シンプルな材料から始めて、洗練された美食の提案を作り上げ、その実行が際立ち、印象に残ること。これが、Cascina Vittoria レストランの若くて経験豊富なシェフの秘密です。ナスの優れた栄養価と有益な特性…
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フード編集部
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ブストッカ地方の伝統を代表する料理であるブルスキッティは、シンプルで簡単に手に入る材料から作られ、風味豊かな料理に変身する大衆料理の完璧な例です。レシピはこちら
低成長と海外市場の困難に見舞われた2025年を経て、ロンバルディア州は1,1年を楽観視している。GDPは+XNUMX%と予想され、消費は増加し、雇用は安定している。輸出の困難と投資に関連した課題が重くのしかかっており…
現在、ブリュッセルのアッソロンバルダ連絡事務所の所長であり、ロンバルディア州コンフィンドゥストリア欧州委員会のメンバーでもあるパラミティ氏は、ロンバルディア州、ピエモンテ州、リグーリア州を含む26のメンバーを集める組織を率いることになる。
アッソロンバルダの選挙は終了し、グループの会長とサプライチェーンのコーディネーターが2024年から2028年のXNUMX年間に任命されました。イノベーション、成長、持続可能性が新たな戦略の中心に
ロンバルディア州の経済は減速しており、GDPは+0,4%で産業は困難に陥っているが、観光とサービスが成長を牽引している。銀行業界では、イタリア銀行によるシステミック・リスク・バッファー(SyRB)の導入は市場に衝撃を与えなかった
スパーダ大統領はEUへの訴えを開始。示された優先事項の中には、エネルギーの独立性を確保するための原子力発電への断固たる投資も含まれます。自動車について:内燃機関の停止を2035年まで延期する必要がある
新たな悪天候がイタリアを襲い、特に北部で激しい土砂降りや雷雨が発生している。雨が降った木曜日の後、週末は良い天気が続き、気温も上昇するでしょう
北部に寒さが到来しているため、多くのイタリア人はラジエーターをいつオンにするか迷っています。規則は地域ごとに異なります。ミラノ、ボローニャ、トリノでは 15 月 XNUMX 日から暖房を使用できるようになります。詳細はこちら
ロンバルディア州は、ユーロネクスト・グロース・ミラノへの上場における中小企業を支援するため、25万ユーロの予算を投じたイニシアチブ「クオタ・ロンバルディア」を立ち上げる。企業は経費をカバーするために最大 600.000 ユーロの返済不要の拠出を要求できます…
4月6日から9日まで、そして17月XNUMX日からXNUMX日まで、「味の汚染:世界の香りを巡るクレモナ・モスタルダの旅」をテーマに、テイスティング、製品、カンファレンス、シェフからの提案が行われるイベントが開催されます。
このイベントはフランチャコルタフェスティバルの一環として14月15日とXNUMX日に開催される。さまざまなワイナリーのスタイルを比較できる感覚の旅を通じて、非常に幅広いフランチャコルタのセレクションを味わうまたとない機会となるでしょう。
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フード編集部
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コカ・コーラ ピザ ビレッジが、忙しいイベントカレンダーとともにシティライフに到着します。ミラノやローマよりもミラノでより多くのピザが焼かれています。
サービスと建設が引き続き地域の成長を支えている一方で、業界はペースに追いつくのに苦労しており、回復は今年後半にしかないと予想されている
ジェルバゾーニ氏は前任者のフェデリコ・ヴィスコンティ氏の仕事を引き継ぎ、修士課程の更新、国際認定の取得、企業と協力して研究を強化するための研究所の立ち上げに重点を置く。彼の任命により、…
ヴィッラ ディ キアヴェンナにあるレストラン「ラ ランテルナ ヴェルデ」のシェフは、家族経営の養殖場で獲れたマスを生、マリネ、調理したものを使ったレストランの歴史ある料理を提案します。アスパラガスの重要な栄養補助食品の特性は、この調製物によって強化されました。
ガニャーノ スル ガルダの小さな町では、ケイパーが繁殖に適した環境を見つけました。サロのQB Duepuntozeroレストランのシェフ、アルベルト・ベルターニは、メニュー全体を「ケイパー、なんてメニューだろう。素晴らしい栄養補助食品と…
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フランコ・ロカテリ
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ミラノで繰り返される洪水は単に気候変動のせいではなく、近隣自治体、そして何よりもサルビーニ同盟が率いるロンバルディア地方の怠慢のせいだ。
Health Lombardy は、ロンバルディア州の優れた医療を促進し、ヨーロッパと非ヨーロッパの両方の国の国民に高品質の治療提案を提供することを目的とした、世界に開かれたオンライン ショーケースです。したがって、アソロンバルダは国際化を目指しています…
他の地域からの貢献がなければ、イタリア北部では 18 ~ 34 歳が 2,9 万人減少し、5,8 年の 2002 万人から 2,9 年には 2040 万人に減少しました。北東部では 1,2 万人減、北西部では 1,7 人減少しました。ロンバルディア州では2023年までに-812万XNUMX千人、しかしそれは…
マントヴァ市は、新しい住民を誘致するために 150 つの取り組みを開始します。「Benvenuti in città」入札では、市への移住者に XNUMX 年間月額 XNUMX ユーロの寄付が提供されます。一方、「Abitare Borgochiesanuova」入札では…
