেকসইতা রয়েছে।
একটি খাঁটি মাছের স্যুপের জন্য ১৩ ধরণের মাছ এবং শেলফিশের প্রয়োজন হয়। কিন্তু ফলাফল অসাধারণ। গল্পটি…
আন্তর্জাতিক পনির ও দুগ্ধ পুরষ্কার: লন্ডন প্রতিযোগিতায় ক্যাসিফিকিও দেই বার্বি পদক জিতেছে
বিশ্বের প্রাচীনতম দুগ্ধ পুরস্কারে মন্টালসিনো ডেইরি চারটি স্বর্ণ এবং দুটি ব্রোঞ্জ পদক জিতেছে, একটি…
ল্যাবরেটরি থেকে ঐতিহ্য: কোরাডো ডি মার্কোর পিনসা রোমানা এখন লাজিওর একটি ঐতিহ্যবাহী কৃষি-খাদ্য পণ্য।
"কোরাডো ডি মার্কো দ্বারা উদ্ভাবিত" পিনসা রোমানা, লাজিওর ঐতিহ্যবাহী কৃষি-খাদ্য পণ্যের (PAT) অংশ হয়ে উঠেছে...
বন্য পোর্টোনোভো মোসিওলোর জন্য SOS: এটি বিলুপ্তির ঝুঁকিতে, স্লো ফুড মন্ত্রণালয়কে মাছ ধরা বন্ধ করতে বলেছে
কোনেরোর পাথরের সাথে লেগে থাকা স্বতঃস্ফূর্তভাবে বেড়ে ওঠা অসাধারণ ঝিনুকটি জলবায়ু পরিবর্তন এবং মাছ ধরার দ্বারা নাটকীয়ভাবে প্রভাবিত হয়...
ইতালি সুস্বাদু খাবারের রানী: টেস্টঅ্যাটলাস বিশ্ব র্যাঙ্কিংয়ের মঞ্চে নেপলস, মিলান এবং বোলোগনা
৪৭৭,০০০ এরও বেশি পর্যালোচনা। বিশ্বের সেরা খাবারের শীর্ষ ১০০টি শহরের মধ্যে ইতালির আধিপত্য, ২০টি শহর…
ইতালির ব্রেড অ্যান্ড বেকার্স: পিডমন্ট মানের পুরষ্কার জিতেছে, মান্টুয়া বর্ষসেরা উদীয়মান বেকার জিতেছে
Gambero Rosso এর নতুন Pane e Panettieri d'Italia 2026 গাইড পুরোদমে একটি সেক্টরের একটি ছবি আঁকছে।…
গ্রীষ্মের জন্য শেফ গিয়াকোমো স্যাচেটোর তৈরি ভায়োলা, ব্ল্যাকবেরি এবং গোলাপ, সাদা চকোলেট এবং লেবুর রেসিপি, একটি পরিশীলিত তারকাযুক্ত মিষ্টি
ভেরোনার পালাজ্জো সোভের একচেটিয়া আইরিস রেস্তোরাঁর শেফ নরবার্ট নিডারকোফলার এবং জিয়ানকার্লো পারবেলিনির একজন ছাত্র, একটি খাবার অফার করে...
বেরেরোসা: ইতালীয় রোজ ওয়াইন, সম্পূর্ণ গুণগত বিকাশের একটি খাত, রোমে উপস্থাপিত হয়
বেরেরোসায় ১৩০টিরও বেশি লেবেলের দুর্দান্ত স্থির এবং ঝলমলে গোলাপী ওয়াইন স্বাদ গ্রহণের জন্য উপলব্ধ থাকবে। অ্যাপয়েন্টমেন্টটি মঙ্গলবার, ১ জুলাই…
ফেস্টা দেল গ্রানো বুওনো: রুটিগ্লিয়ানোতে উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী এবং উল্লেখযোগ্য পুষ্টিগুণ সহ প্রাচীন শস্যের জাতটি কেন্দ্রবিন্দুতে স্থান করে নেয়
গম এবং সাধারণ অ্যাপুলিয়ান পণ্যের স্বাদ গ্রহণের মাধ্যমে অনন্য অর্গানোলেপটিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত শস্যের মান, উৎপাদনের জন্য আদর্শ...
