Алия Ментис: Начались работы по строительству крупнейшей на рынке промышленной томографической системы на новом объекте, приобретенном за 4,3 миллиона евро.

Компания Alia Mentis начала строительство технологического бункера в Монтебеллуне для размещения крупного промышленного томографического оборудования, предназначенного для автомобильной и аэрокосмической отраслей.
В Малге проходит двойное мероприятие, посвященное великолепным горным сырам, наследию вкуса и биоразнообразию.

Выращенные исключительно на больших высотах (от 1500 до 2000 метров), они обладают уникальным ароматом: каждое пастбище дарит неповторимые цветочные, травянистые ноты или оттенки фундука, что делает каждую головку молока уникальной. Даты сбора урожая: 4-6 и 11-13 сентября…
Венеция, город, который стоит переосмыслить: реальные ставки выборов 24 и 25 мая.

Движение волн, благоустройство города, управление туристическими потоками и заселение города – вот четыре вопроса, вокруг которых будут строиться предвыборная кампания 24 и 25 мая, но прежде всего – будущее жемчужины Венецианской лагуны.
Vinnatur: Производители со всей Европы собираются в Гамбелларе, чтобы поделиться своими знаниями о натуральном вине, изучить терруар, культуру и сочетания вин с едой.

С 11 по 13 апреля за дегустационными столами будут представлены 180 производителей. Новое мероприятие, организованное Ассоциацией производителей натуральных вин, будет включать в себя познавательные лекции, мастер-классы, встречи и гастрономические развлечения.
Алессандро Бертон: от морского предпринимателя до хранителя и архитектора органической модели прибрежной системы.

Интервью с менеджером Алессандро Бертоном, уже включенным в список 100 лучших итальянских менеджеров по версии Forbes Italia: от инноваций в туристических поселках и пляжных курортах до создания устойчивой и воспроизводимой модели прибрежного туризма, где море и песок...
Приморский туризм в Верхней Адриатике: растущие доходы, стабильная рентабельность и новые инвестиционные возможности.

В отеле Palaexpomar в Каорле прошла вторая конференция «Главные действующими лицами морского туризма в Верхней Адриатике», ключевое событие для учреждений, предпринимателей и операторов в этом секторе.
Результаты региональных выборов: Декаро побеждает в Апулии, Фико в Кампании и Стефани в Венето.

Несмотря на низкую явку избирателей, левоцентристские партии одержали победу в Апулии и Кампании, а правоцентристские — в Венето, где «эффект Зайи» подпитывает Лигу. В Кампании Демократическая партия удвоила поддержку «Пятидесятницы».
Региональные выборы 2025: финальный рывок, в числе основных политических выборов — Апулия, Кампания и Венето, а внимание уже приковано к всеобщим выборам.

Осенние региональные выборы завершились: в воскресенье, 23 ноября, и в понедельник, 24 ноября, жители Апулии, Кампании и Венето проголосуют за избрание новых президентов. Политическая эра Эмилиано, Де Луки и Зайи подошла к концу.
Олимпийские игры в Милане-Кортине: Электрическая сеть готова: компания Terna инвестировала 300 миллионов евро.

Ломбардия, Венето и Трентино-Альто-Адидже получат выгоду от новой высоковольтной и сверхвысоковольтной электросети. Проекты оказывают минимальное воздействие на ландшафт: 130 км кабелей совершенно невидимы.
Recioto — новая спецификация для исторического вина Valpolicella, президиум Slow Food (первая для DOCG).

Recioto della Valpolicella, старинное сладкое вино категории DOCG и «отец амароне», присоединилось к Президиам Slow Food. Правила производства обновляются в целях исторического и устойчивого возрождения винодельческой отрасли.
«Города равнины»: фильм Соссаи — это (алкогольное) путешествие по провинциям Венето.

Отбор на Каннском фестивале («Особый взгляд») и длительный прокат в кинотеатрах второй работы родом из Беллуно Франческо Соссаи: много хороших идей, но роуд-муви немного развалюха.
Рецепт ризотто с тыквой, семенами горчицы и фондю из козьего голубого сыра — угощение на Хэллоуин от шеф-повара Франческо Содано из ресторана Rana.