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フード編集部
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ヴァル・カモニカにあるヴァルサビオーレのスローフード・プレシディウムのシンボルであるこのチーズは、汚染されていない環境でヤギが新鮮で純粋なハーブを食べるため、特別な風味を持つ古代のチーズです。伝統を守り続ける生産者集団…
アッソロンバルダ学習センターの経済小冊子によると、2024年にはロンバルディア州のGDPがイタリアを上回る成長を遂げるという。スパーダ大統領:「ロンバルディア州は欧州のどのベンチマークよりも成長している」
ノースイースト財団の最新の報告書によると、人口氷河期により、3,2年までに生産年齢人口が2040万人、労働者数が2,4万人減少するという。これは、大規模な地域での劇的な労働者不足につながります…
もともとは、小麦粉、水、塩、レシピを作成する際に残った冷たいポレンタで作られており、「リサイクル料理」の典型的な例です。このフォカッチャのオリジナリティは、生地をピオタという、天板の前に置かれた垂直の皿の上で焼くことです。
NewsMondo.it とロンバルディア州とのコラボレーションの成果であるイベント「サイバーセキュリティ ミッション: 集団的自衛権」は、主催新聞社の Web サイトでビデオ コンテンツとして公開されています。専門家や企業の主要な代表者とのインタビューを選択することもできます。
経済財務省直属のイタリアの保険金融グループによると、ロンバルディア州では国内総売上高の約26%が海外に流れ、エミリア・ロマーニャ州では14%、ヴェネト州では13%となっている。輸出国ラツィオ…
最高裁判所は、失効した水力発電事業権に対する追加料金は正当であると判断した。 A2Aとエジソンは控訴に敗訴
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不当なヌンシオ
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エニ・プレニチュードとロンバルディア州の大規模公園との合意により、環境の持続可能性に関する子供と家族向けのプロジェクトが開始
ピエモンテ州とロンバルディア州の経済はどちらも減速しています。原因は数多くありますが、ウクライナ戦争やドイツ危機も例外ではありませんが、ローマ政府と地方自治体には、状況を改善することから始めて、できることはたくさんあります。
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不当なヌンシオ
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ミラノだけでなく、ロンバルディア州の他の8都市も微粉塵の影響を受けた。終日交通禁止と農業制限
イベント「リスクキャピタル:伝聞を超えて」で発表されたこの文書は、経済学者のメッソーリ氏とベニーニョ氏がビジネス界と金融界の代表者の協力を得て編集したものである。レポートには、有効性の向上を目的とした推奨事項が含まれています。
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リタ・カヴァリ
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この絶品料理に対する教皇の感謝により、クレモナ専制君主の殺意は終結した。典型的な 3 つの調理方法: 乾燥スープまたはチキンスープ (シャポンまたはチキン)、牛肉、豚肉、またはポットサラミ。通り…
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リタ・カヴァリ
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ナイフでトリミングされた豚の高貴な部分のみを使用して調理されます。赤身の部分はもも、肩、ロース、フィレ、コッパ、クラテッロです。脂身部分にはのど脂とベーコン。 180kgの豚から…
ジョバンニ・トロンケッティ・プロヴェーラ氏:「ミラノは持続可能性のパラダイムだが、持続可能で責任ある経済に向けた欧州の目標とのギャップを埋めることが急務である」
テルナの2023年から2032年までの投資計画には、「ミラノ・コルティナ2026」オリンピック・パラリンピック競技大会の電力網のための新しいインフラも含まれている
ミラノのチェコ共和国総領事館が主催したイベントには、イタリアとチェコの企業150社が参加した。 会議の目的は、ロンバルディア州とチェコ共和国の間の経済的および政治的関係を強化することでした。
ロンバルディア州のGDPは減速し、0,9年は+2023%、2024年は+0,6%となる。 スパーダ氏:「経済の停止を避けるために、イノベーションへの投資を刺激する」
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フード編集部
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法学を卒業したエレオノーラは、ブレシア県プロヴァリオにあるテール ダヌール ワイナリーを率いています。このワイナリーは若くてモダンな 100% オーガニック ワイナリーです。
ロンバルディア州の企業のセンチメントも第36四半期に悪化しており、XNUMX%が地域経済の減速を示している。 アッソロンバルダ調査の結果
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フード編集部
