25 থেকে 28 এপ্রিল পর্যন্ত সান কুইরিকো ডি'অরসিয়া টেস্টিং স্ট্যান্ড, মাস্টারক্লাস, পণ্যের টেস্টিং, তবে অংশগ্রহণকারী ওয়াইনারিগুলিতে সাংস্কৃতিক পরিদর্শনও।
ইংল্যান্ড, ডেনমার্ক, নরওয়ে, সুইডেন, সুইজারল্যান্ড, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ভারত, ভিয়েতনাম, দক্ষিণ কোরিয়া, কানাডা, অস্ট্রেলিয়া থেকে সাংবাদিক, ব্লগার এবং আমদানিকারকদের অংশগ্রহণে 2 থেকে 5 জুন পর্যন্ত ওয়াইন ট্যুর, B10B মিটিং, স্বাদ গ্রহণ এবং সাংস্কৃতিক অধ্যয়নের গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্তগুলি এবং ব্রাজিল
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অর্থনৈতিক সঙ্কটের জন্য ধন্যবাদ, বেশ কিছু যুবক বয়সী পেশায় এসেছেন। আজ ইতালির চতুর্থ বৃহত্তম হ্রদে মানুষ 3000 বছর আগে যেমন মাছ ধরত। ক্যাচ স্থির, অ টাউ করা জালের উপর নির্ভর করে।
ফ্রান্সেসকো সোদানো আমালফি উপকূলে ক্যাপো ডি'ওরসোর কিংবদন্তি ফারো রেস্তোরাঁ ছেড়ে ভ্যালেসি ডি ওপিয়েনোর জন্য। প্রকল্পটি: অঞ্চল বর্ণনা করা, সৃজনশীলতা, প্রযুক্তিগত গবেষণা, রানা পরিবারের ভেরোনিজ প্রকৃতিকে শেফের শক্তিশালী নেপোলিটান উপাদানের সাথে একত্রিত করা
ভেরাস পিৎজা নেপোলেটানা অ্যাসোসিয়েশন এবং এআইএস ক্যাম্পানিয়ার উদ্যোগ পিৎজা প্রস্তুতকারক এবং ভোক্তাদের সর্বোত্তম সংমিশ্রণের দিকে পরিচালিত করার জন্য। ভবিষ্যতের পিজারিয়াকে অবশ্যই একটি বিশেষ রেস্তোঁরার মতো দেখতে হবে এবং একটি ওয়াইন তালিকা অফার করতে হবে
প্রথম ভার্মাউথ শো 24 এবং 25 ফেব্রুয়ারী ন্যাশনাল মিউজিয়াম অফ দ্য রিসোর্জিমেন্টোতে অনুষ্ঠিত হবে। অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন ছোট-বড় ঐতিহাসিক নির্মাতারা। শহরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ রেস্তোরাঁ এবং বারগুলিও জোড়া এবং মিশ্রণের জন্য জড়িত।
উভয় ছোট কিন্তু উচ্চ স্তরের জৈব কোম্পানি. দ্বিতীয় স্থানে স্পেন এবং ব্রোঞ্জ পদক জিতেছে ফ্রান্স
24টি ভাষায় 22টি মাস্টারক্লাস সহ 11 ঘন্টার মধ্যে বিশ্বজুড়ে: অস্ট্রেলিয়া থেকে রাজ্যগুলি সমস্ত মহাদেশ পেরিয়ে চীনা ভাষায় প্রথম মাস্টারক্লাসের অভিনবত্ব এবং চিলি ও পেরুর আত্মপ্রকাশ। সমস্ত লাইভ স্ট্রিমিং।…
এটিতে কোনও অভ্যন্তরীণ ফাজ এবং কাঁটা নেই, মিষ্টি স্বাদের সাথে খুব সুস্বাদু এবং কাঁচাও খাওয়া যায়। কৃত্রিম রাসায়নিক সার এবং হার্বিসাইড, হরমোন এবং অন্যান্য বৃদ্ধি উদ্দীপক ছাড়াই জন্মানো হয়। নথিগুলি প্রমাণ করে যে…
ঐতিহাসিকভাবে দারিদ্র্য থেকে জন্ম নেওয়া একটি থালা, সমুদ্রপথে পরিবহন করা ব্যাগ থেকে পড়ে থাকা এবং লেউটি দ্বারা অবতরণ করা কয়েকটি ডাল সংগ্রহ করে। ঐতিহ্যবাহী স্যুপ রেসিপি
ভেরোনেসি ফাউন্ডেশনের জন্য: খাদ্য উৎপাদনের বর্তমান মডেল, বিশেষ করে মাংস, গ্রহের জন্য আর টেকসই নয়। প্রাণীগুলি এত বেশি প্রজনন করে যে তাদের ছেড়ে দেওয়া হলে তারা ওষুধের উচ্চ ব্যবহারের কারণে বেঁচে থাকতে পারবে না,…
ইতালির বিভিন্ন অঞ্চলে ডিসেম্বর মাস জুড়ে ইভেন্টের একটি ব্যস্ত ক্যালেন্ডার অনুষ্ঠিত হবে। কোম্পানিগুলিতে উপস্থিত ক্রিসমাস মার্কেট ঘুরে দেখার উপযুক্ত সুযোগ। বিভিন্ন অঞ্চলে উদ্যোগ
ভ্যানিলা এবং দারুচিনির স্বাদযুক্ত নিরপেক্ষ-ভিত্তিক আইসক্রিম, লবণযুক্ত মাখনের সাথে বিভিন্ন রঙের এবং ওয়েফারের ওয়েফার সহ লিজ শহরের যুবরাজের কন্যার বিবাহ উপলক্ষে কোর্ট পেস্ট্রি শেফ প্রস্তাব করেছিলেন। দ্য…
ওআইপিএ ইতালিতে উত্পাদিত মাংস নিষিদ্ধ করার আইনের বিরুদ্ধে কঠোর অবস্থান নেয়। ভেরোনেসি ফাউন্ডেশনের জন্য, গবেষণার অবশ্যই খাদ্য নিরাপত্তার জন্য মাংস খাওয়ার বৈধ বিকল্প খুঁজে বের করতে হবে। একটি স্বাস্থ্য সমস্যা...
