Бригасская порода, численность которой в Лигурии составляет всего около 1500 особей, зарегистрирована в Национальном реестре биоразнообразия, представляющего сельскохозяйственный и продовольственный интерес, Министерства сельского хозяйства, продовольственного суверенитета и лесного хозяйства как «порода, находящаяся под угрозой исчезновения или…»
Исторический центр Понтелатоне будет полностью отдан под винодельни и дегустационные стенды, в обстановке, ориентированной на энтузиастов и профессионалов, заинтересованных в получении дополнительной информации о местных винах.
На пятнадцатом мероприятии, посвященном культурным, осознанным и легким напиткам, представлено 120 наименований. Подтверждено, что розовое вино пользуется наибольшей популярностью среди поколения Z.
45 местных виноделен, уличная еда, музыка и уникальный вид на город: Consorzio Tutela Roero представляет исключительную экспозицию этого винодельческого региона в уникальном месте на мероприятии, посвященном знакомству с вином Roero DOCG.
В Национальный день пинсы, совпавший с регистрацией названия пинсы в патентном ведомстве, «римское вторжение» пинсы в Нью-Йорке распространилось также на Лос-Анджелес и Сан-Франциско благодаря видеоконтенту, созданному с помощью…
Выбор основывался на сложности всего проекта компании: от устойчивости цепочки поставок и технологических исследований теста до способности к инновациям в бизнес-модели и организации обслуживания в обеденном зале.
Это не просто дегустации и сочетания с типичными продуктами: в субботу 30 и воскресенье 31 мая Cantine Aperte 2026 приглашает вас задуматься о качественном времени, контакте с природой, подлинных отношениях, эмоциях и незабываемых моментах.
С 22 по 24 мая вас ждет путешествие по традициям, объединяющим Италию, от Умбрии до Тосканы, от Лацио до Марке, вплоть до Сицилии и Калабрии. Это путешествие – не просто дегустация, а диалог между вином и его территорией, между производителями и…
Нарезанная ветчина пережила настоящий бум, показав рост на 26%, в основном за счет экспорта, который превысил 30% от общего объема продаж, составив более 700 000 килограммов. История Coppa di Parma свидетельствует о давних традициях. Если…
С 22 по 24 мая в городе Марке, организованном в сотрудничестве с Slow Food Italy, пройдет мероприятие, включающее в себя дегустационные мастер-классы, лекции и дегустации, а также рынок, где будут представлены ведущие национальные и международные производители мясных деликатесов из свинины. Шеф-повара из альянса Slow Food Alliance…
С 6 по 8 мая исследователи, технические специалисты, представители учреждений и международные операторы из 12 стран мира встретятся, чтобы укрепить диалог между исследователями, учреждениями и производителями, обеспечив тем самым полное признание героического виноградарства в европейских сельскохозяйственных стратегиях.
Подборка вин имеет четкую структуру, но допускает индивидуальную интерпретацию: три вина, связанные с местностью, отражающие ее ландшафт, культуру и традиции; «жемчужина», найденная в процессе профессиональной карьеры; подборка игристых вин и вино, созданное специально для…
Скопполато ди Педона — это тосканский сыр пекорино с насыщенным вкусом и неповторимым характером. Родившись из легенды XIX века и возрожденный Габриэле Гирландой, он сегодня ценится шеф-поварами, отмеченными звездами Мишлен, и ценителями сыра.
Фестиваль пройдет в Фано с 30 мая по 2 июня. Этот фестиваль — гораздо больше, чем просто гастрономический праздник: это захватывающее путешествие в культуру морепродуктов, включающее кулинарные шоу, дегустации, морские прогулки, научные встречи и специальные инициативы...
С 11 по 13 апреля за дегустационными столами будут представлены 180 производителей. Новое мероприятие, организованное Ассоциацией производителей натуральных вин, будет включать в себя познавательные лекции, мастер-классы, встречи и гастрономические развлечения.
Внешний вид, аромат, тесто, приготовление, сбалансированность вкуса, общее впечатление от пиццы и выбор начинки остаются критериями, оцениваемыми жюри. Конкурс начинается 7 мая. Финал состоится 13 сентября, в заключительный день Vinòforum 2026.
Главные герои — мелкие производители из 16 регионов Италии, хранители наших гастрономических традиций. Женщины и мужчины, которые передают древние знания, оберегают ландшафт, защищают местные породы животных и ежедневно укрепляют связь между людьми, животными и природой.