লা ক্যারেটেস্কা: রোকাভেরানো তার পনির, প্রথম ডিওপি ছাগল পনির, স্বাদ গ্রহণ, মাস্টারক্লাস এবং স্থানীয় বিশেষ খাবারের সাথে জুড়ি দিয়ে উদযাপন করে
শনিবার ২৮শে জুন এবং রবিবার ২৯শে জুন আমরা ঐতিহাসিক ক্যাপ্রিনো ডি'ইতালিয়া উদযাপন করি, যা প্রথম ... এর মূল্য অর্জন করেছে।
বিশ্বের ৫০টি সেরা রেস্তোরাঁ ২০২৫: শীর্ষে মিৎসুহারু সুমুরা এবং তার মাইডো ডি লিমা, ইতালি ছয়টি সেরা রেস্তোরাঁ নিয়ে বেড়ে উঠছে কিন্তু পডিয়াম অনেক দূরে
তুরিনে, বিশ্বের ৫০টি সেরা রেস্তোরাঁ বিশ্বব্যাপী খাবার উদযাপন করেছে যেখানে মাইডো ডি লিমা প্রথম স্থানে রয়েছে, তারপরে…
স্যামিচেলে ডি বারির ফোকাসিয়া এ লিব্রো: আপুলিয়ান ঐতিহ্যের একটি ঘূর্ণিত ধন
সামিশেলের ফোকাসিয়া আ লিব্রো একটি গুটিয়ে রাখা অ্যাপুলিয়ান ডিলাইট, বাইরে থেকে মুচমুচে এবং ভিতরে নরম। একটি খাঁটি স্বাদ যা…
বুয়েনস আইরেসে প্রথম অফিসিয়াল ম্যারাডোনা রেস্তোরাঁ রয়েছে: এখানে "ডি ডিওস" মেনু রয়েছে।
পিবে দে ওরোর উদ্দেশ্যে নিবেদিত বিশ্বজুড়ে অনেক স্থান রয়েছে, তবে সরকারী স্থানটি বেলগ্রানো পাড়ায়...
কারমাগনোলায় মরিচের নাম বহনকারী মরিচের জন্য বিশাল উদযাপন: প্রদর্শনী, রান্নার প্রদর্শনী এবং স্বাদ গ্রহণ
২৯শে আগস্ট থেকে ৭ই সেপ্টেম্বর পর্যন্ত, প্রায় ২৫০ জন প্রদর্শক শহরের চত্বর এবং রাস্তাগুলিকে প্রাণবন্ত করে তুলবেন, স্বাদের এক বিস্ফোরক মিশ্রণ প্রদান করবেন...
লাল বাঁধাকপি এবং আপেল দিয়ে স্টিউড লেন্টিল মিটবলের রেসিপিটি তৈরি করেছেন অ্যাগ্রিজেন্টোর সেনেগালিজ শেফ মারেন সিসের, যিনি তার দেশকে সিসিলিয়ান খাবারের সাথে একত্রিত করেছেন।
সান ভিটো লো ক্যাপোতে কাসকাস উৎসবের বিজয়ী, মারেন সিসে সিসিলিতে নিজেকে প্রশংসিত করেছেন কিন্তু পরিচিত...
অভিবাসী থেকে উদ্যোক্তা: ভ্যালে ডি'আওস্তায় আমাদু বলদেহের গল্প এবং তার স্বপ্ন বাস্তবায়িত হয়
গাম্বিয়া ছেড়ে ল্যাম্পেদুসায় পাড়ি জমানো আমাদৌ বলদেহ, কৃষির প্রতি তার আবেগকে সবচেয়ে বড় ক্ষেত্রে রূপান্তরিত করেছিলেন...