Шеф-повар ресторана Rana, отмеченный звездой Мишлен, использует тыкву Хоккайдо — небольшой сорт с характерной формой, напоминающей лук, насыщенного красного цвета, ароматный и богатый антиоксидантами и минералами, такими как кальций, калий, натрий и магний. Кроме того…
Лучший тирамису 2025 года будет приготовлен в Венеции и Тревизо: две женщины выиграют Кубок мира по тирамису за оригинальные и креативные рецепты.

Барбара Тосато из Местре и Даниэла Де Биазио из Фарра-ди-Солиго — победительницы Кубка мира по тирамису. Пятнадцать тысяч порций тирамису, приготовленных победителями прошлых конкурсов, были поданы в Тревизо. Оригинальный рецепт (яйца, сахар, маскарпоне, бисквитные палочки, кофе и какао)…
Региональные выборы 2025 года: голосование пройдёт в семи регионах. Вот даты и кандидаты, но некоторые сценарии ещё остаются открытыми.

Гражданам семи регионов будет предложено выбрать новых президентов. Валле-д’Аоста и Марке станут лидерами, за ними последуют Калабрия и Тоскана, а Венето, Кампания и Апулия всё ещё ожидают окончательного определения дат и кандидатов.
Производство в регионе Венето, неопределенность вокруг возобновления работы в сентябре: для предприятий кошмар «великого затишья» в заказах.

Промышленное и ремесленное производство Венето готовится к неопределённому восстановлению в сентябре на фоне снижения заказов и влияния новых пошлин США. Данные Confindustria подтверждают замедление производства, в то время как туризм и доходы населения ещё больше осложняют ситуацию.
Водород и устойчивое развитие: Fondazione Venezia и Unicredit подталкивают Венето к энергетическому переходу

Unicredit и Фонд «Венеция — мировая столица устойчивого развития» запускают план по обучению малых и средних предприятий региона Венето цепочке поставок водорода, стремясь сделать регион Венето образцом инноваций и устойчивого развития.
Lugana Armonie Senza Tempo: в садах Палаццо Бранкаччо откройте для себя чувственную сторону одного из символических вин озера Гарда

Сорок виноделен, рассказывающих историю территории, которая смогла сделать качество, устойчивость и гостеприимство своими основополагающими ценностями. Конфессия, рожденная в 1967 году, первый DOC в Ломбардии, сегодня посол в мире с экспортом, превышающим 60%.
Гендерное равенство, 130 курсов начинаются в Венето: бум сертификации

Стеклянный потолок трудно разбить. В компаниях сохраняются гендерные различия с точки зрения общего и связанного с работой баланса, назначения на руководящие должности, а также различий в оплате труда и взносах. Навыки и когнитивный капитал не распределены…
BCC Порденонезе и Монсиле: в 2024 году больше внимания будет уделяться социальному обеспечению для развития социально-экономической структуры Фриули и Венето

На собрании акционеров банка, состоявшемся в субботу 1700 апреля на ярмарке в Порденоне, собравших более 12 человек, BCC Pordenonese e Monsile подтверждает свою решительную поддержку территории и уделяет максимальное внимание социальным вопросам, молодежи, женщинам и…
В рецепте из ресторана в Сачиле во время Первой мировой войны приведена формула предка тирамису, символа итальянского кондитерского искусства во всем мире.

Правнучка госпожи Катины, повара старого ресторана в Сачиле, нашла старую рукописную книгу рецептов. Вместо маскарпоне использовались взбитые сливки; а бисквит предпочли печенью савоярди. Рецепт в…
Confindustria Veneto, Боскаини новый президент. А в Виченце был назначен единственный кандидат Бельтраме Джакомелло

Предприниматель из Вероны был единогласно избран президентом Confindustria Veneto, сменив Энрико Карраро, с мандатом до 2029 года. Джакомелло — единственный кандидат на пост президента Confindustria Vicenza.
Венето, рынок труда замедляется: увольнения растут, промышленность переживает трудности, а молодежь в бегах

В 2024 году рынок труда Венето растет умеренно (+28.500 XNUMX мест), с замедлением темпов найма и увеличением увольнений. Постоянных контрактов становится все больше, но отрасль находится в затруднительном положении, и явление «накопления рабочей силы» растет...
Бытовая техника: «Так мы экспортируем 80% нашей продукции, а также продаем ее в Китае»: говорит Менегетти (Фульгор)

