Os resultados da primeira pesquisa sobre o Movimento do Enoturismo apresentados no Palazzo Giustiniani, sede da Presidência do Senado. 53% das empresas da amostra registaram um aumento do volume de negócios e, para 1 em cada 4 (24%), o crescimento foi…
Uma iniciativa que alia a natureza, o bem-estar e o prazer da degustação para uma experiência na vinha e na adega que promove um estilo de vida saudável e o respeito pelo meio ambiente.
Um blanc de blancs 100% Chardonnay que vem dos vinhedos em socalcos do Alto Tennese e amadurece em condições extraordinárias a 40 metros de profundidade. Vinho espumante pronto, mantém suas qualidades na garrafa por 4 a 6 anos mas, se bem conservado, revela…
No domingo 9 e na segunda-feira 10 de março, 120 empresas de diversas nacionalidades participarão do evento dedicado aos vinhos artesanais e naturais. Enólogos artesanais selecionados que limitam práticas invasivas de vinificação, não usam aditivos, adjuvantes e não usam pesticidas, herbicidas e produtos sistêmicos.…
A lista das empresas presentes nos dias 12 e 13 de janeiro no Grand Hotel Palatino de Roma. A Nebbiolo, casta preta do Piemonte, cujas origens remontam ao final do século XIII, é historicamente utilizada para o envelhecimento de vinhos…
É Stella di Lemmen, uma quinta biodinâmica com vista para o mar, onde Lúcia e Diego realizaram o seu sonho e um vinho que realça o terroir particular do Parque da Ligúria
São 22 representando todas as regiões. O prémio da Associação Italiana de Sommeliers vai para as adegas que contribuíram para provocar uma viragem na produção no território de origem. Uma escolha requintada e original de rótulos para jantares de Natal
Mais de 50 enólogos cuidadosamente selecionados para a sexta edição do Beviamoci Sud Roma. Uma oportunidade de aprofundar conhecimentos e provar os rótulos mais representativos, principalmente de empresas ainda pouco conhecidas. Um dia reservado aos profissionais do setor Ho.Re.Ca
Massimiliano Alajmo, Massimo Bottura, Enrico Crippa, Niko Romito. no topo dos restaurantes italianos. A lista dos vencedores. Os melhores vinhos até 15 euros e os melhores vinhos naturais. No topo dos brancos: Fosarin 2022 - Ronco dei Tassi e…
Mais de 500 rótulos de toda a Itália foram provados, os vinhos da Campânia representam 40%. Mesas de degustação, reuniões personalizadas para o trade, passeios educativos para a imprensa estrangeira.
O top para as categorias Bubbles, Branco, Rosé, Tinto, Doce. E há ainda a categoria de vinhos de qualidade abaixo dos 10 euros. A lista dos melhores vinhos escolhidos com atenção ao bolso do consumidor. Piemonte é o mais…
Entre as cinco Melhores Degustações também Alto Adige Terlaner I Grande Cuvée 2021 - Cantina Terlano (BZ), e Trentino Vino Santo Emblemi d'Amor 2009 - Poli Giovanni (TN). Os dez vinhos galardoados com o prémio vinho “Sol” pela originalidade, capacidade,…
A lista dos 87 vinhos espumantes que obtiveram as cinco esferas. Apresentação e degustação em Roma no sábado, 30 de novembro, no The Westin Excelsior Hotel. A Lombardia ganha os prêmios, seguida pelo Trentino e pelo Veneto.
