Categoria: Notícias
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Após as chuvas e tempestades especialmente em Milão e Turim, a partir desta semana uma onda de calor excepcional atingirá nosso país
O First&Food deste fim de semana apresenta a receita de autor de um chef estrelado como Filippo La Mantia e o resultado de uma pesquisa de apelo de viagem sobre o cardápio mais apreciado pelos italianos
Roma, Porto Cervo, Java, Milão, Veneza, onde quer que La Mantia se mova, traz consigo a gastronomia, os aromas e aromas da sua Sicília, revisitados e corrigidos mas sobretudo o conceito de hospitalidade que o chef herdou da sua avó.…
A história de um vinho icônico de Chiantishire e de uma empresa que trouxe o nome da Toscana para o mundo. Giuseppe Verdi o apreciou e foi servido nos banquetes da casa real inglesa, da corte real sueca e…
Um "semáforo" virtual sobre a qualidade da nossa assinatura de Internet. Um salva-vidas que protege nosso sistema elétrico e nos salva de problemas mesmo quando estamos de férias. Tudo sobre os tutoriais do FIRST
O objetivo é evitar colocar passageiros em risco devido à escalada de tensões entre os EUA e o Irã - As empresas não vão sobrevoar o Estreito de Ormuz e o Golfo de Omã - O Irã divulga o vídeo do abate…
Um dos mais antigos salames italianos vive uma nova juventude: é cada vez mais apreciado no exterior e o consumo na Itália está em alta. Teor de sal reduzido em 18% e níveis de gordura reduzidos.
Os produtores italianos de cerveja artesanal se organizam contra as imitações em um momento de grande demanda do mercado. O consórcio apoiará as cervejarias artesanais na busca da matéria-prima e promoverá a qualidade da cerveja camponesa made in Italy…
Sentença contra o ex-CEO da Rfi e Fs confirmada pelo desastre do trem de Viareggio - Michele Mario Elia, ex-CEO da Rfi, e Vicenzo Soprano, ex-CEO da Trenitalia, são condenados a 6 anos. A receita de…
A edição de 2019 do “The Royal Contest”, o concurso de ideias promovido pela Shell Italia E&P, premiou o projeto “Five Points” para a valorização do plástico como material de construção com uma bolsa de 5.000 euros.
O chef estrelado e os confeiteiros Gino Fabbri e Roberto Rinaldini desafiarão os jovens da comunidade de San Patrignano com a camiseta do Athleticef. Então, todos juntos se encontrarão ao redor do fogão para um jantar beneficente
Os viveiristas promoveram uma ação coletiva de vários milhões de euros pelos danos à sua imagem sofridos pela propagação da bactéria que matou milhões de oliveiras na Puglia, prejudicando a exportação de viveiros em toda a Itália - O Tribunal de…
O chef estrelado de Turim oferece um clássico de sua cozinha: um prato da antiga tradição piemontesa reproposto em um tom moderno e inovador.
Os bianconeri parecem estar a um passo do meio-campista francês do PSG, enquanto De Laurentiis gostaria de anunciar a chegada de James Rodriguez ao Napoli no dia em que a Juve apresentará Sarri
O Relatório Estatístico GSE de 2018 indica que, com mais de 800 instalações, a Itália produziu quase 23 GWh de energia solar, 20% da produção de fontes renováveis. A primazia da produção vai para a Puglia, a do número para a Lombardia.
Assim o comunicou Paolo De Castro, presidente pro-tempore da Comissão de Agricultura do Parlamento Europeu: “O mel não conforme chega da China”.
Os dados da Unioncamere mostram um crescimento de 27% nas empresas de catering a nível nacional desde 2011 - Boom na Sicília e na Campânia, a Lombardia continua a ser a região com mais restaurantes - Ainda alguns são liderados por jovens e…
A segunda edição do concurso “Life Science Innovation 2020” foi lançada esta semana, juntamente com o G-Factor, um concurso internacional que termina a 31 de outubro.
O chef da semana é o piemontês Claudio Vicina, estrela Michelin, que junto com sua esposa Anna administra o restaurante "Casa Vicina", dentro do Eataly Torino.
