地中海風味の週末 ファースト＆フード、食とワインの世界に完全に特化したFIRSonlineの垂直サイト：今週のシェフは実際にはシチリア人です フィリッポ・ラ・マンティア1960年パレルモ生まれ。フォトジャーナリストとして始まった彼のキャリアは興味深い。 黒いニュースの。 1982年、マフィアはイシドロ・カリーニ通りでの血なまぐさい襲撃で、パレルモ・カルロ・アルベルト・ダッラ・キエーザ知事、その妻エマヌエラ・セッティ・カラーロ、護衛官ドメニコ・ルッソを殺害した。 フィリッポ・ラ・マンティアは 21 歳で、現場に急行し、イベントのすべてのドラマを表現する写真撮影を行い、その撮影は多くの新聞の一面に掲載されました。 現在、彼は最も成功したシェフの一人であり、First&Food が提案したレシピは、パチノペスト、バジル、ナスを添えた全粒粉のカムットクスクスです。
食専門サイトのメニューはこれだけではありません。 ビッグデータと人工知能の企業である Travel Appeal による調査。 17 万件を超えるオンライン レビューを精査では、レストラン、宿泊施設、体験について、イタリアにおける食とワインに対する認識を調査しました。 2018 年には、口コミと満足度の両方が増加しました。料理教室の最高スコア、最も引用された料理はルカニアのクルシペッパー、お気に入りの地域はウンブリアでした。