ইতালি এছাড়াও Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2016-এর সাথে পঞ্চম স্থান অধিকার করেছে এবং Marchese Antinori Riserva 2020-এর সাথে ষষ্ঠ স্থানে রয়েছে। পুরস্কারপ্রাপ্ত ওয়াইনের গড় মূল্য 54 ডলার: 100 থেকে 25 ডলারের কম
শনিবার 11 এবং রবিবার 12 তারিখে মার্সিকা এবং ফুচিনোর রুচিশীল কারিগরদের সাথে বৈঠকের সপ্তাহান্তে শুরু হয়। টেস্টিং এবং টক শোগুলি এলাকার শ্রেষ্ঠত্বের মধ্য দিয়ে যাত্রার জন্য নির্ধারিত হয়েছে: এর জন্য পরিচিত…
50টি শীর্ষ ইতালি অনলাইন গাইডের র্যাঙ্কিংয়ে, ল্যাজিও 14টি রেস্তোরাঁ সহ ইতালীয় অঞ্চলগুলির মধ্যে প্রথম স্থানে রয়েছে, তারপরে ক্যাম্পানিয়া 13টি, এমিলিয়া-রোমাগনা এবং 10টি রেস্তোঁরা নিয়ে পিডমন্ট রয়েছে
20 থেকে 24 অক্টোবর পর্যন্ত, একটি উদ্যোগ যার লক্ষ্য উচ্চ মানের প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ, তবে স্থায়িত্বের সমার্থকও। এপেটাইজার থেকে ডেজার্ট এবং ক্রিকেট ময়দার সাথে স্ন্যাকস পর্যন্ত একটি মেনু। বার্গার, মিটবল এবং... প্রস্তুত করার সহজ মিশ্রণ
Gennaro Esposito থেকে Arnst Kham, Lele Usai থেকে Raffaele Lenzi পর্যন্ত তারকা শেফরা জড়িত। বিখ্যাত শিল্পীদের সাথে সংহতিতে নৈশভোজ, 2022 সালে অপুষ্টির বিরুদ্ধে প্রকল্পের জন্য 100.000 ইউরো সংগ্রহ করা হয়েছে। 16 অক্টোবর থেকে শুরু হওয়া উদ্যোগের ক্যালেন্ডার
দুটি 45 মিটার কাউন্টার ইতালীয় আঞ্চলিক প্রযোজনা মাধ্যমে ভ্রমণ. আজ কৃষি ব্রুয়ারির যোগ করা মূল্য মোটের 23% প্রতিনিধিত্ব করে। জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব ক্রাফ্ট বিয়ার সেক্টরের উপর একটি ডুবের জন্য লিমিটেড সেশন…
২৮ এবং ২৯ সেপ্টেম্বর সারা বিশ্ব থেকে আটশো তেষট্টিটি লেবেল সরেতে উপস্থিত। ইউক্রেন ফিরে আসে এবং জাপান প্রথমবারের মতো আসে। ইতালি 28টি কোম্পানির 29টি লেবেল নিয়ে অংশগ্রহণ করে। ভেনেটো নেতৃত্বে এবং ভ্যাল অনুসরণ করে...
ওয়াইনের প্রচার, গল্প বলার এবং অভিজ্ঞতার জন্য নিবেদিত মহান ইভেন্টটির সদর দপ্তর হবে পালাজো বোভারার ঐতিহাসিক সদর দফতরে (কর্সো ভেনেজিয়া,)। বিভিন্ন উদ্যোগের মধ্যে রয়েছে ওয়াক অ্যারাউন্ড টেস্টিং, ওয়ার্কশপ, ওয়াইন বোট এবং একটি উইন্ডো অন দ্য সোমেলিয়ার…
এর ফলে বিশুদ্ধতাবাদীরা নাক তুলবে। এটি স্ট্যাটিক একের বিকল্প নয় কিন্তু একটি আকর্ষণীয় বিকল্প উপস্থাপন করে। লোডিং ক্রিয়াকলাপ সহজতর করে, উত্পাদনশীলতার ক্ষেত্রে সুবিধা নিয়ে আসে, গ্রাহকের অপেক্ষার সময় হ্রাস করে। সবকটিতে…
একটি রেসিপি যা জেনোস লেভান্টের সেপ্টেম্বরের গ্যাস্ট্রোনমি ঐতিহ্যের অংশ। "গ্রীষ্মকালীন রান্নার 110টি রেসিপি গ্রীষ্মকে আরও ভালভাবে উপভোগ করার জন্য" বইটিতে মৌসুমী খাবারের জন্য মাসে-মাস গাইড
আট বছর আগে, মাত্র 20টি চল্লিশ বছর বয়সী গাছ বেঁচে ছিল। এখন আমরা পণ্যটিকে কমপোট, জ্যাম এবং জুসে রূপান্তর করার বিষয়েও ভাবছি। পীচের পুষ্টিগুণ: চোখ, রক্ত, ত্বক, অন্ত্রের জন্য উপকারী
ব্যাপক নির্বাচনের অনুশীলনের সাথে প্রাপ্ত, পুরানো দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি পুনরুদ্ধার করা হয় এবং শতবর্ষী গাছ থেকে একচেটিয়াভাবে প্রাপ্ত নতুন কাটিংগুলি।
একটি অভিজ্ঞতা যা ওয়াইন প্রেমীদের সাধারণ জনসাধারণকে ওয়াইনের গুণমান এবং জায়গাগুলির সৌন্দর্য সরবরাহ করে। অঞ্চল অনুসারে ইতালি অঞ্চল জুড়ে অ্যাপয়েন্টমেন্ট