Em seu restaurante "Casa Vicina", dentro do Eataly, o Chef premiado com estrela Michelin oferece uma viagem evocativa à grande tradição gastronômica piemontesa, mas revisita e retrabalha oferecendo novas experiências sensoriais
O protocolo assinado entre o Ministério das Políticas Agrícolas, Alimentares, Florestais e Turismo e o CDP visa o apoio financeiro aos setores agrícola, agroalimentar e turístico.
O mercado de relógios atingiu 1,4 bilhão de acordo com uma pesquisa da Assorologi-Gfk. Peças em leilão em Roma
Os acordos, de âmbito europeu, prevêem a instalação de 700 postos de carregamento nas fábricas e concessionários da FCA e o desenvolvimento de serviços para clientes empresariais e particulares que visam responder às necessidades dos novos veículos elétricos da empresa, incluindo…
Após a suspensão na quinta-feira, aguardando o aval formal para a reestruturação societária, as ações da Astm galopam, obtendo o melhor desempenho da Bolsa. Down Sias
A coleção ecossustentável de Marinella é feita de Fibra de Laranja, um subproduto do processamento industrial de frutas cítricas. A ideia de uma empresa inovadora de fibras têxteis nasceu há quatro anos.
"The Authentic Italian Table", a iniciativa para promover a excelência do autêntico agro-alimentar made in Italy - Depois do sucesso do ano passado na América do Norte, pela primeira vez o evento chega também à Ásia e…
O presidente dos EUA, Donald Trump, declarou guerra ao vinho francês, mas os efeitos da retaliação às tarifas também envolveriam o mercado italiano, que exporta vinhos e destilados para os EUA por 1,5 bilhão de euros por ano - Teme…
A empresa Podere Conca em Castagneto Carducci produz vinhos estritamente orgânicos com nomes de flores ao casar vinhas nativas com vinhas francesas.
A Ministra do Sul Bárbara Lezzi anuncia a data de conclusão das obras. Em jogo 320 milhões de euros e as promessas falhadas do M5S.
Enchentes nos últimos dias na Lombardia, mas o primeiro grande calor está chegando, principalmente no Centro-Sul: o pico na sexta-feira, depois melhor no fim de semana.
Os americanos estão cada vez mais loucos pelo presunto de Parma (o verdadeiro): a histórica marca Emilian já é popular há anos nas lojas Eataly de Nova York, Chicago, Boston e Los Angeles.
Ima vai incorporar a subsidiária e as assembleias gerais extraordinárias para aprovar o projeto serão realizadas até 31 de agosto de 2019 - Objetivo: reduzir os custos do grupo e a volatilidade das ações
A empresa apresentou a nova Intercity com locomotivas E41
A típica massa emiliana, nascida da recuperação de sobras de tortellini e folhas de tortelloni, torna-se a 31ª receita depositada na Câmara de Comércio de Bolonha pela Academia Italiana de Cozinha de 1972 até hoje - Ancestral do farfalle moderno, é isso...
Alarme da Campânia: a mosca do leste está a atacar os pomares, com enormes prejuízos - garante o ministro Centinaio (Lega): está tudo sob controlo, foi elaborado um plano, que também foi enviado à Comissão Europeia.
O evento será realizado no âmbito do projeto G-Factor - Estão previstos dois debates públicos sobre os Business Angels e o papel vital que desempenham no empreendedorismo
O órgão consultivo da Unesco que lida com sítios protegidos "recomendou" oficialmente que as colinas do Prosecco de Conegliano e Valdobbiadene sejam inscritas na Lista do Patrimônio Mundial como Paisagem Cultural - Decisão em um mês em Baku.
O menu do fim de semana traz no prato a história do chef de Salerno Giuseppe Mancino, duas estrelas Michelin, e uma visão da nova pêra Fred, inventada na Suíça após 18 anos de experimentação: por isso é especial.
Nascido em Salerno, o grande Chef fincou raízes sólidas no Piccolo Principe de Viareggio, conquistando duas estrelas Michelin. Para ele, um prato é embalado como um vestido em torno da matéria-prima que deve sempre se destacar e seduzir.
