アヴェッツァーノの中心がオープニング劇場となる 11月12日土曜日とXNUMX日日曜日 マルシランドの広範囲にわたるアグリフードフェスティバルは、 あなたの故郷から始まるXNUMXか月にわたるイベントのカレンダー XNUMX日間かけて、すべての味と知識に専念 この豊かな地域の典型的な農産物。 有名なアヴェッツァーノのジャガイモから有名な野菜、ソーセージからクラフトビール、サフランからジャムやマーマレード、マメ科植物から古代の種子に至るまで、もちろんワインやエクストラバージンオリーブオイルも忘れずに。
古くから農業と牧畜に適していた地域を、地元の価値から出発し、質を重視した観光を目指した未来に向けて推進する巡回プロジェクト
「マルシカランドでは、その地域の場所、人々、そして典型的な農産物が主役です – トル・ヴェルガータ大学の味覚人類学および文化遺産人類学の教授であり、マルシカランドの科学コーディネーターでもあるエルネスト・ディ・レンツォ氏は述べています –そしてまさにこの理由から、アヴェッツァーノはフェスティバルの出発点にほかなりません。 マルシカの中心部から始まる食、文化、知識の旅は、観光客と住民の両方をアブルッツォ州内部のこの地域が提供できるすべての美しさに近づけます。 あ もともと農業、牧畜、林業に適していた土地を、地域の価値を起点に補いたいという願いから生まれた巡回プロジェクト。 高品質で思い出に残る体験を重視した観光志向がますます高まる未来に向けて。」
週末は、午前11時に予定されているフェスティバルの贈呈式で始まり、フェスティバルの基礎である地域のすべての関係者間の絆を強化するための対話の機会が予定されています。 このエリア全体で最も刺激的な場所の XNUMX つ、オルシーニ城の壮大な空間で地元の食材をテイスティング。 ジャーナリストのドメニコ・ラニエリ氏（イル・セントロ）がイベントの司会を務める。 討論会は農業省国務次官ルイージ・デーラモ氏、アブルッツォ州農業担当副大統領エマヌエーレ・インプルデンテ氏、アヴェッツァーノ市長ジャンニ・ディ・パングラーツィオ氏、アラップ・アブルッツォ市長アントニオ・モルガンテ氏によって活発化される。 、フェスティバルのテクニカルディレクターであるジュリアーノ・モンタルディとディ・レンツォ。
土曜午後16.30時半、「フチーノランド：人間、（彼の）土地、（彼の）果物」が開幕する。画像やオブジェクトの展示を通じて、この土地の何世紀にもわたる農業的使命をたどるマルチメディア図像展示会だ。およびその他の芸術的および視聴覚的なインスタレーション。 モンテッソーリ文化センター内での没入型の旅。芸術的表現を組み合わせて、この地域の強く根付いた農食の伝統を広めるために、人々に人間、環境、農業慣行の関係の進化について考えさせることを目的としています。 AIテクノロジーを活用して。
開幕に向けて大きな期待がかかる フチーノ・ファーマーズ・マーケットは、その規模と環境に優しい特徴という点でこの種のユニークな取り組みであり、不足しているサプライチェーンの持続可能性だけでなく、果物や野菜の並外れた品質によってフチーノがイタリアの野菜園であることを証明しています。。 50 日間にわたって、午前 9 時から午後遅くまでリソルジメント広場の内部スペースに XNUMX を超えるスタンドが並び、地域外から来た人や住民自身がジャガイモなどのフチーノの典型的な食べ物を発見し味わう機会を提供します。ニンジン PGI、ロベト渓谷産のリンゴ、フェンネル、マメ科植物、その他多くの農産物がこの地域の農業生産を国際的に有名にしています。
消費者とマルシカ・フセンス後背地に点在する小規模生産会社との直接的な関係を開始するための XNUMX か月間のイベント カレンダー
km0を超え、消費者とマルシカン・フセンス後背地に点在する小規模生産会社との直接的な関係を促進する市場。購入時だけでなく、何よりも製品の試飲に付随する歴史と伝統の語りにおいて。 。 短いサプライチェーンの信頼性と本物、農業とマルシカの美食の伝統のアイデンティティ価値を伝える取り組み。
日曜日には、試飲や購入だけでなく、詳細な情報を提供するスペースもあります。 午後17時からはトークショー「食とワイン、観光、おもてなし。 「地域の将来に関する柔軟な対話」は、地域の経済社会構造を強化するためのツールとして、食品やワインを含む地域資源の価値を高めることを目的とした議論の瞬間であり、機関と地元の起業家間の相乗効果を常に期待しています。そして新しい世代の参加。 ステファノ・カルボニ (MGLogos) がモデレーターとして参加し、講演者にはジョアキーノ・ボンシニョーレ (TG5 グスト)、エルネスト・ディ・レンツォ (ローマ大学トル・ヴェルガータ)、フランコ・サンティーニ (好奇心旺盛な酒飲みのためのグイダ・ヴィーニ・ダブルッツォ) が含まれます。