С марта по октябрь продюсеры MTV приглашают энтузиастов, семьи, туристов, любознательных людей и любителей спорта познакомиться с жизнью вина в разные времена года, следуя естественному циклу виноградной лозы: обрезка, цветение, созревание, сбор урожая.
Фестиваль итальянской поркетты переезжает в Тоди с 22 по 24 мая. Мастера по приготовлению поркетты со всей Италии, шеф-повара, производители, фудтраки, ценители вкуса и энтузиасты из всех регионов соберутся, чтобы насладиться блюдом, корни которого уходят в…
С 7 по 9 марта в районе Сан-Паоло пройдут дегустации вин с ярко выраженной индивидуальностью, часто выходящих за рамки традиционных представлений, но тесно связанных с регионами происхождения, — новых реалий, зачастую малоизвестных даже самым преданным ценителям вина.
Анализ позволил нам рассчитать индекс неаполитанской пиццы «Маргарита» (IPNM), который измеряет процентное изменение цены по сравнению с ценой в Неаполе: 99,68 на юге, 110,63 в центре и, в частности, 113,70 на севере. Присутствие женщин негативно сказывается на размере семьи:…
Выращенный на четырех гектарах восемью производителями, объединенными в Президиум Slow Food, этот сорт винограда отлично подходит не только для сока, но и для джемов, пирогов, пудингов, сорбетов и ликеров. Цель – возродить его производство по всей стране. Прекрасный пример сохранения природы...
Всемирный конкурс домашней пиццы, организованный Associazione Verace Pizza Napoletana.
Здоровая каштановая роща — это не просто продуктивный ресурс; это культурное и ландшафтное достояние, конкретная возможность для внутренних районов страны и ключевой компонент новых циклических экономик.
Система оплаты наличными при доставке объединяет технологии отслеживания и системы защиты от подделок, аналогичные тем, что используются для банкнот и защищенных документов. С помощью QR-кода каждую бутылку можно распознать, проверить и отследить на протяжении всей цепочки поставок.
Для Меркурио каждое вино рассказывает свою историю, повествуя о земле, на которой оно происходит, об истории и культуре, которые его создали. Моя задача — помочь производителям выразить эти эмоции.
По словам кураторов La Liste, которая отслеживает 38 000 заведений и собирает и обрабатывает мнения, выраженные из различных источников (путеводители, блоги, пресса), с помощью специального алгоритма, любой, кто зайдет в ресторан, знает, что уйдет довольным.
По данным Итальянской ассоциации рыбоводов, в 2024 году Италия произвела более 51 000 тонн выращенной рыбы. Итальянская икра занимает первое место с показателем в 67 тонн, что является европейским рекордом и вторым местом в мире.
От великолепных игристых вин до белых вин Северной Италии, от красных вин Центральной Италии до самобытных вин Юга, Anteprima VitignoItalia приглашает вас в путешествие по миру итальянского виноделия.
Котекино с миндальной нугой и компотом из красных фруктов — юмористическая и слегка причудливая дань уважения культовым местным продуктам, от салями до сыра Грана Падано и даже котекино. Насладитесь «котекини»…
Золотые статуэтки престижного конкурса, отмечающего выдающиеся достижения национальной молочной промышленности. Все награды в различных номинациях. Ла Веккья славится не только своим профессиональным талантом, но и редким человеческим благородством. Йогурт Сан-Сальваторе…
Оливковое масло-открытие 2026 года произведено в Испании андалузским производителем Dominus. Итальянская компания года – маслобойня Frantoio di Massarosa – была названа лучшим выбором по соотношению цены и качества. В пятницу, 5 декабря, в Риме состоится масштабная дегустация. Все оливковые масла, отмеченные наградами, будут представлены на выставке.
Специальные награды Slow Wine 2026 за жизнеспособность почвы, устойчивое виноградарство и гостеприимство. Пилар Гритти — винодел года. Будущее Slow Wine связано с пересадкой, сокращением площадей виноградников и агрегацией.
