O Conselho de Administração da Preziosi Food, empresa Preziosi Savory Snacks, aprovou os números das demonstrações financeiras de 2023. A empresa fortaleceu sua posição competitiva no canal MDD (Private Label ou Private Label) no qual gera. 70% das vendas com os principais players italianos e internacionais de descontos e grandes varejistas. As vendas de marca própria também estão a crescer, sendo a marca Salati Preziosi a segunda líder no sul de Itália, particularmente concentrada na Campânia, Sicília e Puglia. Em 2023, a Preziosi Food alcançou um aumento nas vendas totais acima da média do mercado, tanto em volume como em valor, em níveis comparáveis aos de 2022.
Em 2023, a Preziosi Food gerou um volume de negócios de 86 milhões de euros, com um crescimento de +24% face ao ano anterior e face a um crescimento em valor de 14,2% do mercado italiano de salgadinhos como um todo. Os volumes aumentaram 11% ano após ano, com 20 milhões de quilos de chips, extrudados, pellets, tortilhas e pipoca vendidos. O EBITDA de 11,155 milhões de euros aumenta +84% face ao ano anterior (antes de alguns itens extraordinários). O Lucro Líquido de 2023 é igual a 4,278 milhões de euros. Lá Posição Financeira Líquida (PFN) melhora e fixa-se em 11,2 milhões de euros.
Apesar do cenário macroeconómico particularmente complexo, que tem registado fortes aumentos no preço da transformação da batata, nos custos de transporte e de logística, o nível consistentemente elevado de custos de energia, e os efeitos da situação climática na disponibilidade de oferta de commodities agrícolas, a Preziosi Food obteve benefícios significativos do aumento da capacidade, do aumento das vendas, do controle cuidadoso dos custos operacionais e da política prudente de gestão das tabelas de preços no ano anterior 2022.
Lorenzo Caporaletti, presidente e CEO da Comida Preciosa, disse: “Os resultados de 2023 são os melhores de todos os tempos para a nossa empresa. No cenário particularmente desafiador dos últimos três anos, graças ao ambicioso programa de investimentos para 2022 para expansão de capacidade e modernização de fábricas, conseguimos alcançar consistentemente um crescimento em volumes e volume de negócios. Além disso, e ainda mais importante, na presença de uma acentuada dinâmica inflacionária dos fatores de produção, nos últimos trimestres, conseguimos melhorar as margens buscando com determinação maior eficiência gerencial e operacional, contenção de custos, menor incidência de custos fixos, graças ao comprometimento de todos os nossos recursos."
Entre 2022 e 2023, a Preziosi Food investiu mais de 12 milhões de euros nos sistemas e tecnologias da sua fábrica de Melfi (PZ) em Basilicata, duplicando a capacidade de produção, melhorando o controlo e a qualidade dos produtos e aumentando a eficiência da produção. Foram adotadas tecnologias de processo avançadas que permitem o controle constante dos padrões e parâmetros do produto, em particular no que diz respeitoacrilamida e a gestão de óleo de semente de girassol, sabores e outros ingredientes. Hoje, Melfi emprega cerca de 200 pessoas e, graças à automatização das linhas de produção, a capacidade de produção duplicou para mais de 33 milhões de quilos.
Para 2024 e 2025, Preziosi Food tem plano mais investimentos, nomeadamente do ponto de vista da produção e utilização de energias renováveis e da valorização e reutilização de recursos hídricos. Além de ser a primeira marca de snacks a criar uma embalagem totalmente compostável e certificada, a Casereccia oferece embalagens de produtos recicláveis, enquanto na frente energética todos os resíduos do processamento orgânico são reaproveitados como biomassa através do apoio de uma empresa especializada. Entre o final de 2024 e 2025, a Preziosi prevê concluir a construção de um sistema fotovoltaico para produzir 30% das suas necessidades energéticas a partir de fontes renováveis e recuperar até 70% da água durante o processo industrial através de um tratamento e recuperação plano". Uma dotação de 1 milhão de euros foi atribuída a ambos os projetos.
Por último, do ponto de vista produtivo, a marca prevê expandir a sua produção com vista à diversificação em snacks de elevado potencial, reforçando a "Melhor para você”, buscando soluções para produtos com menor teor de gordura e açúcar, à base de vegetais e leguminosas, com mais proteínas e fibras. A atenção a estas necessidades já está presente na linha infantil, nos salgadinhos à base de milho com surpresa, e na produção sem glúten que constitui 90% dos salgadinhos produzidos pela empresa, certificada com a “Spiga Barrata” do AIC (Associação Italiana de Celíacos).
Comida Preciosa
A Preziosi Food, líder no setor de salgadinhos na Itália, oferece uma ampla gama de produtos tanto com marca própria – Sabores preciosos – do que com a produção de Marca Própria (MDD). Com uma fábrica estrategicamente localizada no sul da Itália, em Melfi (PZ), controlada e certificada segundo as normas BRC e IFS, e com sistemas e tecnologias recentemente renovados, a Preziosi Food garante a qualidade e segurança dos seus produtos. A marca Salati Preziosi é sinónimo de inovação e qualidade, dirigida a todas as faixas etárias, com especial enfoque nos mais novos através das suas famosas batatas fritas surpresa: produtos únicos com licenças exclusivas que confirmam a empresa como líder italiana no lanche com surpresa. A empresa é certificada pela AIC Spiga Barrata e oferece uma ampla gama de produtos Sem Glúten para atender às necessidades de um público cada vez mais atento e sensível às especificidades alimentares. A Preziosi Food continua investindo em inovação, qualidade e segurança alimentar, garantindo aos consumidores produtos irresistíveis, seguros e adequados às diferentes necessidades e ocasiões.
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