Loin d'être un vaste domaine, celui du gouverneur des Pouilles, Michele Emiliano, est un domaine très vaste où il rassemble des hommes et des votes de droite et de gauche qui ont fait de lui le ras de la région avec une méthode visiblement transformatrice. Mais sur le cas…
Une douce tentation du chef napolitain du Rome Marriot Grand Hotel Flora, Via Veneto. Les origines controversées entre deux monastères napolitains et la première codification du dessert de la fête des pères dans un traité d'Ippolito Cavalcanti en 1837
Le chef d'Orsara témoigne d'une philosophie de la cuisine, du cœur et de l'essence non pas d'une terre, en l'occurrence des Pouilles, mais du territoire dans le sens culturel de ses mille significations, de mémoire, d'histoire, de tradition paysanne élevée au rang de excellence
La multinationale ArcelorMittal est certainement le principal responsable de la crise de l'ex-Ilva et de la grande aciérie de Tarente mais l'origine du désastre porte la signature du Gouvernement Conte 2 qui a signé en 2020 un malheureux accord avec les Indiens...
La société du groupe spécialisée dans les services de conception et d'ingénierie a remporté deux contrats importants dans le Molise et les Pouilles d'une valeur totale de 2,1 millions d'euros. Voici tous les détails
Une tradition de confiserie née dans les couvents des Pouilles, du Molise, de la Toscane et de la Sicile. La recette du chef Gegé Mangano de Monte Sant'Angelo
La région des Pouilles aspire à une compensation financière pour le gazoduc TAP. Le gouvernement conteste cette disposition et s'adresse à la Cour constitutionnelle.
Sosteneo, société liée à Generali Investments, acquiert 40% de la société et rejoint Saipem et Edison, le principal actionnaire industriel. Egalement DRI D'Italia SpA, filiale à 100% d'Invitalia, dans une société avec une participation minoritaire…
Après l'abandon des cultures dans les années 60, le coton redevient une production made in Italy - Coldiretti : « Le coton italien est d'excellente qualité, avec des prix de 140 euros le quintal »
Brindisi est un cas emblématique d’une transition énergétique compliquée. Deux centrales au charbon fermées sans alternative ont provoqué l'émigration des jeunes et l'appauvrissement de la région.
Le réseau ultra-rapide disponible à Martignano (commune de la province de Lecce) atteint 58 unités immobilières. Le service a été créé dans le cadre du Plan Ultra Haut Débit géré par Infratel Italia
La Commune de la province BAT (Barletta-Andria-Trani) a lancé le « Plan 1 Giga Italie » financé avec les fonds du Pnrr
Les travaux du réseau FTTH à Gagliano del Capo dans la province de Lecce sont terminés. Le travail fait partie du plan Ultra Broadband qui vise à numériser l'ensemble du territoire italien
Le chef du restaurant éthique Ca tu Martinu à Taviano dans la province de Lecce a adopté un projet gastronomique où l'eau de mer est le protagoniste de tout le menu, des entrées aux desserts
Stefano D'Onghia, patron du restaurant-osteria Botteghe Antiche à Putignano, propose un plat pour l'été qui allie saveur, amour pour la terre, durabilité et tradition
Modernité et tradition, Orient et Occident coexistent dans la cuisine créative du chef des Pouilles Michele Minichillo qui en trois ans a fait du restaurant Vitium à Crema un point de rencontre entre passé, présent et futur
Redoutées par les favistes, les fèves recèlent de nombreuses surprises nutritionnelles. La dernière mode est dans les pokes. D'origines très anciennes, pour les Grecs elles les mettaient en contact avec le monde d'Hadès, pour les Romains elles étaient auspicieuses de bonheur et de prospérité. Pierre…
Les augmentations des prix des billets d'avion se poursuivent, les prix ayant même doublé par rapport à il y a un an pour les vols à destination et en provenance du sud de l'Italie. Voici tous les tarifs vers les villes de Sicile, Pouilles et Sardaigne
L'investissement pour le câblage de la ville de Bari est financé par les fonds PNRR du "Plan 1 Giga Italie". L'infrastructure FTTH permet de surfer jusqu'à 10 Gbps et d'accéder à de nombreux services numériques
Les Pouilles sont candidates pour devenir le premier centre de recherche du Sud sur les sources renouvelables. Sistemi Energetici Spa s'installe dans un ancien nœud ferroviaire
Dans une ville des Pouilles qui se dépeuple, des boulangers défendent la tradition d'un pain de 5 kg et d'un diamètre de 80 cm fait avec du blé tendre local. La Présidence Slow Food arrive pour défendre et encourager dii…
La société Tlc a commencé les travaux de construction du nouveau réseau de fibre optique de la ville de Bari. Satisfaction du maire De Chirico concernant l'investissement dans la numérisation au profit des citoyens et des PME.
