ভিনসেঞ্জো মারকুরিও ২০২৫ সালের ইতালির সেরা ওয়াইন প্রস্তুতকারক। ভিনোওয়ে সিলেকশন তাকে এই খেতাব প্রদান করে, যা বিশ্বজুড়ে ক্রেতা এবং আমদানিকারকদের জন্য একটি শীর্ষস্থানীয় প্ল্যাটফর্ম এবং একটি শীর্ষস্থানীয় জাতীয় ওয়াইন সমালোচক।
ভিনোওয়ে সিলেকশন, যা প্রতি বছর বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় ওয়াইন পেশাদারদের নির্বাচন এবং সম্মানিত করে, কেবল মার্কুরিওর কাজের প্রযুক্তিগত গুণমানকেই নয়, তার যোগাযোগ দক্ষতা এবং সাংস্কৃতিক সংবেদনশীলতাকেও স্বীকৃতি দেওয়ার চেষ্টা করেছিল। মার্কুরিওর ওয়াইনকে অঞ্চলের ইতিহাস চিহ্নিতকরণ এবং বর্ণনা করার জন্য একটি হাতিয়ার হিসাবে ব্যাখ্যা করার ক্ষমতা প্রদর্শিত হয়েছে, যা ইতালির ওয়াইন তৈরির ঐতিহ্যকে উন্নত এবং উন্নত করার জন্য তার অসাধারণ প্রতিশ্রুতি প্রদর্শন করে। এই স্বীকৃতি আরও বেশি তাৎপর্যপূর্ণ হয়ে ওঠে যখন মর্যাদাপূর্ণভাবে দায়িত্ব পালন করা হয়: ২০২৪ সালে, সেরা ইতালীয় ওয়াইন প্রস্তুতকারকের খেতাব রেনজো কোটারেলাকে দেওয়া হয়।
আজকের এই মর্যাদাপূর্ণ স্বীকৃতি ক্যাম্পানিয়ান ওয়াইন প্রস্তুতকারকের কৃতিত্বের তালিকাকে আরও বাড়িয়ে দিয়েছে, যিনি এর আগে ২০২২ সালের "গিয়াকোমো টাচিস" ওয়াইন অস্কার জিতেছিলেন, যা বিবেন্ডা একাডেমি অফ ওয়াইন এবং ইতালীয় সোমেলিয়ার ফাউন্ডেশন কর্তৃক প্রদত্ত। এই নতুন স্বীকৃতি ইতালীয় ওয়াইন জগতের পরম নেতাদের মধ্যে মার্কুরিওর অবস্থানকে নিশ্চিত করে।
ইতালি এবং ফ্রান্সে অর্জিত প্রায় ত্রিশ বছরের অভিজ্ঞতা এবং প্রশিক্ষণের মাধ্যমে, মার্কুরিও দেশজুড়ে অসংখ্য ওয়াইনারিগুলির সাথে কাজ করে - ক্যাম্পানিয়া থেকে টাস্কানি, ফ্রিউলি থেকে সিসিলি পর্যন্ত - খাঁটি আঞ্চলিক পরিচয় প্রকাশ করতে সক্ষম এস্টেট এবং ওয়াইন বিকাশে সহায়তা করে। তার দৃষ্টিভঙ্গি একটি সুনির্দিষ্ট দর্শনের উপর ভিত্তি করে: বিশদের প্রতি মনোযোগ, মাটির সূক্ষ্ম অধ্যয়ন, দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সূক্ষ্ম ভারসাম্যের প্রতি গভীর শ্রদ্ধা এবং ভাণ্ডারে একটি পরিমাপিত পদ্ধতি, ওয়াইনের সৌন্দর্যের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।
"প্রতিটি ওয়াইনের একটি গল্প থাকে," মার্কুরিও ব্যাখ্যা করেন, "এটি সেই ব্যক্তির কথা বলে যিনি এটি উৎপাদন করেন, যে দেশ থেকে এটি এসেছে, যে ইতিহাস এবং সংস্কৃতি এটির জন্ম দিয়েছে। আমার কাজ হল প্রযোজকদের এই আবেগগুলিকে কণ্ঠস্বর দিতে সাহায্য করা, এমন একটি পদ্ধতির মাধ্যমে যা প্রযুক্তিগত জ্ঞান, সংবেদনশীলতা এবং শ্রবণকে একত্রিত করে। ভিনোওয়ে সিলেকশন কর্তৃক ইতালির সেরা ওয়াইনমেকার হিসাবে নির্বাচিত হওয়া একটি সম্মান এবং দায়িত্ব উভয়ই," মার্কুরিও মন্তব্য করেন। "এটি এমন একটি পুরষ্কার যা আমি প্রযোজকদের সাথে, আমার পদ্ধতিতে বিশ্বাসী কোম্পানিগুলির সাথে এবং আমার আলি ডি মার্কুরিও দলের সাথে ভাগ করে নিই, যারা এই যাত্রায় প্রতিদিন আমার সাথে থাকে। এটি একটি মাইলফলক যা আমাকে ক্রমবর্ধমান টেকসই, খাঁটি এবং সচেতন ভবিষ্যতের দিকে আরও বেশি উৎসাহের সাথে এগিয়ে যেতে উৎসাহিত করে।"
মারকুরিও খাদ্য বিজ্ঞানে স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করেন, তারপর ভিটিকালচার এবং ওনোলজিতে বিশেষজ্ঞ হন, ভিটিকালচার এবং ওনোলজিতে সম্মান সহ স্নাতক হন। তার জ্ঞানকে আরও উন্নত করার জন্য, তিনি বিদেশেও প্রশিক্ষণ নেন, বিশেষ করে ফ্রান্সে, যেখানে তিনি এক বছর বসবাস করেন। পরবর্তীতে তিনি বোর্দো এবং ডিজন বিশ্ববিদ্যালয়ে রিফ্রেশার কোর্স গ্রহণ অব্যাহত রাখেন। "আমি বিশ্বাস করি," তিনি অতীতে বলেছিলেন, "ওয়াইন তৈরির প্রোটোকলগুলি দর্জি দ্বারা তৈরি স্যুটের মতো হওয়া উচিত। আমার পদ্ধতিতে তৈরি ওয়াইনগুলি সর্বদা তাদের নিজস্ব ব্যক্তিত্ব এবং পরিচয় সহ। ওয়াইন একটি চিত্রকর্মের মতো, যে কারণে আমি প্রতিটি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের পার্থক্যগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে অধ্যয়ন করি এবং ক্যানভাসে ব্যবহারের জন্য প্যালেটে রঙে রূপান্তর করি। আমি বিশ্বাস করি সেরা ওয়াইনগুলি হল সেইগুলি যা তাদের উৎপত্তি প্রকাশ করতে পারে।" তিনি ইতালি জুড়ে বিভিন্ন ওয়াইনারিগুলির সাথে কাজ করেছেন: ক্যাম্পানিয়া, ল্যাজিও, ব্যাসিলিকাটা, ক্যালাব্রিয়া, মোলিস, পুগলিয়া, ফ্রিউলি ভেনেজিয়া গিউলিয়া, টাস্কানি, ভেনেটো, সার্ডিনিয়া, উমব্রিয়া এবং সিসিলি।