নিউট্রিজিনোমিক্সের ক্ষেত্রে গবেষণার অর্থায়নের একটি উদ্যোগ, অর্থাৎ বিজ্ঞান যা জেনেটিক ঐতিহ্য এবং খাদ্যের মধ্যে সম্পর্ক অধ্যয়ন করে। গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সারের অগ্রগতির সাথে জড়িত প্রক্রিয়াগুলিতে পলিফেনলের উপকারী প্রভাবগুলি অধ্যয়ন করার জন্য প্রথম গবেষণা
6 থেকে 9 জুলাই পর্যন্ত চার দিনের মাস্টারক্লাস, টেস্টিং এবং ভিজিট 800 শতকের শেষে প্রফেসর হারম্যান মুলারের রিসলিং রেনানো এবং ম্যাডেলিন রয়্যালের মধ্যে ক্রসের মাধ্যমে জন্ম নেওয়া বিখ্যাত ওয়াইন সম্পর্কে জানার জন্য।
গার্ডোন রিভিয়েরার রিকার্ডো কামানিনির ইল লিডো 84 রেস্তোরাঁটি হল নং রেস্তোরাঁ। বিশ্বে ৭টি। উলিয়াসি ডি সেনিগাল্লা, ম্যাসিমিলিয়ানো আলাজমোর লে ক্যালান্দ্রে ডি রুবানো এবং এনরিকো ক্রিপার পিয়াজা ডুওমো ডি আলবা নির্বাসিত হন। বৃদ্ধি…
একটি নৃতাত্ত্বিক যাত্রা যা নরওয়েকে স্পর্শ করবে, যেখানে সেন্ট হ্যান্স পালিত হয়, স্ক্যান্ডিনেভিয়ান বার্ষিকী যা আলো উদযাপন করে। ইতালিতে দূতাবাস দ্বারা আয়োজিত নরওয়েজিয়ান সন্ধ্যায় একটি নতুন স্টকফিশ ডিশ উপস্থাপন করা হবে
30 জুন থেকে 3 জুলাই পর্যন্ত আলোচনা, মাস্টারক্লাস, ওয়ার্কশপ, নির্দেশিত ট্যুর এবং প্রোসিউটো ডি সান ড্যানিয়েলের প্রচারের জন্য নিবেদিত কার্যক্রম। কনসোর্টিয়ামের অন্তর্গত 31টি কোম্পানি তাদের কারখানার দরজা খুলবে কর্মশালার একটি সমৃদ্ধ প্রোগ্রামের সাথে
50 টপ পিৎজা ইউরোপা 2023 পুরষ্কার। রাফা পানাটিয়েরি এবং জর্জ সাস্ত্রের রেস্তোরাঁ সিরো সালভোর 50 ক্যালোকে লন্ডনের মঞ্চ থেকে সরিয়ে দিয়েছে, কোপেনহেগেনের ক্রিশ্চিয়ান পুগ্লিসির পিজারিয়ার পিছনে শেষ হয়েছে। 50টি সেরা পিজারিয়ার তালিকা…
তিন দিনের উৎসব এবং আম্ব্রিয়ান পোর্চেটার "ক্রু" থেকে মধ্য ও দক্ষিণ ইতালির অঞ্চলে একটি গ্যাস্ট্রোনমিক যাত্রা, ইতালিকে মশলা দিয়ে ভাগ করা হয়েছে: আমব্রিয়ার জন্য মৌরি, মার্চে এবং রোমাগনা, টাস্কানির জন্য রোজমেরি এবং…
একটি আসল পানীয় যা ফ্লোরেন্সের ফ্লোরেন্স ককটেল সপ্তাহে উপস্থাপিত উপাদানগুলির মাধ্যমে একটি অঞ্চলের ইতিহাস এবং সংস্কৃতিকে ব্যাখ্যা করে। নেগ্রোনির ইতিহাস।
টমেটোর সমস্ত মৌলিক উপকারী বৈশিষ্ট্য। শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের প্রভাবিত টিউমারের গবেষণা এবং চিকিত্সার সমর্থনে উদ্যোগ। পেডিয়াট্রিক অ্যাকিউট মাইলয়েড লিউকেমিয়ার চিকিত্সার জন্য নতুন চিকিত্সার বিকাশের জন্য PALM প্রকল্প।
ভার্দি, ডি'আনুঞ্জিও, ব্যাচেলি এবং জাভাত্তিনি দ্বারা প্রিয়, এটির প্রাচীন উত্স রয়েছে, যা 1300 সালের প্রথম দিকে অভিজাতদের টেবিলের জন্য নির্ধারিত হয়েছিল৷ 2022 সালে, 5,87 মিলিয়ন ইউরোর ভোক্তা লেনদেনের জন্য PDO উত্পাদন 25,2% বৃদ্ধি পেয়েছে৷
সেক্টরে নতুন কী আছে তা খুঁজে বের করতে ইভেন্টের একটি মূল্যবান ক্যালেন্ডার। অ্যাসোবিরার বার্ষিক প্রতিবেদন অনুসারে, ইতালীয় বিয়ার ইউরোপের সেরা খ্যাতির মধ্যে রয়েছে, স্ট্যান্ডিংয়ে তৃতীয়। এবং ইতালি সংখ্যার দিক থেকে ইউরোপে চতুর্থ স্থানে রয়েছে…
ইউরোপীয় গেজেটে প্রকাশিত নতুন স্পেসিফিকেশন। 1,6 বিলিয়ন ইউরোর টার্নওভার এবং 55.000 ইউনিটের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে এমন একটি নেতৃস্থানীয় মেড ইন ইতালি পণ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ উদ্ভাবন। বিদ্যুৎ সরবরাহেও পরিবর্তন ও উন্নতি