Интервью с Джанни Менегетти, генеральным директором Fulgor: «Рыночный кризис? Наш экспорт работает, потому что мы хамелеоны, мы очень быстро адаптируемся к изменениям. Я не оправдываю выбор, практикуемый сегодня на промышленном уровне, выбор запланированного устаревания»
Gustus 2024: Tai Rosso, вино с холмов Беричи, родственных Каннонау и Гренашу, на сцене в Виченце

Эта лоза, также известная как красный токай, смогла пересечь века и границы и рассказать историю путешествий и открытий. Его происхождение окутано тайной. На мероприятии будут дегустации, WineLab и музыка, а также знакомство с Гамбелларой…
Сделано в Мальге 2024: сыроделы, сыры и лучшая гастрономия итальянских горных сельскохозяйственных районов встречаются в Азиаго

С пятницы 6 по воскресенье 8 сентября и с 13 по 15 сентября тематические дегустации самых востребованных горных сыров (Багос, Беттельмат, Битто, Кастельманьо, Блю де Монсени, Мурианенг) в сочетании с горными винами, а также лучшими деликатесами...
Фодом из Доломитовых Альп Беллуно: сыр Президиума Слоу Фуд, прославляющий горы

В величественных Доломитовых Альпах Беллуно есть сыр, рассказывающий историю преданности делу, традиций и стойкости: Фодом. Этот сыр производится из сырого молока альпийских коричневых и красно-пятнистых коров. Его поставляют восемь местных фермеров.
Гостеприимный приют для маленьких героев: благодаря Фонду OTB в Бассано открылся детский онкогематологический дневной госпиталь

Благодаря Фонду OTB Ренцо Россо и Арианны Алесси дневной детский онкологический госпиталь Сан-Бассиано открывает свои двери, предлагая молодым пациентам и их семьям точку рядом с домом для осмотров, лечения...
Предприниматели в школе искусственного интеллекта и энергетических инноваций. Тридцать выбранных в Венето

В Венето предприниматели сталкиваются с новыми проблемами, сосредоточив внимание на обучении. Специальная организация Confindustria отобрала группу для первого курса в Падуе и ее окрестностях.
Экспорт: лидирует Ломбардия, за ней следуют Эмилия-Романья и Венето. На юге Кампания занимает первое место. Отчет Саче

Итальянская страхово-финансовая группа, непосредственно контролируемая Министерством экономики и финансов, обнаружила, что в Ломбардии почти 26% общего объема национальных продаж идет за границу, в Эмилии-Романье 14% и в Венето 13%. Лацио, где экспорт…
Просекко Фолладор: 255-летняя история между традициями и инновациями

Просекко семьи Фолладор — это результат давней семейной традиции в сочетании с передовыми технологиями виноделия и глубоким уважением к этой территории.
Лыжные недели дорожают, +11%. Сигнализация от Federconsumatori

Снег начинает становиться роскошью. Среднестатистическая итальянская семья тратит за неделю более 7 тысяч евро. Самый большой рост в Венето. Но мы не бросаем катание на лыжах и ищем альтернативы: более кратковременное пребывание...
Плохая погода: разливы рек и наводнения по всей Италии. В Тоскане целый год действовало чрезвычайное положение

Волна плохой погоды, которая в настоящее время обрушивается на Италию, особенно ударила по Тоскане, где Совет министров объявил чрезвычайное положение на двенадцать месяцев - Красная тревога также в Венето и Фриули - Внимание также до конца…
Экономика: награда муниципалитета Падуи компаниям, которые выбирают экологическую устойчивость.