Les Minibonds de la Région des Pouilles ont atteint et dépassé le cap des 100 millions d'euros, démontrant une fois de plus que même les petites et moyennes entreprises peuvent accéder au marché des capitaux en utilisant des formes de financement complémentaires à l'offre bancaire.
Les Pouilles aspirent à devenir la première région du Sud pour le biogaz et le biométhane. Plus de 150 agriculteurs répondent à l'appel au financement du Consortium Biogaz
Linguine au piment crusco comme souvenir d'enfance de Maria Cicorella, chef étoilé de Conversano, une cuisine de terroir conçue de manière élégante et raffinée sans dénaturer son identité.
Les deux sociétés acquièrent respectivement 50% et 10% d'Alboran Hydrogen Brindisi. La construction de trois usines de production d'hydrogène vert est prévue dans les Pouilles, à Brindisi, Tarente et Cerignola
De nouvelles formes avancées de mobilité ferroviaire seront testées dans les Pouilles pour l'utilisation des technologies de lévitation magnétique dans le transport ferroviaire - Intesa MIMS ; Fs, Rfi et Région
En plus de l'orecchiette et du Primitivo, du pain d'Altamura, des oliviers, un trullo et des dauphins de Tarente finissent également sur des pièces. Ainsi la Monnaie célèbre la région du sud
Fondée en 1967, la marque Granoro a été inscrite au registre du ministère du développement économique. Le lien avec la terre et les enseignements du fondateur Attilio Mastromauro sont la base du succès
Une exposition à l'Institut culturel italien célèbre la région la plus dynamique du sud de l'Italie. Quatre sections et des dizaines d'œuvres de photographes. Objectif : désaisonnaliser les flux touristiques
En tant que destination, vous restez chez vous : l'Italie gagne. En tête du classement se trouvent les Pouilles, suivies de la Sicile, de la Toscane, de la Sardaigne et de la Calabre. L'enquête Confturismo Confcommercio
Leur goût sucré est assuré par des sources souterraines qui atteignent la Mar Piccolo depuis les Murge. Une belle histoire de respect de l'écosystème marin portée par un groupe d'agriculteurs
Le gouverneur des Pouilles, Michele Emiliano, a combattu pendant de nombreuses années la construction du Tap, le nouveau gazoduc azéri qui amène le gaz azéri dans les Pouilles, qui en 2021 garantissait à l'Italie certains approvisionnements et contrôlait les prix - Ce ne serait pas décent…
Objectifs et actions définis en termes d'environnement, de qualité et d'hommes - Feu vert également aux appels d'offres relatifs aux travaux d'entretien et travaux neufs pour 77,8 millions d'euros
ENTRETIEN AVEC FRANCESCA PORTINCASA, nouvelle directrice générale de l'aqueduc des Pouilles qui envoie un signal important pour l'égalité des sexes dans le Sud - Lutte contre les fuites d'eau, numérisation et réhabilitation des réseaux, travail intelligent et plan d'utilisation des fonds…
Elle est la première femme à occuper ce poste et à briser un leadership masculin centenaire - La nouvelle directrice devra accompagner l'entreprise vers un modèle pérenne et augmenter les investissements
Le cours de travail scolaire d'installateur de plomberie et de chauffage pour les 12 premiers étudiants présenté à Lecce, une expérience innovante dans le secteur de l'énergie
ENTRETIEN AVEC CHIARA PERTOSA, présidente de Sitael, la société des Pouilles du groupe Angel qui compte parmi les plus importantes de l'économie spatiale et qui au Tibet a amené les systèmes de diagnostic du système ferroviaire à la plus haute altitude du monde -…
