ブルサポルトの「ダ・ヴィットリオ」が、ラ・リストによる世界で最も権威のあるレストラン10選にランクイン
38.000 軒のレストランを監視し、複数の情報源 (ガイド、ブログ、報道機関) から表明された意見を特定のアルゴリズムを通じて収集し、処理する La Liste のキュレーターによると、レストランに入った人は誰でも満足して出ることがわかるそうです。
ミラノ・コルティーナオリンピック：電力網は準備完了。テルナは300億ユーロを投資。
ロンバルディア州、ヴェネト州、トレンティーノ＝アルト・アディジェ州は、新たな高圧および超高圧送電網の恩恵を受けることになります。これらのプロジェクトは景観への影響を最小限に抑え、130kmのケーブルは完全に目に見えない状態となります。
インテーザ・サンパオロは、輸出とデジタル化に重点を置いた「Objective Italy」の第 6 段階をミラノに導入します。
インテーザ・サンパオロのIMIコーポレート＆インベストメント・バンキング部門が主催する巡回ツアーは、ミラノで開催されます。次の訪問地はボローニャとローマです。
「グローバル人材」ポータル「Assolombarda」
企業が規制、移民の流れ、雇用ニーズに対応できるよう支援する新しいデジタル ツール。
ひよこ豆と季節の野菜をゴマのクラストで包み、レンズ豆を敷いたコテキーノのレシピ。シェフ ルカ ヴァギが考案した豆類のヘルシーな一品です。
レストランや家庭のキッチンで豆類の使用を促進するスローフードの取り組み「食卓に豆類を添えよう」のために作られたヴァギの「コテキーノ」は、豚肉のコテキーノとレンズ豆の組み合わせにおけるレンズ豆の使用に革命をもたらし、…
夏の一品：シェフ ダリオ グイディによる、伝統と現代性を組み合わせた、ピーナッツ クリーム、ピンク グレープフルーツ、野菜のソースを添えたマルゲリータ ライス。
Antica Osteria Magenes (JRE) のシェフ、ダリオ・グイディは、ハンブルク式の石精錬機を使用して加工したヴェルチェッリ産の特製米を提供しています。この技術は復元されたビンテージ技術で、わずか 2 つのステップで繊細な白化を実現しながらも、...
ロンバルディア州とインビタリア：企業支援と地域の魅力向上のための覚書
この協定は、イノベーション、ビジネス、投資誘致に関する共同の取り組みを通じてロンバルディア州の経済システムを強化することを目的としています。その中心となるのは、イノベーション開発ゾーンと、スタートアップ企業、中小企業、生産チェーンへの支援です。
ユーロ5ディーゼル車禁止：ポー平原で1年2025月XNUMX日から何が変わるのか
ロンバルディア州、ピエモンテ州、ヴェネト州、エミリア＝ロマーニャ州の人口5万人以上の自治体において、ユーロ30ディーゼル車の流通を停止する。しかし、XNUMX万台以上の車両に影響を及ぼすこの措置は、今後変更または延期される可能性がある。
ルガーナ・アルモニー・センツァ・テンポ：パラッツォ・ブランカッチョの庭園で、ガルダ湖の象徴的なワインの一つであるルガーナ・アルモニーの感覚的な側面を発見する
1967軒のワイナリーが、品質、持続可能性、そしてホスピタリティを創業時の価値観として掲げてきたこの地域の歴史を語ります。60年に誕生したこの名称は、ロンバルディア州初のDOCであり、今日では輸出がXNUMX%を超える、世界を代表するワイン産地となっています。
ジョヴァンニ・リッチャルデッラシェフによるナスとパルメザンチーズのミルフィーユのレシピ：洗練された提案における一貫性と風味の遊び
シンプルな材料から始めて、洗練された美食の提案を作り上げ、その実行が際立ち、印象に残ること。これが、Cascina Vittoria レストランの若くて経験豊富なシェフの秘密です。ナスの優れた栄養価と有益な特性…
ロンバルディアの農民の伝統の象徴であるブルッシッティ・ディ・ブスト・アルシーツィオ：焼き肉と蒸しポレンタ、そして最後にグラスワイン
ブストッカ地方の伝統を代表する料理であるブルスキッティは、シンプルで簡単に手に入る材料から作られ、風味豊かな料理に変身する大衆料理の完璧な例です。レシピはこちら
アッソロンバルダ、2024 年はロンバルディア州にとって困難な年だが、再開の希望がある
低成長と海外市場の困難に見舞われた2025年を経て、ロンバルディア州は1,1年を楽観視している。GDPは+XNUMX%と予想され、消費は増加し、雇用は安定している。輸出の困難と投資に関連した課題が重くのしかかっており…