পাইডমন্টিজ বুদবুদ রোমে উপস্থাপিত হয়েছে: আলতা লাঙ্গা পালাজো ব্রাঙ্কাসিওতে মঞ্চে রয়েছে
সোমবার, ১৬ জুন রোমে। ৭০ টিরও বেশি লেবেলকে সাদা, গোলাপী এবং সংরক্ষিতদের মধ্যে বিভক্ত করা হয়েছে, ব্রুট এবং পাস ডোজ টাইপোলজিতে।…
লুগানা আরমোনি সেনজা টেম্পো: পালাজ্জো ব্রাঙ্কাসিওর বাগানে গার্ডা হ্রদের প্রতীকী ওয়াইনগুলির একটির সংবেদনশীল দিক আবিষ্কার করতে
চল্লিশটি ওয়াইনারি এমন একটি অঞ্চলের গল্প বলবে যা গুণমান, স্থায়িত্ব এবং আতিথেয়তাকে তার প্রতিষ্ঠাকালীন মূল্যবোধে পরিণত করেছে।…
সেলার্জিয়াসের কেপার: সার্ডিনিয়ান ধন যা জল্পনা কল্পনাকে চ্যালেঞ্জ করে এবং কৃষি ঐতিহ্যকে উন্নত করে
সম্প্রতি স্লো ফুড প্রেসিডিয়াম হিসেবে স্বীকৃত সেলার্জিয়াস ক্যাপার তার ছোট, হালকা কুঁড়িগুলির জন্য আলাদা, আদর্শ…
অ্যাবে ওয়াইনস ২০২৫: হাজার বছরের পুরনো ফোসানোভায় তিন দিনের ওয়াইন, ইতিহাস এবং আধ্যাত্মিকতা
পাথরের ভেতরে খনন করা এবং প্রাকৃতিকভাবে বিচ্ছিন্ন মঠের ভান্ডারগুলি ঐতিহাসিকভাবে উন্নত পরীক্ষা-নিরীক্ষার কেন্দ্র ছিল যেখানে…
ফানোতে, ব্রোডেটো এবং ফিশ স্যুপের ইতালীয় চ্যাম্পিয়ন শেফরা নির্বাচিত হন
৩০শে মে থেকে ২রা জুন পর্যন্ত লিডো ডি ফানোতে বোডেটোফেস্ট, ব্রোডেটি এবং মাছের স্যুপের জাতীয় উৎসব।…
জুন থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত রুচির একটি ভ্রমণ রোডশো "ট্রামন্টো ডিভিনো" এর মাধ্যমে এমিলিয়া রোমাগনা তার খাবার এবং ওয়াইন রত্নগুলিকে রাস্তায় নিয়ে আসে।
Correggio, Cervia, Dozza, Riccione, Cesenatico, Ferrara, Piacenza এবং Modena এলাকায়, জুন থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত অনেক সোমেলিয়ার, শেফ…
সিসিলি এবং উদ্ভাবনের মিশ্রণে সামুদ্রিক খাবারের বার্ধক্য দেখে অবাক হতে ভালোবাসেন আলবার্তো অ্যাঞ্জিওলুচ্চির লেখা গ্রে মুলেট সেভিচে, গ্রিলড মুসেলস, লেচে ডি টাইগ্রে এবং ভ্যানিলার রেসিপি।
ক্যাটানিয়ার "Angiò, macelleria di mare" এর শেফের রান্না কঠোরভাবে তাজা, মৌসুমী উপাদানের উপর ভিত্তি করে তৈরি,…
মেরে অ্যান্ড মোস্তো ২০২৫: সেস্ত্রি লেভান্তে লিগুরিয়ান ওয়াইন এবং তেলের জন্য নিবেদিত ইভেন্টের দশম সংস্করণের আয়োজন করে
২৫ এবং ২৬ মে মেরে অ্যান্ড মোস্তো সেস্ট্রি লেভান্তেতে ফিরে আসবে, যেখানে লিগুরিয়ান খাবার এবং ওয়াইন, তেল এবং স্বাদ সহ ওয়াইন জুয়েলের প্রদর্শনী করা হবে...