1 থেকে 15 মার্চ পর্যন্ত স্কোয়ারে লেবু বিক্রি গবেষণার জন্য অর্থায়ন করে। তাগিয়াসকা জলপাইয়ের সাথে ছোলা এবং ক্যানেলিনি মটরশুটির ক্রিমের রেসিপি, সুস্থতার ঘনত্ব। খাদ্যনালীর টিউমার থেকে রক্ষা করতে লেবুর খোসার গুরুত্বপূর্ণ কাজ
11 থেকে 13 মার্চ গ্র্যাজসানো বাডোগ্লিওতে মাস্টারক্লাস এবং ওয়াইনের স্বাদ গ্রহণ যা ভেরোনেলি নৈরাজ্যবাদী এবং ব্যক্তিবাদী হিসাবে সংজ্ঞায়িত করেছিলেন। উৎপাদনে শীর্ষে রয়েছে একশ’ কোম্পানি
ভেনিসিয়ান মদ কারখানা বিভিন্ন বিভাগে তিনটি প্রথম স্থান জয় করে। লোমবার্ডি পুরস্কৃত বিয়ারের র্যাঙ্কিংয়ে এগিয়ে আছে, তারপরে পিডমন্ট এবং ভেনেটো। রিমিনি মেলায় 2227টি বিয়ার প্রতিযোগিতায় 305টি থেকে প্রবেশ করেছে…
টিকিনোর ইতালীয়-ভাষী ক্যান্টনে, কার্নিভাল দীর্ঘকাল স্থায়ী হয়: রোমান আচারের পাশাপাশি, এটি এখনও অ্যামব্রোসিয়ান আচার কার্নিভাল উদযাপন করার প্রথা। এই সময়ের আদর্শ হল শেফ ক্লাউদিও বলিনি দ্বারা প্রস্তাবিত রিসোটো যা উন্নত করে...
দ্য এলিগেন্স ক্যাফে জ্যাজ ক্লাব, রোমের অস্টিয়েন্সের রন্ধনসম্পর্কীয় এবং সঙ্গীতের দৃশ্যের "কালো" হৃদয় এক মাস কনসার্ট এবং ক্রেওল, কাজুন, ক্যারিবিয়ান এবং দক্ষিণ আমেরিকান খাবারের আয়োজন করে
আবার শুরু হয় প্রধান উৎপাদকদের শীতের স্বাদ নিয়ে। ইউনেস্কোর অস্পষ্ট ঐতিহ্যের জন্য ভালপোলিসেলা আঙ্গুরকে আলাদা করে রাখার কৌশলের প্রার্থীতার প্রক্রিয়া চূড়ান্ত পর্যায়ে প্রবেশ করছে। আমারোন অপেরা প্রাইমা উপস্থিত সকল কোম্পানি
493টি নতুন এন্ট্রি সহ গাইডে উপস্থিত 83টি প্রতিষ্ঠান ইতালির কারিগর জেলটোর স্বাস্থ্যের চমৎকার অবস্থার রূপরেখা দেয় যার লক্ষ্য ঋতু সামঞ্জস্য এবং বৈচিত্র্য। বুটে সেরা আইসক্রিম পার্লারগুলির অঞ্চল অনুসারে অঞ্চলের মানচিত্র৷
ইউটিউব চ্যানেলে লাইভ স্ট্রিম করার জন্য 22টি মাস্টারক্লাসের মাধ্যমে বিশ্ব ভ্রমণ। অস্ট্রেলিয়া থেকে জাপান, ভেনেজুয়েলা, মিশর, তুরস্ক, ফ্রান্স, জার্মানি, স্পেন, পোল্যান্ড, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ব্রাজিল হয়ে। ইতালীয় সময়সূচী সহ সম্পূর্ণ প্রোগ্রাম
ট্রান্সহুমেন্স মেষপালকদের দরিদ্র খাবার থেকে শুরু করে সারা বিশ্বে প্রশংসিত মহান শেফদের গুরমেট খাবার পর্যন্ত। যখন রোমান পল্লীর সৈন্যরা তাদের পৃষ্ঠপোষকদের কাছে আরও ওয়াইন বিক্রি করার জন্য লবণ এবং লবণাক্ত পেকোরিনো পনির বাড়িয়েছিল। সমৃদ্ধ ক্যালেন্ডার…
একটি সূক্ষ্ম গন্ধ সহ একটি নির্দিষ্ট ইকোটাইপ সংরক্ষণ করা হয়েছে, যা ফসল কাটার দুই থেকে তিন দিনের মধ্যে অবশ্যই খাওয়া উচিত। স্লো ফুড প্রেসিডিয়াম, এলাকার জনসংখ্যার বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য তরুণদের জন্য একটি কাজের সুযোগ।
বছরের শেষে ছুটির দিন প্রস্তুতকারীদের জন্য গাইডটি সময়মতো বেরিয়ে আসে: বিশ্বজুড়ে 30টি রেস্তোরাঁ, 20টি পিজারিয়া এবং 20টি ওয়াইন বার যেখানে আপনি মানসম্পন্ন ইতালীয় খাওয়া ও পান করতে ব্যর্থ হয়ে যেতে পারেন। সেরা রেস্তোরাঁ হল লা পুগলিয়া…
সাধারণ জাতীয় পণ্যগুলির 92% রাখা ছোট গ্রামগুলি। সব রুটি, পাস্তা এবং ডেজার্টের (1616) মাথায়, ফল, সবজি এবং সবুজ (1577), মাংস-ভিত্তিক বিশেষত্ব (822), পনির (524) এবং গ্যাস্ট্রোনমি পণ্য (320),