Муниципалитет Венето вместе с местными властями запускает уникальную инициативу по преодолению промышленного кризиса после пандемии. Две категории соревнуются за получение зеленой этикетки. Специализированный форум 5 декабря.
При дворе Рабосо: три дня в Тревизо, чтобы открыть для себя вина Пьяве

С 21 по 23 октября в столице Марке пройдут дегустационные стенды, мастер-классы и гастрономические мероприятия, посвященные уроженцам региона. Лучший сомелье Рабосо также будет объявлен в понедельник, 23 числа.
Искусство между Ваджонтом и Эмилией Романьей, фотожурналистика объявленных катастроф. Выставка в Лонгароне

До конца октября в Лонгароне пройдет выставка двух фотожурналистов, посвященная двум событиям, произошедшим с разницей в 60 лет.
Бразилец из Сан-Паулу и венецианец — чемпионы мира по тирамису

Патрисия Герра, юрист из Сан-Паоло, выиграла оригинальный участок Кубка мира по Тирамису – Тревизо и Кофе. Первый приз за инновации получил сотрудник противопожарной компании в Куарто д'Антино. Уругвайский Тирамису…
Обувной район Ривьеры-дель-Брента находится в добром здравии, но с какими проблемами ему придется столкнуться в будущем?

Среди основных острых проблем: низкая рентабельность и финансовая неустойчивость многих компаний. Помимо сложности с поиском новых профессиональных деятелей. Вот исследование Cherry Bank об обувной промышленности Ривьеры дель Брента.
Рецепт консоме из томатов, моллюсков и ракообразных, приправленный имбирем и лимоном от шеф-повара Луки Тартальи: школьная простота

Рецепт консоме из помидоров, моллюсков и ракообразных, ароматизированного имбирем и лимоном, родился из идеи взять бульоны и супы, с которых японцы обычно начинают трапезу, и итальянизировать их с помощью ингредиентов, которые больше всего представляют нас в первую очередь. :…
Экспорт, сделанный в Италии, всегда шипучий, согласно исследованиям Confindustria Veneto Est и Confindustria Vicenza.

Компании, связанные с Confindustria Veneto Est, превышают данные 9 года на 2022%, а в 2023 году экспорт Падуи, Тревизо, Венеции и Ровиго должен превысить символическую квоту в 40 миллиардов евро. Виченца, несмотря на падение производства…
Мигранты: Венето открывает свои двери для «широкого приема» с двухпартийным пактом мэров Zaia-Pd, который вытесняет Сальвини.

Несмотря на антимигрантские баррикады, за которые выступает Сальвини, мужественный губернатор Венето из Северной лиги и левоцентристские мэры региона экспериментируют с двухпартийным протоколом повсеместного приема мигрантов для отправки на работу, чтобы восполнить растущую нехватку…
Плохая погода: сильный шторм в Милане ночью. Ломбардию и Венето захлестнули ветер и град

Ночью на Северную Италию обрушился очень сильный шторм, вызвав страх и тревогу. Сала: «Изменение климата меняет нашу жизнь. Милан должен внести свой вклад». Зайя: «Венето бомбили»
Рынок труда: в Венето на 29.300 XNUMX рабочих мест больше, но нехватка рабочей силы сохраняется. Говорит Далла Веккья (Confindustria Vicenza)

Несоответствие между спросом и предложением рабочей силы увеличивается - Промышленники критикуют Указ о потоках - Президент Confindustria Vicenza Лаура Далла Веккья объясняет: «Инвестиции в автоматизацию компаний растут, но не для того, чтобы заменить людей…
Италия прощай или прощай? Почему уходит молодежь? Начинается расследование Фонда региона Северо-Восток-Венето.

Молодые люди покидают Италию. Два миллиона за десять лет. Почему? Какие условия возврата? Как те, кто остался, оценивают условия жизни в Bel Paese? Ведутся исследования Северо-восточного фонда, которые вместе с…
Amarone Opera Prima: в Gran Guardia в Вероне 4 и 5 февраля 64 лучших вина представляют урожай 2018 года.

Он снова начинается с зимних дегустаций основных производителей. В завершающую стадию вступает процесс выдвижения методики выделения винограда Вальполичелла в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Все компании, присутствующие на Amarone Opera Prima
Confindustria Veneto Est: промышленный мегаполис с ВВП 96 миллиардов долларов выходит на поле

Президентский совет Confindustria Veneto Est завершил формирование новой команды с распределением полномочий и единогласно утвердил назначение Джанмарко Руссо новым генеральным директором.
Минестроне из каштанов Сан-Дзено-ди-Монтанья — вкусная мутация минестроне из венецианской фасоли.

