Chama-se MasterChef The TV Experience Restaurant (não é propriamente um nome ágil...) e é o primeiro restaurante do mundo inspirado no conhecido programa de talentos da televisão que tanto despovoou todo o mundo, incluindo Itália (é transmitido em 52 países do mundo com mais de 250 milhões de espectadores). O curioso espaço abriu este ano em Dubai, nos Emirados Árabes Unidos, e de fato oferece aos clientes que se coloquem no lugar dos jurados: os patronos, mediante reserva, são reunidos em grupos e eles recebem uma Caixa Misteriosa com 10 ingredientes, incluindo carne ou peixe, e legumes e especiarias que os acompanham. Os comensais devem, portanto, escolher 5, após o que a jovem chef residente do restaurante, a venezuelana Margarita Vaamonde-Beggs, terá 45 minutos para preparar o melhor prato possível.
Depois de provar o prato, o cliente pode assumir o papel de Joe Bastianich ou Antonino Cannavacciuolo de plantão e, após conversar com o chef, expressar sua opinião. Um verdadeiro "sim" ou "não", como aqueles pronunciados pelos rigorosos juízes da televisão. Para quem prefere abrir mão da diversão e saber exatamente o que vai comer, o restaurante Dubai oferece também um menu à carta, mas sempre inspirado no Masterchef: as receitas são de fato preparadas a partir daquelas feitas pelos participantes na TV ou tiradas de seus livros de culinária, como o filé de caça de Shaun O'Neale marinado em café e jalapenos defumados, ou o famoso sorvete de maçã verde com geléia de erva-doce e queijo de cabra mousse criada por Elena Duggan, respectivamente campeãs do formato americano e australiano.
“Antes de compor o menu – admitiu o chef Vaamonde-Beggs – Conheci vencedores e finalistas do programa e falamos sobre os pratos mais inspiradores. Falei apenas com concorrentes dos EUA, Reino Unido e Austrália, mas privilegiei receitas de países que revelam as suas origens, como o Paquistão, a Malásia ou a própria Itália. Pensámos numa oferta que traduz transversalmente o sucesso internacional do Masterchef”.