Flos Olei 2023 গাইড বিশ্বের সেরা অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেলের জন্য নিবেদিত। বিশ্বের 500টি দেশ থেকে 56টি কোম্পানির জরিপ করুন। অভিনবত্ব ইরিত্রিয়ার একটি তেল। হল অফ ফেমের পাঁচটি ইতালিয়ান কোম্পানি
নকল থেকে Neapolitan Pizza এর সত্যতা রক্ষা করতে EU স্পেসিফিকেশনে কঠোর নিয়ম। শৃঙ্খলা মোজারেলা, তেল এবং টমেটো ব্যবহারে হস্তক্ষেপ করে। 15 বিলিয়ন ইউরোর টার্নওভারের সুরক্ষা
জুরি নৈপুণ্য বিভাগের জন্য ফিওরেঞ্জো অ্যাসকোলিসকে এবং উদ্ভাবনী বিভাগের জন্য অ্যালেসান্দো মারিগ্লিয়ানোকে প্রথম পুরস্কার প্রদান করে। ক্যাম্পানিয়া পুরস্কার লুণ্ঠন করছে। Lombardy উদ্ভাবনী ক্ষেত্রে দুটি পদক প্রাপ্ত.
নেপলসের কাসা ইনফ্যান্টের একজন সেরা প্যান্ডোরো হিসাবে পুরস্কৃত হয়েছিল। প্রতিযোগিতা, এখন এর ষষ্ঠ সংস্করণে, সংরক্ষক, রঙ, ইমালসিফায়ার এবং সালফার ডাই অক্সাইড ছাড়া প্রাকৃতিকভাবে খামিরযুক্ত পণ্যগুলির জন্য সংরক্ষিত
মাংসের বিশ্বের জন্য নিবেদিত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ নেটওয়ার্ক Braciamiancora দ্বারা সংকলিত ইতালির সেরা 21টি স্টেকহাউসের র্যাঙ্কিং। সাটার্নিয়াতে দ্বিতীয় এবং বিফ্রো (TO) তে তৃতীয় পুরস্কার। সমস্ত পুরস্কারপ্রাপ্ত স্থানের তালিকা
মাত্র 2400 বোতলের মধ্যে উত্পাদিত, ট্রামিন ওয়াইনারির ফ্ল্যাগশিপ ওয়াইনটিতে এই বছর শর্করার উচ্চ ঘনত্ব রয়েছে যা Gewürztraminer-এ দুর্দান্ত একীকরণ দেখিয়েছে, যা একটি আশ্চর্যজনক সূক্ষ্মতা দিয়েছে৷
একটি দরকারী নির্দেশিকা যা স্পটলাইট থেকে দূরে একটি গ্যাস্ট্রোনমিক ইতালি আবিষ্কার করতে সহায়তা করে যা জানে যে কীভাবে বিশ্বকে প্রামাণিক মূল্যবোধ এবং জীববৈচিত্র্য, সংস্কৃতি এবং স্থানীয় খাবার এবং ওয়াইন ঐতিহ্যের সমৃদ্ধি জানাতে হয়। নতুন শামুকের তালিকা
পরিবারের ক্যান্টিনার সিইও এখন চতুর্থ প্রজন্মে। মহান অন্তর্দৃষ্টি: 1900 সালে লাল বেরিড চাষের জন্য একচেটিয়াভাবে উপযোগী একটি এলাকায় কর্টিজ দ্রাক্ষাক্ষেত্র রোপণ করা। 74 সালে DOC এবং 98 সালে DOCG।
গুণমান অক্ষত থাকে: ইতালি বিশ্বের সবচেয়ে ধনী ঐতিহ্যবাহী তেলের জাত নিয়ে গর্ব করতে পারে। জলবায়ু পরিবর্তনের স্থিতিস্থাপকতার জন্য দরকারী উপাদানগুলি সনাক্ত করতে অতি-ধর্মনিরপেক্ষ জলপাই গাছের একটি গবেষণা শুরু করা হয়েছে
গাছটির পরিধি মাত্র ছয় মিটারের বেশি এবং এটি 16 মিটার উচ্চতায় পৌঁছেছে। ইতালি বহু শতাব্দী প্রাচীন জলপাই গাছের দেশ, উমব্রিয়াতে খ্রিস্টপূর্ব ৫ম শতাব্দীর একটি জলপাই গাছ বেঁচে আছে। ইতালির সহস্রাব্দ জলপাই গাছের তালিকা…
পাঁচ ওয়াইন আস্বাদিত. এমনকি ইউক্রেনের যুদ্ধের সাথেও আমরা ফসল ফলিয়েছি এবং আমরা ইতিমধ্যে রাশিয়ান আগ্রাসনের পরের কথা ভাবছি। Cervim সভাপতি স্টেফানো সেলির জন্য এটি ছিল "উচ্চ প্রতীকী মূল্যের একটি মুহূর্ত
15শে অক্টোবর থেকে 30শে নভেম্বর পর্যন্ত, ক্রেমোনার মোস্তার্দা উৎসব গনজাগাস, ভিসকন্টিস এবং ফোরজাসের রাস্তাগুলি মোস্টারদাকে একটি সত্যিকারের পর্যটন গন্তব্যে পরিণত করার প্রস্তাব দেয়৷
15 থেকে 26 সেপ্টেম্বর পর্যন্ত, ভিসেনজা শহরের রাস্তাগুলি নরওয়েজিয়ান মাছের প্রতি শ্রদ্ধা জানাবে যা ভিনিস্বাসী গ্যাস্ট্রোনমিক ঐতিহ্যে প্রবেশ করেছে। মানের সরবরাহের জন্য নরওয়েজিয়ান নির্মাতাদের সাথে চুক্তি