Damiano Reale prend la parole, propriétaire d'un grand complexe hôtelier à Ugento, dans le bas Salento : "Grâce aux vaccins, les étrangers reviennent aussi et ils veulent dépenser -" En février, nous étions déjà complets "
La fibre optique arrive dans l'usine de confiserie Martinucci, le premier utilisateur connecté du sud du Salento. Le plan Infratel Italia mis en œuvre par Open Fiber sous la tutelle de la Région des Pouilles concerne 256 communes pour un investissement total de 34,5 millions…
L'édition 2021 de FestambienteSud trouve dans Next Génération Eu la synthèse entre culture, traditions et durabilité.
L'entreprise dirigée par Elisabetta Ripa commence les travaux du nouveau réseau de fibre optique dans la zone de la gare de Martina Franca, dans la province de Tarente. Avec un investissement de 6 millions d'euros de fonds propres pour…
Ces dernières années, les fruits tropicaux ont conquis le palais des Italiens. La révolution des cultures exotiques commence à Salento, après que Xylella ait endommagé les oliviers, provoquant une crise majeure de l'oléiculture. Et tandis que la bactérie mangeait des millions de…
Plus de 150 entreprises présenteront leurs produits après une sélection rigoureuse par deux jurys, l'un national et l'autre international. Le salon sera précédé de rencontres entre producteurs et importateurs de vin d'Europe et des Etats-Unis
La simplicité et la tradition de la cuisine des Pouilles se retrouvent dans un plat au goût unique et authentique : fèves blanches et chicorée sauvage. Peu d'ingrédients pour un plat savoureux et populaire dans toutes les Pouilles, de Foggia à Lecce jusqu'à…
Connus pour leurs qualités et caractéristiques organoleptiques, les haricots ont toujours été liés à des croyances superstitieuses. L'une des variétés les plus populaires est celle de Carpino, un Sentinelle Slow Food, grâce à sa grande polyvalence dans la cuisine : dans les Pouilles, on les mange avec de la chicorée,…
Le système de dernière génération fait ses débuts dans la liaison entre Foggia et les îles Tremiti : plus de sécurité, moins de pollution et moins d'impact sonore.
Les bilans de Coldiretti, similaires à ceux d'Ismea sur les dégâts de la pandémie. Les perspectives non seulement liées au Plan de relance mais à une conception stratégique.
Bari, les Pouilles et le Mezzogiorno sont restés orphelins d'un sudiste hérétique, aigu et tourmenté qui, avec son œuvre la plus célèbre "Meridian Thought", a révolutionné la façon de penser le Mezzogiorno - Il faisait partie de la célèbre "école barisienne" de…
Un produit pauvre découvert il y a quelques années dans la campagne de Murgia ramené à la vie révèle des propriétés gustatives et nutritionnelles insoupçonnées. Slow Food Presidium est soumis à des règles de production strictes. Riche en fer et en sels minéraux essentiels dans la nutrition en période de…
Les Pouilles sont la première région italienne à se refermer sur la fracture numérique - Le plan de couverture ultra haut débit via le réseau Fttx est terminé - Pour que les familles et les entreprises puissent accéder à la technologie de dernière génération
Une longue course d'obstacles a précédé cette importante réalisation. L'opposition des producteurs bavarois de mozzarella (!) et d'une association américaine d'entreprises alimentaires. L'Italie enrichit son panier de produits AOP maintenant largement le record du monde.
