Não há mais garçons. O alarme foi dado pela agência de empregos Orienta, que em comunicado anunciou que abriu buscas e seleções para esses profissionais em diversas cidades. São mais de 200 vagas disponíveis, espalhadas entre Roma, Milão, Turim, Florença, Veneza, Verona, Savona, Pisa, Viterbo, Livorno, Trento e Modena.
"A solicitação de garçons, principalmente com o início da temporada turística, mas não só, é sempre muito complicada - explica Pamela Pierangeli, gerente da área Lazio e Campania Orienta Spa - Neste caso, estamos falando do garçom, uma figura-chave na refeições. É o ponto de contato entre o cliente e o serviço, reflete a imagem de um lugar”.
O garçom geralmente se encarrega de receber os clientes, servir a mesa, limpar e arrumar a sala de jantar. Os garçons nos andares, por outro lado, cuidam da limpeza e arrumação dos quartos do hotel e do transporte de bagagens.
“É uma atividade que requer um certo profissionalismo e predisposição – continua Pierangeli – não se improvisa, e também envolve um certo espírito de sacrifício, como trabalhar aos sábados e domingos. Há uma dificuldade crescente em encontrar essas figuras no mercado. Se por um lado é necessário renovar os conteúdos e a formação de um ofício cada vez mais importante, por outro devemos relançar a atratividade desta profissão que, se bem interpretada, pode também conduzir a importantes evoluções profissionais”.
Os interessados podem acessar o site da Orienta, se cadastrar e anexar o Curriculum Vitae.