Вертикальные дегустации вин новых и старых годов урожая, творческие мастер-классы, сенсорные мероприятия, обеды с виноделом, дегустация традиционных продуктов, домашних джемов и местных сыров: стартует Cantine Aperte a San Martino 2025. Мероприятия в различных регионах Италии
Более 900 вин и более 450 виноделен со всей Италии представят в Милане 18 октября качественные, чистые и честные вина. Также будут представлены 133 «новых» винодельческих предприятия, а также пройдет обсуждение вопросов экологичности упаковки, начиная со стекла.
Барбара Тосато из Местре и Даниэла Де Биазио из Фарра-ди-Солиго — победительницы Кубка мира по тирамису. Пятнадцать тысяч порций тирамису, приготовленных победителями прошлых конкурсов, были поданы в Тревизо. Оригинальный рецепт (яйца, сахар, маскарпоне, бисквитные палочки, кофе и какао)…
Воскресенье, 26 октября: дегустационный тур, чтобы открыть для себя самые аутентичные вкусы Карнии: деревенская осенняя фокачча, гречневые блекс с рагу из дичи, мясная закуска, панада, соленый сыр, яйцо, шпинат, запеченная в пиве курица с кукурузным хлебом с альпийскими травами,…
Праздник для всех любителей этого жанра, желающих отдать дань уважения хмелю, солоду и продуктам Баварии, в октябре. Каждый ресторан на Центральном рынке Турина подготовит специальное блюдо в баварском стиле, которое будет сочетаться с…
Традиции, духовность и инновации станут ключами к дню, посвященному восстановлению ценности общего винодельческого наследия, глубоко укорененного в истории Италии, и в частности в регионе Франчакорта, который благодаря работе...
27 и 28 сентября сельскохозяйственные и ремесленные сыроварни по всей Италии откроют свои двери для посетителей всех возрастов. Это прекрасная возможность послушать истории, рассказанные непосредственно сыроделом, продегустировать различные сорта сыра и приобрести…
Присоединяйтесь к нам в воскресенье, 21 сентября, на Искье, на пирсе отеля Albergo della Regina Isabella, на мероприятии, организованном Нино ди Костанцо и Паскуале Паламаро, которое представит лучших шеф-поваров, мастеров-пиццевщиков и кондитеров со всей Италии.
Мастера-сыродеры и сыроделы со всех горных регионов Италии съедутся в Азиаго с 5 по 7 и с 12 по 14 сентября. На выставке Made in Malga 2025 также будут представлены лучшие горные колбасные изделия: от Альто…
Выращенный без полива, он отличается кисло-сладким вкусом, с большим количеством мякоти и высоким содержанием сахара; такие вещества, как полифенолы, не разбавляются, вкус остается интенсивным, и его можно есть без соли.
В путеводителе Gambero Rosso представлены лучшие рестораны уличной еды Италии. Список 20 региональных лидеров и обладателей специальных наград, 865 проверенных заведений. Сектор находится в отличном экономическом состоянии.
На вершине рейтинга находятся Ruinas del Fondatore 2022 Депперу, Gallura Superiore Campianatu 2023 Тенуте Кампианату и Cannonau Perdas Longas 2023 Франческо Кадину. Список 100 лучших
Шеф-повар Давиде Нанни, известный своей «дикой» кухней в лесах Абруццо, отказался от своей работы на знаменитых кухнях, чтобы привнести аутентичность и традиции в небольшую деревню Кастровальва, превратив ее в известное туристическое направление.
Кулинарные шоу, тематические ужины и подбор пиццы к вину, призванные продемонстрировать, как пицца идеально сочетается со многими изысканными итальянскими винами. Сотрудничество MTV и Итальянского союза астрономов-любителей уже началось, и в нём участвуют более 60 местных делегаций…
Пинса Романа, «изобретённая Коррадо Ди Марко», стала частью Традиционной сельскохозяйственной продукции (PAT) Лацио согласно министерскому указу от 11 марта 2025 года.
Новый рейтинг Guida Pane e Panettieri d'Italia 2026 от Gambero Rosso рисует картину сектора, находящегося в полном расцвете сил. Рассмотрено 614 пекарен, в общей сложности 95 новых заявок и 2 новых специальных награды по всему полуострову.
Более 130 наименований великолепных тихих и игристых розовых вин будут доступны для дегустации в Bererosa. Встреча состоится во вторник 1 июля с 17:23 до XNUMX:XNUMX на впечатляющих открытых пространствах Villa Appia Antica
Дегустации пшеницы и типичных апулийских продуктов для определения качества злаков с уникальными органолептическими характеристиками, идеально подходящих для производства хлеба, макаронных изделий и хлебобулочных изделий в лучших апулийских традициях.