Uma receita fácil de confecionar mas com um toque de originalidade proposta pelo Chef de duas estrelas do Il Piccolo Principe di Viareggio, ideal para uma noite ao ar livre
A nova qualidade da pêra, nascida após quase vinte anos de experimentação, chega ao mercado italiano: pode ser mantida por mais tempo e as árvores dão frutos todos os anos (e não a cada dois) - VÍDEO.
Um novo regulamento adotado pelo Conselho da UE introduz requisitos mínimos comuns para carteiras de identidade da UE, para torná-los mais seguros - É assim que os novos documentos serão
O evento idealizado por Gennarino Esposito atraiu em três dias 15.000 entusiastas que puderam apreciar as especialidades de cerca de 400 grandes chefs italianos pagando um ingresso doado a sete organizações sem fins lucrativos
Depois de Terna, a Enel também anuncia, por ocasião do Dia do Meio Ambiente, o fim do uso de plásticos como garrafas, copos descartáveis. Você economiza cerca de 128 toneladas de plástico por ano
A política agrícola europeia não ajuda a biodiversidade: o apelo das principais organizações ambientais italianas, reunidas sob a hashtag #CambiamoAgricoltura - A agricultura é responsável por 34% das emissões de CO2.
O horário de verão que entrará em vigor a partir de 9 de junho - Mais viagens de e para as principais cidades, conexões aprimoradas com Salento, Rimini, Pompéia e resorts à beira-mar e nas montanhas, bilhete único de ônibus e trem
A partir de XNUMXº de julho, a função será confiada a Enrico Viale, que será substituído por Antonio Cammisecra no topo da linha de negócios da Global Thermal Generation
O evento acontecerá de 3 a 7 de junho - 9 influenciadores estrangeiros percorrerão os lugares simbólicos da comida e do vinho da Úmbria para conhecer e saborear a excelência da região
No ranking de programas para gestores e empresas do Financial Times, a Bocconi School of Management ocupa o quarto lugar no mundo e o terceiro na Europa.
Estão em funcionamento 1.438 novos pontos de recolha e entrega de encomendas adquiridas através da Internet, que ascenderão a mais de 3.500 até ao final do ano, a funcionar em mais de 12.800 estações de correios. Os novos roupeiros estão a chegar aos condomínios: vão permitir também pagar a…
A nomeação terá efeito imediato - Lombardo também cuidará dos chamados "clientes-chave".
No território da necrópole de Belora, o artista Stefano Tonelli pintou as paredes da Barricaia com frescos como uma abóbada que encerra as vibrações do território para um vinho de alto nível. A empresa também produz um primeiro espumante Brut a partir de uvas Manseng
Chegado a Itália com 12 anos e cidadão italiano há dois meses, Ibrahim Songne, de 26 anos, realizou o seu sonho: abrir o seu próprio espaço em Trento, onde pode vender pizza à fatia e focaccia - O resultado é…
O chef desta semana é o pizzaiolo napolitano Salvatore Salvo, que junto com seu irmão Francesco administra o que é considerado um templo da excelência da pizza em San Giorgio a Cremano.
A pizzaria dos irmãos Salvo em San Giorgio a Cremano é um templo de excelência e considerada uma das melhores da Itália. Salvatore nos leva a uma viagem ao mundo da pizza napolitana, revelando os segredos e a filosofia de um patrimônio da UNESCO
O grande pizzaiolo de San Giorgio a Cremano, que agora também desembarcou na Riviera di Chiaia, na orla marítima de Nápoles, sugere alguns truques para fazer uma pizza napolitana em casa. Missão quase impossível. Não vai ficar perfeito, mas ainda assim...
Francesco Mastrandrea foi nomeado Presidente da ANGA aos 33 anos, associação que reúne jovens empresários da Confagricoltua. Aqui explica os seus programas e a sua filosofia, e tem ideias muito claras sobre como cumprir o seu mandato
A apreciada carne curada foi produzida no século XIX na propriedade do compositor Giuseppe Verdi: era feita a partir de porcos pretos, raça que desapareceu com o tempo e ressurgiu graças aos bisnetos do açougueiro do Maestro.
