Brunello di Montalcino vuela a Italia y alrededor del mundo. Los datos difundidos por el Consorcio atestiguan un crecimiento excepcional de la posición del vino en los mercados: casi 11,4 millones de botellas de Brunello di Montalcino comercializadas en 2021 - el 37% más en comparación con el período anterior de tres años, con más de 1 millón de reservas (+108% en 2020); precio medio al por mayor en +28% e Stocks en bodega de vinos embotellados en mínimos históricos (-38% en diciembre de 2020). En resumen, 2021 fue un año excepcional para las ventas de Brunello. Excepcional también rendimiento de Rosso di Montalcino que registró un +10% en 2020 y 4,6 millones de botellas.
“Termina un bienio dorado para el mercado de nuestro vino insignia, con aumentos del 12% y 27% respectivamente – dijo el presidente del Consorzio del vino Brunello di Montalcino, Fabrizio Bindocci –, ahora el objetivo es cimentar la colocación lograda. A fines de febrero estaremos en Nueva York con nuestros productores para una edición estadounidense de Benvenuto Brunello, mientras se estudia un nuevo evento especial dedicado a Rosso di Montalcino, un producto que confirma cada vez más su propia identidad y un importante potencial”.
El análisis sobre las bandas muestra cómo las dos últimas supercosechas en el mercado (2015 y 2016) han alcanzado cifras récord. De hecho, desde 2010 no se superaba el techo de 11 millones de botellas en el mercado, gracias también a una demanda cada vez más orientada al consumo de calidad. En conjunto, en los dos últimos años se han entregado casi 10,2 millones de chapas de Estado correspondientes a la añada 2015 y, pendiente de la actuación del Reserva que debuta este año, se han agotado más de 9,4 millones de chapas para la 2016, lo que no ha limitado la demanda. – con motivo del nuevo Benvenuto Brunello en noviembre – para el 2017, que ya tiene 3,1 millones de botellas listas para debutar en el mercado. Como es habitual, la representatividad del Consorcio es muy alta, cuyos miembros ostentan el 98,4% del producto envasado. El Consorcio de Brunello di Montalcino reúne a 214 miembros, para una protección que se extiende sobre un viñedo de más de 4.300 hectáreas en el distrito del Municipio de Montalcino (2.100 hectáreas de Brunello, restringidas desde 1997), a favor de cuatro DOP de la zona .
La vocación de la zona de Montalcino por producir vinos de alta calidad se conoce desde hace más de dos mil años: de hecho, existen numerosos hallazgos arqueológicos que datan de la época etrusca, que atestiguan la producción de vino en Montalcino. En la Edad Media, los estatutos municipales regulaban la fecha de inicio de la vendimia mientras que, durante el asedio de 1553, nunca faltaba el vino y Blaise de Montluc, defendiendo las murallas de Montalcino, para ocultar los sufrimientos "se restregaba la cara con la vino tinto”. Según el boloñés Leandro Alberti (1550-1631), Montalcino fue "llamado así por los buenos vinos que se obtienen de aquellas agradables colinas".
El auditor granducal Bartolomeo Gherardini, en su visita a Montalcino en 1676-1677, informó de la producción de 6050 toneladas de vino descrito como "vino fuerte, pero no en grandes cantidades". Charles Thompson, en 1744, escribió en cambio que "Montalcino no es muy famoso excepto por la bondad de sus vinos".
El nacimiento de Brunello di Montalcino se remonta al siglo XIX, cuando algunos agricultores de Montalcino comenzaron a experimentar con la producción de un vino tinto con uvas de una vid cultivada tradicionalmente en la zona. Una vid llamada "Brunello" o "Brunellino" que, hacia mediados del siglo XIX, fue identificada como una variedad de Sangiovese. Una uva muy valiosa porque es capaz de producir vinos de larga crianza, es decir, vinos tintos de la más alta calidad.
Hay un informe de la comisión ampelográfica de la provincia de Siena sobre un Brunello de 32 años -cosecha de 1843- en el que se dice que el vino tiene unas características analíticas que no han cambiado con el tiempo, es decir, estaba perfectamente conservado. Sin embargo, fue durante los años de la unificación de Italia -entre 1865 y 1869- cuando los intentos de vinificar la uva Brunello sola y de envejecer el vino en barrica se intensificaron y alcanzaron excelentes resultados.
El padre precursor de Brunello di Montalcino fue sin duda Clemente Santi. En 1869, uno de sus Vinos Scelto (Brunello), de la cosecha de 1865, recibió una medalla de plata del Comizio Agrario di Montepulciano. En los años siguientes, Brunello obtuvo otros importantes reconocimientos internacionales, superando a los tintos franceses incluso en París y Burdeos. Y a partir de ahí comenzó una gran historia que nunca ha terminado.
