Vinho ucraniano nos copos de Mondial des Vins Extremes: uma degustação exclusiva de Vinhos da Ucrânia, por ocasião das seleções da 30ª edição do Mondial des Vins Extrêmes, o concurso de vinhos organizado por Cervim e dedicado a viticultura heróica em Sarre (Valle d'Aosta), teve como protagonista Victoria Agromakova, sommelier ucraniana e CEO da Wine&Spirits Ukraine; apoiado por Gianluca Arcaro sommelier AIS Valle d'Aosta e Roberto Gaudio, diretoria da Cervim
para o O presidente da Cervim, Stefano Celi, foi “Um momento de alto valor simbólico pela atual situação que vive a Ucrânia, há mais de sete meses invadida militarmente que embelezou a 30ª edição do único concurso internacional dedicado a vinhos heroicos. E entre outras coisas, entre os novos países participantes do Mondial, tivemos a participação dos vinhos ucranianos”.
Mais uma vez este ano na Ucrânia a colheita aconteceu e estamos pensando nas consequências da invasão
“Foi uma degustação particular – acrescenta Roberto Gaudio, diretor da Cervim – tanto por sua importância neste momento histórico, quanto porque os jurados do Mondial puderam conhecer a viticultura de um país como a Ucrânia, que antes do início do conflito em fevereiro passado , foi sem dúvida a crescer tanto em produção como em qualidade. Isso foi possível graças à presença no Valle d'Aosta da sommelier ucraniana Agromakova, vinda diretamente de Kiev, que nos guiou na descoberta da viticultura de seu país”.
"Ainda este ano, na medida do possível, a vindima decorreu, os enólogos continuam com o seu trabalho” Agromakova disse que explica o atual momento da viticultura na Ucrânia, e como isso mudará no futuro após a invasão armada da Rússia. Além disso, ilustrou as principais características do vinhedo ucraniano e dos vinhos para degustação.
Cinco vinhos provados: o Brut Nature Rose 2019 da empresa 46Parallel Wine; O Telti Kuruk 2021 See More e Artânia Reserva 2018 da Vinícola Beykush; O Cabernet Sauvignon 2017 do Shabo; O Troyanda Karpat 2017 do Château Chizay.