Pare no Supremo Tribunal Federal sobre a venda de produtos derivados como óleo, folhas, inflorescências e resina em lojas. Eles constituem um crime, a menos que não tenham "eficácia de doping". Última palavra ao juiz
O Tubarão deve recuperar 1'54" de Carapaz, uma camisola rosa surpreendente mas cada vez mais autoritária - Hoje termino subida em San Martino di Castrozza - Ontem vitória no sprint de Cima que resiste no último metro no regresso do grupo
Etna entra em erupção novamente - A partir desta manhã, dois fluxos de lava fluem da cratera South East e da cratera New South East - Sem impacto no aeroporto - Aqui estão as imagens e vídeos da erupção
Adeus exaustores, fogões com sistemas de extração de ar e vapor e novas funções conectadas estão chegando ao mercado, a começar pela escala integrada - O caso da Elica, empresa italiana entre as líderes neste ramo.
A nova referência no setor atesta a boa saúde do setor vitivinícola e o crescimento das bebidas espirituosas.
A décima quarta edição está agendada de 30 de maio a 2 de junho e acolhe mais de 60 conferências sobre o tema da globalização e do populismo, no rescaldo da votação europeia - o vice-primeiro-ministro Salvini também é esperado na sexta-feira - O programa completo.
Em linha com as indicações do Banco da Itália, os bancos italianos aderentes ao CBI Globe antecipam o lançamento da fase operacional da plataforma Global Open Banking Ecosystem em mais de três meses.
Da aposta na recuperação das "vinhas perdidas" aliada a uma colheita, a melhor dos últimos 15 anos, nasceu um Franciacorta de altíssima qualidade. Tudo seguindo práticas rigorosas de respeito à biodiversidade territorial e proteção ambiental.
Como se defender dos "ladrões de inteligência" da era da Internet e o que realmente arriscam as pessoas de "fantasmas": explicado em um manual duplo do FIRST Tutorial elaborado com a consultoria do Studio Ontier
Depois das cheias na Emília, está para chegar o efeito do anticiclone dos Açores, que trará temperaturas de verão, mesmo acima da média do período - sábado e domingo, porém, o mau tempo vai persistir em metade do país
Segundo estudo da Ref Ricerche, são necessários mais 2 bilhões de investimentos por ano para reduzir vazamentos e adequar os esgotos - A "culpa" é sobretudo dos 1.500 Municípios que administram os serviços fora das regras
São Carlo Bianchi e Edoardo Ginevra - A revisão do modelo organizacional ocorreu após a despedida do ex-gerente geral do Banco Bpm, Maurizio Faroni - Moody's atualiza os ratings
A empresa fundada e presidida pelo empresário Carlo Robiglio está entre as líderes na Itália em ensino a distância e também atua em edição, comunicação e marketing.
A Enel Green Power iniciou os trabalhos no quarto parque eólico na África do Sul. Uma vez em situação regular, a partir do segundo trimestre de 2021, ele gerará cerca de 568 gigawatts-hora por ano. A construção exigirá um investimento total de aproximadamente 180 milhões…
Na terça-feira, 28 de maio, "Cuidado com os golpes" sobe ao palco do Teatro Pime. Mostra promovida pela Consob para informações financeiras. É inspirado no esquema do famoso vigarista Charles Ponzi.
Receita de autor do chef Corrado Parisi no restaurante-museu dedicado ao grande tenor Enrico Caruso - E depois a fascinante história dos mexilhões da Sardenha Nieddittas
Partindo da Sicília, cidadão do mundo, chegando ao restaurante Caruso em Sorrento, o Chef Corrado Parisi mantém-se ancorado nos sabores tradicionais, elaborando-os através do filtro criativo das suas experiências internacionais.
Um intrigante prato de peixe proposto por Corrado Parisi, Chef do restaurante Enrico Caruso em Sorrento, com um toque de originalidade que respeita o sabor do material
O grupo segurador obteve vários prêmios no "Le Fonti Awards 2019" - Davide Passero é CEO do ano Digital Transformation Insurance Life Branch - Cristina Rustignoli é General Counsel do ano do setor de seguros.
O grupo de energia foi reconhecido nas categorias Melhores Práticas de Negociação, Desenvolvimento de Competências e Compradores.
Na sexta-feira, 24 de maio, a segunda greve climática retorna a 119 países. Tudo começou com Greta Thunberg e sua famosa placa “Skolstrejk för klimatet” (greve escolar pelo clima).