Le maire Angarano de la ville des Pouilles remercie: "L'urgence sanitaire actuelle nous montre à quel point il est nécessaire de s'équiper d'infrastructures de pointe".
Le concours Goaloasi.it récompense trois pâtissiers du Sud dans la catégorie traditionnelle, mais le jury populaire en élit un de Brescia. La Lombardie se rachète avec le meilleur artisan Pandoro qui est de Varese. A Naples le prix du meilleur panettone…
Trois régions au centre-gauche, trois au centre-droit - Les démocrates se réjouissent en Toscane et dans les Pouilles après les craintes de la veille, nette victoire de De Luca en Campanie - Plébiscite pour Zaia en Vénétie et sa liste dépasse celle…
D'après les premières projections, le centre-gauche semble l'emporter sur la Ligue en Toscane alors que dans les Pouilles le derby Emiliano-Fitto se joue à la marge - La Vénétie triomphe de Zaia mais reste à savoir si le Gouverneur dépassera la Ligue liste en éclipsant…
Les dimanche 20 et lundi 21 septembre auront lieu des votes dans 6 Régions à statut ordinaire (Ligurie, Vénétie, Toscane, Marches, Campanie et Pouilles) et dans le Val d'Aoste. Impliqué près de 16 millions d'électeurs. Les enjeux sont hautement politiques. Voici les…
La rénovation, cofinancée par la Région des Pouilles, permet une maîtrise des coûts énergétiques et des rendements élevés grâce à l'adoption de schémas d'économie circulaire.
Les Pouilles grimpent dans le classement et se positionnent à la première place, suivies de la Toscane et de la Sicile, parmi les destinations touristiques préférées de notre pays - Selon une enquête menée par Cna Turismo sur les destinations les plus prisées par les touristes, le tourisme l'emporte…
Le montant total de l'appel d'offres de départ en 650 s'élève à 2019 millions d'euros : la valeur la plus élevée de la décennie - Le président : « Pour les cinq prochaines années, prévoir la conception d'un ouvrage stratégique pour l'alimentation en eau du Sud ».
ENTRETIEN AVEC GIANRICO CAROFIGLIO, écrivain et ancien parlementaire, qui a failli remporter le prix Strega et qui publiera un bréviaire politique en septembre - En tant qu'Apulien, Carofiglio intervient dans les prochaines élections régionales avec des jugements caustiques sur les protagonistes
La primauté est partagée avec la Sardaigne, selon le système national de protection de l'environnement. A dépensé 7 millions d'euros pour des campagnes sans plastique. L'excellence du Centre Régional de la Mer
Les principales fermes des Pouilles - de Borgo Egnazia à San Michele et d'Apulia Vivosa Resort à Masseria Palombara - ont rouvert le week-end dernier mais jusqu'à présent, les réservations sont parties en fumée et pour cette raison, elles envisagent déjà 2021…
Il s'agit de la première émission de ce type dans la Région - Les obligations ont été souscrites par CDP, Mediocredito Centrale et Unicredit
Cristina Bowerman, une chef étoilée Michelin au Glass Hostaria à Rome, propose un plat de souvenirs de son enfance des Pouilles dans lequel les arômes et les saveurs de la terre et de la mer sont parfaitement combinés et harmonisés.
