ঐতিহাসিক ক্যান্টাইন অ্যাপার্টে ইভেন্টটি সম্পূর্ণরূপে নবায়নকৃত সংস্করণ হিসেবে নিজেকে উপস্থাপন করে এই বছর ওয়াইন ট্যুরিজম মুভমেন্টের সেলারগুলিতে অ্যাপয়েন্টমেন্ট নির্ধারণ করা হয়েছে ২৪ এবং ২৫ মে.
প্রথমবারের মতো, এই অনুষ্ঠানটি পর্যটকদের নতুন অভিজ্ঞতা অর্জনের সুযোগ করে দিয়ে সেলারগুলিতে ঐতিহ্যবাহী অভ্যর্থনাকে সমৃদ্ধ করবে: দ্রাক্ষাক্ষেত্রে খাবার, ট্রেকিং, থিমযুক্ত স্বাদ, ছোট পাঠআমি ওয়াইন এবং সাধারণ খাবারের উপর, ভ্রমণকারী স্বাদের উপর।
“এই বছর, ক্যান্টিন অ্যাপের্তে-এর মাধ্যমে, মুভিমেন্টো টুরিসমো দেল ভিনোর সদস্য কোম্পানিগুলি তাদের নতুন পর্যটন অভিজ্ঞতা দর্শনার্থীদের কাছে উপস্থাপন করতে চায় – এমটিভির সভাপতি ভায়োলান্টে গার্ডিনি সিনেলি কলম্বিনি বলেছেন – এটি তাই এই সংস্করণটি হবে ওয়াইনারিগুলি দর্শনার্থীদের আরও সচেতন, টেকসই, মজাদার এবং উত্তেজনাপূর্ণ উপায়ে ওয়াইন উপভোগ করার জন্য কী অফার করে তার একটি দুর্দান্ত জাতীয় প্রদর্শনী।চা। ২০২৫ সালের নতুন ওয়াইন অভিজ্ঞতা দ্বারা অনুপ্রাণিত এবং জড়িত হতে সক্ষম ওয়াইন পর্যটকদের জন্য একটি অতুলনীয় সুযোগ। আমরা মুভমেন্টে ভবিষ্যতের ওয়াইন পর্যটনের দিকে নজর রাখি এবং ক্রমবর্ধমান বৈচিত্র্যময় এবং আন্তর্জাতিক দর্শকদের সাথে সামঞ্জস্য রেখে MTV অভিজ্ঞতাগুলিকে আরও বৈচিত্র্যময় করার জন্য আমাদের প্রস্তাবগুলি বিকশিত করতে থাকব। আমরা সেইসব পর্যটকদেরও অবাক করে দিতে চাই যারা ইতিমধ্যেই বিশ্বের আরও অনেক ওয়াইনারি পরিদর্শন করেছেন।"
আরও সচেতন এবং টেকসই উপায়ে ওয়াইন উপভোগ করার জন্য দর্শনার্থীদের ওয়াইনারিগুলি কী অফার করে তার একটি দুর্দান্ত জাতীয় প্রদর্শনী।
CESEO (LUMSA University Wine and Oil Tourism Study Center) কর্তৃক Vinitaly 2025-এ উপস্থাপিত ইতালীয় ওয়াইন পর্যটন অফারগুলির আঞ্চলিক পার্থক্যের উপর জরিপ থেকে উদ্ভূত তথ্য অনুসারে, ওয়াইন ট্যুরিজম আন্দোলনের উৎপাদকরা তাদের বিস্তৃত এবং মানসম্পন্ন অফারগুলির জন্য আলাদা। প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের জন্য শিক্ষামূলক কর্মশালা, আলোকচিত্র প্রদর্শনী, বাস্তব গ্যালারিতে রূপান্তরিত সেলার সহ বহু-সংবেদনশীল ট্যুর, যোগব্যায়াম, দ্রাক্ষাক্ষেত্রে পাইলেটস এবং সিক্লোইন: এগুলি এমন অনেক কার্যকলাপের মধ্যে কয়েকটি যা কেবল ওয়াইন প্রেমীদের চাহিদাই নয়, পরিবার, ক্রীড়াবিদ, প্রকৃতি প্রেমীদের এবং যারা প্রথমবারের মতো ওয়াইনের জগতে যেতে চান তাদের চাহিদাও বিবেচনা করে।
