Brunello di Montalcino voa para a Itália e ao redor do mundo. Os dados divulgados pelo Consórcio atestam um crescimento excepcional da posição do vinho nos mercados: quase 11,4 milhões de garrafas de Brunello di Montalcino colocadas no mercado em 2021 - o 37% mais em relação ao triênio anterior - com mais de 1 milhão de reservas (+108% em 2020); preço médio a granel em +28% e estoques na adega de vinhos engarrafados em mínimos históricos (-38% em dezembro de 2020). Resumindo, 2021 foi um ano excepcional para as vendas da Brunello. Excepcional também desempenho de Rosso di Montalcino que registrou +10% em 2020 e 4,6 milhões de garrafas.
“Termina um período de ouro para o mercado do nosso vinho emblemático, com aumentos de 12% e 27% respectivamente – disse o presidente do Consorzio del vino Brunello di Montalcino, Fabrizio Bindocci –, agora a meta é cimentar o colocação alcançada. No final de Fevereiro estaremos com os nossos produtores em Nova Iorque para uma edição americana de Benvenuto Brunello, enquanto se estuda um novo evento especial dedicado ao Rosso di Montalcino, um produto que cada vez mais confirma a sua própria identidade e importante potencial”.
A análise das bandas mostra como as duas últimas super safras no mercado (2015 e 2016) atingiram números recordes. De facto, foi desde 2010 que o limite máximo de 11 milhões de garrafas no mercado não foi ultrapassado, graças também a uma procura cada vez mais orientada para o consumo de qualidade. Ao todo, nos últimos dois anos foram entregues quase 10,2 milhões de insígnias de Estado referentes à safra 2015 e, aguardando o desempenho da Reserva que se estreia este ano, mais de 9,4 milhões de insígnias para a safra 2016 esgotaram, o que não limitou a demanda – por ocasião do novo Benvenuto Brunello em novembro – para o 2017, que já conta com 3,1 milhões de garrafas prontas para estrear no mercado. Como é habitual, a representatividade do Consórcio é muito elevada, cujos membros detêm 98,4% do produto engarrafado. O Consórcio de Brunello di Montalcino reúne 214 membros, para uma proteção que se estende por um vinhedo de mais de 4.300 hectares no distrito do Município de Montalcino (2.100 hectares de Brunello, restrito desde 1997), em favor de quatro DOPs da área .
A vocação da região de Montalcino para produzir vinhos de alta qualidade é conhecida há mais de dois mil anos: de fato, existem inúmeros achados arqueológicos que datam da época etrusca, que atestam a produção de vinho em Montalcino. Na Idade Média, os estatutos municipais regulavam a data de início das vindimas enquanto, durante o cerco de 1553, nunca faltou vinho e Blaise de Montluc, em defesa das muralhas de Montalcino, para dissimular os sofrimentos "esfregou o rosto com o vermelho vinho”. Segundo o bolonhês Leandro Alberti (1550-1631), Montalcino era "muito conhecido pelos bons vinhos que se obtêm daquelas colinas aprazíveis".
O auditor grão-ducal Bartolomeo Gherardini, em sua visita a Montalcino em 1676-1677, relatou a produção de 6050 toneladas de vinho descrito como "vinho forte, mas não em grandes quantidades". Charles Thompson, em 1744, escreveu em vez disso que "Montalcino não é muito famoso, exceto pela qualidade de seus vinhos".
O nascimento do Brunello di Montalcino remonta ao século XIX, quando alguns produtores de Montalcino começaram a experimentar a produção de um vinho tinto com uvas de uma vinha tradicionalmente cultivada na região. Uma videira chamada "Brunello" ou "Brunellino" que, em meados do século XIX, foi identificada como uma variedade de Sangiovese. Uma casta muito valiosa porque é capaz de produzir vinhos de longa guarda, ou seja, vinhos tintos da mais alta qualidade.
Existe um relatório da comissão ampelográfica da província de Siena sobre um Brunello de 32 anos – safra 1843 – no qual se diz que o vinho tem características analíticas que não mudaram com o tempo, ou seja, foi perfeitamente preservado. Porém, foi durante os anos da unificação da Itália - entre 1865 e 1869 - que as tentativas de vinificar a uva Brunello isoladamente e envelhecer o vinho em tonéis se intensificaram e atingiram excelentes resultados.
O pai precursor de Brunello di Montalcino foi certamente Clemente Santi. Em 1869, um de seus Vino Scelto (Brunello), da colheita de 1865, foi premiado com a medalha de prata pelo Comizio Agrario di Montepulciano. Nos anos seguintes, Brunello obteve outros importantes reconhecimentos internacionais, batendo os tintos franceses ainda em Paris e Bordeaux. E a partir daí começou uma grande história que nunca terminou.