Традиционный фестиваль, посвященный каштанам, организованный четырьмя ресторанами высотой в тысячу метров на горе Монте-Бальдо, на протяжении веков известной как Сад Европы, на веронской стороне озера Гарда.
Чемпионат мира по футболу в тирамису 2022: побеждают предприниматель из Венето и девятнадцатилетний студент из Пьемонта

Открывается «самый прожорливый челлендж года». Кто станет новым чемпионом оригинального рецепта? И кто победит в творческом рецепте? Вот все, что вам нужно знать о чемпионате мира по тирамису 2022 года.
Внезапная смерть Андреа Риелло: бывший президент Confindustria Veneto, ему было 60 лет

Бывший президент Confindustria Veneto и нынешний президент и главный исполнительный директор Riello Sistemi скончался от сердечного приступа. Соболезнования политики и бизнеса
Festa del Bacalà 2022: Сандриго встречается с Лофотенскими островами, родиной рыбы, главного героя гастрономической истории Виченцы.

С 15 по 26 сентября улицы города Виченца будут отдавать дань уважения норвежской рыбе, вошедшей в венецианскую гастрономическую традицию. Соглашение с норвежскими производителями о качественных поставках
Сделано в Италии: от сахара до биометана, свекловоды объединяются против дорогой энергии

С 70 миллионами евро и быстрым проектом между Эмилией-Романьей и Венето будет построено 10 заводов по производству биометана - еще один автономный ответ на дорогую энергию
Криптовалюты, первый итальянский крах: афера с новыми финансовыми технологиями, обещавшая 10% фиксированной процентной ставки

Идеальная схема Понци: компания обещала прибыль в размере 10%. Основатели потеряли бы себя из виду. Инвесторы: «Убытки 100 тысяч евро»
Chiaretto di Bardolino: с 23 июня возвращается «100 нот в розовом», событие между вином и музыкой.

С 23 июня в винных барах и ресторанах города и провинции Вероны, а также на венецианском берегу озера Гарда пройдут десятки живых концертов молодых артистов и, конечно же, Кьяретто.
Требуются работники и навыки: опрос Северо-восточного фонда о новой чрезвычайной ситуации в бизнесе

С субботы, 21 мая, в рамках 7-серийного опроса, проводимого Фондом Северо-Востока, будут изучены причины, мешающие компаниям находить работников с необходимыми навыками.
Рецепт шеф-повара Вальдемарро Леонетти: итальянская (а не русская) икра для спагетти и амберджека татаки

Предложение шеф-повара Леонетти, два рецепта роскошного обеда на основе превосходной итальянской икры, элементы которой создают последовательную гармонию вкусовых контрастов.
Инфраструктура: CDP и пул банков инвестируют 640 миллионов долларов в сектор аэропортов Венето (Сохранить)

Ресурсы были предоставлены Save Group для реструктуризации существующей задолженности и поддержки инвестиций, запланированных для аэропортов Венеции и Тревизо.
Тирамису: больше уважения к национальной славе! Каждая пятая поданная в ресторане подделка

Это один из самых известных десертов «Сделано в Италии» в мире, на который итальянцы чаще всего нажимают в Google. Настоящий рецепт: маскарпоне, яйца, итальянский кофе, марсала, божьи пальчики, сахар и горькое какао
Banca Finint: в 2021 году двузначный рост прибыли и посреднической маржи

Посредническая маржа составила 63,7 млн ​​(+11%), консолидированная валовая прибыль выросла до 18,8 млн. Президент Марчи: «Обоснованность бизнес-модели была продемонстрирована»
«Этическая» пицца Дениса Лователла: это прежде всего ментальный опыт

Шеф-повар из Беллуно является пророком философии, основанной на сезонности и уважении к окружающей среде, сокращении отходов, сокращении потребления животных белков и увеличении потребления растительных белков для сокращения интенсивного земледелия и…
Рецепт шика в новогоднюю ночь: крем из яичного белка, хрустящий желток и сибирская икра белуги

Италия является крупнейшим производителем прекрасной икры в Европе. Даже Леонардо да Винчи любил его. Чтобы придать нотку классности рождественским столам, два рецепта с тщательно отобранной икрой Giaveri: яйцо с белугой и спагетти с Baerli…
Вино: рекордное количество продаж и экспорта для Amarone delle Famiglie Storiche

За первые 10 месяцев 2021 года зафиксировано + 56% продаж и + 48% экспорта, особенно в Канаду, США, Швейцарию и скандинавские страны. Приверженность Исторических семей, основанная на ценностях историчности и мастерства как энологическое выражение…
В Мирано ярмарка, чтобы отведать гуся в Сан-Мартино, а затем все на площади для «Зого» гуся.