ওয়াইন স্পট: ভিলা ক্যাম্পোলিয়েটোতে, ভেসুভিয়ান অঞ্চলের উৎকর্ষতা এবং অন্তর্ভুক্তি
৩১ মে শনিবার, ভেসুভিয়াসের ১৩টি ওয়াইনারি আবিষ্কার করতে, তাদের ওয়াইনের স্বাদ নিতে এবং এর মধ্যে একটি পর্যবেক্ষণ করতে...
ফেস্টা আ ভিকো: জুন মাসে সোরেন্টো উপকূল হল দুর্দান্ত ইতালীয় খাবারের উৎকর্ষের এক মঞ্চ।
৯ থেকে ১১ জুন পর্যন্ত কার্মেসেতে ৩০০ টিরও বেশি ইতালীয় এবং আন্তর্জাতিক রাঁধুনি, ইতালিতে তৈরি ১০০ টিরও বেশি খাবার এবং ওয়াইনের উৎকর্ষতা...
রাস্তার পাশে ৩০০ মিটার লম্বা একটি টেবিল যেখানে মহান রাঁধুনিদের খাবার পরিবেশন করা হয়েছে: মাসা লুব্রেন্স ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য এবং সোরেন্টো উপদ্বীপের গ্যাস্ট্রোনমি উদযাপন করে
১৯ জুন ভূমধ্যসাগরীয় হাউট খাবার এবং গ্যাস্ট্রোনমিক পণ্য উদযাপনের জন্য ৬০ টিরও বেশি রেস্তোরাঁ মালিক, যারা অভিনীত এবং অন্যদের মতো, অংশগ্রহণ করবেন...
ক্যান্টিন অ্যাপার্তে ২০২৫, ইতালীয় ওয়াইন পর্যটনের সর্বশেষ মঞ্চ, যেখানে দ্রাক্ষাক্ষেত্রে খাবার, ট্রেকিং, থিমযুক্ত স্বাদ গ্রহণ এবং ওয়াইন এবং খাবারের উপর ছোট ছোট পাঠ থাকবে।
ওয়াইন ট্যুরিজম মুভমেন্টের সেলারগুলিতে এই বছর ২৪ এবং ২৫ মে তারিখে অ্যাপয়েন্টমেন্ট নির্ধারণ করা হয়েছে। একটি দুর্দান্ত জাতীয় প্রদর্শনী...
অ্যারোমা টেরে: পাহাড়ি রসুন এবং টেকসই সুগন্ধি ভেষজের মধ্যে ব্যাসিলিকাটার খাঁটি স্বাদ
লুকানিয়ান কোম্পানিটি প্রাকৃতিক কৃষি পদ্ধতি ব্যবহার করে টেকসইতা এবং অঞ্চলের উন্নতির প্রতি তার প্রতিশ্রুতির জন্য আলাদা, যা…
সুত্রিওতে, কার্নিয়ার প্রতীকী খাবার, জার্সনরা, কেন্দ্রবিন্দুতে স্থান করে নেয়: দশটি শহর ক্র্যামার থেকে উত্তরাধিকারসূত্রে প্রাপ্ত তাদের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি বা সুস্বাদু রেসিপি অফার করে।
একটি বিশেষত্ব, যার উৎপত্তি দরিদ্র এবং জনপ্রিয় হওয়া সত্ত্বেও, এটি একটি হাউট খাবারের মতোই জটিল এবং উপাদানে সমৃদ্ধ।…