Uma oportunidade para os entusiastas do vinho de toda a Itália provarem o novo vinho da safra. Mas também Brunch, aperitivos ao pôr do sol e jantares oferecidos pelos produtores para descobrir as receitas típicas tradicionais, verticais que partem das provas do vinho recém-nascido no…
Um Merlot que vem da Maremma toscana produzido por Stephan, um jovem russo que estudou em Oxford e depois ciências gastronômicas em Pollenzo, apaixonado por cinema, na propriedade que seu pai criou com seu amigo diretor Nikita Mikhalkov. Mas há…
De 16 a 20 de outubro Em cinco dias mais de 140 eventos com grandes chefs internacionais de 20 países ao redor do mundo. Os itinerários do sabor, o encontro da boa gastronomia com o património regional de Friuli-Venezia Giulia. As degustações guiadas e…
585 vinhos italianos premiados em 1800 medalhas. Veneto é a região italiana com mais prêmios. O prêmio “Revelação do Vinho Tinto Italiano” é Foja d'Or Riserva 2017, Marinele Bianco 2022 da Società Agricola Sant'Egidio “Revelação do Vinho Branco Italiano”
498 Três taças premiadas entre cerca de 40 mil vinhos provados. Prêmio de melhor relação custo-benefício para Lambrusco di Grasparossa di Castelvetro 7Bio – Settecani. Piemonte e Toscana, com 91 e 75 vinhos premiados respetivamente, no pódio em número de Três…
Rostos conhecidos e ex-atletas, como Stefano Oliviero, reinventam-se no mundo da comida e do vinho. Após conquistar o campo do rugby, Oliviero lançou-se na produção de cerveja, conquistando inclusive a medalha de bronze em Barcelona. Também Jenson Button, ex…
É o Lambrusco di Sorbara Piria de Paltrinieri. Nona posição para o Renzo Masi 2020 Contrappasso Red. Os primeiros cinquenta incluem Cleto Chiarli 2022 Vigneto Cialdini Lambrusco Grasparossa de Castelvetro, o Arte Italiana Brut Chardonnay de Rotari, o Moscato '23 de…
Vinho para grande envelhecimento, expressão do blend Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot produzido pela empresa Cameli, graduado no Concours Mondial de Bruxelles, um dos mais rigorosos concursos internacionais de vinhos do mundo com a medalha de prata
Também conhecida como Tocai tinto, é uma trepadeira que soube atravessar séculos e fronteiras e conta uma história de viagens e descobertas. Suas origens estão envoltas em mistério. O evento oferecerá degustações, WineLab e música, explorando também Gambellara…
Em setembro, há 40 anos, foi inaugurada em Montalcino a empresa ítalo-americana que levaria a fama de Brunello ao mundo. Um colosso de quase três mil hectares dos quais 800 são de vinha que produz cerca de 10…
O evento acontecerá nos dias 14 e 15 de setembro no âmbito do Festival Franciacorta. Será uma oportunidade única de provar uma vasta selecção de Franciacorta através de uma viagem sensorial que lhe permitirá comparar o estilo das várias adegas.
Domingo, 25 de agosto de 2024, das 16h às 00h, uma experiência imersiva e informal, promovida pelo Consorzio Birra Italiana e Coldiretti. Cerveja de caranguejo azul, um exemplo de como as dificuldades ambientais podem se tornar uma oportunidade para inovar.
Cantina Sant'Andrea, vinícola no coração do Agro Pontino de propriedade de Gabriele e Andrea Pandolfo, conquista o segundo e oitavo lugares. 145 vinhos concorrentes de todo o mundo
Em sua safra de estreia, o Bagnadore Rosé 2011 da Barone Pizzini obteve 98 pontos em 100 de James Suckling, estabelecendo um recorde histórico para o vinho italiano, tanto do Método Clássico quanto do Franciacorta.
Quarta-feira, 14 de agosto, por ocasião da iniciativa anual Calici di Stelle do Movimento do Enoturismo, um jantar monocromático, do traje ao menu, e visitas itinerantes à luz de velas às caves históricas
Encontro no concurso internacional que celebra os vinhos da viticultura heróica de Sarre (Aosta) nos dias 29 e 30 de setembro de 2024. Inscrições até 7 de setembro. Protagonistas de verdadeiras “ilhas de biodiversidade vitícola” que correm o risco de desaparecer...