Восстановлена ​​давняя гастрономическая традиция, восходящая к временам, когда еврейские крестьяне, не умевшие есть свинину, разводили гусей. Бросьте вызов среди всех фракций в древней игре «Гусь на площади». Электронная книга реконструирует исторические причины распространения…
Рецепт Сильвии Моро, песочный пирог, гранат и хурма, дань уважения Поллоку и Маркези

Сильвия Моро, молодой шеф-повар ресторана Aldo Moro в Монтаньяне, сделавшая себе имя в последнее время, в этом сезоне интерпретирует традиционный венецианский десерт с использованием ресурсов сельской местности в современном ключе, фильтруя его через искусство…
Лучший тирамису в мире? Ювелир из Бассано делает это

Он победил более 200 участников, которые бросили вызов друг другу в Тревизо из Италии и из-за рубежа. Итальянский учитель плавания, живущий в Бельгии, получил приз за лучший креативный тирамису, приготовленный из ветчины и дыни.
Зотоли: вкусные морские каракатицы, типичные для побережья Венето.

Зотоло, хорошо известный в регионе Венето, представляет собой не что иное, как маленькую каракатицу. Особенно вкусен на кухне, его также легко найти на рынке, учитывая его низкую стоимость. Однако из-за траления она рискует вымереть и для этого…
Рецепт Андреа Костантини: мильфей с карамелизированным инжиром, вкусное воспоминание о лете

Рецепт от шеф-повара ресторана Regio Patio в Гарде Андреа Костантини — это дань ароматам летней сельской местности. Вдохновение он черпает из детских воспоминаний о сладком, которое ему предлагала бабушка, и о том, что…
Кьяретто и Бардолино: выходные в погребе, чтобы открыть для себя вина озера Гарда

Фестиваль винограда и вина в погребе, 2 и 3 октября, возможность попробовать лучшие красные и розовые вина с венецианского берега озера Гарда, сыновей Корвины и Рондинеллы. Все винодельни, которые…
Hostaria Verona: фестиваль, где вино становится шоу

На три дня, с 8 по 10 октября, Верона становится великолепной сценой, которая на улицах и переулках исторического центра знакомит с лучшими винами Венето с дегустацией типичных продуктов. Специальный гость – звездный шеф-повар…
Десерты: AAA разыскивает судей на чемпионате мира по тирамису в октябре

100 мест для начинающих дегустаторов, которые должны пройти онлайн-тест. Есть время до 13 сентября. Смотр, который определит Тирамису года, пройдет на площади Синьори в Тревизо с 8 по 10 октября. Конкурсанты участвуют…
Spa Benefit, Каппеллер из Виченцы направляет часть прибыли на местный рынок.

Капеллер промышленного района Бассано-дель-Граппа, идеальный образец венецианской компании во втором поколении, становится первой итальянской пружинной фабрикой, которая трансформируется в спа-бенефит, свидетельствуя об изменениях, происходящих на северо-востоке, и растущем сознании…
Северо-восток, поэтому экономика будет становиться все более зеленой

Северо-восток, и особенно Венето, находятся в стадии полного восстановления после коронавируса, но также и в полном экологическом переходе. Новый президент Confindustria Vicenza Лаура Далла Веккья предупреждает: «Конверсия производства и преобразование навыков требуют огромных усилий, …
Просекко: война розы, протесты Асоло против розового

Группа производителей оспаривает во имя чистоты и традиции решение Консорциума ввести типологию "Asolo Prosecco Rosè" в спецификацию Asolo Docg. Операция, которая «выравнивает Docg Asolo до большого количества Doc».
Хорватский Prosek: нет от Coldiretti, это успешная атака на Made in Italy

Успех Prosecco, объем экспорта бутылок которого в первый квартал 8 года увеличился на 2021%, — осуждает Колдиретти, — привлекает фальшивомонетчиков с подделками, распространенными на всех континентах. Подделка Сделано…
OGGIROSA: четыре дня, посвященные итальянским розовым винам на озере Гарда