8 থেকে 11 সেপ্টেম্বর পর্যন্ত শেফ, ওয়ার্কশপ, উত্সব এবং স্বাদে ইতিহাস এবং স্থায়িত্বের মধ্যে কডের নতুন সীমান্তের রূপরেখা
একটি মারাত্মক খরা কানাডার দুটি অঞ্চলে আঘাত করেছে যেখানে ফ্রান্সের আমদানিকৃত সরিষার 80 শতাংশ উৎপাদিত হয়। চিহ্ন প্রতি গ্রাহকের শুধুমাত্র একটি জার বিজ্ঞাপন. একটি ঐতিহ্য যেটি 1500 এর দশকের
ইতালীয়রা মহান ভোক্তা। আমরা যে 2000 টন মরিচ ইইউ বহির্ভূত দেশ এবং চীন থেকে আমদানি করি তার পিছনে লুকানো বিপদ। রিতিতে ইতালি মরিচের তৈরি বিশ্ব মেলা
এই অনুষ্ঠানের জন্য, ফ্রান্স, স্পেন, পর্তুগাল, গ্রীস এবং স্পেনের পাবলিক অ্যাডমিনিস্ট্রেটর, বিশেষজ্ঞরা এবং চেস্টনাট উৎপাদনকারীরা মন্টেলায় একত্রিত হবেন। রান্নাঘর এবং শিল্পের জন্য বহুমুখী
তরুণ-তরুণীদের মধ্যে ওয়াইনের মূল্যবোধ এবং অঞ্চল সম্পর্কে সচেতন একটি সংস্কৃতিকে নিশ্চিত করতে ইভেন্টের গ্রীষ্ম
ইতালীয় সোমেলিয়ার ফাউন্ডেশন ইতালীয় মহাকাশ সংস্থাকে বিওন্ডি-সান্তি, ফিউডি ডি সান গ্রেগোরিও এবং গাজা সেলার থেকে ছয়টি বোতল এবং কাটিং সরবরাহ করেছে। তাদের 400 কিলোমিটার উচ্চতায় অধ্যয়ন করা হবে
অঞ্চল এবং ঐতিহ্যের আবিষ্কারের সাথে একসাথে সবচেয়ে "উচ্চ" মার্চে ওয়াইনগুলির একটি প্রচার করুন, বিয়াঞ্চেলো ডিওসি প্রযোজকদের প্রকল্প যা একটি + 20% রেকর্ড করেছে
আমরা ইউরোপে রুটির সবচেয়ে ছোট ভোক্তা কিন্তু এখন আমরা মানসম্পন্ন রুটির প্রশংসা করতে শুরু করেছি। Lombardy সবচেয়ে পুরস্কৃত অঞ্চল. দক্ষিণ অনেক পিছিয়ে
একটি ক্যালাব্রিয়ান ওয়াইন 50 শীর্ষ ইতালি রোসে স্ট্যান্ডিংয়ে প্রথম। একটি Abruzzo ওয়াইন গুণমান/মূল্যের জন্য পুরস্কৃত। 50টি সেরা ইতালীয় গোলাপের তালিকা
সম্রাটের বিজয় উদযাপনের জন্য নেপোলিয়নিক জেনারেলদের দ্বারা প্রবর্তিত শ্যাম্পেন থেকে স্যাবেরের প্রাচীন রীতি সম্পূর্ণ নিরাপত্তায় একটি ইস্পাত কার্ড দিয়ে আপডেট করা হয়েছে
স্লো ফুড জেনি লিনফোর্ডের ভলিউম প্রকাশ করেছে যারা সারা বিশ্ব থেকে 70 টিরও বেশি তারকা শেফের সাথে যোগাযোগ করেছে তাদের ব্যাখ্যা করার জন্য যে কোন পাঠ্যগুলি তাদের গ্যাস্ট্রোনমিক সংস্কৃতিকে প্রভাবিত করেছে
19টি অঞ্চল জড়িত। Movimento Turismo del Vino এর 30 তম বার্ষিকীতে আয়োজিত ইভেন্টটি ইতালি জুড়ে উদ্যোগের একটি প্যাক ক্যালেন্ডার সরবরাহ করে। অঞ্চল অনুসারে প্রোগ্রামটি অঞ্চল
Albugnano এর আঞ্চলিক ওয়াইন সেলার, যা 85% Nebbiolo এবং 15% Freisa, Barbera এবং Bonarda দ্বারা গঠিত এই এলাকার খাদ্য ও মদের ভান্ডার বৃদ্ধির জন্য একটি হাতিয়ার হিসেবে ধারণা করা হয়েছিল
এক শতাব্দী ধরে, রেস্তোরাঁর পরিবার মানসম্পন্ন রন্ধনপ্রণালীর ব্যাটন তুলে দিয়েছে যা স্থানীয় পণ্য এবং গ্যাস্ট্রোনমিক ঐতিহ্যকে উন্নত করে
টেরোল্ডেগো রোটালিয়ানোর প্রচারের জন্য বিক্ষোভ মে মাসে এগিয়ে আনা হয়েছে। স্বাদের সমৃদ্ধ ক্যালেন্ডার, সেলারে পরিদর্শন, পাহাড়ের গন্ধ এবং স্বাদের বাগান। জোড়া
কলম্বা 71 শতাংশ ইতালীয়দের ইস্টার টেবিলে উড়ে যায়। কিন্তু দাম বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে নতুন করে আবিষ্কৃত হচ্ছে ঘরে তৈরি মিষ্টির পুরনো রেসিপি।
স্বাদ, কর্মশালা, মাস্টার ক্লাস এবং এলাকার শ্রেষ্ঠত্বের সাথে জোড়ার মধ্যে একটি বাস্তব সম্পূর্ণ নিমজ্জন। প্রোটাগনিস্ট 700 প্রযোজক থেকে 400 লেবেল