Quinta-feira, 4 de julho, (das 17.00h23.00 às XNUMXhXNUMX, nos espaços da Villa Appia Antica. Sessenta adegas de todo o país, para mais de duzentos vinhos a provar
Assinado pela revista Decanter, o concurso é o mais prestigiado entre os concursos de vinhos do Reino Unido e, também este ano, viu triunfar os rótulos italianos. Aqui estão os vencedores
Um evento de cinco dias, de sábado, 29 de junho, a quarta-feira, 3 de julho, repleto de pizza para comemorar os 40 anos da AVPN, Associazione Verace Pizza Napoletana. Quatro noites de degustação em que os mestres pizzarias da AVPN de todo o mundo proporão um…
No dia 21 de junho, degustações com 67 produtores e workshops sobre desenvolvimento e perspectivas de vendas e harmonizações com produtos locais. A lista dos 67 produtores presentes no evento.
Segunda-feira, 17 de junho, no Palazzo Brancaccio. o evento organizado pelo Consórcio Alta Langa. O primeiro método clássico na Itália, nascido no Piemonte em meados de 1800, com 70 produtores de espumantes e 90 enólogos associados. A denominação tem uma produção de 3.200.000 garrafas
Um desafio vencedor de Silvia Menicagli e Stefano Billi, bisneto do meeiro dos Condes de Gherardesca: uma videira que “trai” o seu terroir original em favor de Bolgheri e que comemora 20 anos com sucesso
Um presente real de 500 anos: os Vinhos Bosco Eliceo, nascidos de areias raras e vinhas antigas, contam uma história de sabores únicos e de biodiversidade a preservar. Aqui estão os seus segredos e a sua antiga relação com as enguias…
Os holofotes foram acesos no dia 10 de junho nas vinhas nativas de Abruzzo, Basilicata, Calábria, Campânia, Molise, Puglia, Sardenha e Sicília. Júris nacionais e internacionais para provas cegas dos vinhos das grandes vinícolas do Sul
Mais de quinhentos produtores de cerveja artesanal e cidra que representam a excelência do mundo cervejeiro italiano. 49 Caracóis atribuídos às melhores cervejarias, 101 prémios de excelência, 43 prémios Supply Chain. Os prêmios especiais. Todas as cervejarias que conquistaram…
30 abadias históricas italianas e europeias que desempenharam um papel na produção de vinho e na preservação de vinhas que teriam desaparecido, presentes de 7 a XNUMX de junho. Grande expectativa pelo Mosteiro de Alaverdi na Geórgia, que remonta ao dia XNUMX…
O evento está marcado para o próximo dia 25 de maio, no The Westin Excelsior Hotel, na via Veneto. Cento e cinquenta rótulos de toda a Itália para atestar um novo panorama vitivinícola. A diferença no valor das exportações é significativa: o preço médio do litro de Brancos...
Serão protagonistas treze cervejarias artesanais da região, um setor em rápido desenvolvimento. conferências sobre o mundo da cerveja com o tema matérias-primas e produção artesanal
Na Fortezza da Basso, em Florença, estiveram presentes 241 vinícolas, representando 50 denominações, na quarta-feira, 10, e na quinta-feira, 11. Pela primeira vez após a pandemia, a China retorna
De 25 a 28 de abril em San Quirico d'Orcia stands de degustação, masterclasses, degustação de produtos, mas também visitas culturais às vinícolas participantes.
A Itália, empatada com os EUA, está em segundo lugar, precedida apenas pela França, líder do ranking com 17 marcas. Os dezesseis vinhos italianos escolhidos por sommeliers de quatro continentes e 16 países.