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2009年に収穫されたシャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・ノワールのブドウ。
ロンバルディア州はこの地位に最も貢献している地域であり、全国の地方部隊と従業員の数の XNUMX 分の XNUMX を占めています。 アッソロンバルダとプラスチックゴム連盟による報告書
セストリエーレには雪が戻り、ミラノでは依然として大雨が降り続いています。 今日はロンバルディア州に赤色警報、6つの地域にオレンジ色の警報が出ています
インテサ・サンパオロのロンバルディア生産地区モニターによると、2023年上半期にロンバルディア工業地区の輸出は3,9%の増加を記録したが、全国レベルで記録された輸出(7,1%)よりは少なかった - 理解より…
2021月には、サービス業への信頼感が北西部で上昇したが、製造業への信頼感は低下し、XNUMX年XNUMX月以来の最低水準に達した。これは、アッソロンバルダ学習センターが編集した経済小冊子から明らかになった内容である。
非常に激しい嵐が夜の間に北イタリアを襲い、恐怖と警戒を引き起こした。 サラ:「気候変動は私たちの生活を変えています。ミラノはその役割を果たさなければなりません。」 ザイア:「ヴェネトが爆撃された」
電気機器と自動車部門がメカトロニクスの輸出を推進しています。 アッソロンバルダ、フィム・シスル、フィオム・シギル、およびウイルム・ウイル共同領土天文台の分析
メローニ首相の前で、アッソロンバルダ大統領のアレッサンドロ・スパーダは、3月XNUMX日の議会に対し、地域産業と国内産業の強さと成功に対する誇りを示すと同時に、アッソロンバルダからの明確な距離を置くという非常に明確なメッセージを送った。
トルノのレストラン「セレーノ・アル・ラーゴ」のラファエレ・レンツィさんは、地中海料理に東洋のコンセプトを導入し、ペルーの美食の伝統と融合させた前菜を提案しています。
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フード編集部
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屋台の食べ物と特製料理をオリジナルで組み合わせたカート、バン、バンケット、グルメアイランドを備えた「ストリート フード アーティスト」を 5 月 XNUMX 日に任命
石造りの地下室は、山の中心から来る新鮮な空気の源を閉じ込め、一年中一定の換気と温度を確保することを目的としていました。
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ジュリアーノ・デリシ
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プーリア人シェフ、ミケーレ・ミニチロの創造的な料理には、現代性と伝統、東洋と西洋が共存しており、彼は XNUMX 年間でクレマのヴィティウム レストランを過去、現在、未来の出会いの場にしました。
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ジュリアーノ・デリシ
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イタリア人は、ミシュランガイドで受賞したリヴァッツァーノ・テルメのピエラ・セルヴァティコのような、昔ながらの料理を提供するレストランに戻ることをますます好みます。
この協定により、産業協会と労働組合は、特にミラノ地域に関連して、大都市のガバナンス、機能、資源の問題に注目を集めるつもりです。
ロンバルディア州とロンバルディア州の企業との間で、ケアと支援の質を重視して地域の社会医療システムの成長を支援する協定が締結されました。詳細は次のとおりです。
アッソロンバルダの分析によると、インフレにもかかわらず、地元企業のセンチメントは改善している。 しかし、スキルの緊急事態は依然として残っています: 追跡不可能なプロの数字
マリエに移住した生粋のロンバルド人シェフ、マッシモ メンタスティは、ルンバルド人の農民の伝統のメイン料理の XNUMX つに軽さと優雅さを与えるレシピで、彼の地域に敬意を表しています。
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バレンチナ・ヌボラ
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キャベツと豚のくずを使ったカッスーラは、ロンバード料理の人気の伝統である冬の料理です。その歴史とバリエーション
ミラノとロンバルディアの競争力を高めるためにビジネスの優先事項を共有
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フード編集部
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優勝したハトはミラベッラ エクラーノ (AV) のペストリー ショップのもので、XNUMX 位のペストリーはヴィメルカーテ (MB) のエリート ペストリー ショップのものです。
ロンバルディア州の金融会社である Finlombarda に融資。 企業に有利なリソースは、雇用と環境にプラスの効果を生み出すことを目的としています
勝利の可能性がない場合、人々は自分の党の崩壊を恐れない限り投票に行きません - Lega と Forza Italia は Meloni の共食いを回避しました - M5S と Terza polo はありません…
ロンバルディア地方評議会の 80 議席は、選挙結果に基づいて分配されます - 中道右派が過半数を獲得します - 州ごとに選出されたすべての議席を以下に示します