Мероприятие, организованное Rosautoctono с 18 по 21 июня в Бардолино, включает в себя большую дегустационную стойку и серию мастер-классов для знакомства с национальными розовыми винами с упором на органические вина.
Master Ca Foscari-AIS: сценарии еды и вина изучаются после пандемии

Студенты магистратуры будут работать в соответствии с принципами и методами дизайн-мышления, в тесном контакте с компаниями, для разработки бизнес-моделей, способных помочь компаниям на новых рынках продуктов питания и вина.
La Renga, рецепт Пепельной среды Светлейшей

Древняя гастрономическая традиция городка Мотта Ливенца напоминает о неудавшейся ночной атаке турецкой армии, стремившейся завоевать Венецию. Кухня бедняков, когда с потолка подвешивали селедку, чтобы сдобрить скудную тарелку поленты. РЕЦЕПТ…
Ломбардия отражает истинную природу Лиги

Скандал с региональной компанией «Ария» демонстрирует управленческую неспособность правящего класса Лиги Севера. И Пьемонт и Венето тоже не исключение. И федерализм выходит глубоко израненным чрезвычайной ситуацией в области здравоохранения, возложенной на мелких демагогов.
Органическое вино в банках: ZAI ориентируется на молодежь

Группа из пяти предпринимателей нацелена на молодежный рынок качественных консервированных вин. Красочные банки с различными винами говорят на языках, заимствованных из комиксов. Перерабатываемый алюминий дает ощущение свежести. Каждая банка равна двум стаканам.
Северо-восток после пандемии, пришло время сбросить кожу: отчет Northeast Foundation

Тривенето немного похож на итальянский Китай с точки зрения темпов развития, но в период после пандемии ему, вероятно, придется сбросить кожу: это следует из отчета Северо-восточного фонда за 2020 год. Социолог Даниэле Марини объясняет, что он будет не достаточно, чтобы полагаться на...
Vinappeso: волшебная встреча кулателло и вина

Выражение инноваций и традиций, Vigneto dei Salumi — это еда и вино, созданные в Вальполичелле. Символом эксклюзивной линейки Walter Ceradini является вино Vinappeso, полученное в результате соединения анатомической формы кулателло с лучшими винами региона…
Рецепт Джованни Руголотто, кимбрийского шеф-повара, влюбленного в колючие артишоки Менфи.

Шеф-повар Hostaria San Benedetto в Монтаньяне, любитель местной кухни и заново открывающий принципы медленной еды, посвящает целое меню колючим артишокам Менфи. Редкость, которую можно считать наследником дикого артишока, из которого…
Veritas: размещение облигаций, букраннер Unicredit и советник

Благодаря вмешательству банка на площади Пьяцца Гае Ауленти многопрофильная компания из Венето разместила облигацию на сумму 100 миллионов долларов, связанную с устойчивым развитием.

С новой версией Prosecco готовится захватить новый рынок, который в последние годы демонстрирует интересный рост на зарубежных рынках. Цель — 10% производства, или 50 миллионов бутылок розового просекко»...
Карраро (Конфиндустрия Венето): «Обнадеживающие сигналы от компаний»

ИНТЕРВЬЮ С ЭНРИКО КАРРАРО, президентом Veneto Industrialists: «В некоторых секторах компании превзошли ожидания, но важно, чтобы регионы и торговые ассоциации участвовали в деятельности Фонда восстановления и промышленной политики со стороны правительства».
Тоскана, Апулия и Кампания остаются левоцентристскими, а в Венето Зайя унижает Сальвини

Три левоцентристских региона, три правоцентристских — демократы радуются в Тоскане и Апулии после опасений накануне, чистая победа Де Луки в Кампании — плебисцит Зайи в Венето, и его список превосходит этот…
Региональные: душераздирающие Тоскана и Апулия, триумф Zaia

Согласно первым прогнозам, левоцентристы, кажется, преобладают над Лигой в Тоскане, в то время как в Апулии дерби Эмилиано-Фитто разыгрывается на грани - триумф Зайи в Венето, но еще неизвестно, превзойдет ли губернатор Лигу. перечислить, затенив…