Na quinta social Casa di Anna, imersa no campo perto de Mestre, uma vinha de muscaris será cultivada por pessoas vulneráveis, tornando-se também uma sala de aula ao ar livre para sommeliers
A VinNatur Tasting regressa com cinco encontros especiais para explorar as muitas facetas do vinho natural. Cerca de 200 produtores de Itália, França, Espanha, Portugal, Áustria, Hungria, Eslovénia e República Checa
Foram organizadas missões anuais que envolveram 31 países de todos os continentes, mas também estudos e insights de mercado, com 7 inquéritos realizados em colaboração com o Wine Monitor Nomisma. O calendário de iniciativas para 2024 é intenso
O evento mais legal da Itália sobre champanhe e bolhas retorna de 23 a 24 de março. Uma viagem aos mais interessantes e importantes “terroirs” de vinhos espumantes, como França, Itália, Espanha, Eslovénia, Áustria aos quais…
De 25 de abril a 5 de maio, Vinum oferece uma experiência única onde o vinho une cultura e tradição, criando uma viagem inesquecível pelas excelências vitivinícolas do Piemonte
A oportunidade certa para fazer uma viagem fora da cidade e desfrutar de um momento de relaxamento entre passeios na vinha, degustação de produtos típicos locais e um bom copo de vinho. Onde pedir informações sobre os vários programas nas diferentes regiões
No Mosteiro Cisterciense Veneziano, o ditado "ora et labora" é plenamente implementado: as freiras cultivam uma extraordinária variedade de produtos, desde o prosecco colhido à noite, até cremes de aloé, pomadas, óleos essenciais e mel.
Degustações com 120 vinícolas, propostas gastronômicas e palestras sobre temas relacionados à agricultura natural e à produção de vinhos de baixa intervenção. Tema básico para 2024: seleção de vinícolas que produzem vinhos naturais através da agricultura e guarda de…
O Prosecco da família Follador é o resultado de uma longa tradição familiar, aliada a técnicas de vinificação de vanguarda e a um profundo respeito pelo território.
No calendário, entre outras coisas, estão 40 tours, jantares, wine days, exposições de mercado, prémios literários, formações e momentos de aprofundamento que visam o incremento do enoturismo internacional. O Piemonte é a segunda região a nível nacional em termos de volume de negócios, com um volume de negócios de vinho de 1.362…
A iniciativa da Associação Verace Pizza Napoletana e AIS Campania para direcionar pizzarias e consumidores às melhores combinações. A pizzaria do futuro terá necessariamente que se parecer cada vez mais com um restaurante especializado e oferecer uma carta de vinhos
Oportunidade extraordinária para a Região da Apúlia destacar e dar a conhecer todas as peculiaridades e delícias do território: de 19 a 21 de fevereiro. Compradores internacionais com canais de vendas ativos em: Taiwan, Lituânia, Dinamarca, Canadá, EUA, Argentina, Noruega, China,…
A estreia de Alta Langa 2024, marcada para segunda-feira, 18 de março, no Teatro Regio de Torino, receberá mais de 60 produtores com mais de 150 rótulos de vinhos Alta Langa. aqui estão todos os detalhes
A primeira Mostra de Vermute acontecerá nos dias 24 e 25 de fevereiro no Museu Nacional do Risorgimento. Grandes e pequenos produtores históricos presentes no evento. Os restaurantes e bares mais importantes da cidade também estão envolvidos nas harmonizações e na mixologia.
Premiado com o prêmio Luigi Veronelli como “Enólogo Italiano Emergente”, ele trabalha na cidade de Encruzilhada do Sul, no estado do Rio Grande do Sul, situada entre o Uruguai e a Argentina ao sul do Brasil, em uma empresa que já produz óleo EVO...