L'entreprise de Capoue, célèbre pour sa mozzarella de bufflonne de Campanie, s'étend également dans les Pouilles, renforçant sa capacité de production. Déjà présent à l'étranger, il entend désormais consolider sa position également sur les marchés asiatiques
La machine qui analyse les écouvillons dans les hôpitaux italiens pour vérifier si le virus est présent ou non s'appelle Omnia et est construite à la périphérie de Bari par Masmec, une entreprise dynamique de taille moyenne de la famille Vinci - Voici comment cela fonctionne
Au couvent bénédictin du centre historique de Lecce, à travers la roue d'affichage, vous pouvez acheter un gâteau original en forme d'agneau pour Pâques et un poisson pour Noël dont la recette remonte au XVIIIe siècle. LÀ…
L'initiative, lancée par Solar-konzept en collaboration avec WeAreStarting, permettra aux citoyens d'investir dans le développement vert de leur région. Le défi de la transition énergétique et le Plan National Énergie Climat
L'entreprise dirigée par Elisabetta Ripa apporte la fibre FTTH à Barletta, Molfetta et Bitonto : 23 73 propriétés déjà préparées, 4 XNUMX dans les mois à venir - XNUMX millions investis également dans la municipalité de Cesano Maderno (Milan).
Troccoli des Pouilles au lieu de yaki udon, tartare de saumon à la burrata : ce ne sont là que quelques-uns des exemples de la cuisine fusion nippo-poullienne proposée par un restaurant du centre de Milan. Un pari apparemment gagné.
Le règlement publié au Journal officiel de l'Union européenne. Ainsi, le nombre de dénominations italiennes enregistrées dans la communauté s'élève à 300. L'Italie avec 46 huiles EVO certifiées leader en Europe suivie de la Grèce et de l'Espagne avec 29 récompenses.
Le chef Nicola Russo propose un plat de la tradition la plus authentique et la plus ancienne de la Capitanata, une mauvaise recette du passé où les gens des terrasses devaient se contenter de ne manger que le cinquième quart de la viande abattue. Dans…
Saveurs locales pour la recette du chef du Salento qui traite la matière dans un château à Manduria, l'interprétant à travers ses expériences au lycée français
Dans la ville de la province de Bari, on cultive l'oignon rouge rare et prisé, devenu Sentinelle Slow Food et de plus en plus victime de vols contre les petits producteurs locaux : voici son histoire et ses caractéristiques. LA RECETTE : CALZONE D'OIGNON ROUGE DE…
Le groupe français Salins du Midi, l'un des plus solides au monde dans le secteur, s'apprête à reprendre les salines des Pouilles après avoir remboursé une dette de 5,4 millions d'euros auprès de Monte dei Paschi
Avec Puglia Active Network, un réseau intelligent traverse toute la région avec des avantages pour les énergies renouvelables, la qualité de service et les clients.
Les pépiniéristes ont lancé une action collective de plusieurs millions d'euros pour les dommages à leur image subis par la propagation de la bactérie qui a tué des millions d'oliviers dans les Pouilles, nuisant à l'exportation des pépinières dans toute l'Italie - Le Tribunal de…
Un pool de cinq établissements de crédit, mené par UBI Banca, a développé une opération de financement structuré pour soutenir le plan d'investissement d'AdP visant à augmenter le trafic aérien, investir dans les infrastructures et accéder…
L'alarme de l'UE : "Il n'y a pas de remède, il faut couper les plantes" - Coldiretti accuse les politiques locaux mais aussi l'UE qui n'aurait pas assuré des contrôles efficaces sur les importations en provenance du Costa Rica - Quelles plantes sont résistantes à la bactérie et lesquelles les interventions sont…
Les conditions idéales pour la production des nouveaux coquillages qui feront leurs débuts à Identità Golose ont été établies dans le lac de Varano.
Quand on parle de charcuterie on pense aux produits du Nord ou du Centre de l'Italie mais le capocollo de Martina Franca dans les Pouilles est une agréable exception
Le canestrato, ancien fromage de brebis à pâte dure au goût doux et délicat lorsqu'il est frais, plus épicé lorsqu'il est vieilli, apporte à la table les saveurs et les arômes des herbes et des prairies des Murge en respectant l'alternance saisonnière…
"Nous n'avons pas trouvé d'éléments d'illégitimité et interrompre la construction entraînerait des coûts insoutenables", a déclaré le Premier ministre Giuseppe Conte commentant le feu vert du ministre de l'Environnement Costa - Les travaux reprendront immédiatement mais entre-temps la colère du Salento explose, trahie par le…
Terminé le début des chantiers de construction sur toute la section des Pouilles - 9 passages à niveau sur 10 seront supprimés.