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ヴィットリア・パタン
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ロンバルディア州とラツィオ州の両方で、中道右派が絶対多数を獲得したが、選挙参加率は歴史的な低水準にある - ロンバルディア州では、FdI がリーグを上回っているが、突破していない - 民主党のわずかな回復 - モラッティの失敗 - 大失敗…
投票率が初めて 50% を下回った - 最初のトレンドによると、ロンバルディア州ではノーザン リーグのフォンタナが絶対多数、Pd が 35%、モラッティが 10% で知事になったことを確認 - ラツィオではメロニアモ ロッカが勝利…
いつ、どのように投票するか、いつ投票が開始されるか、選挙人票、大統領と地方議会の選出方法、世論調査の内容。 2023 年のロンバルディア地方選挙について知っておくべきこと
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エルネスト・アウチ
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ロンバルディア州とラツィオ州の地方選挙の真の利害は、過半数の内部バランスにかかっています。政府は強くなるのか、弱くなるのか?
最も人気のあるプロの人物は、熟練した労働者と技術者です。 アソロンバルダ天文台と Fim Cisl、Fiom Cgil、Uilm Uil からのデータ
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フード編集部
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近年、有名なキアヴェンナのパスタ工場のソバパスタは文字通り世界中を旅しています。カナダから日本まで、誰もがヴァルテッリーナのピッツォッケリーに夢中です。 毛呂家の歴史
来週の日曜日に投票が行われるロンバルディア州は、ヨーロッパで最初の成長と輸出で構成される次の軍事政権に提出します。 しかし、健康と環境のギャップも
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フード編集部
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ヴァルテッリーナの人々の文化的アイデンティティの旗となった美食の専門店。 そばの栽培は、ピッツォッケリを作るために生き続けた他の場所ではほとんどなくなりました。 テグリオのピッツォッケロ アカデミーによって保護され、守られているレシピ
PNRR からの資金提供による計画の一環として、ロンバード州の最初の 10 都市で、超高速ネットワークのための Open Fiber ブランドの作業が開始されました。
ロンバルディア経済は、輸出、GDP、雇用の面で良好な結果を記録していますが、2023 年の成長予測に関連する不確実性は高まっています。 アッソロンバルダ大統領とアレラ大統領の会談
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マシュー・リロシ
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この地域は、イタリアでのリーダーシップを確認していますが、大きな進歩にもかかわらず、ヨーロッパの他の地域と比較してまだ支払っています
ロンバルディア州の大統領選挙では、民主党はマジョリーノに頼っており、モラッティ仮説を拒否しています。改革主義者のボナッチーニがこの分野に参入したという良いニュースは、相殺するのに十分ではないという、民主党の指導部の真に憂慮すべき政治的創意工夫です。 ここだから
一連の四半期にわたる持続的かつ一定の成長の後、イタリアの製造エンジンは減速しており、停止の危機に瀕しています。 これはAssolombarda Economics Bookletから出てくるものです
アッソロンバルダが実施した研究「ロンバルディア州とイタリアにおけるライフ サイエンス サプライ チェーンの関連性」の結果は、ミラノ ライフ サイエンス フォーラム 2022 の一環として本日発表されました。 この文書は、この歴史的瞬間におけるセクターの関連性を再確認し、…
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フード編集部
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それは「自然の主役」と呼ばれ、12 つのイベントを開始するロンバルディア州博物館の地方総局のプロジェクトです。ディ カトゥッロ フォー…
レッタは、ロンバルディアでの次の地方選挙でのモラッティの立候補に関する第三極との合意を厳密に除外しますが、今のところ説得力のある代替案を見つけていません
モラッティは、Covidパンデミックとの闘いに関する「矛盾する条項」と「ワクチンの重要性に対するさまざまな感受性」について明確に語っています
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フード編集部
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10 月 11/17 日と 18/XNUMX 日の週末に、エルブスコのカンティーネ ディ フランチャコルタが初めて、歴史あるワイナリーと新しいワイナリーを XNUMX つのテイスティング カウンターで提供します。 ワインのシルキーな効果を表す名前の選択…
