Considerado el fruto del futuro ante los cambios climáticos con estaciones cada vez más calurosas y largos períodos con escasas lluvias. Sus propiedades medicinales son muchas para combatir el colesterol, la hipertensión arterial y los triglicéridos. Rico en magnesio, potasio, selenio y…
Hace ocho años, solo sobrevivían 20 árboles de cuarenta años. Ahora también estamos pensando en la transformación del producto en compotas, mermeladas y zumos. Las propiedades nutricionales de los melocotones: beneficiosos para los ojos, la sangre, la piel, los intestinos
Una iniciativa para financiar la investigación en el campo de la nutrigenómica, es decir, la ciencia que estudia la relación entre el patrimonio genético y los alimentos. Primera investigación para estudiar los efectos beneficiosos de los polifenoles en los procesos implicados en la progresión del cáncer gástrico
Identidad cítrica de Reggio Calabria. comercializados no solo en Italia sino exportados a toda Europa, llegaron incluso a Rusia y fueron apreciados por la nobleza. Por ello también se hicieron famosas por el apodo de las naranjas del zar.
Una fruta milenaria muy apreciada por la duquesa María Luigia de Austria. Ingrediente principal del relleno de los Tortel dols. Aquí está la historia de la noble pera de Parma
La inflación, las crisis de precios y el mal tiempo son algunas de las causas del racionamiento de frutas y verduras en Inglaterra estos días. El proyecto de ley del Brexit