Erg a conclu un accord pour l'acquisition de WP France SAS, titulaire des droits, permis et autorisations pour un projet de parc éolien de 6,9 MW dans le nord de la France - Edison a signé un accord avec Soleil Srl…
103 millions d'euros de fonds publics alloués : 378 296 citoyens impliqués, plus de 882 XNUMX lots immobiliers, XNUMX communes impliquées
Le secrétaire général de la Fim Cisl a commenté les moments tendus du Forum de Massafra : "Pour écologiser et sauver le travail, il faut faire et ne pas pointer du doigt, en oubliant ses responsabilités". La désertion préméditée du conseiller régional
Le gouverneur Emiliano a dissous la dernière résistance: même la région des Pouilles, après la municipalité de Tarente, a déposé la renonciation à la demande de suspension auprès du TAR sur le décret contenant le plan environnemental d'Ilva - Gentiloni: "Plan énorme,…
Les Français, qui possèdent 78 usines dans le monde, vont renforcer leur présence dans l'agro-industrie et les engrais en Lombardie et dans les Pouilles
L'Italie fait partie des trois premiers pays européens pour les présences touristiques cet été, après l'Espagne et à égalité avec la France. Les régions du Nord sont toujours en tête, mais le Sud se développe surtout avec les Pouilles et la Basilicate,…
Aujourd'hui la décision finale du Lazio Tar : les travaux vont donc pouvoir reprendre, et avec eux les opérations concernant les végétaux à emporter ailleurs puis à replanter après les travaux.
Dans la brochure de promotion du vin des Pouilles lors de la 22e édition de ProWein à Düsseldorf (Allemagne) qui s'est tenue du 19 au 21 mars, le ministère de l'Agriculture a utilisé comme image de couverture un vignoble de Santiago du Chili, manifestement fait passer pour le sol…
Les travaux sont suspendus jusqu'à l'audience du 18 avril - Entre-temps, de nouveaux dommages ont été signalés dans la localité de San Basilio, à San Foca di Melendugno
De LabParlamento - L'ancien directeur national de Tap Italia retrace les étapes qui ont conduit aux autorisations, toutes ok, du gazoduc renvoyé sous le feu des maires et du gouverneur des Pouilles. Sur quelle base fondent les batailles sur les oliviers du dernier…
La tension est très élevée dans la localité de San Basilio, à Melendugno, tenue par la police en tenue anti-émeute : hier encore, le Conseil d'État a donné son feu vert à la mise en œuvre du Tap, rejetant les recours proposés par la Région des Pouilles et …
La décision est arrivée dans le contexte de la condamnation numéro 1.392 de la section IV du Conseil d'État avec laquelle les recours proposés par la municipalité de Melendugno et la région des Pouilles contre la condamnation du Tar sur le Tap-Trans ont été rejetés…
Le droit de veto sur les grandes infrastructures laissé aux Municipalités et aux Régions, après l'échec du référendum constitutionnel, bloque les travaux du TAP dans les Pouilles, le gazoduc qui acheminera le gaz d'Azerbaïdjan. Casus belli sont les oliviers…
La promotion de l'agroalimentaire authentique made in Italy était au centre du débat organisé par l'Assocamerestero à Foggia, en présence de 48 entreprises productrices de matières premières et transformées certifiées, et d'acheteurs des marchés des États-Unis, du Mexique et…
Les travaux de construction du maxi-gazoduc qui doit acheminer le gaz de la mer Caspienne vers l'Europe ont déjà commencé en Albanie et en Grèce, mais en Italie les travaux préliminaires, qui consistent à déplacer les oliviers le long de la côte, ont été bloqué…