С 29 августа по 7 сентября почти 250 экспонентов оживят городские площади и улицы, предлагая взрывную смесь вкусов и новинок.
Амаду Балдех, покинувший Гамбию и обосновавшийся на Лампедузе, превратил свою страсть к сельскому хозяйству в крупнейшее поле черники в долине Аоста
В Риме в понедельник 16 июня. Более 70 этикеток, разделенных на белые, розовые и резервные вина, в типологиях брют и па дозе. Также запланированы мастер-классы.
Сорок виноделен, рассказывающих историю территории, которая смогла сделать качество, устойчивость и гостеприимство своими основополагающими ценностями. Конфессия, рожденная в 1967 году, первый DOC в Ломбардии, сегодня посол в мире с экспортом, превышающим 60%.
Selargius capers, недавно признанный президиумом Slow Food, выделяется своими маленькими и легкими почками, идеально подходящими для засолки. Вот его история
Bodettofest, национальный фестиваль бродетти и рыбных супов с 30 мая по 2 июня в Лидо ди Фано. Пятьдесят мероприятий, включая кулинарные шоу, дегустации, прогулки на лодках, ток-шоу.
В Корреджо, Червии, Доцце, Риччоне, Чезенатико, Ферраре, Пьяченце и в районе Модены с июня по сентябрь множество сомелье, шеф-поваров и любителей вина чествуют великолепные вина, сертифицированные продукты региона и рыбу Адриатики в водовороте дегустаций...
25 и 26 мая в Сестри-Леванте снова пройдет выставка Mare&Mosto, где будут представлены шедевры лигурийской кухни и вина, включая вино, масло и аутентичные ароматы. Уникальное путешествие в самое сердце Лигурии
В субботу 31 мая вы сможете посетить 13 виноделен Везувия, продегустировать их вина и понаблюдать вблизи за одной из самых захватывающих винных историй страны. Мастер-классы, посвященные детям с ограниченными возможностями, станут неотъемлемой частью вечернего питания.
Более 60 рестораторов, как звездных, так и не звездных, соберутся 19 июня, чтобы отдать дань уважения изысканной средиземноморской кухне и гастрономическим продуктам полуострова Сорренто. Посещение старинных лимонных рощ, прогулки среди оливковых деревьев, сенсорный анализ масла, уроки по техникам трансформации…
В этом году встреча в погребах Движения винного туризма назначена на 24 и 25 мая. Великолепная национальная выставка того, что винодельни предлагают посетителям, чтобы они могли попробовать вино более осознанно и экологично. Сотрудничество…
Focaccia di Recco0 зарегистрирована среди европейских продуктов DOP и IGP, представляющих итальянское гастрономическое наследие в мире. Утром — утренняя фокачча «с луком и без» (лука). Днем все выстроились в очередь за фокаччей ди рекко…
Суббота, 10 мая, пятнадцатый выпуск «Di Freisa in Freisa»: дегустации вин от производителей Консорциума и некоторых «гостевых» марок, культурные и художественные мероприятия. Завершением программы станет «Гала-ужин под звездами» для…
OlivitalyMed — три дня конференций, мастер-классов и дискуссий 26, 27, 28 апреля, посвященные сортам и территориям, рассказывающим историю итальянского и средиземноморского оливкового наследия.
Чувственное путешествие по историям, ароматам и традициям в самых эксклюзивных местах Южной Италии: исторические дома, панорамные виллы и очаровательные сады среди очарования Неаполитанского моря, побережья Амальфи, полуострова Сорренто.
Более 200 винодельческих предприятий, а также различные консорциумы и местные организации представят продукцию международным покупателям со всего мира с воскресенья 11 по вторник 13 мая. Запланирована прямая встреча из Лондона и Стокгольма в качестве места встречи винодельческих предприятий и…
Более 40 инициатив, включая дегустации, ужины, тематические аперитивы, походы по рядам и посещения погребов, организованных историческими производителями и молодыми компаниями.
Двухметровую скульптуру можно будет увидеть с 12 апреля по 21 сентября в Spazio Extra Art в Horti dell'Almo Collegio Borromeo в Павии.