タレント・エクスチェンジで誰が得をし、誰が損をするのか? ノース財団の調査によると、ノース ウエストは年間 3,8 億ドルを稼ぎ、ノース イーストは 1,4 億ドル、南部は 9,1 億ドルの損失を出していることが証明されています。
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不当なヌンシオ
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カリプロ財団はその発表により、コミュニティを成長させるためにロンバルディア州の地域法を支援しています。 これまでの主な障害は、組織的および専門的なスキルの不足です
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フード編集部
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それらは、ブロナー、ソラリス、ジョアニター、スーヴィニエ・グリと呼ばれ、自然のリズムと手順に従って処理されたワインであり、有機ワインの新境地における前衛的存在です。 フィレンツェでのプレゼンテーション
Assolombarda は、ロンバルディア州の成長予測を下方修正しましたが、年末までに Covid 以前のレベルに戻ることを確認しています。 雇用と失業がより重要
インテサ サンパオロ モニターでは、15 地区中 23 地区が危機前の水準を上回っている - ヴァレーゼ航空宇宙とブレシア金属のスプリント - ファッションからも回復の兆し
三ツ星のノルベルト・ニーダーコフラーの料理長を辞め、山庵のレストランに移るのは勇気がいる。 しかし、ミケーレ・ラザリーニには高級キッチンのプロジェクトがあります
Banca Ifis SME Market Watch によると、ロンバードの企業はデジタルとグリーンへの投資で首位に立っています - エネルギーと原材料の上昇に対する懸念
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ジュリアーノ・デリシ
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コペンハーゲンの伝説的なノーマからカンナバッチュオーロのキッチンに移ったトラットリア コンテンポラネアの若きシェフは、シンプルな食材を使った優れた技術のレシピで驚かせます。
全体で、イタリアのウクライナ人コミュニティは約 236 人で構成されており、その 75% が女性です。最も多くの人が住んでいる地域はロンバルディア州で、カンパニア州とエミリア ロマーニャ州がそれに続きます。
Fideuram が希望し、Talent Garden が作成したトレーニング プロジェクトの第 40 版は、新しいデジタル スキルを開発するために XNUMX 人以上の居住者またはロンバルディアに居住する人を対象としています。
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フード編集部
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セミ ディ グラノ ホーム レストランは、コモ湖の小さな村にあります。 キッチンには、モダンなキーで再考された伝統的な料理が組み込まれています。 ランチやディナーは外の美しいつるの木の下で、または屋内のスペースで…
インテサ・サンパオロがバンカ・デル・モンテ・ディ・ロンバルディア財団と共に設立した新会社「コリーネ・エ・オルトレ」は、この地域の素晴らしさを利用して、この地域を再興するのに最適です。 特に観光と食べ物とワインに目を向けて
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フード編集部
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その領土はロンバルディア州のワイン生産の 60% を占め、世界で XNUMX 番目に大きなピノ ノワール生産地域です。 ピノに加えて、その旗艦はバルベーラ、クロアティーナ、リースリングと呼ばれています。 元ストラボン軍司令官…
これは、イタリア銀行の調査で明らかになり、今年の上半期に地域の GDP が 7% 回復したにもかかわらず、パンデミック前の水準にはまだほど遠いことが強調されました。
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不当なヌンシオ
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北部の XNUMX つの地域では、独自のリソースを割り当てて、細かい粉塵と車の交通量を減らしています。
コモ湖の豪華なマンダリン オリエンタル リゾートの星付きレストラン、ラリアのシェフであるマッシミリアーノ ブラソーネは、伝統的なイタリア料理と…
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フード編集部
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1898年にレッコ県で設立された会社は、経済開発省から重要な認定を受けました。今日のメイド・イン・イタリーの主役の間で、ブランドの起業家としての成功の長い歴史と、いくつかの雲があります。
イタリアの機関車に関するイタリア銀行のレポートは、多くの点でロンバルディア州が全国平均よりも優れていることを示しています。しかし、パンデミック法案はすべての人にとって同じではありませんでした. GDP、産業、仕事への影響は次のとおりです
全国の Rt 指数は 0,68 で安定していますが、発生率は 25 万人あたり 100 の感染に低下しています。 リスクが中程度のサルデーニャを除いて、すべての地域はリスクが低い