ঠিক এই দিক থেকে সম্প্রতি এগ্রিক্যাম্পার ইতালিয়ার সাথে সহযোগিতার জন্ম হয়েছে, এটি একটি উদ্যোগ যা এমটিভি ওয়াইনারি এবং তাদের অঞ্চলগুলির আবিষ্কারকে উৎসাহিত করার জন্য তৈরি করা হয়েছিল, যা প্রায়শই প্রধান পর্যটন সার্কিট থেকে দূরে থাকে, ইতালীয় পর্যটন প্যানোরামার একটি ক্রমবর্ধমান অংশে: ক্যাম্পারদের। Agricamper অ্যাপের মাধ্যমে, আপনি এলাকার কোম্পানিগুলি খুঁজে বের করতে পারেন এবং বিনামূল্যে 24 ঘন্টা স্টপওভার বুক করতে পারেন, যাতে আপনি স্থানীয় সংস্কৃতিতে একটি টেকসই, সম্মানজনক এবং নিমজ্জিত পর্যটন মডেল অনুসরণ করে দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলির মধ্যে একটি খাঁটি অভিজ্ঞতা উপভোগ করতে পারেন।
প্রধান পর্যটন সার্কিট থেকে প্রায়শই দূরে অবস্থিত ওয়াইনারি এবং অঞ্চলগুলির আবিষ্কারকে উৎসাহিত করার জন্য অ্যাগ্রিক্যাম্পার ইতালিয়ার সাথে সহযোগিতা
বিভিন্ন অঞ্চলে বিভিন্ন প্রস্তাব: একটি পার্থক্য যা CESEO জরিপের আঁকা চিত্রকে সুনির্দিষ্টভাবে উপস্থাপন করে যার মতে কেন্দ্রের ওয়াইনারিগুলি ল্যান্ডস্কেপ উন্নত করার ক্ষেত্রে সবচেয়ে বেশি মনোযোগী (নমুনার একটি ভাল 54%) এবং এটি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের পিকনিক এবং ই-বাইক ট্যুর দ্বারা নিশ্চিত করা হয়েছে, টাস্কানির প্রযোজকদের দ্বারা প্রস্তাবিত কিছু কার্যকলাপ। উপদ্বীপের এমিলিয়া রোমাগনার দিকে যাওয়ার সময় বাইরের কার্যকলাপের প্রতি বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয় যেখানে গাছ পর্যবেক্ষণ, দ্রাক্ষাক্ষেত্রে ট্রেকিং এবং স্থানীয় মৌমাছি পালনকারীদের সাথে নির্দেশিত পরিদর্শনের আয়োজন করা হয়। ট্রেনটিনো আল্টো অ্যাডিজের প্রযোজকদের দ্বারা আয়োজিত প্রাচীনতম দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং সবচেয়ে ইঙ্গিতপূর্ণ দৃশ্যগুলি আবিষ্কার করার জন্য বহু-সংবেদনশীল ভ্রমণের মাধ্যমে আরও উত্তরে ভূদৃশ্যটিও নায়ক। গবেষণায় একটি প্রবণতা হাইলাইট করা হয়নি (তথ্য অনুসারে, উত্তরের মাত্র 25% ওয়াইনারি এই ধরণের প্রস্তাবের জন্য নিবেদিত) কিন্তু যা উত্তরের ওয়াইনারিগুলির পাশাপাশি মধ্য ইতালির ওয়াইনারিগুলির প্রবণতাকে তুলে ধরে, যা অঞ্চলটিকে কেন্দ্রে রাখে।