С 16 по 18 мая пройдет 15-й итальянский фестиваль поркетты. Все более популярное блюдо, востребованное в различных регионах. Дегустационные семинары и встречи с экспертами отрасли, которые позволят вам углубить свои знания об этом уличном совершенстве…
С 4 по 19 апреля 2025 года кондитерская Walter Musco в Риме превратится в мост между поп-культурой и сладостями: здесь пройдет обычная выставка шоколадных яиц, в этом году вдохновленная миром манги и аниме.
Результаты конкурса Regina Colomba - Regina Pastiera 2025, который состоялся в Милане. Судьи оценивали десерты многочисленных кондитеров, приехавших из шести регионов Италии и кантона Тичино.
С 25 по 27 апреля пройдет трехдневное мероприятие, посвященное качественной ремесленной разделке свинины: от чиаримболо до кассеротто, от козьей скрипки до вентричины дель Вастезе и аквилийской ливерной колбасы. Возможность заново открыть для себя многообразие технологий обработки…
Правнучка госпожи Катины, повара старого ресторана в Сачиле, нашла старую рукописную книгу рецептов. Вместо маскарпоне использовались взбитые сливки; а бисквит предпочли печенью савоярди. Рецепт в…
Тридцать виноделов из Италии и других стран, примеры историй миграции, которые переплетаются с устойчивостью, инклюзивностью, гостеприимством, возвращением к корням и повторным открытием природы.
Инициатива, которая объединяет природу, благополучие и удовольствие от дегустации вин на винограднике и в погребе, пропагандируя здоровый образ жизни и уважение к окружающей среде.
100% Шардоне блан де блан, собранный с террасных виноградников Альто Теннеси и вызревший в исключительных условиях на глубине 40 метров. Готовое игристое вино сохраняет свои качества в бутылке в течение 4-6 лет, но при правильном хранении раскрывает…
С 22 по 24 февраля в Rogers Centre в Скандиччи пройдет первая выставка, посвященная оливковому маслу класса «ультрапремиум» с участием 50 итальянских и европейских производителей. Дегустации, встречи и рассказы о биоразнообразии помогут общественности открыть для себя превосходные масла.
Рецепт баварской фисташки от Бронте с яблоками сорта Смит и малиной сочетает в себе восхитительный вкус десерта с многочисленными питательными и витаминными свойствами для нашего организма. В древние времена его использовали для лечения укусов змей.
Брускитти, типичное блюдо кухни Бустокка, являются прекрасным примером народной кухни, которая, используя простые и легкодоступные ингредиенты, превращается в блюдо с богатым вкусом. Вот рецепт.
CioKoFlò — фестиваль шоколада ручной работы, который пройдет с 10 по 13 апреля. Шоколад будет представлен в бесконечном количестве интерпретаций: от великой вечной классики до самых оригинальных вариаций. Создайте гигантские шоколадные конструкции, которые будут отдавать дань уважения городу…
Путицца, традиционный десерт из Фриули-Венеция-Джулия, является символом праздника, с мягким тестом и насыщенной начинкой из грецких орехов, изюма, цукатов и специй. Хотя он похож на губану, он выделяется своей универсальностью и связью с…
Со среды, 29 января, по воскресенье, 2 февраля 2025 года, в мероприятии примут участие около сотни площадок по всему Пьемонту, а также некоторые за рубежом. Светофоры Банья-Кауда: красный, классический, «как Бог велит», желтый для «еретического» с чесноком, зеленый для...
Произведенный на альпийских пастбищах на высоте от 2.000 до 2.700 метров над уровнем моря, Estrema d'Alpeggio производится из сырого молока коров, которых кормят исключительно пастбищной травой. Сыр, который сочетает традиции и экологичность…
Он начнется 17 января с зажжения традиционного огня Сант'Антуоно Абате, покровителя поваров-пиццерий. Конференции, мастер-классы и беседы для более глубокого изучения технологий обработки: от теста до выпечки и начинки. Календарь встреч Pizza Club
Список компаний будет представлен 12 и 13 января в Гранд-отеле Палатино в Риме. Неббиоло, черный сорт винограда из Пьемонта, происхождение которого восходит к концу тринадцатого века, исторически используется для выдержки вин…
Всего 22 представителя всех регионов. Награда Итальянской ассоциации сомелье вручается винодельням, которые внесли свой вклад в поворотный момент в производстве на территории происхождения. Изысканный и оригинальный выбор этикеток для рождественских обедов
Более 50 тщательно отобранных виноделов для шестого выпуска Beviamoci Sud Roma. Возможность углубить свои знания и попробовать самые представительные марки, особенно от пока малоизвестных компаний. День, предназначенный для профессионалов сектора Ho.Re.Ca
Итальянское совершенство с оборотом в 360 миллионов евро, 2.590.000 455.000 XNUMX ветчины в год, из которых XNUMX XNUMX экспортируются по всему миру, особенно во Францию, США, Австралию, Германию и Бельгию. Новый завод по восстановлению и повышению ценности…
Было дегустировано более 500 наименований со всей Италии, 40 процентов составляют вина Кампании. Дегустационные столы, индивидуальные встречи для представителей торговли, образовательные туры для иностранной прессы.