A última edição foi visitada por 46.500 operadores do setor, jornalistas e amantes da gastronomia. O calendário de eventos vai de 17 a 23 de junho
Horta no número 21 12 da Cervejaria Artesanal Incanto em Casalinuovo. A melhor cerveja para acompanhar panetone é a Primatia, da cervejaria Birranova, em Triggianello (BA). Uma tradição centenária historicamente presente no norte da Europa
Um movimentado calendário de eventos acontecerá durante todo o mês de dezembro nas diversas regiões da Itália. Oportunidade perfeita para fazer um tour pelos mercados de Natal presentes nas empresas. Iniciativas nas diversas regiões
O Guia Gambero Rosso seleciona 900 vinhos acessíveis de todas as regiões, adequados para todos os orçamentos, sem sacrificar a qualidade. As seis amostras de vinhos por categoria
Prémio Nacional de Melhor Espumante por um preço entre 15 e 20 euros à empresa Padroggi fundada pelo seu pai Enzo e hoje gerida pelos filhos Carlo, Sara e Stefania
São 91 os melhores espumantes italianos selecionados pelo Guia. As três bolhas de revelação do ano propostas pelos especialistas da Mondo Food. No Parco dei Principi em Roma, no sábado, 2 de dezembro, a degustação - A lista de todos os rótulos premiados região por região
900 provadores, 15.000 vinhos e 2.700 vinícolas no guia da Associação Italiana de Sommeliers que se dedica este ano à paisagem com o convite para viajar pela região vinícola. A lista de prêmios Tastevin região por região
482.000 euros arrecadados para projetos de solidariedade italianos e estrangeiros. Uma Barrique de Nebbiolo foi vendida em Hong Kong por 66.000 euros, dos quais serão produzidas 2026 garrafas de Barolo DOCG em 300
A Itália também ficou em quinto lugar com Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2016 e em sexto com Marchese Antinori Riserva 2020. O preço médio dos vinhos premiados é de 54 dólares: variando de mais de 100 a menos de 25 dólares.
Formada em Direito, Eleonora lidera a vinícola Terre d'Aneòr em Provaglio, na província de Brescia: uma vinícola jovem, moderna e 100% orgânica
De 17 a 28 de novembro, dez dias de degustações na Itália e no exterior: cento e dezenove vinícolas e 310 rótulos em exposição. Em Montalcino 70 jornalistas setoriais e não setoriais de todo o mundo
De 21 a 23 de outubro, a capital das Marcas acolherá stands de degustação, masterclasses e eventos gourmet dedicados aos nativos da região. O Melhor Sommelier do Raboso também será proclamado na segunda-feira, dia 23
Dos 50.000 rótulos provados, o Guia premia o Barolo Vignarionda Ester Canale Rosso 2019, o Collio Chardonnay Riserva 2018 da MarKo Primosic, o Franciacorta Nature 2016 da Gatti e o Cerasuolo d'Abruzzo Tauma 2022. Cerca de sessenta excelentes vinhos premiados entre…
Um desafio entre cerca de vinte lojas de vinho de toda a Itália será realizado em Roma, no dia 15 de outubro, na Città dell'Altra Economia. aqui estão todos os detalhes
De 6 a 15 de Outubro, um calendário movimentado de provas, experiências na adega e na destilaria, aperitivos e almoços na serra e no vale, roteiros pedestres, conferências e mesas redondas.
Encontro marcado para sábado, 7 de outubro, das 14h às 20h, nos amplos espaços do Superstudio Maxi, na via Moncucco em Milão. Estiveram presentes 430 empresas das 2000 selecionadas pelo guia publicado pela Slow Food Editore
Oitocentas e sessenta e três marcas de todo o mundo presentes em Sarre nos dias 28 e 29 de setembro. A Ucrânia regressa e o Japão chega pela primeira vez. A Itália participa com 448 rótulos de 174 empresas. Veneto está na liderança seguido por Val...
São eles o Vaona Valpolicella Classico 2022, Torre Alle Tolfe Chianti Colli Senesi 2020, Jasci Montepulciano d'Abruzzo 2020, Mongarda Colli Trevigiani Glera Col Fondo Frizzante. Para Eric Asimov, grandes vinhos são muito importantes, mas nunca podem ofuscar…
O vinho sempre foi um elemento de sedução e partilha. Luce Caponegro, mais conhecida como Selen, ex-diva do pornô, oferece três garrafas de outras vinhas nativas para uma nova linha criada pelo jovem empresário de Ravenna Giulio Petronici
o grande evento dedicado à promoção, contação de histórias e experiência do vinho terá a sua sede na histórica sede do Palazzo Bovara (Corso Venezia). Entre as diversas iniciativas estão Walk Around Tasting, workshops, Wine Boat e uma montra no sommelier…
As uvas Chardonnay, Pinot Blanc e Pinot Noir colhidas em 2009.