2022 Gambero Rosso Gelateria গাইডের তিনটি শঙ্কু পুরস্কৃত করা হয়েছে। সমস্ত অঞ্চলে পুরস্কৃত স্থানের তালিকা। ইতালি আইসক্রিমের বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় ভোক্তা। 4,2 বিলিয়ন বাজার
তিরামিসু বিশ্বকাপের সংগঠক ফ্রান্সেসকো রেডির তত্ত্বাবধানে স্পেনে এই অপারেশনটি করা হয়েছিল। দূর থেকে তৈরি রেসিপিগুলির দৃষ্টিভঙ্গি খোলা হচ্ছে
ঐতিহাসিক বাড়ি, 2000-একর এস্টেট, একটি বিলাসবহুল রিসর্ট এবং 18-হোলের গল্ফ কোর্স, হাত পরিবর্তন করে। ফেরাগামোস 2003 সালে ওয়াইনটিকে আন্তর্জাতিক স্তরে নিয়ে আসার জন্য এটি কিনেছিল
এর পিছনে কয়েক শতাব্দীর ইতিহাস থাকা সত্ত্বেও, গ্রিগনোলিনো শুধুমাত্র আধুনিক সময়ে পিডমন্টিজ ওয়াইনের স্তরে উঠেছে। Grazzano মধ্যে Badoglio স্টাইলে মার্চ উপস্থাপন করা হয়
ইতালিতে 19 মার্চ এবং 2 এবং 30 এপ্রিল কেন্দ্র, উত্তর এবং দক্ষিণের জন্য, প্রতি নির্বাচনের জন্য মাত্র 30 জন অংশগ্রহণকারীকে ভর্তি করা হয়। Panettone এর বিশ্বব্যাপী সাফল্য: ব্রাজিল 450 মিলিয়ন খরচ করে
একটি ঐতিহাসিক রেকর্ড আঘাত. ইতালীয় কৃষির সাফল্য যা ইউরোপের সবচেয়ে সবুজ। ওয়াইন ড্রাইভিং ভয়েস. বিশ্বব্যাপী ভোক্তা স্বাস্থ্য পরিবর্তন।
এটি তেরামো এবং পেস্কারার ঐশী সুশি বার। ডিজিটাল শিল্পী বার্নাবেই ওরফে FRUTTI এর শিল্পকর্ম। একটি OMAKASE মেনু, ইতালীয় ফিদারসিতে, পূর্ব এবং পশ্চিমা স্বাদের মধ্যে একটি যাত্রা
জোটের 140 জন শেফ তাদের মেনুতে লেবু-ভিত্তিক খাবার যোগ করে। ডায়াবেটিস এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিরুদ্ধে ডায়েটে লেগুমের গুরুত্ব।
ইতালীয়রা 7,4 বিলিয়ন ইউরো মূল্যের খাবারের অবশিষ্টাংশ ট্র্যাশে ফেলে দেয়। জনসংখ্যার 8% যারা খাদ্য দারিদ্র্যের ঝুঁকিতে রয়েছে তাদের প্রতি অবজ্ঞা। পরের দিনের খাবারগুলি আবার আবিষ্কার করুন
নতুন রেস্তোরাঁটি সার্ভিয়ান দেয়ালের একটি ইঙ্গিতপূর্ণ অলরাউন্ড দৃশ্য উপভোগ করে যা খ্রিস্টপূর্ব XNUMX ষ্ঠ শতাব্দীর। সকালের নাস্তা থেকে লাঞ্চ বা এমনকি কাজ থেকে একটি সাধারণ বিরতির জন্য একটি গুণমানের প্রস্তাব। দল সব এ…
37 মিলিয়নের বেশি রিজার্ভ সহ (1 এ +108%) আগের তিন বছরের তুলনায় 2020% বেশি প্রত্যয়িত। 2010 সাল থেকে বাজারে 11 মিলিয়ন বোতলের সর্বোচ্চ সীমা অতিক্রম করা হয়নি। রোসোর অভিনয়ও ছিল ব্যতিক্রমী…
17 জানুয়ারী, অস্ট্রেলিয়া, কোরিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পূর্ব ও পশ্চিম উপকূলে, জাপান, রাশিয়া, মিশর, দুবাই, লা রিইউনিয়ন, তুরস্কের বারোটি ভিন্ন ভাষায় একদিনে এবং পিৎজা বিশ্বকে জানানোর জন্য একটি গ্রহ ভ্রমণ। , জার্মানি, ফ্রান্স, স্পেন,…
ট্রাফল শিকারের শিল্পে ইতালির 73.600 ধারক এবং অনুশীলনকারী জড়িত, যাদেরকে টার্টুফাই বলা হয়, 45টি যুক্ত গ্রুপে জড়ো হয়েছে ন্যাশনাল ফেডারেশন অফ ইতালীয় ট্রাফল অ্যাসোসিয়েশন (FNATI), এছাড়াও পৃথক ট্রাফল শিকারিরা মোট প্রায় 44.600 ইউনিটের জন্য অ্যাসোসিয়েশনে জড়ো হয়নি।
Gambero Rosso এর Bere Bene Guide ইতালি জুড়ে 848 মানের ওয়াইন নির্বাচন করে যা 13 ইউরোর নিচে কেনা যায়। লাল, সাদা এবং রোজ ওয়াইন এবং অঞ্চলগুলির জন্য জাতীয় পুরস্কার। এছাড়াও সেরা নির্বাচন করুন...
বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় চেস্টনাট উৎপাদনকারী দেশ হিসেবে ইতালি এখন এগুলো আমদানি করতে বাধ্য হচ্ছে। মানসম্পন্ন পণ্যের চাহিদা বাড়ছে যা আমরা পূরণ করতে পারছি না। মালাগুটি: পুষ্টির দৃষ্টিকোণ থেকে উভয় ক্ষেত্রেই যথেষ্ট সম্ভাবনা রয়েছে...
ইতালি... আফ্রিকার কাছে আসছে। তৃতীয় দেশ থেকে আমদানি করা হলে গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল চাষ শুরু করুন। সিসিলি, পুগলিয়া এবং ক্যালাব্রিয়ার মধ্যে 1000 হেক্টর 900.000 টন, জাতীয় বাজার দ্বারা শোষিত। পরিত্যক্ত জমি উদ্ধার থেকে তরুণদের জন্য নতুন সুযোগ।
একটি পুরানো গ্যাস্ট্রোনমিক ঐতিহ্য পুনরুদ্ধার করা হয়েছে যেটি সেই সময়কার যখন ইহুদি কৃষকরা শূকরের মাংস খেতে অক্ষম, গিজ উত্থাপন করেছিল। বর্গক্ষেত্রে হংসের প্রাচীন খেলার জন্য সমস্ত ভগ্নাংশের মধ্যে চ্যালেঞ্জ। একটি ইবুক ছড়িয়ে পড়ার ঐতিহাসিক কারণগুলিকে পুনর্গঠন করে...
সালভাতোর তোরতোরা কানাডা থেকে পর্তুগাল, ফ্রান্স থেকে অস্ট্রেলিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে স্পেন এবং স্পষ্টতই ইতালি থেকে 22 জন প্যাস্ট্রি শেফের মধ্যে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছেন। রানার-আপ নেপোলিটানও কথা বলে, দ্বিতীয় স্থানটি একটি সালের্নো নেটিভের কাছে যায়। পদক…
বিশ্বের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ স্পার্কলিং ওয়াইন প্রতিযোগিতায়, ইতালীয় কোম্পানিগুলি 58টি স্বর্ণপদক নিয়ে যায়, যা ফরাসিদের চেয়ে ছয়টি বেশি। ফেরারির অসাধারণ কৃতিত্ব, মর্যাদাপূর্ণ মেসন রোডেরারকে পরাজিত করে বছরের সেরা সেলার নির্বাচিত হয়েছে। সমস্ত ইতালিয়ান ওয়াইনের তালিকা যা…
তিনি FIRSTonline-এর মন্ডো ফুডের সহযোগী, ইতালীয় খাবার ও ওয়াইন ঐতিহ্যের শ্রেষ্ঠত্বের একটি সাংবাদিক পত্রিকা। ইতালীয় খাবার এবং রন্ধনপ্রণালীর সমস্ত কিছু, আমাদের কৃষির ঐতিহ্য, এনোলজি, ইতালিতে তৈরি কৃষি-খাদ্য সাংবাদিকদের একটি দল এবং খাদ্য ও ওয়াইন বিশেষজ্ঞদের দ্বারা সমন্বিত জিউলিয়ানো ডি রিসি, প্রমাণিত অভিজ্ঞতার সাথে একজন পেশাদার, প্রাক্তন পরিচালক জাতীয় সংবাদ সংস্থা। নায়কদের গল্প, ইতিহাস, সংস্কৃতি, ঐতিহ্য, পুরুষদের কাজ, সর্বশ্রেষ্ঠ শেফদের রেসিপি, ইতালীয় জীববৈচিত্র্যের সাক্ষ্য, জ্ঞানের সমস্ত অনুভূতিকে স্পর্শ করার জন্য ইতালীয় গুরমেট শ্রেষ্ঠত্বের একটি প্রদর্শনী। মহান ইতালীয় রন্ধনপ্রণালী. এই নীতি অনুসারে যখন আমরা টেবিলে বসি, তখন আমাদের জীবনের মহাগ্রন্থ খুলে যায়।