এছাড়াও ওয়াইন সম্পর্কিত অসংখ্য প্রশিক্ষণ কার্যক্রম রয়েছে, যা মূলত মধ্য ইতালি (৪২% ওয়াইনারি) এবং উত্তর-পূর্ব (৪১%) তে কেন্দ্রীভূত, যেমন দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্যে চিত্রাঙ্কন কোর্স এবং কর্ক প্রক্রিয়াকরণ কর্মশালা, সার্ডিনিয়ায় ছোট বাচ্চাদের সৃজনশীলভাবে ওয়াইন কর্ক পুনরায় ব্যবহার করতে শেখানোর জন্য আয়োজন করা হয়। এবং টাস্কানির সেলারগুলিতে অসংখ্য প্রদর্শনী স্থাপন করা হয়েছে, একটি অঞ্চল যা উম্ব্রিয়ার সাথে মিলিত হয়ে মধ্য ইতালির প্রিমিয়াম অফারের 42% প্রতিফলিত করে, যখন দক্ষিণে আব্রুজ্জো 41% প্রিমিয়াম অভিজ্ঞতার আয়োজন করে। জরিপ অনুসারে, দক্ষিণ এবং দ্বীপপুঞ্জের এমটিভি প্রযোজকরা নিয়মিতভাবে তাদের কোম্পানিতে বিনোদন অনুষ্ঠানের আয়োজন করেন (প্রায় ৩৬% ৪টিরও বেশি বিভিন্ন অনুষ্ঠানের আয়োজন করেন), বিশেষ করে সিসিলি এবং ক্যাম্পানিয়া উল্লেখযোগ্য।
ক্যান্টিন অ্যাপার্টের এই সংস্করণে, সেলার পরিদর্শনের সাথে সাথে রক এবং জ্যাজ কনসার্টের সাথে লাইভ সঙ্গীতের জন্য প্রচুর জায়গা থাকবে, যা ওয়াইনের জ্ঞানের সাথে অবসরের মুহূর্তগুলিকে একত্রিত করবে, যা সেলারগুলির অফারকে সুনির্দিষ্টভাবে প্রতিফলিত করে। মনোযোগেরও অভাব হবে না'প্রতিটি অঞ্চলের সাধারণ পণ্যের উপর ভিত্তি করে মধ্যাহ্নভোজ, জলখাবার এবং বসন্তের অ্যাপেরিটিফের আয়োজনের সাথে সমন্বয়,' ৮৭% ওয়াইনারিগুলিতে মনোযোগ রয়েছে, যা মূলত দক্ষিণে কেন্দ্রীভূত, যেখানে উত্তর-পূর্বের ওয়াইনারিগুলির ঘোষিত উপস্থিতির চেয়ে চারগুণ বেশি।
এই সংস্করণটি ওয়াইন পর্যটন অভিজ্ঞতার জন্য একটি নতুন পদ্ধতি নিয়ে এসেছে, আরও সতেজ এবং আরও উদ্ভাবনী, যার মধ্যে প্রতিটি অঞ্চলের উৎপাদকরা জড়িত যারা স্বাদ গ্রহণের আনন্দ ছেড়ে না দিয়ে পরিমিত ওয়াইন গ্রহণের প্রচারে ক্রমবর্ধমানভাবে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। প্রকৃতপক্ষে, ওয়াইন ট্যুরিজম আন্দোলন ওয়াইন ইন মডারেশনের সহযোগিতায়, সতর্ক সেবন এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা প্রচারের জন্য একটি দৃঢ় প্রতিশ্রুতি অব্যাহত রেখেছে।. এই দিকে, সোমেলির সাথে মুভিমেন্টো টুরিসমো দেল ভিনোর সাম্প্রতিক অংশীদারিত্ব এবং কোরাভিন ভিনিটাসের প্রযুক্তি যুক্ত হয়েছে। এমন একটি প্রকল্প যা দর্শনার্থীদের ১০০ মিলির ব্যবহারিক শিশিতে প্রতিটি কোম্পানির সেরা ওয়াইনের স্বাদ গ্রহণের সুযোগ করে দেয়, যা একটি নিখুঁত গ্লাস, গুণমান, সুগন্ধ এবং সঠিক পরিমাণে নিশ্চিত করে।