Participaram do concurso XNUMX cervejas, distribuídas pelas sete categorias, com XNUMX prémios atribuídos. A Itália é líder mundial na produção sem glúten.
De 15 a 17 de setembro degustações e conferências. envolveu trinta e três adegas no projeto de valorização e promoção da excelência vitivinícola e gastronómica da região
800 vinícolas receberão a comunidade de amantes do vinho na companhia de uma boa taça de vinho. Degustações, almoços e jantares mas também momentos de introspecção para contactar com os artesãos da vinha
Refinar o vinho nas águas do mar está se tornando uma tendência cada vez mais difundida na Itália e no exterior. Aqui está o projeto experimental "Adegas Submersas" no qual o Município de Porto Cesareo na Puglia está trabalhando
Masterclasses e degustações com vinhos das caves que o tornaram famoso em todo o mundo. O programa
Obtidas com a prática de selecção massal, recuperam-se as vinhas velhas e obtêm-se as novas mudas exclusivamente de plantas centenárias
Foram revelados os melhores vinhedos do mundo em 2023. A vinícola vencedora tem origem na região de Marche. E o italiano Antinori entra no Hall da Fama
Uma experiência que oferece ao grande público de amantes do vinho a qualidade do vinho e a beleza dos locais. Compromissos em toda a Itália região por região
Quatro dias de Masterclasses, degustações e visitas de 6 a 9 de julho para conhecer o famoso vinho nascido no final do século XIX pelo Prof. Hermann Müller através do cruzamento entre Riesling Renano e Madeleine Royal.
A conscientização e a sensibilidade dos consumidores em relação ao mundo rosa estão aumentando constantemente. stocks de vinho rosé cresceram em média 72% nos meses de janeiro a maio
Três dias de degustações, workshops, música e gastronomia de alta qualidade no centro histórico de Pontelatone (Caserta) de 30 de junho a 2 de julho
Em Grignano, no que já foi a casa histórica de Caterina de' Medici, Tommaso Inghirami produz vinhos que elevou a "Embaixadores" de Sangiovese
A cerimônia em 20 de junho no Palazzo Valentini. A competição examinou 9.380 vinhos de 50 países diferentes, com a Itália representada por 1.950 rótulos. 50 vinícolas para degustação
19 medalhas de ouro, 24 de prata e 24 de bronze): mais de 30% das medalhas concedidas foram conquistadas por nossas cervejarias. A cervejaria com mais medalhas foi a Serra Storta di Buscate
Os passageiros da nau capitânia do navio que fará escala em Gênova poderão fazer uma visita guiada aos vinhedos da empresa que produz o Gavi, vinho celebrado em todo o mundo com degustações gastronômicas e de vinhos.
Uma viagem à descoberta de todas aquelas caves e abadias que desde a Idade Média guardavam o vinho e as vinhas que de outra forma se teriam perdido. Todos os detalhes do evento
Nos dias 31 de maio e 1º de junho no Hotel Quirinale 45 vinícolas e 130 rótulos, Uma viagem pelas realidades "bianchistas" mais interessantes da península de 13 regiões.
Para o IARC é cancerígeno, mas também precisamos saber interpretar os dados que nos são disponibilizados. Errado por parte dos detratores do consumo de álcool para apoiar suas reivindicações, talvez com muita arrogância. Os estudos têm a tarefa…
Milhares de alunos presenciais e online para conhecer a história do Prosecco Carpenè Malvolti e sua relação com o território
Dois dias de conferências, workshops e degustações para um público de entusiastas e profissionais. 80 produtores de vinho, representando as 8 Denominações de Origem Controlada. Um espaço ad hoc reservado aos produtores de azeite, com amostragens e degustações
