実験の第 XNUMX サイクルの登録が開始されました 市民科学の増加 (ヨーロッパのアグロフードシステムのためのマメ科植物遺伝資源の知的コレクション)。 これは、ヨーロッパのH2020プログラムによって資金提供された革新的な科学プロジェクトであり、その特徴付け、管理、保存、強化を目的としています。農業生物多様性 そして遺伝資源。 として？ 増加プロジェクトは、気候変動の変化の影響を緩和し、システムと農業と食品をサポートするために、環境保護、食の安全と健康を中核とする農業の開発を通じて、5豆種の使用、栽培、消費を促進します。製造。 参加するには登録が必要です 28 2月以内2023 上の ポータル ひたむきな。 しかし、増加プロジェクトがどのように機能するかを詳しく見てみましょう。
豆と生物多様性：増加の仕組み
サインアップした後、あなたはの種を受け取ります 5種類の豆 家庭で（庭やベランダでも）育てられるものと、実験の進行状況を確認するために使用される非常に早い品種の borlotto nano の種子が入ったいわゆる「対照」サシェ。 与えられた指示に従って豆の種を植えて育てます。 次に、する必要があります アプリをダウンロード 専用の「Increase Csa」では、「市民科学者」が栽培の結果をヨーロッパのプログラムに従う科学者や他の農家に送信する必要があります。豆は共有です。 テキスト、画像、ビデオなどを使用して、専用アプリを介して他の参加者に役立つヒントやベスト プラクティスを提案できます。
種を集めて、次の年のために種を再現します (各市民に XNUMX 回だけ配布されますが、イニシアチブは XNUMX 年間続きます)。 シードは、市民科学イニシアチブを XNUMX 年以上継続する市民によって増殖されます。 他の市民との交換のために種子を提供し (FAO で開発されたプロトコルを使用)、調理してお楽しみください。 最後に、Recrease Web サイトに掲載されている「豆を調理するための何千もの伝統的かつ革新的なレシピ」に掲載される評価とレシピを送信してください。
登録方法は次のとおりです。
- 増加 Csa アプリケーションをダウンロードし、スマートフォンにインストールします。
- ログイン用メールアドレスとパスワードを入力してアカウントを作成します。
- 左上隅にある XNUMX つのダッシュをクリックしてメニューを開きます。
- Cse 登録のサブメニューをクリックします。
- 必要なデータを入力して、登録を送信します。
科学は科学者だけのものではない
Citizen Science は 7 年目を迎え、XNUMX 人以上のヨーロッパ市民が登録しています。 科学研究への一般参加は、科学とその社会への利益に対するすべての人の理解を深めるためにますます重要になっています。 しかし、科学と科学的アプローチをより協力的で、すべての人に開かれ、グローバルにすることがさらに重要です。 次世代の未来を持続可能にする新しい食生活を創造すると同時に、 生物多様性の保護、ほとんど時間を必要としない小さなジェスチャーを通じて、日常生活に入ります。 必要なのは、畑、庭、テラス、またはバルコニーだけです。
豆類の重要性
の重要性 野菜、特に豆については、 食糧農業機関 (FAO) は、それらを「持続可能な未来のための栄養の種」と定義しています。 したがって、「持続可能な食料生産と健康的な食事のためのマメ科植物の重要な役割と、食料安全保障と栄養へのマメ科植物の貢献について、一般の人々の意識を高める必要があります。 フードチェーン全体でマメ科植物の価値と利用、土壌肥沃度と気候変動、栄養失調との闘いにおけるマメ科植物の利点を促進する。 豆類の生産を促進し、研究の強化を奨励し、豆類の取引分野における課題に対処するために、食物連鎖全体のつながりを奨励する」(FAO 2016)。