Ciro Salvo transferiu a excelência de suas pizzas da Piazza Sannazzaro, em Nápoles, para a capital inglesa. A Inglaterra possui o maior número de pizzarias de qualidade, seguida pela França e Alemanha.
A seguradora veronese recebeu o Prêmio Regional Prata IPE na categoria "Outros países e regiões".
Com um salto de 10%, 2018 marcou um recorde desde 2010, o quinto ano consecutivo de crescimento - Vendas em alta, especialmente no Nordeste e nas Ilhas, mas o recorde pertence à Emilia Romagna - Aluguéis estão subindo para…
Um dos recém-lançados chama-se Extrabis, é produzido na Ligúria e é um azeite virgem extra normal, aromatizado com extratos de cânhamo legal - Normal, mas com grandes qualidades benéficas: eis os.
FIRSTonline comemora seu oitavo aniversário hoje com contas em ordem, aumento de leitores e três novos sites, mas o poder esmagador dos motores de busca e a crise econômica iminente são motivos de alarme para todos
A primavera continua a desejar: depois dos raios solares desses dias, as chuvas voltam em quase todos os lugares no fim de semana - há previsão de trovoadas e granizo especialmente no domingo no Centro-Sul.
A Cooperativa Pescatori Arborea atua no Golfo de Oristano, onde também cria e "purifica" mexilhões capturados em outros lugares: o resultado é uma cadeia de abastecimento 100% certificada, com características higiênico-sanitárias "superiores às exigidas por lei" - VÍDEO.
Segundo pesquisa do Politécnico de Milão, em 2018 os gastos com saúde em digital aumentaram 7% - Boost em registros eletrônicos e sistemas departamentais, a inteligência artificial começa a ser testada
Morreu ontem, aos 70 anos - Há quarenta e três anos o espantoso acidente do qual não sabemos como saiu com vida
O consumidor foi recentemente desorientado por uma preocupante campanha de desinformação, muitas vezes sem base científica, a favor de produtos de origem vegetal. Ao fazer isso, o corpo é privado de nutrientes importantes. Para o mundo…
Mais chuva e trovoadas em toda a Itália na segunda-feira, 20 de maio: céu limpo chegará na terça-feira, mas o mau tempo voltará a toda a península a partir de quarta-feira
O grande chef Gennarino Esposito lidera há 17 anos a Repubblica del Cibo, evento que apresenta a excelência da gastronomia italiana a milhares de entusiastas de toda a Itália
Desde a reforma agrária do Reino de Nápoles, a história dos Mastroberardinos é documentada em uma emocionante jornada que levou a dinastia Irpinia a se tornar protagonista nos mercados internacionais. A história do navio fantasma para Buenos Aires...
A revista FIRSTonline dedicada ao mundo da gastronomia tem a honra de acolher a história do famoso chef Gianfranco Vissani: aqui estão os segredos de uma das suas receitas.
A agricultura entre a inovação e a agroenergia foi o tema central do Mantova Food & Science Festival, que discutiu os resultados de uma nova pesquisa sobre o setor agropecuário das três províncias da Lombardia
O grande chef da Úmbria gosta de se definir provocativamente como o "Che Guevara" da culinária italiana. De fato, há quarenta anos, ele revolucionou a cultura culinária italiana com combinações de sabores sem precedentes e nunca mais parou.
Combinações ousadas para peixes crus propostas pelo grande Chef Gianfranco Vissani. Mas depois do prato surge uma surpreendente harmonia de sabores que o deixa maravilhado
Haverá períodos de céu limpo, sobretudo ao fim da tarde, mas o que está por vir será mais um fim-de-semana marcado pelo mau tempo em (quase) toda a Itália
O ex-diretor do Banco da Itália, que se estreou no Corriere della Sera, ingressará na Luiss School of European Political Economy
A fundação JobsAcademy foi nomeada pelo MIUR para liderar o projeto #ITS4FUTURE dedicado à orientação extracurricular.
Abre-se o calendário de reuniões com os especialistas em Roma, nos correios da via Marmorata - Cada evento inclui três dias de sessões educativas de 30 minutos cada.