В пятерку лучших дегустаций также вошли Alto Adige Terlaner I Grande Cuvée 2021 — Cantina Terlano (BZ) и Trentino Vino Santo Emblemi d’Amor 2009 — Poli Giovanni (Теннесси). Десять вин, удостоенных награды «Солнце» за оригинальность, мощность,…
За ним следуют Biasetto в Падуе, Besuschio в Аббьятеграссо (Мичиган), Maison Manilia в Монтесано-сулла-Марчеллана (ЮАР), Pasticceria Agricola Cilentana Pietro Macellaro в Пьяджине (ЮАР). Награда нового шеф-кондитера Арианне Валенте и Рафаэлю Ганту из Либеры в Асти;…
Увлеченный средневековой музыкой, Тон Кортес владеет тремя кондитерскими в Барселоне. Уже победитель 2019 года как лучший панеттоне в Испании. Подиум для лучшего ремесленного шоколадного панеттоне полностью итальянский.
Рожденный случайно в 1950-х годах голубь стал символом Мандурии. Хрустящее тесто, апельсиново-миндальная начинка и безе делают его уникальным десертом, который теперь находится под защитой Президиума Слоу Фуд.
Из девяти призов конкурса Голоаси семь достаются Югу. Лучший ремесленный панеттоне — из Капаччо, лучший пандоро — из Колле Саннита. Лишь Лацио и Ломбардия смогли квалифицироваться на вторую и третью позиции…
Самое сладкое событие года превратит центр Модены в рай для любителей шоколада благодаря макси-скульптуре, посвященной Массимо Боттуре, созданной мастером Мирко делла Веккья.
Три дня сладости, вкуса, кулинарного шоу и дегустаций, чтобы отпраздновать Сбризолону вместе с другими традиционными десертами. Вот подробности. Оригинальный рецепт десерта
Из 585 медалей удостоено 1800 итальянских вин. Венето — итальянский регион с наибольшим количеством наград. Награда «Открытие итальянского красного вина» — Foja d'Or Riserva 2017, Marinele Bianco 2022 от Società Agricola Sant'Egidio «Открытие итальянского белого вина».
Известные лица и бывшие спортсмены, такие как Стефано Оливьеро, заново открывают себя в мире еды и вина. Покорив поле регби, Оливьеро занялся производством пива и даже выиграл бронзовую медаль в Барселоне. Также Дженсон Баттон, бывший…
Это «Ламбруско ди Сорбара Пириа» Пальтриньери. Девятая позиция у Renzo Masi 2020 Contrappasso Red. В первые пятьдесят входят Cleto Chiarli 2022 Vigneto Cialdini Lambrusco Grasparossa от Castelvetro, Arte Italiana Brut Chardonnay от Rotari, Moscato '23 от…
Mondo Food от FIRSTonline — это журналистский журнал о великой итальянской гастрономической и винной традиции совершенства. Все, что связано с итальянской едой и кухней, наследие нашего сельского хозяйства, энологии, агропродовольствия Сделано в Италии, рассказано командой журналистов и экспертов в области продуктов питания и вина под руководством Джулиано Де Ризи, профессионала с проверенным опытом, бывшего директора Национальное информационное агентство. Витрина итальянского мастерства для гурманов, увиденная через истории главных героев, историю, культуру, традиции, работу мужчин, рецепты величайших поваров, свидетельства итальянского биоразнообразия, чтобы затронуть все чувства знания великолепной итальянской кухни. Согласно принципу, когда мы садимся за стол, открывается великая книга нашей жизни.